1、准备一些大虾。

2、把大虾放在盆里洗干净。

3、夏天喝的矿泉水瓶子,洗刷干净后,把大虾头朝下装进去,一直装满为止,中间不要留空隙,这样避免被空气氧化。

4、装满后,加入适量的纯净水和少量的盐,这样可以把空气排出,起到密封的作用,然后放入冰箱冷冻里保存即可。这样保存的大虾,无论什么时候拿出来吃都和新鲜的一样,肉质Q弹,口感细腻鲜香。

5、如果家里没有矿泉水瓶,也可以用厚一些的保鲜袋来保存,避免被大虾刮破即可,加满水没过大虾,袋口密封好,装入冰箱冷冻里保存即可,吃的时候拿出来放入冷水里自然化冻,随吃随拿,和新鲜的一样好吃。