控制水量在正常孵化过程中，水流的控制一般采用慢一 快一慢的方式。在孵化缸中，卵刚人缸时水流只需能调节到将受 精卵翻动到水面中央处即可，这时大约20分钟能使全部水体更换一次。孵化环道中则以可见到卵冲至水面为准，即流速控制为 0.1米/秒，大约每30分钟可使水体更换一次。
胚胎出膜前后，必须加大水流量，这时孵化缸要增加到每15分钟便使全部水体更换 一次；孵化环道水流速提髙到0.2米/秒，大约每20分钟可使水体作一次交换。当全部孵出后，水流应适当减缓，并及时清除水中卵膜。当鳅苗能平游时水流应再减小，以免幼弱的鳅苗耗力过大。
泥鳅在繁殖过程中，受精卵的孵化是很重要的，其在室内或室外都可进行，有静水孵化和流水孵化。设备有孵化池、孵化网箱（可用集卵网箱）、孵化缸、孵化桶、孵化环道等，或就在产卵池内孵化。
在产卵池里放入亲鳅，当水温上升到18℃以上时，在池内放置已消毒的棕片、杨柳树根、水草等作为鱼巢。发现泥鳅产卵后，将已附卵的鱼巢转入孵化池，同时再放入新的鱼巢，待其再产卵。受精卵孵化对水质水温要求不高，一般养殖水体均可孵化，最适水温为20-28℃，大约2天左右时间仔鱼可以出膜。
最正确的泥鳅饲养方法
泥鳅，是现在水产养殖新兴起的一个水产养殖品种，但是怎么养殖才能得到效益，这个是个很重要的一个环节。那么什么样的养殖才会最正确且最成效呢?接下来和我一起来了解下吧！泥鳅饲养的养殖场地的选择与建设
1 养殖场的正确选址要想养好泥鳅，选好合适的地点是非常重要的。首先，要选择水源充足的、水质良好的地方。因为泥鳅也是一种鱼，是鱼就离不开水，所以，必须得有干净无污染的水源才能养殖泥鳅。其次，要选择交通方便的地方，养殖过程中需要运送饲料、运送泥鳅，因此得选择交通便利的地方。仅仅选择好了场地还不够，在建设养殖场的时候，必须要考虑周全，现在，我们就看看养殖场的布局。
2 养殖场总体布局泥鳅养殖场肯定是以池塘为主体，池塘的面积可大可小，但以东西长，南北短为最好，这样的池塘接受阳光照射的时间长，有利于泥鳅的生长。
池塘的两侧分别为进水渠和排水渠，这样池塘沿着两边的渠道依次排列，形成了并联的结构，并联的目的是为了单独管理，如果一个池塘的水质不好，不会影响到别的池塘。在每一个池塘中间和池塘与渠道之间，留出行走的道路，用来作为日常管理的通道。
在泥鳅养殖场建设中，还要留出晾水池的位置。在泥鳅的管理中，水温的稳定是非常重要的，因而最好使用与池塘水温一致的水，这也是需要一个晾水池的原因。到此为止，养殖场的主体已经完成，但是，咱们还需要有单独的管理区。
管理区一般设置在池塘的一侧，工作人员的办公室，饲料车间及饲料仓库都安置在这里，管理区中除了常规的设施，还需要加盖一座暂养池，同很多的鱼类一样，泥鳅在出售前要经过1―3天的暂养，以去掉鱼肉的泥味，并可使其肠内粪便排空。这样既可提高泥鳅的食用价值，又能保持运输过程中的水质良好，提高成活率。养殖场建设好了，必要的防护措施也是必不可少的，沿着场子的周围，要用围网严严实实地围起来，使用围网的目的是防止小猫小狗等动物进入养殖场，给养殖场造成污染和危害。
到此为止，整个养殖场的布局您就看明白了吧，接下来，咱们具体讲讲养殖池塘的建设要求。刚才我们说过，池塘的长和宽可以根据不同的地面自行设计，不过长最好长于100米，宽不要超过80米，因为面积太大了不利于管理。
泥鳅养殖池对深度是有严格要求的，池塘的深度1到1.2米最为适宜。泥鳅有一个特性，就是它的潜逃性。由于它体型小巧，只要有小小的缝隙，它便能钻出去。如果池塘有漏洞，泥鳅甚至能在一天之内，逃得干干净净。所以啊，在给泥鳅建池塘的时候，这一点，需要特别的注意。一是处理池塘的底部。挖掘机挖出池塘之后，要把池塘的底部夯得结结实实。
