荔枝干的功效作用是什么,荔枝干的美味吃法有哪些

荔枝干是生活中较为常见的食物，在很多膳食中都有运用，可以有效改善食物的味道，而且还有很多的养生作用，那么荔枝干的功效作用是什么？荔枝干的美味吃法有哪些？荔枝干的功效作用有很多，下面就来详细了解其营养价值，以及美味吃法吧。

荔枝干的功效作用

1、治颈淋巴结核：取干荔枝果50克、海藻15克、黄酒适量、水煮食之、每天1剂、疗程不限。

2、治淋巴结核及疔毒：取荔枝数个、捣烂似泥、外敷患处、每日1次。

取荔枝干5—7枚、海带15克、加黄酒适量、水煎服。

3、治呃逆：取荔枝500克、连壳烧灰、研末、温开水调服。

4、治气虚胃寒：取5枚荔枝肉、煮酒1小杯、数服后有效。

5、治脾虚泄泻：取干荔枝肉15克、大枣3—5个、水煎常服。

6、治老人五更泻：取荔枝干5枚、合春米一把、或酌加淮山、莲子、煮粥吃。

7、治妇女贫血、虚弱：取荔枝干果、大枣各7枚，水煎服，每日1剂。

8、治血崩：将荔枝壳烧灰存性、研末、每次服6克，黄酒空腹调服。

9、治小儿遗尿：每日吃荔枝干约10枚。

10、益心肾、养肝血：走路时心脏卜卜跳，呼吸喘促，可日常嚼食三几个荔枝干。

11、对声带有保健作用：歌唱家或需要大声说话者，可每日吃三几个荔枝干。

荔枝干的美味食谱

1、荔枝海带汤

材料：荔枝干7枚，海带30g，黄酒少许。

做法：

(1)将荔枝干去外壳，海带水发后洗净，切片。

(2)锅内加清水，入荔枝干、海带片，煮沸后用小火炖至海带软烂，加入黄酒少许，烧沸后即可。

功效：此汤具有软坚散结的功效。适用于瘰疠(淋巴结核)、病气等病症，常食有效。

2、荔枝干老鸭汤

材料：荔枝干30个、瑶柱20克、光鸭1只、陈皮1/4个、生姜2片。

做法：

(1)荔枝干去壳去核，瑶取出果肉，瑶柱用清水泡发。

(2)陈皮用水泡软，刮去白瓤洗净。

(3)光鸭去皮斩成块状，放入沸水中氽烫，捞起过冷河，沥干水备用。

(4)瓦煲注入适量清水，放入鸭肉、荔枝干、瑶柱、陈皮和姜片，加盖大火煮沸，改小火2小时，加盐调味即成。

功效：以荔枝干煲老鸭，气味香、甘润，为适时汤品，荔枝干滋润、益脾肝，而老鸭滋阴、补气血，合而为汤，共奏补中益气、补血生津之功。

3、荔枝干炖莲子

材料：荔枝干20粒，莲子60克。

做法：

(1)将荔枝干去壳和核，取出果肉。

(2)干莲子用水泡软，剥去莲心。

(3)炖盅内注入适量清水，放入荔枝干和莲子，放入隔水炖1小时，加入冰糖调味即成。

功效：荔枝干营养丰富，民间历来认为是补品，能补血滋脾，莲子的作用主要是补脾固涩，两者合用，配伍恰当，因此常用来治疗脾虚型月经过多。

干荔枝的选购技巧

1.眼看：看壳色、有深红、紫红、棕红、玫瑰红、褐红等，以色泽清新醒目为好。色泽红中带黑的质差;有水痕的已糖化或泛潮;果柄处有白斑点的则为霉变;壳色灰暗是复焙货。壳面如有细孔，果肉上有蛀屑，已虫蛀。看肉色，肉质黄亮带红，有皱纹质好，萎黄带黑的质差。肉质光滑滋润，不粘手的表明身干;粘手则表明身湿。

2.鼻闻：优质新鲜的荔枝干有清香气味，如无清看气味则为陈货或身潮。

3.口尝：肉质嫩糯，入口甜而清香的质好。入口带苦味，为烘焙过干或复焙的结果;肉质无酸味质好，微酸质次之，酸重者质量次。

荔枝干可以泡水喝吗有什么作用

可以泡水喝。

荔枝干泡水喝作用有：强健肾功能。荔枝中含有丰富的果胶、苹果酸、柠檬酸、游离氨基酸、果糖、葡萄糖、铁、钙、磷、胡萝卜素以及维生素B1、维生素C及粗纤维等成分。可以改善女性的消化功能和人体的血液循环，让肾脏功能得到最大限度的提升，在工作任务繁重之时，也不会感觉到太大压力。

