1、鸡蛋1个，吐司面包5片，酸黄瓜若干，火腿片1包，黄油若干，黑芝麻少许。
2、准备食材，一个鸡蛋大概可以做5到6个。
3、将鸡蛋打入盘中，迅速搅拌至均匀混合。
4、尽量选取细直的酸黄瓜，切成条，放入碗中备用。
5、取一片吐司面包，将四周用刀切掉，用擀面杖尽可能的将其擀薄，且紧实。
6、在擀好的面包片上，放一片火腿，然后放上将切好的酸黄瓜，卷成卷。注意放火腿片的时候，在末端要留出一道空隙，便于下步卷的黏合。
7、在留的一条空隙上，刷上鸡蛋液，黏合成卷。
8、将包好的吐司卷，在鸡蛋液中来回滚，待均匀的沾满鸡蛋液后，撒上些许黑芝麻。
9、黄油放入不粘锅中，融化，放入吐司卷。
10、酸黄瓜吐司卷,煎至表面金黄时，即可取出装盘。
求白吐司的吃法，越多越好！
马铃薯三明治 材料:
白吐司3片，马铃薯1个，原味优格1大匙，盐适量，青豆仁适量，火腿丁适量，柠檬汁少许，芥末酱少许，红透蕃茄切片，蛋1个，红萝卜丁适量，生菜丝适量，黑胡椒粉适量
做法:
1马铃薯蒸熟；青豆仁、红萝卜丁 火腿丁汆烫后，立即捞起沥干水份，连同生菜丝一同拌入优格、盐、黑胡椒粉、柠檬汁、芥末子酱即为马铃薯酱备用。
2蛋打散成蛋液，放入热油锅中以小火煎熟备用。
3吐司烤过去边皮，涂抹马铃薯酱，再放入蕃茄片、莴苣片、煎蛋、吐司，重复一次上述的步骤，再将叠在一起的土司切成三角形即可。
牛奶总汇三明治沾了牛奶的吐司，口感更细致，而且凉了之后也不会变硬。 材料:
白吐司4片，牛奶100g，全蛋2个，面包粉150g，起司片3片，火腿片3片，萝曼3片
做法:
1将白吐司四边切掉，先沾牛奶，再沾蛋液，最后沾上面包粉，稍微压一下防止面包粉掉落。
2以平底锅用中火，将作法1的吐司两面煎至金备用。
3四片吐司中间各夹入一片起司片、火腿片、萝曼，再切对半即可。
起酥三明治材料:
酥皮材料：155公克，高筋面粉90公克，低筋面粉90公克，奶油35公克，蛋1个，细砂糖25公克，盐1/4茶匙，内馅：适量，肉松适量，白吐司1条，沙拉酱适量，火腿片适量，其他材料：少许，全蛋液少许
做法:
1请依酥皮材料的份量制作酥皮面团，其作法请本站食谱-法式包摺法(酥皮)。
2将作法1已完成的酥皮面团，用杆面棍杆成长宽各35 × 35公分的正方形酥皮面皮后，再静置松弛30分钟备用。
3取内馅材料中的白吐司用刀子横切成四片后，再涂抹上一层沙拉酱。
4再把火腿片、肉松、起士片分层平铺在吐司片上并且相叠覆盖后，再使用刀子将吐司的四边切除备用。
5取作法2的正方形酥皮面皮并在表面刷上一层全蛋液，再将作法4的材料放入酥皮面皮中一起卷起来后，再于面皮表面上刷上蛋黄液并略加以戳出数个小细洞，放入烤箱中以200℃烤约30分钟即可。
香蕉花生酱土司材料:
薄片土司4片，花生酱适量，香蕉一根，肉桂粉适量
做法:
1将土司烤酥，抹上适量的花生酱备用。
2将香蕉切成05公分的薄片，均匀铺放在土司上。
