有西葫芦炒西红柿、西葫芦洋葱炒肉片、西葫芦羊肉水饺、西葫芦烩番茄、糖醋西葫芦等吃法。西葫芦富含维生素C、维生素E、干扰素诱生剂、葫芦巴碱，西红柿富含番茄红素和铬元素，有利于身体健康。
西葫芦可荤可素、可菜可馅，可炒、凉拌、煮汤、做饼、酿肉，做饺子、包子馅等。
西葫芦又名西葫、熊(雄)瓜、白瓜、番瓜美洲南瓜、小瓜、菜瓜、荨瓜、熏瓜、角瓜。
西葫芦原产于北美洲南部，果实的形状因品种而异，品种有花叶西葫芦、无种皮西葫芦、绿皮西葫芦、长蔓西葫芦。
教你西葫芦怎样做，清爽解油腻，吃着过瘾上桌受欢迎？
教你西葫芦怎样做，清爽解油腻，吃着过瘾上桌受欢迎？西葫芦是一种十分营养成分，十分身心健康，十分普遍的食物。许多朋友是比较喜欢吃西葫芦的，西葫芦的行为也比较多，能够炒着吃，拌凉菜着吃。今天就来跟大家分享一道十分普遍，十分生活中，非常简单的西葫芦作法，家常小炒西葫芦。那样做出来的西葫芦口味细嫩，并且再配搭上小米椒吃起来麻辣下饭菜。下面就一起看一下这道家常小炒西葫芦是怎么制作出去的吧。
1、下边要带大家一起制做的美食是家常小炒西葫芦，吃起来麻辣细嫩，尤其下饭菜。那样就一下去准备一下家常小炒西葫芦的制做食物吧，提前准备一根西葫芦，如果吃的数量比较多就多打算上一根，再提前准备5瓣蒜头，适当的植物油，5根小米椒，自然假如尤其喜欢吃辣的话，就多打算一点小米椒。提前准备适当的盐，白砂糖，老抽王，生抽酱油就可以。下一步我们再一块逐渐各种各样材料的解决及其家常小炒西葫芦的烹制。
2、提前准备一个小盆，向盆中添加半盆清水，再将准备好的西葫芦放进清水中泡浸上。西葫芦大概泡浸20min，20min的时间到了以后我们将西葫芦手洗一遍，手洗进行以后再换清水清洗一遍，这样就可以将西葫芦清理得非常干净了，清洁结束过后要完全晾晒表层的水分含量，随后将西葫芦放到案板上。
3、下面我们先用刀将西葫芦的头顶部和车尾都切去，这两个地区口味和味道并不是非常好，因此我们就不必他们了。随后将西葫芦竖着切割成厚片，再切发展条，最终切割成西葫芦碎丁。西葫芦碎丁能够大一点，还可以小一点，这关键在于个体的爱好。
4、在这儿提议大伙儿将西葫芦碎丁切得略微小一点。这样很容易进味。西葫芦碎丁切过以后我们将它放在一个盘里预留，下面再把蒜头切一下，切割成大蒜，大蒜要略微薄一点，那样蒜香味更容易出去。
5、在炒菜锅中烧上边锅沸水，倒进西葫芦绰水一遍，2分钟以后沥干水分捞起来放进一旁待用。将炒菜锅里的水扔掉，随后蒸干里边残存的水份，然后倒进少许的植物油，放进大蒜，小米椒翻炒一下，炒出二种火锅配菜的香气。
6、随后我们将西葫芦瓜装进去逐渐翻炒。在这儿翻炒的情况下尽可能维持走红。这样炒下来的特色美食不论是味道或是味儿肯定是很棒的。翻炒大概一分钟以后我们放进适当的盐，白砂糖，老抽王，生抽酱油，持续保持走红翻炒2分钟。时间到了以后就能熄火起锅摆盘，一道美味可口的家常小炒西葫芦瓜就是这样完成了。
西葫芦怎么做好吃 西葫芦好吃的做法
1、家常炒西胡：西胡切成片，下锅焯熟，过一下凉水，烧油将调料爆香，放入西胡和尖椒，加入生抽、盐调味即可，好吃美味，健康营养！2、西胡炒木耳：西胡切成薄片，焯水，锅中烧油将调料爆香，放入西胡和木耳，加入生抽、蚝油调味翻炒均匀，好吃美味，健康营养！
3、西胡饼：西胡擦成丝，剁碎加入西红柿丁、胡萝卜丁、火腿丁、葱花、鸡蛋，做成面糊，摊成小饼即可，好吃美味，做法简单！
4、西胡萝卜丝：西胡洗干净擦成丝，胡萝卜切成丝，烧油先将西胡炒熟，再加入胡萝卜丝翻炒均匀即可，好吃美味，健康可口！
西葫芦怎么炒好吃又简单
西葫芦怎么炒好吃又简单
西葫芦怎么炒好吃又简单，很多人经常都在菜市场看见西葫芦的，西葫芦是一种非常好吃的蔬菜，肉质肥厚，皮肤非常薄，可以做成普通的炒菜来吃，下面看看西葫芦怎么炒好吃又简单。
