1、准备一锅开水,烧至沸腾,把花生米倒入,烫半分钟左右,捞出来之后,会发现花生的红外衣都皱起来了,这时候轻轻一揭就可以把花生皮剥掉。
2、将花生米清洗干净,然后放到锅中炒熟,之后就可以很快地把花生皮剥掉。
3、将花生米放到微波炉中烤一段时间,然后再用手搓花生米,花生皮就很容易脱落了。
4、将花生米放到干净的水中浸泡一段时间,然后再用干净的布将花生包起来反复搓,这样花生皮就很容易剥下来了。
5、将花生米放到太阳下暴晒一段时间,一般暴晒几个小时就可以了,然后再用手搓花生米,这样花生皮就很容易剥掉了。
如何快速剥去花生壳
答:
1.准备好钳子,用右手拿钳子,左手拿花生。
2、用钳子夹住花生(花生之间的缝隙正对着钳口)。
3、从上到下连续夹两下(要听到“啪”的声响),让花生出现缝隙。
4、捏住花生的缝隙,让花生裂开。
5、右手轻轻一掰,花生仁就从花生壳中取出来了。
扩展资料:
1、花生(peanut),原名落花生(学名:Arachis hypogaea Linn.),是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果,又名“长生果”、“泥豆”等。属蔷薇目,豆科一年生草本植物,茎直立或匍匐,长30-80厘米,翼瓣与龙骨瓣分离,荚果长2-5厘米,宽1-1.3厘米,膨胀,荚厚,花果期6-8月。主要分布于巴西、中国、埃及等地。可用于制皂和生发油等化妆品的原料。
2、花生宜气候温暖,雨量适中的沙质土地区,生长季节较长。
3、花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K,以及矿物质钙、磷、铁等营养成分,含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸,含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。脂肪含量为44%-45%,蛋白质含量为24-36%,含糖量为20%左右。含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E,钙和铁等。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。有促进人的脑细胞发育,增强记忆的作用。
资料来源::花生
生活小妙招如何更快剥开花生壳手不疼
1、直接先用手压开,然后再剥花生。
2、可以使用眉毛夹压开,包出来。
【花生】
花生又名落花生,原产于南美洲一带,蝶形花科,属一年生草本植物。从播种到开花只用一个月多一点时间,而花期却长达两个多月,且它的花单生或簇生于叶腋部。世界上栽培花生的国家有100多个,亚洲最为普遍,次为非洲,据中国有关花生的文献记载栽培史约早于欧洲100多年。
【外形】
子叶占种子总重量的90%以上。胚芽隐藏在两片肥厚的子叶中间,由主芽和两个子叶节侧芽组成。每个荚果有2~6粒种子,以2粒居多,多呈普通型、斧头型、葫芦型或茧形。 每荚3粒以上种子的荚果多呈曲棍形或串珠型,百粒重一般50~200克,果壳表面有网络状脉纹。种子三角形、桃形、圆柱形或椭圆形,一般底端钝圆或略平,梢端胚根突出。
【生长习性】
花生是一年生草本植物。从播种到开花只用一个月多一点时间,而花期却长达两个多月。它的花单生或簇生于叶腋部。花生开花授粉后,子房基部的子房柄不断伸长,从枯萎的花管内长出一根果针,呈紫色。果针迅速地纵向伸长。它先向上生长,几天后,子房柄下垂于地面。在延伸的过程中,子房柄表皮细胞木质化,保护幼嫩的果针入土。
花生米怎样去皮最快 去花生皮最快的方法
去皮方法
1、油炸去皮
想快速去掉花生米的表皮,最好的方法就是在锅中放油,然后把花生米放在油中炸熟,取出以后沥油降温,然后用手轻轻搓动,就能把花生米表层的外皮很快去掉,可以得到白色的花生仁。
2、热水浸泡
