品种包括红灯、红蜜、最上锦、巨红1338、金州大樱桃等等。
樱桃是蔷薇科、李属植物，俗称中国樱桃。乔木，高2-6米，树皮灰白色。小枝灰褐色，嫩枝绿色，无毛或被疏柔毛。冬芽卵形，无毛。叶片卵形或长圆状卵形，长5-12厘米，宽3-5厘米，先端渐尖或尾状渐尖。花序伞房状或近伞形，有花3-6朵，先叶开放；总苞倒卵状椭圆形，褐色，长约5毫米，宽约3毫米。花柱与雄蕊近等长，无毛。核果近球形，红色，直径0.9-1.3厘米。花期3-4月，果期5-6月。
分布于中国黑龙江、吉林、辽宁、河北、陕西、甘肃、山东、河南、江苏、浙江、江西、四川等地。生于海拔300-600米的山坡阳处或沟边，常栽培。
樱桃品种排名前十
十大樱桃品种排名前十名分别是俄罗斯8号大樱桃、红灯大樱桃、美早樱桃、黑珍珠樱桃、黄蜜大樱桃、布鲁克斯、雷尼、拉宾斯、新西兰车厘子、澳大利亚车厘子。
福晨樱桃是烟台市农科院果树研究分院用萨米脱红灯杂交育成，2012年6月通过专家验收。该品种果实鲜红色，心脏形，缝合线一面较平，与母本萨米脱相似，但果顶较平；果肉淡红色，硬脆；果个大，平均单果重9.7g，最大11.29；可食率93.2%，品质上，耐贮运。
树势强健，丰产性能极好，亩产可达2500公斤。初果期多以中、长果枝结果，盛果期以花束状果枝结果为主。萌芽率高，成枝力强，果个大，平均单果重11-13克。
买樱桃的方法
樱桃是有很多品种的，不同品种的樱桃呈现出来的颜色也是不一样的，樱桃也是和所有的水果一样喜欢向阳生长，所以不管是哪一款樱桃它的颜色越深。饱和度越高说明它所受到的光照比较充足，这样才是多汁的优质樱桃。如果樱桃的外皮颜色呈现的比较浅，那么它就是光照不足的樱桃了，这种樱桃一般口感都比较淡。
樱桃的果蒂部分就是果梗和樱桃肉相连接的地方，果蒂的位置凹陷越深，周边的果肉呈现的很饱满的状态，整颗樱桃的外形呈现出一棵爱心的形状，这样的樱桃果肉含量比较高。果核比较小，相反果蒂位置凹陷比较浅的樱桃。果蒂周围的果肉也不饱满，这样的樱桃果肉含量也比较少，果核是比较大的。
樱桃的品种都有哪些
樱桃的品种有：红灯、红蜜、红艳、早红、先锋、大紫拉宾斯、黄蜜等。樱桃是阿西罗拉樱桃的中文名称。原产于热带美洲西印度群岛加勒比海地区，因此又叫西印度樱桃。樱桃的果实可以作为水果食用，外表色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙，黄如凝脂，果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素。
樱桃的介绍
樱桃的种类樱桃的品种有 红灯 早红 先锋 大紫 拉宾斯 早大果
其中，红灯和先锋是最常见的品种，也是樱桃中优质的两个品种，红灯颜色略带浅红，果把短小，熟透的"红灯"口感甜中略点酸味;先锋颜色深红，果把较长，熟透的"先锋"口感纯甜。
◆概况
名 字
中国樱桃 Cerasus pseudocerasus
欧洲甜樱桃 Cerasus avium
毛樱桃 Cerasus tomentosa
英文名字：cherry
别名 ： 车厘子，莺桃，荆桃，楔桃，英桃，牛桃，樱珠，含桃，玛瑙。
科 属
界： 植物界 Plantae
门： 被子植物门 Magnoliophyta
纲： 双子叶植物纲 Magnoliopsida
目： 蔷薇目 Rosales
科： 蔷薇科 Rosaceae
亚科：李亚科 Prunoideae
属：樱属 Cerasus
简 述
樱桃属于蔷薇科落叶乔木果树，朋友们可别把樱桃和樱花混为一谈哦。樱桃成熟时颜色鲜红，玲珑剔透，味美形娇，营养丰富，医疗保健价值颇高，又有“含桃”的别称。 我国作为果树栽培的樱桃有中国樱桃、甜樱桃、酸樱桃和毛樱桃。樱桃成熟期早，有早春第一果的美誉，号称“百果第一枝”。据说黄莺特别喜好啄食这种果子，因而名为“莺桃”。
我国樱桃产量为3500万kg，人均只有29g，相当于每人有大樱桃3个或中国樱桃15--17个。可见樱桃具有广阔的市场前景。我国栽培的甜樱桃品种主要为欧美品种，在我国北方地区表现很好，由于欧洲甜樱桃一般需7.2°C以下低温900~1400小时方可完成冬季休眠，限制了在我国南方的大面积栽培。因而，在我国南方省区仍以中国樱桃为主栽品种，同时，中国樱桃的优良品种极少，栽培品种中普遍表现出果小、味酸、采前裂果、落果等诸多缺点。而中国樱桃优良品种一黑珍珠的选育，成功的弥补了这些缺点。
野樱桃在亚洲和欧洲各有两个大品种，互相没有任何联系，后来的其他樱桃都是培育出来的。在世界上主要在北半球分布，在国内主要产于安徽、辽宁、河北、陕西、甘肃、山东、河南、江苏、浙江、江西、四川。生于山坡阳处或沟边，常栽培，海拔300~600米。陕西省西乡县有西北最大的樱桃基地－樱桃沟，每年4月下旬举办樱桃节。中国贵州省安顺市境内镇宁布依族苗族自治县境内胜产此种水果。
考古工作者曾在商代和战国时期的古墓中发掘出樱桃的种子。三千年前的《礼记》中已有“仲夏之日以会桃先荐寝庙”的记载。这里所指“会桃”既樱桃。历史上樱桃曾被列为向朝廷进献的“贡果”。中国樱桃著名品种有江苏南京的垂丝樱桃，浙江诸暨的短柄樱桃，山东泰安的泰山樱桃，安徽太和的太和樱桃。其中尤以安徽的太和樱桃最著名。
无公害食品樱桃的安全谱尼指标
（单位为毫克每千克
）序 号 项 目 谱尼 指标
1 铅(以Pb计) ≤0.2
2 镉(以Cd计) ≤0.03
3 总砷(以As计) ≤0.5
4 敌敌畏(dichlorvos) ≤0.2
5 毒死蜱(chlorpyrifos) ≤1.0
6 氰戊菊酯(fenvalerate) ≤0.2
7 氯氰菊酯(cypermethrin) ≤2.0
8 多菌灵(carbendazim) ≤0.5
注：根据《中华人民共和国农药管理条例》，剧毒和高毒农药不得在果树生产中使用。
南方樱桃密植高产栽培技术
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