黑豆煲鲫鱼汤的功效如下:

1、黑豆是大豆的一种,黑豆除了和黄豆一样,富含蛋白质、微量元素和维生素外,还含有花青素。

2、黑豆是抗氧化剂来源,能清除体内自由基,抗氧化效果好,养颜美容,增加肠胃蠕动。

3、黑豆煲鲫鱼汤,味道鲜美有营养。

4、据中医介绍,黑豆鲫鱼汤有补肾益脾、乌发明目、通乳养虚、祛湿利尿,降低胆固醇,防止便秘之功效。

5、十分适合老年人、病后虚弱和孕、产妇饮用。