1、在炭网上铺一层木炭并堆成金字塔形，倒入酒精或腊块等助燃剂并让木炭充分吸收，(建议点时最好用较小的炭块,以便炭能尽快的燃烧起来)时间约一分钟。点燃预先准备好的条状纸条放进炉中，木炭开始燃烧。
2、木炭开始燃烧，伴随有少量烟。此时加上烤网。燃烧10－15分钟后，明火逐渐减小或消失，木炭表 面出现白色灰状物，表明已到达理想的烧烤温度。此时将木炭均匀摊开，将手置于烤网上方，手有炙热感。
3、将需要烧烤的食物均匀摆在烤网中央，力争各处食物受热均匀。
烧烤碳怎么才能烧起来
烧烤碳一般用煤气灶可以快速点燃。
1、如果是野外作业，建议带些酒精或者固态酒精去。化工店、餐饮用品店基本都有。
2、酒精倒在木炭上，含有酒精的木炭，在酒精的助燃下，木炭非常容易着。一般几分钟，就可以将烧烤炉点好。还没有烟。效率比较高。
3、定制个小烟囱，长度在40-50公分，一是可以将木炭放在烟囱里，底下放酒精加木炭，竖起来，很快就能点燃较多的木炭，足够一个小型烧烤炉使用。
4、酒精的燃点比较低，挥发性弱，相对危险性小。
自己烧烤怎么点炭火
机制碳点燃有难度，需要高温点燃方法有三种：
1把机制碳打好一个架子
里面放上固体酒精
点燃酒精燃烧
2用煤气炉
煤球炉
猛火点燃
3到别人有炭火的地方去
接火
一半都是用第一种
建议发碳有木炭，比较快，在店里可以用第二种，第三种会有些不好意思
蜀王烧烤很荣幸为你解答，希望能解决你的问题，若有不懂的可以随时问我，请采纳
对于没有烧烤经验的人来说，点燃烧烤炭是一件令人头疼的事情，不是点大半天没有点燃就是明火大烧。接下来小编就告诉广大朋友烧烤炭怎么点燃吧。
首先呢，我们要准备烧烤炭，在这里小编推荐选择机制炭，还要准备一小块固蜡块，固体酒精可以起到引燃的作用。当然还要一把打火机。
第一步：首先挑几块体积较小的烧烤炭围绕圆形状，要注意烧烤炉的底部有通风的缝隙，然后把一小块的固体酒精放在烧烤炭的中间底部，点燃固体蜡，如图所示；
第二步：等到固体酒精点燃以后基于烧烤炭上面加上适量的机制炭，想金字塔似的堆积起来，这个时候要等差不多20分钟左右才行。（注意：为防止固体蜡没能正常点燃，可以多放一两块固体蜡）。
第三步：在燃炭的时候，机制炭会开始发红，这时候可以使用扇子、小本子还是小风扇加快烧烤炭的燃烧进度。
第四步：等到烧烤炭烧得红透后，基本的烧烤炭就真正点燃了。可以准备好烧烤美食，尽情享受烧烤的乐趣了。（注意：以防万一，烧烤时在旁边准备一桶水，安全第一，做好防护才是重要。）
