车厘子维c的含量并不是很高，每100g的车厘子含有8~10mg维C。车厘子是常见的水果，富含丰富的蛋白质、维生素、铁、钾等多种微量元素，具有健脾益胃、滋养肝肾之功效。较其它水果像橙子、柚子等，车厘子的维c含量是明显偏低一些的，但是车厘子中的铁元素、维生素a、胡萝卜素等相对较多。
车厘子的营养价值
车厘子中蛋白质、糖、胡萝卜素和维生素C的含量非常高，能有效抗氧化，防止皮肤老化，增强机体免疫力，维持正常新陈代谢。建议将车厘子和其他蔬菜水果一起食用，以确保饮食品种的多样性和全面均衡的营养摄入。
车厘子是凉性还是热性
车厘子既不是热性也不是凉性，是一种温性的水果。热性一般指的是性热的食物，食用后会导致体内燥热，常见的有芒果、荔枝、龙眼、柚子等。凉性一般指的是性凉的水果，常见的有西瓜、梨子、柿子、猕猴桃等。而车厘子性温，所以不属于热性也不属于凉性。
哪些水果的维生素c含量高
许多水果都含有维生素C，其中富含维生素C的水果有野刺梨、柠檬、草莓、柑橘、酸枣、猕猴桃等，尤其是酸枣、猕猴桃中维生素C含量较高。
维生素C是人体不可缺少的水溶性维生素，具有抗氧化的作用，可改善机体对钙、铁等物质的利用，促进类固醇的代谢，缺乏维生素C可以导致坏血病，有牙龈出血、皮下出血、伤口不易愈合等症状。
吃完大虾可以吃车厘子吗
吃完大虾不可以吃车厘子，车厘子性温，含有一定的酸性物质，而虾味甘、性温，蛋白质含量丰富，蛋白质遇酸易产生沉淀，不利于食物的消化及吸收，这两种食物有温热身体的作用，两者若是过多食用，可能会引起身体上火。不过，食用1~2个车厘子，少量的食用的问题不是很大，可以食用虾。
车厘子和虾一起吃怎么办
多喝水：车厘子与虾同食后，应该多喝点温水，来加快食物在体内的代谢速度，缓解身体的不适。
按摩腹部：按照顺时针50圈、逆时针50圈的方式按摩腹部，可以促进肠道的蠕动，加快食物的消化及吸收，一般问题不是很大，多走动一下，消化了就可以了。
小贴士
吃了车厘子半小时后可以吃虾，车厘子是一种水分含量丰富的水果，在体内的消化速度较快，一般来说，基本上半小时左右就可以完成消化了，因此，车厘子在体内消化吸收后，再来食用虾是比较合理的。
吃车厘子的注意事项
不宜多食。车厘子是一种温性水果，过多食用易使身体上火，一般建议，一天以不超过10颗为宜。
体质燥热、虚热咳嗽等热性体质的人群不宜食用车厘子。车厘子性温，食用后易加重体内的热气，
引起身体的不适；
糖尿病患者不宜食用。车厘子中的含糖量丰富，糖尿病患者食用后不利于控制血糖；
高血钾患者慎食。车厘子中的钾元素含量丰富，对于高血钾患者患者来说，会增加代谢负担，
引起身体的不适；
车厘子不宜与温热性食物同食。热性食物与车厘子同食易引起身体发热、上火、发炎。
车厘子的营养成分
车厘子的别名其实又叫做樱桃、含桃、荆桃，车厘子含铁量极高，几乎居于水果的首位。不同的是它主要产于美国，是外国引进的水果。营养价值
车厘子的营养非常丰富，它的主要营养成分为维生素C、维生素P、糖类、铁、钙、磷、钾、镁、类胡萝卜素、花青素等，其中维生素C、铁、花青素是车厘子最突出的营养成分，也让车厘子具有了多种神奇的养生功效。
车厘子含有丰富的维生素C，可抗氧化，促进糖类代谢，稳定血糖浓度。车厘子营养价值高，光是含铁量就比苹果、橘子高出20倍。含磷量也比一般水果高。而类胡萝卜素的含量是苹果和橘子的4-5倍。车厘子还富含非水溶性果胶纤维，可以减缓人体对葡萄糖的吸收。
食用功效
1、生津止渴:口干舌燥的时候，吃一些车厘子可以很好的缓解口渴的症状。
2、补血的功能：它富含铁，常食车厘子可满足女性对铁元素的需求，既能预防缺铁性贫血，还可以增强体质。