西葫芦怎么炒好吃又简单1茄汁西葫芦，需要准备一个青椒，番茄，西葫芦，植物油，味精，盐，大蒜，先把西葫芦清洗干净切成四瓣，然后再切片，番茄放到水里面烫一下捞出来，外皮去除切成小片，青椒切块，大蒜切片，锅里面加油烧热，把番茄片放下去翻炒到汁液出来，然后再加入蒜片，青椒片西葫芦翻炒均匀，快熟的时候加一些盐，少许味精就可以出锅了。
木耳鸡蛋炒西葫芦，准备一些西葫芦，木耳，生姜，盐，鸡蛋，胡椒面，鸡蛋打好以后，加入胡椒面，盐搅拌均匀，然后放到锅里面翻炒好盛出来备用，放入几片生姜，然后再加木耳爆炒一下，把西葫芦放进去爆香，加一些盐翻炒均匀，把鸡蛋块再放进去翻炒几下就可以出锅吃了。
西葫芦怎么切
葫芦可以切成菱形薄片，首先把它清洗干净外皮去除，然后两边的部位先切掉一些，再一分为二，每一瓣再切成三块，再斜切成菱形，刀放在上面，要斜面切，全切好切均匀以后，如果发现还不够薄，那么就可以再加工一下。
西葫芦怎么炒好吃
可以做西葫芦炒豆干，需要准备一些豆腐干，西葫芦，黄酒，生姜片，肉糜，盐，葱，锅里面加入适量的油，烧热以后就把肉糜放进去煸炒，然后再加入生姜片，黄酒，盖上盖子煮开捞出来，豆腐干以及西葫芦清洗干净以后切成丝，锅里面加油烧热，然后再把豆腐干，西葫芦，肉糜一起放进锅里面，加入适量的盐调味，翻炒5分钟，把葱花放进去拌均匀就可以了。
还可以做西葫芦炒虾仁，需要准备一些生虾仁，西葫芦片，红椒片以及小炒料包，虾仁放到开水里面烫一下，西葫芦片也要烫一下，然后捞出来备用，锅里面加入适量的油烧热，所有的食材一起放进去，翻炒一分钟，根据自己的喜好加入小炒料包翻炒均匀就可以吃了。
西葫芦炒熏肉，准备一些西葫芦，熏肉，蛋，酱油，蒜苗，先把熏肉放到锅里面稍微煮一下，然后捞出来切成片状，西葫芦切片，锅里面加油，把蒜爆香，熏肉片放下去煸炒，然后加入一些蒜苗以及西葫芦炒到断青，沿着锅边加入少量的水，一些酱油调味就可以吃了。
西葫芦怎么炒好吃又简单2西葫芦的功效与作用
1、西葫芦中含有大量的水分，它能够起到润泽肌肤的功效，如果是减肥的朋友感觉到自己面黄皮肤松，那么就可以通过食用西葫芦来对皮肤进行调节，可以试试的。
2、西葫芦含有较多的维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的`含量极高。
3、西葫芦含有一种干扰素的诱生剂可以可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，可发挥抗病毒和肿瘤的作用。
4、西葫芦里面含有一些特别的物质，比如葫芦巴碱和丙醇二酸，它们是其他的瓜类所不具备的，这些物质能够起到调节身体新陈代谢的作用，同时还可以对糖类转化为脂肪等功能进行抑制，因此它还有“天然健康食品”和“天然减肥美容食品”的美称
5、西葫芦花含水量达95%,热量低，除能提供食量的磷、铁、维生素A和维生素C外，其他大部分营养物质含量低。
6、西葫芦籽的热量较高，蛋白质，铁和磷含量丰富。属于低嘌呤、低钠食物，对痛风、高血压病人有重要功效，糖尿病患者可以多食、常食。
7、西葫芦含有钾、维生素K、可有益于身体健康。
8、西葫芦里面含有比较丰富的纤维素和木质素以及一定量的果胶。人体消化酶对这些物质起不到分解的作用，不过它能够促进肠道蠕动，起到促进消化的作用，对于粪便的排出非常有利。
西葫芦的食用禁忌
1、西葫芦不宜生吃。
2、高温炒蔬菜会释放致癌物：炒西葫芦排致癌首位。“西葫芦、大蒜、洋葱等蔬菜一经高温煎炒会产生可能令人致癌的丙烯酰胺。”
3、烹调时不宜煮得太烂，以免营养损失。
西葫芦的营养价值
西葫芦饼含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高。不同品种每100g可食部分(鲜重)营养物质含量如下：蛋白质0.6-0.9g，脂肪0.1-0.2g，纤维素0.8-0.9g，糖类2.5-3.3g，胡萝卜素20-40微克，维生素C2.5-9毫克，钙22-29毫克。
