菠萝有清肠胃、去油腻、解渴利尿、去烦闷、治中暑、能减肥等等作用，至于营养方面菠萝含有的营养成分包括糖类、蛋白质、各种维生素、菠萝蛋白酶、钙、磷、铁等微量元素，是富含营养的水果之一。
菠萝减肥解暑
菠萝能去油腻清肠道的特性让它拥有一定的减肥效用，比起其他水果菠萝中含有一种特殊的蛋白酶能够分解蛋白质，能有效的分解油腻的食物，所以饭后吃菠萝能够助消化，从而达到助消化减肥的效果，而菠萝作为一种热带水果，营养多汁，吃了菠萝可以解渴利尿、去烦解暑。
菠萝口感多样
菠萝的口感是多样化的，因为菠萝可以做成很多很多种不同的食物，不仅可以作为普通的水果来吃，也可以做各种甜点，还能做成特色菜系，当成水果来吃的菠萝需要用盐水浸泡半小时左右，以免过敏，如果是煮熟食用则不必担心过敏现象，做甜点和菜时为了避免菠萝的酸味过重可以前期盐水泡，后期加糖熬。
菠萝其他用途
菠萝除了以上作用之外还能缓解嗓子痛和抑制咳嗽症状，所以菠萝能被当做辅助感冒治疗的水果；如果吃东西多了，菠萝能够帮忙胃部消化吸收，所以胃胀不舒服的时候可以吃些菠萝来缓解；另外，平时吃菠萝能补充大量维生素c和微量元素，能够提神醒脑还能提高记忆力，所以菠萝还能被当成是补脑水果，菠萝的块头比较大，适合众人分享，如果遇到了品质不错的菠萝不妨买个回家和家人一起分享吧。
菠萝的功效是什么
菠萝的功效是什么
菠萝的功效是什么，在日常生活中，我们应该多吃一些水果，不同的水果富含着不同的维生素和果酸，对于女性来说，多吃水果还可以促进肠胃消化，美容养颜，下面我告诉大家菠萝的功效是什么。
菠萝的.功效是什么11.生津止渴
菠萝是一种含水量十分高的水果，每100克菠萝就含有87.1克的水分，因而可以很好的帮助人体补充水分，既达到解渴的效果同时也有利尿的作用。
2.开胃消食
吃菠萝对于肠胃有很好的促消化作用，因而肠胃消化不良的时候，吃些菠萝可以改善，此外，其中含有的纤维素可以促进肠道蠕动，起到排便的作用，进而能预防便秘。
3.养颜美容
前面我们提到，菠萝当中含有丰富的维生素，其中维生素B可帮助滋养肌肤，维生素C可以起到抗氧化作用和增强免疫力作用。
菠萝的功效是什么21、增进食欲
菠萝所含的芳香成分，可促进唾液分泌，增加食欲。
2、促进消化
菠萝所含的蛋白质分解酵素可分解蛋白质、脂肪等，可促进消化，在食用肉类食物产生油腻后，吃一些菠萝最为有益。
3、预防便秘
菠萝中含有大量的食物纤维，可促进排便，防止便秘。
4、促进入体新陈代谢，消除疲劳
菠萝所含的维生素B1，能增进人体的新陈代谢，有效地去除疲劳，对美容和健康也很有益。
菠萝的功效与作用
菠萝，相信大家都有听过或者吃过吧?今天我们就来谈谈它的功效及作用。
菠萝以前也叫凤梨， 岭南四大名果之一。菠萝营养丰富，其成分包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2、C、蛋白质分解酵素及钙、磷、铁、有机酸类、尼克酸等，尤其以维生素C含量最高。
菠萝的功效与作用
作为一种热带、亚热带水果，菠萝除了营养丰富以外，还有很多被人们所忽视的健康功效：吃得过饱的时候，吃点菠萝能起到助消化的作用，还可以缓解便秘。
中医认为，菠萝味甘，微酸，性平，有补益脾胃、生津止渴、润肠通便、利尿消肿等功效，可治疗中暑烦渴、肾炎、高血压、大便秘结、支气管炎、血肿、水肿等疾病，并对预防血管硬化及冠状动脉性心脏病有一定的作用。
菠萝榨汁后加盐饮用，可缓解中暑的症状。便秘的人吃渍了盐的新鲜菠萝，也能起到缓解作用。
食疗保健作用：利尿、促进人体的新陈代谢、消除疲劳、增进食欲、促进消化、预防便秘。
1.消除水肿
溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿。
2.减肥
菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁，但是切忌过量或食用未经处理的生菠萝，第一容易降低味觉，刺激口腔粘膜;第二，容易导致生产菠萝蛋白酶，对这种蛋白酶过敏的人，会出现皮肤发痒等症状。
3.助消化，促进食欲
