一、材料:莲藕400克、花生仁50克、猪骨400克、盐、姜适量;

二、做法:

莲藕去皮切成小块,然后把莲藕、花生、姜放进汤锅,加清水8至10碗,大火烧开后转小火保持沸腾;猪骨另放开水里烫灼,去掉血水后放进已经煮开的汤锅里同煮;转大火烧20分钟后,用小火再炖1个小时左右,下盐调味即可。