但是，如果食用太多鲜荔枝会导致上火现象。所以，最佳的方法就是用荔枝干泡水，既可以吸取营养，又补充身体津液，还能预防身体不适现象，一举三得。

扩展资料：

荔枝含糖量约为16.6%，且大部分为果糖，在含糖量相同的情况下，果糖比例高的水果会更甜，这也是许多人爱吃荔枝的原因之一。

但果糖会刺激胰岛素的分泌，有可能引发低血糖反应，出现头晕、心慌、脸色苍白、眩晕、昏厥等低血糖症状。因此，空腹时不宜大量吃荔枝，选择在两餐之间吃更安全。

另外，中医认为，荔枝性温，多吃易“上火”，因此阴虚火旺者最好少吃，正在长青春痘、生疮、咽喉干疼、牙龈肿痛、便秘或患有急性炎症的人最好别吃。

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干桂圆和干荔枝的功效

干桂圆和干荔枝的功效

干桂圆和干荔枝的功效，很多人把桂圆和荔枝混为一谈，其实荔枝干和桂圆干都是营养非常高的干果,在平时适量地吃都有助于人体维持健康的生理状态，以下分享干桂圆和干荔枝的功效。

干桂圆和干荔枝的功效1

桂圆其实是龙眼的学名，但生活中很多人将晒干的龙眼称为桂圆，而把新鲜的龙眼称为龙眼。另外，南方人喜欢将干鲜龙眼统称为桂圆，而北方人则喜欢将干鲜龙眼统称为龙眼。桂圆之所以会被人们称为龙眼，是因为桂圆的果核圆黑光泽，上面的种脐突起呈白色，看起来很像是“龙”的眼睛。荔枝又叫丹荔、丽枝、香果、勒荔和离支等，成熟后的荔枝果壳有红色和绿色两种。红色果壳的荔枝和龙眼很相似，但它的表面上有很多颗粒状的小突起，这是它与新鲜龙眼最明显的区别。红色的荔枝虽然也可以晒成荔枝干，但它绝对不能称为桂圆，只能称为荔枝干。

龙眼性温味甘，有益心脾和补气血的食疗功效，可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸或眩晕等症，还可用于治疗病后体弱或脑力衰退，妇女产后血虚用龙眼来调补也很适宜。荔枝味甘酸且性温，入心、脾、肝经，有补脑、健身、开胃、益脾、促进食欲、止呃逆和止腹泻的食疗功效，但荔枝性热，多食易上火并可引起“荔枝病”。龙眼干是治疗病后体虚，贫血痿黄，神经衰弱，产后血亏的理想补品。民间常以龙眼干配党参煎服，用于治气血亏损症，产妇分娩后服此汤剂可补气血、恢复元气，老弱病者在冬季常服此汤可补气血，抵御风寒。荔枝干味道甘酸可口，有益心肾、养肝血的功效。

干桂圆和干荔枝的功效2

荔枝干的营养价值

对于荔枝干来说，这是非常有营养的一种食物了，首先在荔枝干中所含的糖分是非常蜂的，所以说荔枝干就能够起到一个补充能量、增加营养的作用，这样对我们健康是非常有好处，而且对于荔枝干来说，实际上荔枝干还能够对我们的大脑组织起到一个补养的功效，这样是能够有效的帮助我们改善失眠、健忘、神疲等不适情况产生的，对我们健康是非常有好处的。

而且在荔枝干中是含有丰富的维生素C和蛋白质的，这些物质对我们人体健康来说都是非常有意义的，特别是我们吃荔枝干能够起到一个有助于增强身体免疫的功效，对于我们人体提高身体的抗病能力还是非常有好处和意义的。

同时我们吃荔枝干还能够起到消肿解毒、止血止痛的作用，对于人体来说吃荔枝干还是非常养生的，能够对我们健康有好处，特别是在荔枝干中是含有丰富维生素的，这样对我们人体健康来说还是非常有意义的，特别是可以利用荔枝干来帮助我们有效的促进微细血管中血液的循环，这样对于防止雀斑情况的产是非常意义的，可以让我们的皮肤更加光滑。