具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴的功效。菠萝的诱人香味则是来自其成分中的酸丁酯，具有刺激唾液分泌及促进食欲的功效。
4.去油腻，清理肠胃
菠萝中所含的蛋白质分解酵素可以分解蛋白质及助消化，对于长期食用过多肉类及油腻食物的现代人来说，是一种很合适的水果。
5.美容
防止皮肤干裂，滋润头发的光亮，同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。
6.保健
促进血液循环酶，素来可以降低血压，稀释血脂，食用菠萝，可以预防脂肪沉积。
7.消除感冒
烧、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明显的症状，除了趟在床上安静地休息，不妨饮用一杯新鲜的菠萝汁，它有降温的作用，并能有效地降低支气管。
8.利尿
适当食用对肾炎，高血压病患者有益。
菠萝的营养价值：
1. 菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿;
2. 菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对肾炎，高血压病患者有益;
3. 菠萝性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。
菠萝适用人群：
1.一般人群均可食用
2.特别适宜身热烦躁者、肾炎、高血压、支气管炎、消化不良者;
3.患有溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍的人应禁食菠萝，发烧及患有湿疹疥疮的人也不宜多吃。
菠萝作用与功效
菠萝作用与功效
菠萝作用与功效，说起菠萝相信很多人对菠萝都不陌生，在我们身边有很多人都喜欢吃菠萝，但是喜欢吃仅仅是喜欢吃，依旧有很多人不知道菠萝作用与功效，以下是我整理的相关内容，一起来看看吧。
菠萝作用与功效1菠萝的功效
1、减肥
菠萝几乎含有了人体所需要的维生素，16种矿物质，能够有效的帮助消化吸收。菠萝减肥的秘密就在于它丰富的果汁能够有效酸解脂肪，每天在食物中搭配食用菠萝或者喝菠萝汁，都对减肥有着不错的方法。但是也不要食用过量的菠萝，也不能食用没有经过处理的菠萝。
2、清除肠胃
菠萝中含有的菠萝蛋白酶能够有效的分解食物中的蛋白质，增加肠胃的蠕动，这样就不用担心因为吃多肉而增加脂肪了，帮你结局饿了消化吸收的顾虑。
3、美容
菠萝中含有的维生素B非常丰富，能够有效的滋润肌肤，防止皮肤干裂，滋润头发光亮，也能消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。果肉还可以作为面膜，是香甜的护理用品，常饮用新鲜的果汁能够消除老人斑。酶素也能够降低高血压，稀释血脂，预防脂肪的沉淀。
4、消除感冒
菠萝汁有着降温的作用，并且能够有效的降低支气管。古人就常常借助菠萝中的菠萝蛋白酶来舒缓嗓子疼和咳嗽的症状。
菠萝的作用
1、菠萝果中含有人体所需的多种维生素，包括维生素B和维生素C等，可起到美容养颜、抗坏血病的作用，在预防癌症和促进消化、人体代谢上也有一定的益处。
2、补血。菠萝果中富含矿物质，尤其是铁元素。经常食用可起到很好的补血作用。对再生障碍性贫血有一定的疗效。
3、保护肝脏。菠萝果中含糖量高，且含有多种氨基酸，对肝脏有一定的保护作用，并且还具有补肾壮阳的功效呢！
4、消毒杀菌。菠萝果含有一定的杀菌肠粉，能够帮助我们治疗扁桃体炎、病毒感冒等多种病症，还能够提升人体免疫力。
上文介绍了菠萝的功效与作用，但菠萝也是有禁忌的。菠萝不适合胃溃疡，肾脏病，发烧，湿疹等人群，由于菠萝自身含有的菠萝蛋白酶，多食会导致口腔发痒，建议每次食用不一超过一百克。对于菠萝过敏者来说，最好的防御方式就是不食用不接触。
菠萝作用与功效2菠萝的水果知识
1、菠萝具有利尿的成效
菠萝中所言的糖、盐及酶有利尿消肿的成效，适当食用菠萝能够起到很好的排毒效果，对病患者有益。也可用于肾炎水肿、咳嗽多痰等症。水果西瓜常识大全
用法：打汁饮用。资料：菠萝三十克，香瓜三十克，黄瓜五十克，冰块看情况