3是处理池塘的边缘
沿着池塘的边缘挖出近1米深的沟，然后把厚实的塑料布从沟底一直铺到地面，塑料布的接口也得连接紧密。将塑料布沿着池子的边缘铺满之后，用挖出的土将塑料布压实，这样塑料布就和池塘连成了一体。塑料布的上端，每隔1米左右用木桩固定，保证塑料布不被大风刮开。
4是处理池塘的进、出水口。
因为现在的PVC管道造价比较便宜，所以养殖场可以考虑用PVC管道作为池塘的进水管道，它的一端出自蓄水池边的提水设备，另一端直接通道池塘的一边。
池塘的出水口是需要精心设计的，我们希望抽出去的水是池塘的底层水，池塘的底层水有泥鳅的粪便污染，剩余的饲料污染，所以水质较差，换水时，就是要把这层水质比较差的水排出去。
5咱们来看一个巧妙的出水口设计：这个出水口有里外两个套管组成，外面的大套管，也就是这个白色的管子，上头可以伸出水面;下头，也就是位于池塘底部的位置，有一圈缝隙，用来排出底层水，这一圈缝隙都很小，因此泥鳅是逃不出去的。
白色的套管里边是一个略细的塑料管，放水的时候，将它抽出来，水就从缝隙中流了出去，不放水的时候，就将它放下去，堵住排水的缝隙，起到了开关的作用。
仅仅是这两个套管还不够，为了对付顽皮的泥鳅，还要加一层筛网，这个方形的细筛网深深的插到池塘里，泥鳅想要穿过这几条封锁线，就不那么容易了。
最正确的泥鳅饲养的人工繁育
1 泥鳅人工繁育的时间和方式春季来临，当水温达到18℃～20℃时，性成熟的泥鳅便开始自然繁殖。北方地区一般在4月中旬开始产卵，产卵最盛期是5月中下旬到6月下旬，产卵期可一直维持到8月份。
泥鳅的人工繁育采取的是创造自然环境，让其自然受精的繁殖方式。人工繁殖有三个方面需要注意：一是选择好亲鳅，二是造一个合适的繁殖池，三是孵化时的科学管理。
2 选择健壮的亲鳅
用于繁殖的亲鳅可从沟塘捕捞，也可以到集贸市场上选购。亲鳅要求体质健壮、无病无伤，体长10厘米以上的二龄泥鳅，个体大的雌鳅怀卵量大，雄鳅精液多，繁育的鱼苗质量好，生长快。发情期的雌泥鳅肚大腹圆，整个腹部膨胀的颜色发白，有光泽，用手轻压感觉柔软，生殖器突出。
3 繁育池的准备
繁育池可因地制宜建造，一般选择在进排水方便、靠近养殖场的地方，可用砖临时垒个池子，然后铺上干净的塑料布，也可采用长方形不锈钢铁箱为繁育池，面积根据孵化数量而定。池子的深度在1米至1米五左右，不可以太深。繁育池在使用之前要打扫干净，用清水将池壁和池底都刷干净。繁育池使用前三天注入新水，水深不超过50厘米，为了提高孵化的成活率，新水晾晒三天之后才可以放入亲鱼，放鱼前需要测量水温，合适的水温是18摄氏度到30摄氏度。
水温稳定之后，在池塘边上采集自然生长的水草，把水草用清水冲洗干净，仔细检查水草，去除水草上附生的小虫子等等，然后将水草放入繁育池，这样就为泥鳅的自然交配创造了良好的环境。
一个繁育池中一般放入两条雄泥鳅，一条雌泥鳅。泥鳅一般在傍晚或清晨产卵，所以养殖人员要勤于观察，等到雌鳅排出卵后，受精卵粘附在水草上，因受精卵粘附性很差，容易从水草上脱落而被泥鳅吞食掉，所以等受精卵形成后，就要把亲鳅从繁育池中捞出。
4 鳅苗的孵化和饲养
水温在18摄氏度到25摄氏度的情况下，3天即可孵出鳅苗。刚刚孵化出的鳅苗长度大约5毫米，由黄色逐渐变成黑色，3天后开始主动摄食。从第3天到第8天，可以用煮熟的鸡蛋黄投喂，每隔三至5小时投喂一次，投喂量不宜太大，以1小时内吃完为度。
鳅苗繁育的时间是4到5月份，这时河水或湖水逐渐变绿，浮游动物大量繁殖，为鳅苗的生长提供了天然的饵料。
