现在生活越来越紧凑，很多人的生活压力、学习压力都变得很大，这会对工作和学习都带来很多不利的影响，因此缓解压力很重要，那么缓解压力的膳食有哪些？压力过大吃什么食物好？缓解压力的食物有很多，下面就来详细了解吃什么食物能够缓解压力吧。
减压的养生膳食
1、生姜郁金蒸乌鸡
准备10克的生姜，10克郁金，10克柴胡，一只乌鸡，绍酒、食盐、大蒜都适量。
把乌鸡宰杀去毛、去内脏后洗干净，郁金和柴胡捣烂，生姜和大蒜切成片。把乌鸡放进蒸笼里面，然后加入葱和蒜，绍酒和食盐在乌鸡上涂抹均匀，把柴胡、郁金放进乌鸡里面，用大火蒸50分钟左右。每天食用一次。
功效：这道蒸乌鸡适合胸闷、郁郁寡欢、舌头发红、舌苔发白的人。
2、姜片柏子仁炒肉片
准备10克生姜片，15克柏子仁，10克山药，100克猪肉。
把柏子仁和山药洗干净，猪肉切成肉丝，生姜片下锅炒出香味，然后放进猪肉一起翻炒，再加入柏子仁和山药一起炒，炒熟后加入食盐味精就可以。
功效：味道很清甜，非常适合下饭。工作压力太大的话，会让人整天心神不宁，头昏脑涨，晚上回去的时候就可以来一道姜片柏子仁炒肉，健脾又补肺。
3、姜片柴胡抗压茶
准备6片生姜，12克的柴胡，白芍、白术、茯苓各需要12克，当归要18克，炙甘草6克，薄荷2克，清水1500毫升。
把这些药材放进纱布袋里面，放进锅里，加入适量的清水熬煮40分钟左右。之后取汁代茶饮用。
功效：可以缓解压力，胸闷、口干舌燥、疲乏没有力气，甚至是食欲减退等症状，都有帮助。
压力过大的表现
1.头痛：很多白领都患有偏头疼，其主要的根源就是由于压力过大过于紧张所导致，
2.失眠：过大的压力极有可能会引起失眠问题，并且随着压力的加重失眠也会随之加重。
3.好忘事：长期压力大会改变大脑神经细胞结构，损害记忆。
4.电脑狂暴症：在电脑发生故障后，会产生严重的焦躁不安的情绪，并将怒火发泄到电脑上的症状，在白领中大有人在。
5.抑郁症：由于工作上压力大，生活上压力大，造成失眠，抑郁症等精神类的疾病，抑郁症就是白领男人常常患有的一种精神疾病。
6.强迫症：过于追求完美、长期机械工作、压力过大令都市人强迫症发病率不断升高
7.感冒：压力也会导致你的免疫系统下降，外界的一些病毒以及病菌就很容易侵入体内，从而引发呼吸道疾病。
8.颈、肩部酸痛：运动少、压力沉重令肌肉紧张，血气运行差，肌肉毛细血管形成淤血所致。
9.眼睛疲劳：戴度数不合适的眼镜或隐形眼镜、压力太重、电脑画面与办公室亮度差别太大。
10.慢性腹泻：压力是导致腹泻的重要原因。
11.眼皮跳：如果长期处理比较细致的工作，就容易出现这种问题。用眼较多的人每20分钟应观赏一下窗外景色，也可以闭目休息，症状就会消退。
12.内分泌失调：知识女性对事物的心理感受比较细腻，精神压力大，造成内分泌紊乱，进而出现卵巢早衰。
哪些食物能帮你缓解压力，真正缓解的原因是什么？
哪些食物能帮你缓解压力，真正缓解的原因是什么？
在我们的日常生活中你知道哪些食物能帮你缓解压力，真正缓解的原因是什么呢我们一起来聊聊吧。
随时代的进步，社会竞争的压力越来越大，每个人心里都多多少少存在着压力。但是压力的存在是不利于我们身心健康的。下面小编就为大家介绍六种用于缓解压力平衡心理的食物吧。如果我们的压力太大，在平常的饮食中，我们还要尽量多食用一些香蕉，因为香蕉中富含各种营养素，如维生素和微量元素，香蕉中的这些维生素和微量元素对缓解我们人体的疲劳，维持神经肌肉的兴奋很有好处，可以缓解工作和学习带给我们的压力。“虽然有压力会让你晚上睡不好，但是你如何应对压力就成了几个晚上睡眠不好和长期失眠之间的区别了。
吃素：机警、多疑、睡眠浅更符合食草动物的特征，它们时时担心着袭击的来临，总是不安的。常年吃素得不到足够的脂肪以及那些含在动物性食品中的卵磷脂和肉碱，从而影响细胞对能量的利用，影响脑组织神经递质的合成和释放。浆果是很好的抗氧化水果，而且它都足够甜，事实证明，甜食确实能缓解压力，所以心情不好时可以选择树莓、草莓、黑莓和蓝莓来吃。在我们的认知里面牛奶具有安神的效果，因此也是非常适合减压的。据悉，牛奶含有的钙元素是属于神经系统的稳定剂，多吃不但可以缓解因为学习或者工作压力带来的不安情绪。