2、菠萝具有清理肠胃的成效
常常由于食用肉的含量多少而烦恼吗，菠萝能够协助处理和消化并吸收剩余脂肪的发生。菠萝蛋白酶能有用分化食物中蛋白质，添加肠胃活动。理肠胃平民四招清肠降火常常有便秘困扰的朋友，能够试试这个偏方：每天早晨的时分吃一片新鲜的菠萝。
3、菠萝具有增强胃口的成效
菠萝具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴的成效。假如你有胃口不振的情况下，也能够选择吃菠萝来改进的。春天吃菠萝止渴开胃。菠萝所含的.芳香成分是来自其成分中的酸丁酯，可促进唾液排泄，添加胃口。所以在炎热的夏日咱们没有胃口的时分能够吃些菠萝来开胃和解渴。
4、菠萝具有瘦身瘦身的成效
是不是感觉到难以想象？菠萝也能够瘦身？千真万确。菠萝简直含有一切的的人体所需的维生素，16种天然矿物质，并能有用协助消化吸收。菠萝瘦身的隐秘在于它丰富的果汁，能有用地酸解脂肪，所以每天能够食用必定份量的菠萝或菠萝汁对瘦身有必定的协助。
方法：能够每天有用地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁，但是切忌过量或食用未经处理的生菠萝，榜首简单下降味觉，影响口腔粘膜；第二，简单导致生产菠萝蛋白酶，对这种蛋白酶过敏的人，会呈现皮肤发痒等症状。
5、菠萝还具有促消化防便秘的成效
菠萝所含的蛋白质分化酵素可分化蛋白质、脂肪等，能够提高人体的自我消化功用，促进消化。在食用肉类食物发生油腻后，吃一些菠萝最为有益。萝中含有很多的食物纤维和蛋白质，在人体里分化后，就会协助把身体里的其他的蛋白质或者是脂肪分化了。可促进排便，避免便秘。促进消化的一起，也能够协助咱们把吃了太油腻的食物里的油给铲除到体外，从而达到了排油的效果的。关于长时间食用过多肉类及油腻食物的现代人来说，是一种很适宜的生果。
6、菠萝还具美容护肤的成效
菠萝丰富的维生素B能有用地滋补肌肤，避免皮肤干裂，润泽头发的亮光，一起也能够能够消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。它是最天然最香甜的护肤用品，其果汁能消除老人斑，并能下降老人斑的发生机率。
做法：菠萝去皮榨汁，海藻粉加矿泉水搅拌后，再参加菠萝汁和甘油。
用法：洁面后敷脸二十分钟后洗洁净。
成效：去除皮脂和老化角质。淡化色斑、润泽皮肤、调理推陈出新
7、菠萝还具有消除水肿的成效
菠萝具有消水肿的功用，能溶解堵塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，有利于改进部分的血液循环，关于消除炎症和水肿特别有协助。
资料：菠萝果皮七十五克，西瓜十八点八克，白茅根三十克，玉米须十八点八克，水丁香十八点八克，天芥菜三十克。
做法：用六碗水煎成两碗，分两次服。
8、菠萝还具有防备高血压的成效
菠萝能够促进血液循环酶，从来能够下降血压，稀释血脂，食用菠萝，能够防备脂肪堆积。
资料：菠萝五十克，柠檬十克，苹果五十克，鲜芹菜八克，鲜黄瓜八克，鲜苦瓜八克，鲜高丽菜八克
用法：将鲜菜洗洁净，参加生果一起打汁饮用。
9、菠萝还具有净化的成效
菠萝具有净化功用。菠萝是一种酸甜可口的生果，菠萝不只能够吃，还能作为盆栽能够欣赏，和净化空气。关于新装修的房子具有净化空气的效果。
10、菠萝还具有治伤风的成效
发烧、咳嗽、嗓子疼都是伤风最明显的症状，除了趟在床上安静地歇息，还能够饮用一杯新鲜的菠萝汁，它有降温的效果，并能有用地下降支气管。经医学研讨，自古以来，人类就常常凭仗菠萝中含有的菠萝蛋白酶来疏缓嗓子疼和咳嗽的症状。
菠萝的功效有哪些
菠萝几乎含有所有的的人体所需的维生素，16种天然矿物质，并能有效帮助消化吸收。下面是有菠萝的功效简介，欢迎参阅。
菠萝的功效简介
清理肠胃
常常因为食用肉的含量多少而烦恼吗，菠萝可以帮助你解决消化吸收的顾虑。菠萝蛋白酶能有效分解食物中蛋白质，增加肠胃蠕动。
常常有便秘困扰的朋友，可以试个偏方：每天早晨时，食用一片新鲜的菠萝。
美容