泥鳅喜欢动物性饵料，因而，从第5天开始，就要加喂洄水等有营养的饵料。洄水是指的是自然界中湖泊、坑塘里富含大量草履虫的水体。因为草履虫大量繁殖时，在水层中呈灰白色云雾状成群漂动回荡，所以称之为?洄水?。打捞鱼虫之后，用200目筛网过滤，过滤后这些极小的浮游生物是鳅苗最喜爱的饲料。孵化后10天左右，泥鳅渐渐长大，可以摄食更大一些的鱼虫，所以饲喂的饵料从200目筛的洄水，逐渐增大到100目筛，80目筛的鱼虫。随着鳅苗摄食量的增加，随时调整饲喂的次数，到30天为止，调整为每天投喂两次，早晨一次，傍晚一次。
泥鳅的生长速度很快，孵化后30天，就能长到3厘米左右，如果是规模化养殖，这时便可以给它经过碾碎泡制的配合饲料了。
由于鳅苗采用的是静水养殖法，所以在养殖期间要勤换水，每天换水2次，要使用经过晾晒的水，与繁育池里水温差不超过1-2℃。
最正确的泥鳅饲养的成鳅的养殖
从鳅苗孵化，大约60天的时间，泥鳅就长到了5至8厘米，这时的鳅苗便可以放入大池塘养殖了。鳅苗入池之前，池塘需要经过精细的处理。
1 池塘曝晒和消毒
泥鳅的养殖技术 泥鳅生态养殖技术的介绍
1、养殖环境养殖场应选择光照良好，温暖通风，交通便利，水源充足，进排水方便，周围无污染源的场所建造养殖池。
养殖池采用水泥池、土池均可，单池面积1-5亩，不宜过大，东西走向，便于池塘采光，池塘深1米左右，每个池塘要有单独的进出水口，进出水口要用铁丝网或20目左右的尼龙筛绢围住，以免泥鳅逃逸。
若用水泥池养殖泥鳅，新建水泥池塘在进水前一定要浸泡1个月以上或进行脱碱处理，池塘底部要铺有15~20厘米的壤土;土池土质以壤土为佳，渗水严重的区域要进行防渗处理，防渗方法有两种：一种是用防渗布防渗，防渗布上层铺20厘米左右的壤土;另一种方法是池底用三合土夯实。养殖水源：要求水质清新，水量充足，周围没有污染源。水源水质应符合GB-11607的规定。
2、泥鳅种选择和放养
泥鳅肠壁薄、肠管直，血管分布多，除用鳃呼吸外也能用肠呼吸，因此，泥鳅耐低氧能力很强。放养密度为每平方米水面可放3～5厘米鳅种50～80尾，如有流水条件的可以高于常规放养密度的1～2倍。
在1个池中放养的鳅种规格最好差距不大，避免抢食拉大差距，影响商品鳅规格整齐性。泥鳅鳅种选择以黄板鳅为好，青鳅次之，放养苗种应选择无病无伤、游动活泼、体质健壮、规格整齐的苗种放养。鳅种在放养前用浓度为10PPM的高锰酸钾溶液或3%食盐溶液浸洗鱼体10～15分钟进行鱼体消毒。
3、池塘管理
（1）泥鳅活动适温在18℃～30℃，在水温25℃～28℃时生长最快，30℃以上即钻入泥底或草丛中栖息。因此每年的4～10月份是泥鳅的生长旺盛期，应加强管理，这期间的管理要做到“勤”和“细”，即勤巡塘、勤管理，细心观察，发现问题及时处理。
（2）饵料投喂。泥鳅喜夜间觅食，食性广杂，繁殖力强，栖息于静水的底层和有腐殖的淤泥中，养殖水域或泥中的动植物、微生物及有机碎屑等均是它的良好食料。人工饲养可投喂蛆虫、蚯蚓、小杂鱼肉、蚌肉、鱼粉、畜禽下脚料等动物性饲料及麦麸、米糠、豆渣、饼粕等植物性饲料，或人工配合饲料。
人工投喂饵料按照“四定”原则，即定时、定点、定质、定量。投喂量视水质、天气、摄食状况而定，水温适宜时，每天早、中、晚各投喂一次，水温较低时每天上午、下午各投喂一次。投喂量占在池泥鳅体重的百分比：3月，1%～2%;4～6月，3%～5%;7～8月，10%～15%;9月，4%。不同水温条件下植物性饲料和动物性饲料投喂比例：水温低于10℃或高于30℃时，少投或不投;水温11～20℃，植物性饲料占60%～70%，动物性饲料占30%～40%;水温21～23℃，植物性饲料和动物性饲料各占50%;水温24～29℃，植物性饲料占30%～40%，动物性饲料占60%～70%。
