春季的时候，很多人都会吃菠萝，菠萝能够生津止渴，具有很多的营养元素，菠萝中含有大量的果糖、葡萄糖、维生素和多种矿质元素，吃菠萝对人体有许多的好处，不过吃菠萝也有一些需要注意的，那么菠萝有哪些保健效果？吃菠萝的禁忌有哪些呢？
菠萝保健的功效
1、利尿
菠萝中所言的糖、盐及酶有利尿消肿的功效，常服新鲜菠萝汁对高血压症有益；也可用于肾炎水肿、咳嗽多痰等症。
2、促进入体新陈代谢，消除疲劳
菠萝所含的维生素B1，能增进人体的新陈代谢，有效地去除疲劳。另外，对美容和健康也很有益。
3、增进食欲
春吃菠萝止渴开胃。菠萝所含的芳香成分，可促进唾液分泌，增加食欲。
4、促进消化
菠萝所含的蛋白质分解酵素可分解蛋白质、脂肪等，可促进消化。在食用肉类食物产生油腻后，吃一些菠萝最为有益。
5、预防便秘
菠萝中含有大量的食物纤维，可促进排便，防止便秘。
吃菠萝也有禁忌
1、不要吃过量
菠萝中含草酸比较多，过量食用对肠胃有害，因此吃时应适量，不可因为好吃而一次食用太多，影响健康。其实不论任何食物吃得太多太过都不好，比较适宜的方法就是谨守“中庸之道”，掌握好尺度，方能吃得健康。
2、并非人人适宜吃
菠萝虽然好吃，但其酸味强劲且具有凉身的作用，因此并非人人适宜。患低血压、内脏下垂的人应尽量少吃菠萝，以免加重病情；怕冷、体弱的女性朋友吃菠萝最好控制在半个以内，太瘦或想增胖者也不宜多吃。
3、浸渍盐水再吃
由于菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶，因此应将果皮和果刺修净，将果肉切成块状，在稀盐水或糖水中浸渍，浸出甙类，然后再吃。
4、菠萝和鸡蛋不能一起吃
鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合，易使蛋白质凝固，影响消化。
菠萝的减肥食谱
1.菠萝焖苦瓜
材料：苦瓜1根、菠萝半个、胡萝卜半根、白糖1小勺、盐少许
做法：将苦瓜洗净去瓤切片，菠萝肉切成小块，胡萝卜切成片；锅烧热后倒入少许油，倒入苦瓜片和胡萝卜片翻炒；倒入一小勺白糖，炒匀；锅中倒入少许水，焖煮1分钟；倒入菠萝小块，炒匀；再略煮约半分钟，调入少许盐即可。
2.泰式菠萝炒饭
材料：葱末、油、鸡蛋、菠萝丁、米饭
做法：以油爆香葱末，将鸡蛋炒成蛋松。将菠萝丁下锅，并将米饭及调料加入翻炒至颜色均匀即可。
3.菠萝山楂水晶果冻
材料：山楂、菠萝、琼脂8克，冷水500毫升，适量白糖
做法：菠萝切丁，山楂去核，然后泡在水中防止氧化；用500毫升左右冷水煮软煮软3.8克琼脂，加入适量白糖不停搅拌；将琼脂水均分为两半，往其中一半加入菠萝丁加热，然后倒进模具中冷却。山楂琼脂液混合以后，整齐地排列进一只容器，倒入溶液。等汤水的温度降下来以后，放到冰箱冷却，让后淋上糖桂花便可食用。
4.菠萝汁
材料：200毫升菠萝汁、一只较小的菠萝、100至150克左右的草莓、一个新鲜的橙子、半只柠檬、一茶匙的糖和4汤勺的香草冰激淩
做法：先将菠萝汁冷却45分钟，将菠萝去皮切成块，草莓洗净切块，然后一起放入搅拌机中，再加入橙子、柠檬榨汁，放入糖然后搅拌均匀。将香草冰激淩放入，将所有混合物均匀为止。
吃菠萝的好处 6个吃菠萝的好处
