鲤鱼杀了可以放几天，但需放入冰箱冷冻。将鱼鳞、腮及内脏去掉，然后用布袋或塑料袋严密包裹起来，然后直接放入冰箱进行冷冻即可。虽然鱼通过冷冻可以保存较长时间，但冷冻时间越长，口感、营养价值越低，因此建议在短期内将其食用完毕最佳。
北方偏冷干燥，南方湿热，从而造成养殖鲤鱼的环境不一样。南方环境所养殖出来的鲤鱼腥味极重，肉质也很粗糙，吃起来口感很一般。在北方就不一样了，北方的鲤鱼肉质鲜美，腥味也不重。所以在鲤鱼的口感上，北方鲤鱼更胜一筹，也更容易被人接受。
南方的鲤鱼腥味重，而南方人恰巧都比较喜欢清淡的饮食，家常做鱼基本是用清蒸，或者是打汤的方式，这样的做法是没办法去除鲤鱼腥味的，因为鲤鱼本身的土腥味实在太重了。南方人做菜都是喜欢留食材本身的味道，不喜欢放太多的调味料，但只是单纯放料酒、葱、姜来去除鲤鱼的腥味，还远远不够，吃起来腥味依旧很重，所以在南方就没人愿意购买腥味那么重的鲤鱼来食用。
鲤为淡水中下层鱼类，杂食。对生存环境适应性很强，栖息于水体底层，性情温和，生命力旺盛，既耐寒耐缺氧，又较耐盐碱，在小于7克/升的咸水中生长良好，最适宜含盐量为1-4克/升。最适宜的水温在20-32℃之间，最适宜繁殖的水温22-28℃。最适宜生长的pH值是7.5-8.5。鲤鱼属杂食性鱼类，幼鱼主要摄食轮虫、甲壳类及小型无脊椎动物等。
鱼杀了放冰箱第二天能吃吗(鱼杀了放冰箱冷藏第三天可以吃吗)
**可以吃**。鱼杀了之后可以冷藏三天，此时细菌已经开始繁殖，但是繁殖速度比较慢，因此不容易变质，鱼肉鲜嫩口感和营养价值不会流失很多。为了延长鱼的保质期，可以将其用保鲜袋或者保鲜盒密封后放入冰箱冷藏。在冷藏过程中，鱼肉中的营养物质会逐渐流失，同时口感也会变得不那么鲜嫩。因此，尽量选择新鲜鱼肉食用。
在冷藏过程中，如果鱼肉出现酸味或恶臭味，说明已经变质，不应食用。为了保持鱼肉的新鲜度，建议尽快食用。
杀好的鱼冷冻在冰箱里可以放多长时间最多？谢谢！
鱼类中，多脂鱼和鱼块冷冻不宜超过4个月。
冰箱冷冻温度可以达到-20℃，如果包装密封好的话，口味不会有多大的改变;如果封闭不严的话，会有些风干，虽然口味会变差些，但不影响食用。
家用冰箱，经常开关门，翻拿东西，温度忽高忽低，保证不了恒定的温度，所以，保质期要相应缩短，只要封闭好，一般几个月没问题。
但是，还是建议要尽快食用，时间越长，口感越差。
扩展资料：
解冻后的鱼保鲜期：
食品冷冻可以杀灭或抑制大部分细菌，使其有较长的保鲜期。食品冷藏是一种弱保鲜手段，保存时间和食品种类以及原新鲜程度有关，一些易腐食品不宜超过7～10天。
由于食品冷冻时有部分细菌只是被抑制生长，同时还有部分在低温下仍能繁殖的细菌，在解冻后这些细菌会呈爆发性的增长。所以解冻后的食品，继续冷藏，保鲜期会大大缩减，只有正常冷藏的1/4～1/2。
具体时间和冷冻前的新鲜程度，冷冻时间、温度，以及冷藏的温度有关。一般来说解冻后的鱼冷藏保鲜时间最好不要超过20～30小时。
处理好的鱼保鲜方法：
如果明天就用洗干净用保鲜袋装好了，放在冷藏室好了，如果明天不吃，就放入冷冻室急冻。
蔬菜也是洗干净沥干水分用保鲜袋装好了，袋口要扎起来，放在冷藏室的蔬菜盒中，如果冰箱没有专门贮存蔬菜的盒子，就放在冷藏室的最下面一格，但蔬菜不宜久放。
1、可在不水洗、不刮鳞的情况下，将鱼的内脏掏空，放在10%的食盐水中浸泡，可保存数日不变质。
2、取芥末适量涂于鱼体表面和内腔部位(已开膛)，或均匀的撒在盛鱼的容器周围，然后将鱼和芥末置于封闭容器内，可保存3天不变质。
3、把鲜鱼去除内脏后，放入将开未开的热水(80--90度)中，稍停便捞出，此时，鲜鱼的外表已经变白，再放在冰上贮存，可比未经热水处理过的鲜鱼保存时间延长一倍。
4、把鲜鱼清洗干净，切成适宜烹饪的形状后，装入具有透气性的塑料袋内。将整袋鱼放在热蒸气中杀菌消毒后，可保鲜2--3天。
5、把鲜鱼嘴撬开，将白酒滴入嘴中，放于阴凉通风处可防止腐败变质。在收拾好的鲜鱼鱼身上切几条刀花，然后，将适量啤酒倒入鱼肉中和鱼体内腔，可在烹饪前保质保鲜。
参考资料：-水产品冷冻
参考资料：人民网--食物冷冻，保质期没你想的那么长
杀好的鱼可以冷藏几天
杀好的鱼可以冷藏几天