（3）水质管理。泥鳅放养后，根据水质肥瘦情况适时追肥，培养浮游生物，使水体始终处于活、爽的状态。水温达到30℃时，泥鳅会钻入泥中避暑，易造成缺氧窒息死亡，此时要经常加注新水，以调节水温和增加水体溶解氧含量，同时还要采取遮阳措施，可用水葫芦、水白菜或在水面上种植竹叶菜进行遮阳。如果发现泥鳅时常游到水面吞气时，表明水中缺氧，应停止施肥，立即注入新水。越冬季节，加深水位提高水温，确保泥鳅安全越冬。
（4）日常管理。每天早晚各巡池一次，检查泥鳅的活动、吃食、病害等情况，同时，观察养殖池有无渗漏水，泥鳅有无逃逸现象，水泥池要每天清除残留饲料，做好日常记录。
把泥鳅和其他鱼类一起混养，不需专门给泥鳅投喂较多饵料，只需给其它鱼类投饵。而鱼类吃不完的饵料和排出的粪便即为泥鳅的食物来源。故这种养殖方式效益高，水面利用价值大，值得大力推广。
出口泥鳅养殖管理技术|养殖泥鳅技术
保障出口泥鳅的质量安全，能促进泥鳅养殖和对外贸易的健康持续发展。现将出口泥鳅的养殖管理介绍如下： 一、养鳅环境要求 1. 水源。水源要求水质清新，水量充足。无污染的江水、河水、湖水、水库水、井水以及自来水均可用来养殖泥鳅。水源水质经检测应符合《国家渔业水质标准》（GB11607-89）和《无公害食品 淡水养殖用水水质》（NY5051-2001）的规定。2. 土质。土质会影响泥鳅的体色、脂肪含量、骨骼软硬、风味等，因此，养鳅池塘的底质以黏土为好，呈中性或弱酸性。养殖池塘环境和底质必须符合《农产品安全质量无公害水产品产地环境要求》（GB/T18407.4-2001）的规定。
二、养殖场建造要求
养殖场的设计和建造要遵循养殖规范的原则，为以后的日常管理提供方便，这也关系到养殖效益。
三、建立 规章制度 和执行有关的管理规定
有泥鳅出口注册登记执照的养殖场必须建立以下规章制度：养殖区及场区周围安全保卫、人员管理、水质管理、饲料存放与使用管理、药品存放与使用管理、废弃物和废水排放处理、疫情报告、养殖生产操作日志、档案保管制度等。
近年来，国家对水产养殖下达了不少规定和条例，如《水产养殖质量安全管理规定》（农业部第31号令）、《水产养殖质量安全管理规范》（SC/T0004-2006）、《无公害食品 淡水养殖用水水质》（NY5051-2001）、《水产品中渔药残留限量》（NY5071-2002）等，均必须严格遵守。
四、池塘消毒与水质培养
在放苗前十余天，用生石灰对池塘进行消毒，每亩用量为50～60千克，生石灰用水化开后全池均匀泼洒，第二天可向池内注水20厘米深。清塘后可适量施入有机肥料以培肥水质，水色呈淡绿色时即可放苗。
五、苗种放养
1. 品种与市场。泥鳅出口市场主要有韩国、日本以及我国的香港、澳门特区。用于出口的泥鳅主要有以下两种：一是大鳞副泥鳅，体长，形状较真泥鳅侧扁，前部近圆筒状，后部侧扁，腹部圆，头小，近圆锥形。其体色多呈浅黄色，故又称为黄板鳅。大鳞副泥鳅比较受外商喜爱且价格相对较高。另一种是青泥鳅（又称真泥鳅、泥鳅、肉泥鳅、圆鳅），其背部是砖青色，体态肥满，身体呈圆筒形。不同国家或地区消费习惯不同，如韩国人喜欢吃大鳞副泥鳅，日本人则喜欢吃青泥鳅。养殖品种的选择，要根据进口国家或地区的需求而定。
2. 苗种选择。①种苗来源。必须来自非疫区，无工业污染区。②品种质量。应选优质品种，其体表光滑、无伤，活力强。③分级。出口泥鳅应选择黄板鳅或青泥鳅通货，即大、中、小苗种均可。
3. 投苗时间。投苗尽量安排在早晨，最佳时间为每天下午4时以后至第二天上午9时之前。
4. 投苗量。根据养殖户自身养殖经验、经济实力以及客观条件等决定投苗量，一般1500～2000尾/米2。