3、美容养颜的功效：车厘子的驻容功效非常强，它所含维生素C、花青素等营养元素均比苹果、梨高。
4、保护视力的作用：对于青少年和办公室电脑一族，常吃车厘子可以很好的保护视力，缓解眼睛疲劳。
5、防治麻疹：麻疹流行时，给小儿饮用车厘子汁能够预防感染。车厘子核则具有发汗透疹解毒的作用。
适用人群
一般人群均可食用。
禁忌人群
体质过于燥热者不宜多食；有溃疡症状者、上火者、慎食；糖尿病者忌食。
选购技巧
1、看果梗：新鲜车厘子的果梗比较绿，也比较硬，果梗如果有发黑的现象，则表明已不新鲜了，建议不要购买。
2、观形状：形状规则、果肚饱满圆润、个头大的，整个车厘子呈D字扁圆形状，果梗位置蒂的部位凹得越厉害越甜。同时，果皮表面也不应有褶皱，因为这表示车厘子有脱水现象，水分不充足。
3、察颜色：一般水果都遵循一个规律，产地昼夜温差越大，水果就会越甜。颜色深的车厘子一般较甜，颜色浅的大多发酸。此外，颜色深的车厘子花青素含量高，有助于对抗身体内的自由基，抵抗衰老。
车厘子含有花青素吗
车厘子含有花青素。
花青素又称花色素，是自然界一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素，车厘子的颜色深红，在其果皮和果肉中都布满了花青素，经常食用可具有抗氧化、防衰老、增强抵抗力等功效，另外日常饮食里紫甘薯、葡萄、血橙、红球甘蓝、蓝莓、茄子、红莓、草莓、桑葚等食物的花青素含量也比较高。
车厘子的营养价值：
1、保护视力
车厘子维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4～5倍以上。长时间在办公室或家中使用电脑容易造成眼睛近视，所以车厘子是保护视力的绝佳水果。
2、养颜美容
车厘子营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，经常食用车厘子不仅可以养颜美容，使皮肤红润嫩白，去皱消斑;常用车厘子汁涂擦面部及皱纹处，还能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。
3、补血
车厘子含铁量高，位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食车厘子可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。
4、防治麻疹
麻疹流行时，给小儿饮用车厘子汁能够预防感染。车厘子核则具有发汗透疹解毒的作用。
什么水果的VC含量最高
维C含量最高的水果是刺梨。
刺梨是我国特有的天然野果，主要分布在云贵高原及四川西部一带。?成熟的刺梨肉质肥厚、味酸甜、果实富含糖、维生素、胡萝卜素、有机酸和20多种氨基酸、10余种对人体有益的微量元素，以及超氧化物歧化酶(SOD)。尤其是维生素C含量极高，每100克可食用部分的维生素C含量能达到2585毫克，是橙子的78倍左右，是真正的维生素C之王。
扩展资料：
水果中维生素C的含量与水果的酸甜度并没有关系
水果的酸度主要取决于水果中的有机酸含量，如苹果酸、柠檬酸、酒石酸、异柠檬酸等等。水果酸还是甜，是由其中的“糖酸比例”所决定的，如果含糖量高而含有机酸低，那吃起来就甜甜的；相反，如果含有机酸高而含糖量低，水果吃起来就会比较酸了，所以水果的酸甜程度跟维生素C并没有直接的关系。
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