1、戒糖能帮助预防或逆转胰岛素抵抗，吃的食物会大大影响是否会发展成胰岛素抵抗或2型糖尿病；

2、有助于减少胆固醇：胆固醇合成不一定是高脂肪饮食的结果，限制胆固醇形成率的是一种会由胰岛素诱发的酶，糖能刺激大胰岛素，因此是血清胆固醇的主要因素；

3、防止过早饥饿信号：在糖促进高胰岛素生产时，葡萄糖水平能很快下降到非常低。它的下降速度是诱发过早饥饿信号的主要因素，会因为想吃含糖垃圾食品而吃不需要的食物；

4、能减少二次脂肪消耗：额外多吃脂肪有时发生在吃糖时，脂肪能让糖的

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