杀好的鱼可以冷藏几天，鱼是我们常见的一道食物，鱼含有DHA是促进脑力的关键元素，有助于增强思维和记忆能力，改善神经的信息传，是进补的良好水产食品。下面来看看杀好的鱼可以冷藏几天？
杀好的鱼可以冷藏几天1鱼在杀了以后，是能够放到电冰箱里的。但是要分状况是放到冰箱冷藏还是冷藏室：假如杀了鱼以后，在二天内服用，那麼就建议放到电冰箱的冰箱冷藏，那样能够尽可能确保鱼类的细嫩水平。
但假如在杀了鱼以后，可能要过一个星期或是一个月才会服用，在这类状况下，就需要放到冷藏室里储存了。但是长期将鱼放到冷藏室，会导致鱼类较为不光滑，还会继续外流掉许多营养成分。因此这里应说的是，在杀了鱼以后，最好是在当日就能服用掉，那样能够确保营养成分和口味是最好的。
食材放电冰箱的储放期：
冷藏室温约-18℃。可储放新鲜的或已冻洁的肉类食品、淡水鱼、禽类，也可储放已烹饪好的食品，储放期约3月。本室能够迅速冷藏需储存很长期的新鲜鱼、肉类食物，以最大限度确保食品的'新鲜口味。
冷藏温度约为5℃，可冷冻生和熟食品，储放限期约一星期，新鲜水果、蔬菜水果应储放在果蔬盒里（温度8℃），并且用保鲜纸包装好。
坐落于冰箱冷藏上端的冰温冷藏室，温度约0℃，可储放新鲜猪肉、鱼、贝壳类、奶制品等食品，既能冷藏又不容易冻洁，可随时随地拿取，储放期是三天上下。冰温冷藏室可以做为冷藏食品的解除冻结室。
杀好的鱼可以放多久
鱼类还是高钠食品，有益于身体的矿物保持稳定。鱼类以纯天然的方法提供身体硒、碘 和氟。因此，不必担心消化吸收过多的营养元素。大马哈鱼含有的硒数最多，河鱼则要少一半。每日吃100克的鱼类，就能考虑身体每日对碘的要求，进而防止甲状腺病。镁也是身体所不能缺乏的。当人体内的镁不够时，便会觉得抑郁症。这时候能够 根据吃鱼类来填补镁的不够，做到改进情绪的目地。针对学员而言，多吃鱼类能推动人的大脑 活动，专业知识学得快，还记得牢。
保存营养成分窍门
冻鱼放奶烧：鱼长期放到电冰箱里取出过后，可适度地在汤里放些鲜牛奶提升鱼的鲜香。鱼解冻时可在水中放少量盐，目地取决于冻鱼类中的蛋白遇盐会渐渐地凝结，避免 其进一步从体细胞中外溢而丧失营养成分。
杀好的鱼可以冷藏几天2鱼的功效与作用
鱼是进补的良好水产食品，不仅味道鲜美，而且还有保健功效。不同鱼的功效与作用各有些不同。
鲫鱼，有益气健脾，利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨，连汤食用，可治产妇少乳。鲫鱼油有利于心血管功能，还可降低血液粘度，促进血液循环。
鲤鱼，有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能。大鲤鱼留鳞去肠杂煨熟分服之，治黄疸。用活鲤鱼、猪蹄煲汤服食治孕妇少乳。鲤鱼与川贝末少许煮汤服用，治咳嗽气喘。
鲢鱼，有温中益气、暖胃、润肌肤等功能，是温中补气养生食品。
青鱼，有补气养胃、化湿利水、祛风除烦等功能。其所含锌硒等微量元素有助于抗癌。
黑鱼，有补脾利水，去瘀生新、清热祛风、补肝肾等功能。黑鱼与生姜红枣煮食对治疗肺结核有辅助作用。黑鱼与红糖炖服可治肾炎。产妇食清蒸黑鱼可催乳补血。
墨鱼，有滋肝肾、补气血、清胃去热等功能。是妇女的保健食品，有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功能。
草鱼，有暖胃和中平肝祛风等功能，是温中补虚养生食品。
带鱼，有暖胃、补虚、泽肤、祛风、杀虫、补五脏等功能，可用作迁延性肝炎、慢性肝炎的辅助治疗。肝炎患者用鲜带鱼蒸熟后取上层油食之，久服可改善症状。
鱼的营养价值
1、 鱼肉含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素，有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效，对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有效;
2、 食用鱼肉对孕妇胎动不安、妊娠性水肿有很好的疗效;
3、 鱼肉含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病;
4、 鱼肉中富含维生素A、铁、钙、磷等，常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发的功效。