1、消除水肿。菠萝能够溶解掉阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，可以改善我们的血液循环，消除炎症和水肿。
2、减肥。
菠萝的汁能有效的酸解脂肪，而对于我们身体中的脂肪有一定的消除作用，从而起到减肥的效果。
3、助消化，促进食欲。
菠萝中含有某种营养物质，这种营养物质可以使菠萝产生一定的香味，从而刺激唾液的分泌，还能起到促进食欲的功效。
4、去油腻，清理肠胃。
菠萝中所含的蛋白质分解酵素可以分解蛋白质及助消化，可以去除吃肥肉的油腻感，达到清理肠胃的效果，对我们的身体是非常好的。
5、保健。
经常吃菠萝可以降低血压，稀释血脂，而且经常吃菠萝还能预防脂肪的沉积。
6、消除感冒。
感冒之后会产生一系列的生病的症状，这个时候喝上一杯菠萝汁，能起到降温的效果，对缓解病情有很大的好处。
吃菠萝的好处与功效
吃菠萝的好处与功效
吃菠萝的好处与功效，生活中常吃的食物的功效和作用我们都有所了解，不同的使用方法对人体产生的作用也不一样，吃法也是多种多样的，我和大家一起来看看吃菠萝的好处与功效的相关资料。
吃菠萝的好处与功效1
1、具有利尿作用
菠萝中含有的糖、无机盐、活性酶等具有很好的利尿作用，对于高血压患者以及肾炎患者来说，适当的吃一些菠萝，非常有好处。
2、促进血液循环
菠萝中含有丰富的菠萝酶，能够帮助促进人体内的血液循环，将堵塞在血管内的血块以及阻塞在组织中的纤维蛋白溶解掉，起到有效消除炎症的作用。
3、有利于消化
菠萝中含有一种蛋白酶，能够帮助分解人体内的蛋白质，起到促进消化的作用。因此，消化不良的患者适当食用一些菠萝，可以有效改善食欲不振等问题。
4、高血压患者的调味料替代品
菠萝中含有丰富的钾元素，所以对于不宜食用太多食盐的高血压患者来说，可以在烹饪的时候，放入适量的菠萝一起煮，这样就可以减少食盐的食用，是一种非常不错的盐的替代品。
以上四点就是经常吃菠萝的好处，大家可以在两餐之前适当的吃一些，对我们的健康非常有帮助。不过需要注意的是，一次不要吃太多菠萝，否则会损害我们的健康。
吃菠萝的好处与功效2菠萝的营养成分
作为热带水果之一的菠萝，其营养丰富，尤其以维生素C含量最高，每100可菠萝当中含有18毫克的维生素C，此外菠萝还含有的维生素A、钾、磷、钙等多种元素。
菠萝的功效主治
在中医当中，认为菠萝性微寒，味甘，有清热解暑、生津止渴、利小便等功效，临床上可以用于中暑、身热烦渴以及小便不利等方面疾病症状的治疗。
日常吃菠萝，对人体有这3个好处
吃菠萝对于人体的好处是比较多的，下面我为大家列举其中几个较为突出的好处：
1、生津止渴
菠萝是一种含水量十分高的水果，每100克菠萝就含有87.1克的水分，因而可以很好的帮助人体补充水分，既达到解渴的效果同时也有利尿的作用。
2、开胃消食
吃菠萝对于肠胃有很好的促消化作用，因而肠胃消化不良的时候，吃些菠萝可以改善，此外，其中含有的纤维素可以促进肠道蠕动，起到排便的.作用，进而能预防便秘。
3、养颜美容
前面我们提到，菠萝当中含有丰富的维生素，其中维生素B可帮助滋养肌肤，维生素C可以起到抗氧化作用和增强免疫力作用。
吃菠萝，这些注意事项要牢记
1、菠萝虽然营养价值很高，但是也要注意适量为宜，不可过量食用，同时应先用盐水浸泡一段时间再吃。
2、胃溃疡患者、肾病患者和血液凝血功能不全人群应慎吃菠萝，因为菠萝中的蛋白酶具有溶解作用，容易导致病情加重。
