花生挂浆的做法:

1、花生轻炒,用料理机打碎,留一些用擀面杖擀成颗粒;

2、将西米用冷水下锅,煮开后,小火煮至西米中心稍微有点小白硬心;

3、在花生中加入牛奶、木糖醇煮开,加入西米;

4、煮开后加入淡奶油,小火煮开即可。