热水浸泡以后的花生米去皮特别快,平时可以把适量的花生米放在盆中,直接冲入沸水,盖上盖,让它们泡一会儿,这时花生米的表皮接受水的高温以后就会膨胀,而花生米的种仁则膨胀胶麦,这是他们之间就会产生分离,取出以后用手轻轻一撕,它表面的红色外皮就能去掉。
3、烤箱或微波炉烘烤
家有烤箱或是微波炉的同学,可以把花生放到炉子烤一下,把花生衣烤得干脆即可,然后把花生米拿出来,穿上棉纱手套搓一下即可,也可以用锅铲拍碎花生,最后吹掉花生衣即可。注意,这个去花生衣的烤法,跟微波炉烤花生的做法不一样,不用加水洗花生;此外,需要注意把握火候。
4、水泡发再搓
把花生用水泡发,然后捞起来晾一下,表面水分干了后,就找来一块摩擦比较大的布,把花生包在里面,扎住口子,反复搓一下,花生衣就脱掉了,最后倒到水里冲洗一下,就能把花生衣分离。
5、泡发冷冻再晒干
把花生泡发,带水一起放冰箱里冰冻,24小时后拿出来解冻,捞出来烈日下晒干,这个时候花生皮都干瘪破裂了,稍微搓一下,或是用锅铲拍碎,即可去掉花生衣。
扩展资料:
吃花生的注意事项:
“吃花生要连红皮一起吃”,花生外面那层薄薄的红衣对人体有很多好处,已经为很多人所熟知。但是,花生衣虽好,也并非人人适合。
比如跌打淤肿病人就不宜吃花生的红衣,因为花生衣含有促凝血物质,可用于凝血机能低下和血小板减少等疾病。另外,跌打损伤、血脉淤滞者食也不宜吃花生过多,否则会出现血液不散,加重淤肿。
再说,花生红衣口感不好,带苦涩感,有些人就是不喜欢,去掉也没啥大碍,毕竟花生重要营养价值还是在花生里,少了红衣那么一点也没关系。
有什么剥花生壳的方法
准备好钳子,用右手拿钳子,左手拿花生
用钳子夹住花生
从上到下连续夹两下让花生出现缝隙
捏住花生的缝隙,让花生裂开
右手轻轻一掰,花生仁就从花生壳中取出来了
把花生仁和皮分开,继续剥花生,短短一个小时就剥了半袋子
花生的蛋白质含量为25%--30%,花生蛋白含有人体必需的八种氨基酸,精氨酸含量高于其它坚果,生物学效价高于大豆。每日食用一定量的花生、花生油或花生制品,不仅能提供大量蛋白、脂肪和能量而且可降低膳食饱和脂肪和增加不饱和脂肪酸的摄入,大大促进植物蛋白质、膳食纤维、维生素E、叶酸、钾、镁、锌、钙等这些对健康有益的营养素的摄入。
花生本身是高能、高蛋白和高脂类的植物性食物,不含胆固醇和反式脂肪酸,而且富含微量营养素,植物固醇、白藜芦醇、异黄酮、抗氧化剂等物质,有重要的保健作用,更是乳、肉食物的优秀替代品,对平衡膳食、改善中国居民的营养与健康状况具有重要作用。
诸多吃法中,以炖吃为最佳。用油煎、炸或用火直接爆炒,对花生中富含的维生素E及其他营养成分破坏很大。另外,花生本身含有大量植物油,遇高热会使花生甘平之性变为燥热之性,多食、久食或体虚火旺者食之,极易生热上火。因此,从养生保健及口味上综合评价,还是用水炖为最好。它具有不温不火、口感潮润、入口好烂、易于消化的特点,老少皆宜。倘若再适当加些中药一并煮食,食药并用,相得益彰。
怎样快速的去除花生皮
一粒一粒的剥太慢了!工具/原料
花生 清水
方法/步骤
准备一锅开水,烧至沸腾
倒入生花生,烫半分钟左右,不要烫太久哦,小心烫软了
捞出来之后,你会发现花生的红外衣都皱起来了,这时候轻轻一揭,红外衣就轻松去掉了
看,都去掉了吧!以后就用这个办法去花生皮了
很多人吃花生总是喜欢剥皮吃,因为觉得不好吃。殊不知,花生皮也是很有作用的,其功效很大哦!
方法/步骤
花生皮也就是我们常说的“花生衣”,就是花生仁外面的种皮。可将花生用热水烫后去皮,也可晒干后取皮。
我们最常听到的花生皮的作用可能就是能止血了。花生皮能对抗纤维蛋白的溶解,减轻出血,促进骨髓造血功能;另一方面,增加血小板的含量,增强凝血能力。
花生皮可散瘀。
花生皮还有消肿的作用。
男性遗精问题,吃花生皮可改善。
如果你被冻着了,起了“冻疮”,花生皮也有治冻疮的作用。
花生皮中含有大量的维生素B1,可治脾虚消瘦,亦可治疗脚气胫肿 。
对于身体虚弱者,吃些花生皮可补补身子。
花生皮还可生发或者是你的头发更加亮丽有光泽!
步骤阅读
END
注意事项
最好是花生仁和花生皮一起吃,不要单吃!