5、含有丰富的完全蛋白质。鱼肉含有大量的蛋白质，如黄鱼含17、6%、带鱼含18、1%、鲐鱼含21、4%、鲢鱼含18、6%、鲤鱼含17、3%、鲫鱼含13%。鱼肉所含的蛋白质都是完全蛋白质，而且蛋白质所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要，容易被人体消化吸收。
6、脂肪含量较低，且多为不饱和脂肪酸。鱼肉的脂肪含量一般比较低，大多数只有1%--4%，如黄鱼含0、8%、带鱼含3、8%、鲐鱼含4%、鲢鱼含4、3%、鲤鱼含5%鲫鱼含1、1%鳙鱼(胖头鱼)只含0、9%、墨斗鱼只含0、7%。鱼肉的脂肪多由不饱和脂肪酸组成，不饱和脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用。
7、无机盐、维生素含量较高。海水鱼和淡水鱼都含有丰富的磺，还含有磷、钙、铁等无机盐。鱼肉还含有大量的维生素A、维生素D、维生素B1、尼克酸。这些都是人体需要的营养素。
另外，鱼肉的肌纤维比较短，蛋白质组织结构松散，水分含量比较多，因此，肉质比较鲜嫩，和禽畜肉相比，吃起来更觉软嫩，也更容易消化吸收。所 以，可以看出，鱼类具有高蛋白、低脂肪、维生素、矿物质含量丰富，口味好、易于消化吸收的优点。
杀好的鱼可以冷藏几天3吃鱼的好处
1、促进发育
富含欧米伽—3脂肪酸的饮食对孕妇格外重要，可以促进胎儿大脑和神经系统的发育。2007年，发表在英国医学杂志《柳叶刀》上的研究发现，每周食用3~4份包括鱼类在内的海鲜食品(约340克)，可以显著提高出生后婴儿的智力水平、语言表达能力以及运动能力。
2、延长寿命
吃鱼可以帮助人们长寿。鱼肉中的一种物质可以让我们的死亡率降低27%。
3、预防哮喘
儿童时期多吃鱼可以有效预防哮喘。荷兰一项针对7210名儿童的研究显示，在6~12个月内开始吃鱼的孩子，到4岁时，患哮喘的风险可降低36%。研究人员推论，这可能和多吃鱼有助抗炎有关。
4、保护皮肤
鱼油对皮肤有很多好处，可以调节油脂分泌、有助保湿。另外，研究表明，多吃鱼可以保护皮肤免受紫外线的伤害，利于保护皮肤胶原蛋白，从而防止皮肤松弛，出现皱纹或下垂。
5、提高精子数量
青鱼和金枪鱼里面含有的成分对男性朋友是十分友好的哦，可以提供他们的精子数量。
6、保护视力
中央视网膜退化是老年人视力下降的常见原因。而法国大规模研究发现，富含欧米伽—3脂肪酸的鱼可以降低因衰老导致眼睛黄斑变性的风险。
7、降低心脏病风险
在美国，心脏病仍是导致成年人死亡的首要原因。不过，哈佛大学公共卫生学院通过观察发现，每周通过吃一两次鱼摄取2克左右的欧米伽—3脂肪酸，能使心源性猝死的风险降低36%，并减少17%的死亡可能。
8、提升脑力
“如果即将面临一个重要任务或考试，建议你多吃点鱼。”一项刊登在美国《公共科学图书馆—综合》杂志上的研究指出，将富含欧米伽—3脂肪酸的鱼油作为膳食补充剂提供给一组18~25岁的年轻人，6个月后，他们的脑力得到了稳步提高。究其原因，研究人员认为，欧米伽—3脂肪酸可以影响记忆的存储功能。
9、预防类风湿性关节炎
多吃鱼还有可以帮助我们预防关节炎的成效呢。
杀好的鱼如何保存(已经杀好的鱼怎样保存比较好?)
1.可以采用冰鲜保存，具体的方法如下：从鱼肚开始，伸手进去将鱼的内脏去除干净。2.再用刮鳞器将鱼身上的鳞片刮除掉，方便做保鲜保质处理。
3.将处理好的鱼放进冰箱的冰鲜层即可。
4.放冰箱里保存的时间：冷藏：1-2天。
5.鱼属于高蛋白质食物，非常容易变质，如果一时间吃不完，则需要放在低温环境保存。
6.一般冰箱的冷藏室温度在3-6摄氏度间，能够降低细菌等微生物的活性，但又不能完全抑制其繁殖，因此一般冷藏保存的鱼，只能够放1-2天左右。
7.冷冻：一个月左右。
8.而冰箱的冷冻层，温度在零下4-24摄氏度之间，几乎能够完全抑制细菌等微生物的繁殖，因此放在冷冻层保存的鲈鱼，只要中途不解冻，保存1个月没有问题。
9.但是不建议放太久了，毕竟吃鲈鱼就是为了一个鲜字，放久了吃起来口感就变差了，也没有那么鲜了。
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