番茄和柑橘是缓解压力，养成好心情的水果首选，因为番茄和柑橘里面含有大量的维生素，当压力过大时吃一些富含维生素的水果，可以很好的平衡心理压力。所以说有压力时吃这个比较好。如果我们的压力过大，在饮食中我们还可以多食用一些豆制品，如豆芽，豆腐，豆皮之类的食物，因为在这些食物中含有必须氨基酸，这些氨基酸都是我们人体所不能缺少的，经常使用豆制品对消除疲劳，缓解压力很有好处。鉴于此项研究重在减轻压力策略的长远影响，巧合的是这三种差劲的短期睡眠治疗方法。眼罩或许开始能够让你昏昏欲睡，但是酒精会在深夜把你弄醒，皮莱解释说，让你第二天早上醒来更加累，精力恢复不了。多个研究已将睡前看电视(以及其他屏幕)和不眠之夜，健康的恶劣影响联系了起来;不必惊讶的是，压力的无法解决是给不了高质量的睡眠夜的。
对于心理造成严重的危害，出现心理不健康的症状。心理失调与工作条件有重要关系，工作压力导致的心理失调包括：焦虑、紧张、迷惑和急躁；疲劳感、生气和憎恶；情绪过敏和反应过敏；感情压抑；交流效果低；净胜疲劳和低智能工作；注意力分散；缺乏自发性和创造性；自信心不足。每天40g的黑巧克力可以帮助我们应对压力。这是因为黑巧克力可以在大脑中释放β-内啡肽。同时，它还具有苯乙胺这种据说可以唤起愉悦感、幸福感的物质。而我们需要寻找的是至少有70%可可含量的巧克力。压力太大的人常常会有一种疲劳感，那么我们可以选择好好的按摩一下，据说缓解效果非常好。首先紧闭双眼用手指尖按摩前额还有后脖子，一定要记住了要么按照顺时针要么逆时针。
经过以上大概的了解你懂了吗。
盘点缓解压力的八大食物
盘点缓解压力的八大食物
盘点缓解压力的八大食物，随着社会节奏的加快，人们的压力也越来越大。如果不缓解压力，会对生活工作影响很大。其实很多食物可以缓解压力，下面分享盘点缓解压力的八大食物。
盘点缓解压力的八大食物1黑巧克力
不需要为吃了巧克力感到内疚了。压力会让我们对甜食及脂肪食品的欲望增大。当它来临时，吃点黑巧克力。已有研究发现，每天40g的黑巧克力可以帮助我们应对压力。这是因为黑巧克力可以在大脑中释放β-内啡肽。同时，它还具有苯乙胺这种据说可以唤起愉悦感、幸福感的物质。而我们需要寻找的是至少有70%可可含量的巧克力。
坚果
若你正被压力环绕，你的身体会更快的消耗某些维生素。而坚果正富含这些元素——B族维生素，锌，镁以及omega油。坚果可以平衡血糖水平，减少对糖类的需求，调节食欲与代谢支持。不要怕坚果中的脂肪。研究显示它们有助于体重管理。
浆果
著名的抗氧化水果。浆果中含有的化合物可以帮助预防慢性压力造成的提前老化。如果你觉得你一定要吃点甜食，这些树莓、草莓、黑莓和蓝莓就是你最好的选择。
多脂鱼
多脂鱼含有omega-3，有时以DHA和EPA的形式出现。DHA是良好睡眠与心情的必需品，而EPA有助于减少细胞中与压力相关的炎症。Omega-3还包含B族维生素，锌和镁，压力大的时候很需要这些物质而最佳来源就是每周2-4份的鲑鱼，沙丁鱼，鳟鱼或是鲭鱼。
芹菜
压力影响睡眠，你会发现还没入睡多久就醒了，这是一种常见的高压症状。芹菜中的色氨酸有助于身体产生大脑血清素，对维持积极的情绪以及健康的睡眠是必不可少的。芹菜梗加上无糖花生酱可以帮助保证整晚的睡眠质量以及维持血糖水平在一常量。
洋甘菊
你也许知道洋甘菊具有睡前安抚作用，它通过提高氨基甘氨酸达到舒缓神经系统的目的。其实它还提高了马尿酸的水平，这对缓解你的压力是非常有用的。饭后喝洋甘菊茶可以帮助调节消化问题，如胃痉挛、便秘等这些与压力相关的应激性结肠综合征。
甘草
如果慢性压力让你疲惫不堪，甘草可能会对你的肾上腺功能有帮助。在肾的上面坐落着两个小腺体。它们制造出皮质醇或肾上腺素这些应激激素来帮你度过难关。不过它们制造这些激素的能力是有限的，所以我们要预防肾上腺素枯竭了。试试在有压力的时候用甘草茶代替咖啡（肾上腺枯竭剂）吧，但要注意这是非常具有刺激性的，所以下午两点后就不要喝了。
