1、现在家家户户都有一台冰箱，我们可以把自己做好的红豆沙馅直接放到冰箱的冷藏室里进行存储，但是在存入冷藏室时我们一定把红豆沙馅先放入到保鲜盒进行密封保存。
2、自制红豆沙馅存入冰箱的冷藏室是可以保证一个星期不变质。如果需要存储的红豆沙馅分量比较多，短时间内吃不完的话，我们可以选择把它放入到冰箱的冷冻室中进行保存，这样能让红豆沙馅长时间保存并且不变质。但保存红豆沙前最好是先把红豆沙馅分成不同的小块，然后分别保存在冰箱的冷冻室中，这样方便随时取用，也不会影响冰箱中存放的其他红豆沙。
自制豆沙可以保存多久 自制豆沙能保存多久呢
1、自制豆沙能保存4-5天。
2、制作的豆沙馅的话放在冰箱的冷藏室保存的时间比较短，不过保存过久，因为豆沙馅中含有较高的糖分容易滋生细菌等微生物，即使是放在冰箱冷也需要用保鲜膜密封住。在家制作豆沙馅需要提前一天把豆子泡上，这样煮的时候可以缩短时间。
用不完的月饼豆沙馅怎么保存
; 我们都知道，豆包是比较常见的一种面食，它的做法多样，口味丰富，吃起来香软可口，很多人都喜欢吃。有些人会自己在家做豆包，有时候做多了吃不完，就需要好好保存起来。那么包好的豆包可以放冰箱冷冻吗下面让我们具体来看看吧!
豆包可以冷冻保存吗1:粗粮制作的粘豆包
那是可以的，不过刚包出来的生豆包，最好上锅蒸熟，冷却后再放进冷冻室冷冻，这样比较好。
如果是生豆包放入冰箱冷冻的，蒸的时候要先化冻，然后锅中水烧开后再上锅蒸，蒸的时候垫上玉米皮最好，防粘，蒸大概20分钟左右就可以出锅了
2:如果是面粉加酵母做皮，豆子做馅儿制作成的豆包
包完的生豆包是不能直接冷冻的，冷冻后酵母不起发酵作用，包子会变形，需要上锅蒸熟后，冷却了放入冷冻室，随吃随上锅热即可
豆包怎么冷冻保存冻豆包(熟冻)
东北冬天是天然的大冰箱。可以冰冻一切你想冻的。粘豆包一般分生冻和熟冻两种。熟冻的豆包。放入大缸中。用盘子捡回来就可以上屉蒸透(约蒸20分钟)即可
冻豆包(生冻)
豆包包好后直接摆在铺保鲜膜的案板上。摆满后。拿到外边直接冻成‘杠杠硬的豆包蛋子’用斧子慢慢的敲散。装入干净的袋子。放入干净的大缸封存。大缸要盖严。否则风干不好吃。蒸时豆包会开裂。
随吃随蒸和新蒸的豆包一样一样滴。二样都不差，直接捡回的豆包趁冻直接蒸20-30分钟即可。
注意事项:在保存是要盖严实滴。别让豆包风干了。风干的豆包会裂开。
豆包的做法
1、和面:面粉一定要揉均匀，不要看起来是一个个小疙瘩。
那怎样才能做到呢其实很简单七个字:“不怕脏，下得了手”
和面最容易粘手就是刚开始加水进去的时候，有些人为了不弄脏手，经常会使用筷子或其他工具搅拌，搅拌差不多了再用手把面揉在一起，这样出来肯定就不均匀了，因为面粉在加水时，各颗粒吸水情况就不一样，就一个个小疙瘩，有些疙瘩硬，有些疙瘩软件，这样发面效果肯定不好。
2、发面:发面一定要把握准，正常面团发至二倍大小就合适，太小了可能没发充分，太大了就发过了。如果判断没发充分和过了呢一看大小，二倍左右比较合适;二是用手指戳一个孔，如果孔很快被填平，说明没发到位，如果一戳整个面团都干瘪下去，说明发过头了。
3、二次发酵:包好豆沙馅的包子要在蒸锅里静置半小时左右，因为面剂在被做成面皮时，里面的空气已经被挤出来了，二次发酵，可以让面皮重新膨胀，这样蒸出来就松软可口了。
4、蒸制:蒸包子要注意两个环节，一是要凉水时就把包子放进去，二是水烧开后蒸制20分钟，关火再焖5分钟才可以出锅。如果是第二锅蒸，要记得先往锅内加一些凉水，再放包子进去。
1、放冰箱冷藏。
2、在2～3天内把它包豆沙包或烙发面豆沙饼，短时间尽快吃掉。
3、虽然可以放到冰箱里冷冻保存的时间很长，但是任何食物放到冰箱里都不如新鲜的好吃。
4、如果是买的袋装的豆沙馅使用后把袋中空气挤出，放到冰箱冷藏1～2星期应该没问题，因为它已经含有防腐剂。
1、如何用豆沙馅制作豆沙包
2、材料是面粉、水、酵母、红豆馅、蛋液
3、做法是将水先放入面包机，再放面粉，最后放酵母，开启和面功能，然后选择发酵功能，发酵好之后，揉面排气，分成若干个，醒15分钟，把红豆馅像包包子那样包起来
4、全都包好后，放入烤箱，选发酵功能，里面再放一小盘热水
5、烤前刷蛋液，烤箱中层，180度预热，烤12分钟，即可