荔枝干的功效与作用

荔枝干中不仅营养是非常丰富的，而且实际上荔枝干的食疗功效也是很强的，我们服用荔枝干是能起到补充能量，益智补脑功效的，我们经常吃荔枝干是能够帮助大家很好的起到增强身体素质的功效，而且在荔枝干中是含丰富的葡萄糖、蔗糖的，而且这些物质对我们人体来说都是非常有好处的，可以发现荔枝干的总糖量也是很丰富的，因此荔枝干能够有补充能量、增加营养的作用。同时大家吃荔枝干还可以对大脑组织有补养作用，能明显改善失眠、健忘、神疲等症，对我们解决身体不适还是非常有好处的。

荔枝干对于我们增强人体的免疫功能也是非常有好处的，主要是荔枝干中是含有丰富维生素c和蛋白质的，这些都是人体非常需要的，所以说我们吃荔枝干就能够很好的促进增强机体的免疫功能，这样对我们人体提高抗病的能力也是非常与意义的，实际上荔枝干一直以来都被视为珍贵的补品。

荔枝干对于降低血糖也是有好处的。主要是在荔枝干中是含有一种特殊氨基酸的，而这样的氨基酸就能够具有降血糖的作用，特别是对于糖尿病的患者来说，荔枝干是很适合负担一种食物。同时荔枝干的消肿解毒，止血止痛功效也是很强的，对我们健康也是有帮助的，大家可以利用荔枝干来帮助缓解病痛，对我们健康是有意义的。荔枝干的美容功效也是很强的。主要是在荔枝干中所含丰富的糖分是非常丰富的，而这样就能够具有补充能量，缓解神疲的功效，荔枝干中还含丰富的维生素C和蛋白质。所以说荔枝干就能够拥有丰富的维生素，特别可以利用荔枝干来帮助我们促进微细血管的血液循环，防止雀斑的发生，令皮肤更加光滑，大家不要错过。

荔枝干的做法

大家自己是可以制作荔枝干来吃的，手续我们需要把荔枝将多余的技叶剪掉，然后就可以开始进行日晒的工作了，首先需要把各荔枝小穗摊开于竹筛上，这时候就可以正式开始进行日晒。在日晒荔枝干的时候需要注意，我们必须每天翻一次才行，这样可以让未能接触阳光部份得以进行日晒，继续进行日晒，在此过程中不能让荔枝遭受雨淋的情况产生，一般来说荔枝在晒到20天左右，我们会发现荔枝干中的水份就基本能够得到蒸发了。而且想要让荔枝的'每个果实内水份分布均衡，这时候就需要把每盘竹筛荔枝叠起来，上面加以覆盖，就可以起到效果 了。

荔枝干和桂圆干的区别

荔枝干和桂圆干都是属于干果食物了，不过相对来说两者的区别还是比较大的，可以说是各有其独特功效与作用的了，所以说我们在服用的时候也需要足以，实际上对症的去使用是最重要的。对于桂圆干来说，这是味甘，性平的一种中药材，而且还可以归心、脾经，服用之后就能够发挥出开胃益脾、养血安神、壮阳益气、补虚长智的功效，对我们健康是非常有好处的，而对于荔枝干来说则有理气止痛、祛寒散滞、养血生津、除口臭的功效，可以发现功效也是非常不错的。

荔枝干可以泡水喝吗

荔枝干是完全可以用来泡水服用的，不过在给荔枝干泡水的时候要注意，是不能泡太久的，一般来说荔枝干不要超过一天，如果说荔枝干泡水超过一天了，这时候就会出现发臭的情况，主要是因为荔枝干是比较容易变质的了，所以这一点需要我们小心。

荔枝干孕妇可以吃吗

荔枝干对孕妇来说还上课也适量去服用的，我们都知道荔枝干是和新鲜荔枝一样的，在荔枝干中同样是含有各种营养物质的，对我们健康来说还是非常有好处的，特别是其中的维生素A、维生素C、钙、镁、钾、胡萝卜素、蛋白质等物质都是非常丰富的。而且荔枝干是味甘、酸，性温的一种水果，所以说荔枝干能够具有养肝血、益心肾、防治妇女贫血等功效，对我们健康来说还是非常有好处的。

荔枝干的食用禁忌

荔枝干在服用的时候是存在一定禁忌的，首先荔枝干是不能过量食用的，否则就容易导致上火、便秘或长痘的问题产生，是不利于我们健康的。同时对于糖尿病人来说荔枝干也是应该谨慎食用的，重要是因为荔枝干是由鲜荔枝和糖烘干制成的的一种食物，荔枝这样的水果本身的含糖量是比较高的，再加上荔枝干中又添加了糖，所以说对于糖尿病的患者来说，荔枝干是应该避免服用的。