橄榄油
你或许知道它对心血管有保护作用，这至关重要，因为压力已被证实是引起心脏疾病的潜在原因。现有研究发现，橄榄油中的化合物oleocanthal（刺激荃）与布洛芬一样具有抗炎作用，但它没有副作用。
盘点缓解压力的八大食物21、脱脂牛奶
科学家证实，治疗失眠和焦虑症的传统热牛奶疗法是有效的。专家介绍，钙能够减少肌肉痉挛，舒缓压力。喝一杯牛奶（最好是脱脂或1%脂肪的牛奶） ？还能减轻经前综合症，例如情绪多变、焦虑、易怒某项研究表明，与每周最多喝一杯牛奶的女性相比，每天喝四杯以上低脂或脱脂牛奶的女性患经前综合症的几率降低了46%。
2、桔子
为面试或演示讲解而担心不已，该怎么办？给自己倒一杯桔汁，或剥个桔子吧。其中的维生素C可助你一臂之力。在某项研究中，研究者挑选了120名实验对象，他们的任务是公开演讲和做数学题。
结果发现，摄入3000毫克维生素C的人感觉压力较小，血压、压力激素可的松恢复正常水平的速度较快。美国饮食协会发言人、注册营养师安妮·杰莫森介绍：“维生素C还能提高免疫力。”还等什么？来一个本月最佳水果吧。
3、麦片
黑巧克力与碳水化合物都能使大脑产生血清胺，一种使人心情放松的化学物质。专家介绍，身体吸收碳水化合物的速度越慢，血清胺的水平越稳定，越不可能出现情绪突然崩溃的情况。
口感粘稠、营养丰富的麦片富含纤维，可减慢胃的吸收速度。专家还建议在麦片中加入果酱，以加快大脑产生血清胺的速度。当你要面对高压的一天时，应避免精加工的食物，这样的'食物消化速度更快，最好选择老式麦片。如果早餐时间紧，可选择速溶麦片，扔掉可可松饼。
4、鲑鱼
压力激素的头号敌人是Ω—3脂肪酸某项项研究发现，富含Ω—3脂肪酸的食物能够控制可的松与肾上腺素的水平研究还发现，Ω—3脂肪酸能预防心脏病。食用100克的鱼，特别是脂质鱼，例如鲑鱼、鲭鱼、鲱鱼、淡金枪鱼，每周至少两次。不爱吃鱼？那就购买添加 ？DHA（鸡蛋、酸奶、牛奶、豆制品中富含该类脂肪酸）的食物。
5、菠菜
镁有平复情绪的作用。当你在公司聚会上开始新一轮的聊天时，这种矿物质有助于降低压力，使你保持相对放松的状态。缺镁可导致偏头痛，易疲乏。一碗菠菜就能提供每日镁摄入量的40%。下次做三明治和沙拉时，试试用菠菜取代卷心菜。
6、杏仁
当身处一片混乱中的你快要抓狂时，先抓一把大杏仁尝尝。杏仁富含维生素E，一种可增强免疫力的抗氧化物。杏仁还含维生素B，有助于你面对异常糟糕的事件。每天吃大约四分之一杯杏仁可有效减压，另一减压的好方法是在高压的日子里扔掉传统的花生酱，取而代之杏仁酱。
除了减压，大杏仁还能预防糖尿病，研究证明：在饮食中，尤其是在早餐中加入美国大杏仁能够维持健康的胰岛素水平，胰岛素既有助于维持健康的血糖水平，又有利于治疗糖尿病中最常见的2型糖尿病。
不仅如此，大杏仁还含有丰富的单不饱和脂肪酸、维生素E、蛋白质、膳食纤维、锌、钙、镁等微量元素，将一把香脆美味的大杏仁添加到你的早餐中，不仅让早餐的营养和乐趣升级，更让你的健康水平全面提升！
7、开心果、胡桃
开心果或胡桃也是不错的选择。压力来袭时，它们能防止心跳过快。专家解释：“面对压力时，由于应激反应，心血管会立即做出反应。”压力增大，肾上腺素使血压升高，因此需减轻心脏的压力。专家在研究中发现，每天吃一把万多福开心果能够降低血压，减轻心脏负担。研究还发现，胡桃也有降压的作用，可在沙拉、麦片、谷类食物中加30克杏仁、开心果、胡桃。
8、鳄梨
下次当你对高脂、奶油食物垂涎三尺时，拒绝冰淇淋，取而代之自制的鳄梨沙拉酱。它醇厚的口感能满足你的需求，降低狂躁的情绪。另外，单不饱和脂肪、钾能够降低血压。
根据某研究所的报告，降低高血压的最佳方法之一是摄入足够的钾。半个鳄梨可提供487毫克的钾，高于一个中等大小的香蕉。自己动手做鳄梨沙拉酱，把一个中等大小的鳄梨搅拌成泥状，加入2汤匙柠檬汁、少许辣椒粉即可。
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