丰富的维生素B能有效地滋养肌肤，防止皮肤干裂，滋润头发的光亮，同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力;做法：其果肉可以作为面膜，是最香甜的护理用品;常常引用其新鲜的果汁能消除老人斑并降低老人斑的产生率。
保健
促进血液循环
酶，素来可以降低血压，稀释血脂，食用菠萝，可以预防脂肪沉积。
消除感冒
发烧、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明显的症状，除了趟在床上安静地休息，不妨饮用一杯新鲜的菠萝汁，它有降温的作用， 并能有效地降低支气管。经医学研究，自古以来，人类就常常凭借菠萝中含有的菠萝蛋白酶来疏缓嗓子疼和咳嗽的症状。
TIPS：巧吃菠萝迷你食谱
光吃菠萝多少会无聊，向你推荐一些迷你食谱，在妙趣横生的自己动手中，健健康康。
菠萝汁——餐前来一杯美味的果汁，不仅清凉也可以避免在吃饭时过量。首先来看看所需的原料：200毫升菠萝汁、一只较小的菠萝、100至150 克左右的草莓，一个新鲜的橙子、半只柠檬、一茶匙的糖和4汤勺的香草冰激淩。取治冰的容器，倒入菠萝汁放入冰冻层，45分钟冷却。在等待的`时间里，将菠萝去皮切块，洗净草莓切块，放入搅拌机里，将橙子和半个柠檬榨汁，放入糖，搅拌均匀。再将香草冰激淩放入，短暂搅拌，直到所有混合物均匀为止。
菠萝药用价值
菠萝菠萝菠萝性平，味甘、微酸、微涩、性微寒，具有清暑解渴、消食止泻、补脾胃、固元气、益气血、消食、祛湿、养颜瘦身等功效，为夏令医食兼优的时令佳果，不过一次也不宜吃太多。(李时珍《本草纲目》)菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，帮助消化，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，稀释血脂，消除炎症和水肿，能够促进血循环。尤其是过食肉类及油腻食物之后，吃些菠萝更为适宜，可以预防脂肪沉积。
菠萝蛋白酶能有效分解食物中蛋白质，增加肠胃蠕动。这种酶在胃中可分解蛋白质，补充人体内消化酶的不足，使消化不良的病人恢复正常消化机能。这种物质可以阻止凝胶聚集，可用来使牛奶变酸或软化其他水果，但这种特点在烹饪中会被减弱。
此外，菠萝中所含的糖、酶有一定的利尿作用，对肾炎和高血压者有益，对支气管炎也有辅助疗效。由于纤维素的作用，对便秘治疗也有一定的疗效。当出现消化不良时，吃点菠萝能开胃顺气，解油腻，能起到助消化的作用，还可以缓解便秘。除此之外，菠萝富含维生素B1，能促进新陈代谢，消除疲劳感。
菠萝汁有降温的作用，并能有效预防支气管炎，但是发烧最好不要食用。经医学研究，自古以来，人类就常常凭借菠萝中含有的菠萝蛋白酶来疏缓嗓子疼和咳嗽的症状。菠萝皮中富含菠萝酶，有丰富的药用价值，据国外专家20多年实验，长期食用菠萝皮，心脑血管，糖尿病发病率显着降低，并有一定的抗癌效果。尚含一种酵素，可以分解蛋白质。
菠萝食用价值
菠萝菠萝菠萝作为鲜食，肉色金黄，香味浓郁，甜酸适口，清脆多汁。菠萝果实除鲜食外，多用以制罐头，因其能保持原来风味而受到广泛喜爱。加工制品菠萝罐头被誉为“国际性果品罐头”，还可制成多种加工制品，广受消费者的欢迎。
菠萝和一些水果一样，吃了会让一部分人过敏，过敏反应最快可以在15分钟内发生，这样的症状被称为“菠萝病”或者“菠萝中毒”。比如腹痛，腹泻、呕吐、头痛、头昏、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻，过敏比较严重的还出现呼吸困难、休克等反应。
把菠萝泡在盐水里再吃，还能使其中所含的一部分有机酸分解在盐水里，去掉酸味，让菠萝吃起来更甜。也可以放在开水里煮一下再吃。菠萝蛋白酶在45℃~50℃就开始变性，到100℃时90%以上都被破坏;甙类也同时可被破坏消除;5-羟色胺则溶于水中。经煮沸后口味也得到改善。每次吃菠萝不可过多，过量食用对肠胃有害。初次吃的宝宝只吃饼干大小的一块，如果无异常，下次可适当加量。
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