荔枝干对我们大家来说是比较熟悉的，在平时我们是会经常服用到荔枝干的，这是美味的一种食物，在平时很多人都是会爱吃荔枝干的，而且荔枝干对我们健康的确是非常有好处的，大家可以利用荔枝干来帮助养生滋补，不过吃荔枝干的时候一定要适量才行。

干桂圆和干荔枝的功效3

桂圆干别名益智类、桂圆肉，为桂圆晾干了的完善果子。性温，味甘，带有尼克酸、维生素b2、尼克酸、抗坏血酸等有机化学成分，具备补气养血，提高记忆力，安神助眠定志，益气养血养胎的作用。适用失眠记忆减退，脾虚腹泻，没精打采等症。功效与作用，益肺胃，补气补血，安神智不清。主冶虚损孱弱，心悸任忡，失眠记忆减退，脾虚腹泻，生完孩子水肿，没精打采，盗汗盗汗等症状。

干桂圆含丰富多彩的葡萄糖、绵白糖及蛋白等，含铜量也较高，可在提升能源、补充营养成分的另外，又能推动血红蛋白浓度再造以补血补气。试验研究发现，龙眼肉除对全身有滋补功效外，对大脑神经非常有利，能提高记忆力，缓解疲劳。安神助眠定志。干桂圆带有很多的铁、钾等原素，能推动血红蛋白浓度的再造以医治因贫血导致的心悸、发慌、失眠、记忆减退。干桂圆中含尼克酸，可用以医治尼克酸欠缺导致的皮炎、腹泻、痴呆，乃至神智不清等。

荔枝干和桂圆干都有其与众不同作用与功效。对症治疗应用才最重要。桂圆干味甘，性温，归心、脾经，具备健脾开胃益脾、宁心安神、补肾壮阳养血、滋阴养血长智的作用。荔枝干有理气止痛、祛寒

吃荔枝有什么功效和作用

荔枝是一种很好吃的水果，它富含有维生素C，有助于增加机体的免疫力和提高抗病能力。从中药学上来说，荔枝的性味偏温一些，带有甘酸的这个口味，主要有健脾胃和补气血的作用，适合于脾虚，气滞，血不养心这一类的患者。因为它的温补作用，所以在进食荔枝的时候需要注意几点：
1、不能多吃，吃多了会引起上火，出现咽喉疼痛不适，胃脘烧心，严重的还会出现反酸的症状；
2、湿热的病人不宜多吃，可能吃了以后，会加重湿热在体内的留滞；
3、它含糖量偏高，糖尿病患者不能进食。荔枝本身不是一个药，但是荔枝的核是入药的

干荔枝皮有什么作用？

1、荔枝皮能预防上火。大家可能都知道荔枝是一种热性水果，经常食用会让用户出现一些上火的症状，如果大家平时吃荔枝时，把取下的果皮洗净以后煎水饮用，就能减少上火症状的发生。

2、荔枝皮能治血崩。荔枝皮有不错的收敛和止血功效，对女性生产以后出现的血崩有很好的治疗功效，女性在生产以后如果出现血崩可以及时把荔枝皮适量加入清水煎制，煎好以后让产妇饮用，就能让血崩的症状很快出现缓解。

3、荔枝皮能促进消化。荔枝皮对人类的消化不良还有很好的缓解功效，能加快肠胃运动，促进大便的生成和排出。

扩展资料：

注意事项：

1、不宜空腹食用，鲜荔枝荔枝的含糖量很高，空腹食用会刺激胃黏膜，会出现胃痛胃胀。而且空腹食用过量会因体内突然加入过量高糖分。

2、尽量不要吃水泡的荔枝，现在市场上很多荔枝都是用水泡过的，含有大量的水分。大量水分进入胃肠道后会稀释消化液，引起食欲不振或消化不良，也会造成暂时性低血糖。

3、荔枝的糖分很高，有上火症状的人不要吃，以免加重上火症状。

4、大量进食荔枝且吃饭很少，容易出现头晕、口渴、恶心、出汗、肚子疼、心慌等现象，严重者会发生昏迷、抽搐、心律不齐等。

人民网-荔枝干陈皮煲瘦肉 消暑理气

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