5. 投苗方法。①苗种投放前常用5%食盐溶液消毒，浸泡时间为3分钟。②鳅苗投放时，要先计数后下池。③同一池内所投放的种苗必须品种、规格相同。④投苗时要特别注意温差，即盛苗容器中的水温与池中的水温不能相差过大，一般以控制在2℃以内为佳。放苗时可将盛苗容器倾斜于池水中，并轻轻拨水于容器中，让鳅苗缓缓游入池中，然后把容器向上提出离开水面。如果苗种从外地用尼龙袋充氧运来，投放时须做“缓苗”处理，即将苗袋放置于养殖池内，约20分钟后再解开袋口灌入池水，让鳅苗从袋内缓缓游入池中。
六、饲料投喂管理
1. 饲料的选择。养殖出口泥鳅对饲料要求较高，要使用经过出口检验检疫部门检测备案的饲料。根据泥鳅消化系统的特点，饲料要求超微粉碎，高度熟化。在饲料使用过程中，必须做好检测工作，不留有禁用药物残留。每批饲料要留下样品，并记录进料的日期、数量、批次等，以备以后检验。泥鳅苗种对人工饲料有一个适应期，养殖期内尽量不要更换饲料。
2. 饲料的投喂。鳅苗入池后不要立即投喂饲料，24小时后再向全池均匀撒少量饲料。为了掌握泥鳅摄食量，可在池塘四周设几个观察食台，根据2～3个小时后食台上的剩料量，判断泥鳅进食情况，并在放苗10天内逐步增加投喂量。①投喂量。不同规格的种苗，摄食量不同。种苗转入正常摄食后，饲料投喂遵循以下原则：体长8厘米以下的小苗，日投喂量为种苗总重的6%；体长8～12厘米的中苗为4%；体长12厘米以上的大苗则为2%。②投喂时间。水温22～27℃时最适宜泥鳅生长，所以要多投饲料。当水温在10℃以下或30℃以上时泥鳅即停食进入休眠期。③投饲方法。在高密度养殖的池塘，不必定点投喂，要全池均匀抛撒投料。
七、日常管理
1. 调整池塘水深。根据不同水温，控制池塘水深。在泥鳅冬眠和夏眠时，保持水深70厘米以上。在水温适宜泥鳅生长时，水深控制在50厘米。
2. 调节池水透明度。池水透明度大于25厘米时，应追施发酵腐熟的有机农家肥，以增加池塘中的桡足类、枝足类等天然饵料生物量；透明度小于20厘米时，应减少或停施追肥。
3. 定时巡塘。坚持每天早、中、晚巡塘，观察泥鳅的活动和摄食情况，了解是否缺氧。发现水质恶化或缺氧比较严重时，要加注新水、抛撒增氧剂或开启增氧机。
4. 定期施水质调节剂。在饲养过程中，为防止水质恶化，每隔7～10天施1次生石灰、漂白粉或光合细菌，以调节水质和消毒水体，杀死致病菌。生石灰用量为5千克/亩，用水溶解后全池均匀泼洒；漂白粉用量为1～2克/米3，用水溶解后全池泼洒。在养殖中后期，每月施光合细菌1～2次，用量为5～6克/米2。
5. 掌握泥鳅的生长情况。一般每隔10天对塘中泥鳅随机抽样过秤，方法是每个池塘取样2千克计算条数，并做好记录，以便分析生长情况，决定以后的投饲量。
6. 经常检测水质。水环境的好坏直接影响到泥鳅的生长和发育，关系到泥鳅的质量和养殖效果。因此，在养殖过程中要经常检测水温、pH值、溶解氧、分子氨、亚硝酸态氨和硫化氢等。
八、病害防治
养殖过程中若发生疾病，采用药物防治时要严格按国家规定安全用药。使用药物时要严格控制用量、使用频率，按照药物使用说明书操作。提高用药理念，掌握进口国家或地区对各种药物残留量与重金属检测项目的变化，以便及时采取相应措施。
泥鳅个体小，容易被敌害生物所猎食。泥鳅的敌害主要有老鼠、水蛇、青蛙、水禽等，养殖过程中要注意杀灭和驱赶敌害生物。
九、捕捞与销售
国际市场泥鳅价格波动较大，要根据市场行情适时出售。泥鳅有钻泥的习性，捕捉有一定的难度，常采用干池捕捉、拖网捕捞、冲水捕捞、食饵诱捕等方法。捕捞的泥鳅要暂养，暂养、中转包装期一般不要超过3天。暂养、包装操作必须在出口部门监督、指导下进行。
（作者联系地址：浙江省舟山市定海区合源新村16幢46号202信箱 邮编：316000）
以上便是排行榜大全网整理的泥鳅孵化管理如何控制水量的全部内容，关注我们获取更多资讯信息。