3、对菠萝过敏的人群应禁忌，菠萝中的菠萝朊酶会导致有些人出现腹痛、呕吐、皮肤痒等不良反应，所以这类人群应忌吃。
4、菠萝忌跟鸡蛋、牛奶同食，会影响蛋白质吸收，同时菠萝忌跟萝卜同食，因为萝卜当中含有破坏维生素C的酶。
吃菠萝的好处与功效31、消除水肿
菠萝能够溶解掉阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，可以改善我们的血液循环，消除炎症和水肿。
2、减肥
菠萝的汁能有效的酸解脂肪，而对于我们身体中的脂肪有一定的消除作用，从而起到减肥的效果。
3、助消化，促进食欲
菠萝中含有某种营养物质，这种营养物质可以使菠萝产生一定的香味，从而刺激唾液的分泌，还能起到促进食欲的功效。
4、去油腻，清理肠胃
菠萝中所含的蛋白质分解酵素可以分解蛋白质及助消化，可以去除吃肥肉的油腻感，达到清理肠胃的效果，对我们的身体是非常好的。
5、保健
经常吃菠萝可以降低血压，稀释血脂，而且经常吃菠萝还能预防脂肪的沉积。
6、消除感冒
感冒之后会产生一系列的生病的症状，这个时候喝上一杯菠萝汁，能起到降温的效果，对缓解病情有很大的好处。
7、利尿
对肾炎，高血压病患者非常的有利，对我们的健康有一定的保障作用。
菠萝的食谱推荐
超简易菠萝派
做法：菠萝去皮切片泡入盐水中泡半个小时，再用清水洗一下，切成丁备用，黄油温火加热，放入菠萝与白糖翻炒均匀，至黄油与糖融化，20克淀粉加入适量水，调成水淀粉，炒至菠萝变软加入水淀粉，炒至粘稠出锅，蛋挞皮提前室温软化，放入菠萝陷，对折捏成饺子状，轻轻把锡纸托去掉，烤盘铺上锡纸，摆入烤盘，每个上面划上两三刀刷蛋液，烤箱提前预热，210度烤20分钟，表面上色即可。
功效：能起到止泻、消积食的效果，对我们身体的健康是非常有利的。
菠萝蛋奶露
做法：准备好食材，将菠萝切小丁，淀粉加入适量的水搅拌成湿淀粉，将一半的湿淀粉倒入鸡蛋液中，充分搅拌均匀，将100ml水和菠萝丁、糖放入奶锅中煮开，将牛奶倒入锅中小火煮沸，将牛奶表面漂浮的泡沫舀去，将之前准备好的鸡蛋液再搅拌均匀，倒入锅中，快速搅拌均匀，再将剩下的湿淀粉加少量的水搅拌均匀倒入锅中，迅速搅拌至烧开，煮至汤汁成糊状即可，装出，放一片薄荷叶点缀一下。
功效：这道食物中含有丰富的蛋白质，能为我们的身体增强免疫力。
菠萝虾仁炒饭
做法：黄瓜，胡萝卜，洗净，切丁。菠萝取出果肉，切丁。备用，虾仁先在锅内煎熟，然后取出备用。(虾仁煎之前，先用料酒，盐，淀粉腌制10分钟左右，这样虾仁更入味)，油锅加入适量色拉油，油热后放入米饭炒匀。加入准备好的胡萝卜丁，黄瓜丁，和菠萝丁，虾仁，一起翻炒均匀，鸡蛋打散，然后倒入锅内，和米饭一起翻炒均匀，翻炒过程中，加入适量的调味料，如果咸淡合适，就差不多OK了，最后撒上少许葱花，准备出锅。
功效：对我们的眼睛有一定的好处，还能起到解毒的效果。
总结：通过上文的了解，我们知道一些患有溃疡以及肾脏疾病的人群不能食用菠萝，菠萝不仅味道可口，而且营养价值高，对于人体也是有很多好处的，在了解食用菠萝的一些禁忌之后，这样才能将菠萝吃的更健康，你知道该怎么吃菠萝了吗?
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