西葫芦也可以叫做白瓜、角瓜等，是十分普通的常见蔬菜。西葫芦饼的味道很鲜美，可以直接当主食食用，也可以当菜，都是不错的选择，最重要的是它的营养价值比较高，水分，维生素C和很多的矿物质，不仅可以做饼而且还可以炒着吃，做汤，或者是做馅都是不错的选择，受到了很多人的喜欢，能够有益于身体健康。
西葫芦的保存
买回来的西葫芦千万别洗水，用纸巾擦干上面的水分，用保鲜袋装好排空里面的空气打结，用报纸包好，再加塑料袋装好，放进冰箱，千万不要放在急冻层。
西葫芦的功效和作用是相对于其他蔬菜比较多的，但是由于西葫芦的味道并不出众，所以有一定的人并不能欣赏西葫芦的好，不爱吃西葫芦的也大有人在，但是认知和了解西葫芦之后，不妨放下成见，尝试一番。
西葫芦怎么炒好吃又简单3西葫芦的功效与作用
1、预防糖尿病，西葫芦里面含有葫芦巴碱，是可以让胰岛素分泌变得更多的，这样就能改善糖尿病以及预防糖尿病出现。
2、清热解毒，西葫芦还可以达到消肿散结以及润肺止咳作用，除烦止渴，清热利尿的效果也非常不错，当出现烦渴，肾炎，肝硬化腹水，腹胀问题，就可以吃一些西葫芦辅助治疗。
3、增强肝肾功能，西葫芦可以预防肾脏或者肝脏出现病变，经常吃一些能够让肝肾功能变得更好，也可以让细胞变得更加有活力。
4、减肥瘦身，西葫芦里面含有非常多的纤维素，能够让胃肠蠕动速度变得更快，也可以让新陈代谢速度变快，减肥的效果非常好。
5、抗癌防癌，西葫芦里面还有干扰素，能够让身体干扰素产生更多，也可以让免疫力提高，抵抗癌症抵抗病毒的效果非常不错。
6、美容养颜，西葫芦里面含有非常丰富的维生素，能够让皮肤细胞变得更加活跃，皮肤的颜色就能变得更加均匀，也可以提供皮肤所需要的养分，暗沉的情况就能有所缓解。
西葫芦的营养价值
西葫芦里面含有非常丰富的维生素，钙质，钾元素，铁元素，锌元素，膳食纤维，蛋白质，脂肪，是一种脂肪低，热量低，水分多的蔬菜，比起其他的蔬菜营养价值要高出很多，能够达到润肺止咳，减肥清热利尿作用。
西葫芦怎么吃
1、蒜烧西葫芦，准备几个干红辣椒，一个新鲜的西葫芦，几片大蒜，少许味精，盐以及生抽，把西葫芦的瓤去掉切成条状，锅里面加入适量的油烧热，再加入一些红辣椒以及蒜瓣炒出香味，加入西葫芦条翻炒，加入少许生抽，水翻炒到熟，最后加一些盐以及味精就可以出锅了，味道非常不错。
2、茄汁西葫芦，准备一个新鲜的番茄，一些嫩的西葫芦，一个青椒，几瓣大蒜，少许植物油，味精以及盐，把西葫芦清洗干净以后切成瓣状，然后再切片，番茄烫一下，把外皮撕掉切成片状，青椒切块，大蒜切片，锅里面加入油烧热，再把番茄片放下去翻炒出汁，加入青椒片，西葫芦蒜片继续翻炒，等到快要熟的时候加一些盐和味精翻炒均匀就可以出锅了。
3、西葫芦猪肝，需要准备一些新鲜的西葫芦，适量猪肝，青红椒，少许鸡精，胡椒粉，盐，酱油，料酒以及木耳。把猪肝清洗干净以后切成片状，然后再用淀粉，胡椒粉，盐，酱油，料酒抓均匀。西葫芦清洗干净以后切成片状，木耳泡一下，青辣椒，红辣椒切成块状，然后把胡椒粉，盐，酱油，料酒调成汁，锅里面加一些油，烧热以后把猪肝放下去翻炒均匀，再加入香葱，大蒜，大葱爆香，把西葫芦末放下去翻炒均匀加一些汤水煮一分钟左右，再加入一些青红椒，猪肝和调味料翻炒均匀以后就可以出锅了。
4、煎西葫芦饼，准备一条西葫芦，适量的鸡蛋液，少许面粉以及植物油。把西葫芦切成片状，不要切得太厚，也不要切得太薄，西葫芦放到面粉里面裹均匀，然后再裹上一层蛋液，放到平底锅里面用小火慢慢的煎煮，时间不要太长，煎到表皮变焦就可以，然后装盘蘸一些酱油来吃。
5、素炒西葫芦，准备一些新鲜的胡萝卜，西葫芦，少许糖盐以及大蒜片。把胡萝卜清洗干净以后切成片状，西葫芦清洗干净也切片，锅里面加油，把胡萝卜大蒜片放下去炒香，然后再加入一些西葫芦快速翻炒，加入少许糖，盐炒到断生就可以出锅吃了。
更多“西葫芦的健康吃法”的相关经验资讯请关注排行榜大全，我们将持续为您更新热门推荐！