3将作法2的土司放入烤箱以180℃烘烤7�6�510分钟，至表面微焦即可出炉，趁热撒上少许肉桂粉即可。
香酥红豆土司 材料:
蜜红豆适量，土司4片
做法:
1将土司四周硬皮用刀切除；蜜红豆压碎制作成红豆沙馅料。
2取两片土司中间夹上红豆馅料，放入锅中干煎，煎至双面金黄酥脆即可起锅享用。（煎的过程中需用力将土司压成扁平状）
香酥芋头土司卷 在处理炸土司芋头卷的过程中千万要注意，油温的掌控必须到位，若油温过低，外层土司本身将会吸附过多油脂；油温若太高，则会将芋头卷炸得过分焦黄而失去水分。因此须将油加热至约120℃，并以小块土司放入油中作测试，在约隔2秒后，土司块边起泡即表示温度已达，就可放入芋头卷以中火油炸。作法3中将土司先用杆面棍杆平，其目的除了让馅料易于包裹外，土司被杆平后由于空间被压缩、气室空洞也便少了，可避免吸附过多的油脂，而且在品尝口感上也会较为扎实。 材料:
芋头200公克，细砂糖2大匙，无盐奶油1大匙，全蛋1颗，切片土司4片
做法:
1将芋头去皮洗净后，先切片再放入蒸笼内以大火蒸约15分钟后取出辗压成泥备用。
2将细砂糖及奶油加入作法1的芋泥中搅拌均匀成馅料；蛋打匀成蛋液备用。
3将土司去边后，用杆面棍稍稍辗压平后，先铺上一大匙的芋泥馅，再卷成圆筒状，并在封口处沾上少许作法2的蛋液作固定。
4取锅，倒入约半锅份量的油烧热至约120℃后，将作法3的芋头卷放入锅中炸至表面呈金黄酥脆后，捞起盛盘即可。
土司鲜奶炒蛋 材料:
土司3片，鸡蛋4个，鲜奶100㏄，葱花1大匙，沙拉油2大匙，盐1/2茶匙，太白粉1茶匙
做法:
1土司去边后加鲜奶泡软，再加入太白粉用筷子搅烂，备用。
2鸡蛋放大碗里加盐打散，备用。
3将作法1及2的材料混合，并加入葱花拌匀。
4烧热油锅，倒入作法3的土司蛋液，以中火慢慢推动锅铲直至蛋液变熟，盛盘后撒少量红椒末及香菜叶装饰即可。
港式蜂蜜厚多士材料:
吐司，蜂蜜，芝士粉，冰淇淋
做法:
1在超市选择不切片的大吐司。
2用刀子在吐司中间切出一个方形的吐司，外壳留用。
3将切出的吐司再切成三九二十七块。
4按原样装回原来的吐司壳，先装第一层九块。
5撒上一匙蜂蜜，再撒上一层芝士粉。
6第二层、第三层也是如此。第三层可以不放芝士粉。
7烤箱调至150度，烘烤5分钟。
8最上面放冰淇淋，冰淇淋遍抹吐司，非常可口。
小诀窍:
第二层、第三层也可以蘸冰淇淋吃。也可以将芝士粉换成花生酱什么的。总之，原料易得，做法简单，如果您有烤箱，不妨一试。
鲜奶炸土司 建议花生粉与砂糖的比例以2：1最为恰当。 材料:
全蛋2颗，鲜奶200㏄，花生粉2大匙，细砂糖1大匙，厚片土司2片
做法:
1将鸡蛋与鲜奶混合打匀成奶蛋液备用；花生粉与细砂糖拌匀备用。
2将土司边切除后，先切成小方块状，再放入作法1的奶蛋液中略浸泡沾匀。
3取锅，倒入约半锅份量的油烧热至约120℃后，再将作法2的土司放入锅中炸至表面呈金后，捞起沥油。
4食用前再沾裹上作法１的花生粉即可。
紫薯夹心吐司 材料:
面粉，我用的是大磨坊的面包粉，下次弄点金像高筋粉试试~~，方子来源孟老师的三色吐司直接法做吐司，高筋面粉300克，细砂糖30克，盐1/4勺，酵母5克，水190克，黄油20克，温度180度，40分钟
做法:
酵母放入水中，静置5分钟左右，溶解。糖、盐、面粉混合，徐徐倒入酵母水，揉至起筋时放入黄油。
2。揉15分钟左右，面粉即可呈薄膜状~~所谓的手套~（一手持相机，一手戴手套，有点糊~~）面揉至于完全阶段。
孟老师原方子水是180克，俺总觉得北京太干，
加了10克水，事实证明，水有点多咯，整个面团比较粘手~
面团放温暖湿润处发酵至2倍大，我用了1个半小时左右时间。
紫薯蒸熟，压成泥，根据个人口味淋入炼乳，搅均匀。
面团排出空气，擀成宽度与吐司盒相当的方形，正中铺上紫薯泥。
6从下往上卷好，接口往下，放入吐司盒中。
7发酵至7分满，烤箱预热180度，下层，烤40分钟。（本打算烤方形吐司，盖上盖，烤了40分钟后，发现，吐司没有涨那么高，颜色也没上，于是，去掉盖子，上火5分钟，内部感觉还是有点湿~~）或许用190度更好一些~
肉饼鸡蛋吐司材料:
吐司，又叫多士，是西式面包的一种。因为吐司口感松软，略带甜味，所以它是很多上班族的早餐首选，其
做法:
烹制材料 (两人份)
材料：白吐司(3片)、猪绞肉(100克)、鸡蛋(2只)、红萝卜(1/4根)、洋葱(1/4只)、日本小青瓜丝(1根)
腌料：生粉(2汤匙)、海天特级金标生抽(1/2汤匙)、盐(1/5汤匙)、白糖(1/3汤匙)、米酒(1/2汤匙)、白胡椒粉(1/5汤匙)
调料：油(3汤匙)、黄油(2汤匙)、番茄沙司(2汤匙)
1、红萝卜切末，洋葱切末，日本小青瓜切成细丝。
2、猪绞肉置于大碗内，放入2汤匙红萝卜末、1汤匙洋葱末和2汤匙日本小青瓜丝拌匀。
3、加入2汤匙生粉、1/2汤匙海天特级金标生抽、1/5汤匙盐、1/3汤匙白糖、1/2汤匙米酒和1/5汤匙白胡椒粉，顺一个方向打至起胶。
4、取一平底锅，烧热3汤匙油，打入鸡蛋以中小火煎熟，捞起用厨房纸吸干余油。
5、烧热2汤匙黄油，放入适量肉饼压成饼，以小火煎至金，捞起用厨房纸吸干余油。
6、取一片吐司，先放入肉饼、青瓜丝、1汤匙番茄沙司和煎蛋，盖上一片白吐司。
7、接着放入肉饼、青瓜丝、1汤匙番茄沙司和煎蛋，最后盖上一片白吐司，切件即可食用 油炸吐司球 材料:
马铃薯1个，素火腿80公克，吐司3片，香菇5朵，豆腐1块，盐1匙，味素1匙，香油少许，胡椒粉1／2匙
做法:
Ａ、马铃薯去皮、切片，吐司去边、切成细丁，香菇、火腿切成末，豆腐切丁。
Ｂ、马铃薯上蒸笼蒸熟。
Ｃ、将以熟软的马铃薯加进香菇末、火腿末、豆腐、调料扮匀。
Ｄ、将扮匀的材料，捏成丸状，沾上吐司丁，入油锅炸成金即可。贴士：沾吐司丁时，稍微压一下，油炸时较不易掉落。
肉松吐司卷 材料:
大片的吐司2片，肉松(肉松)适量，沙拉酱2大匙
做法:
1土司切掉边边角角
2在切好的吐司一面刷上沙拉酱
33/4处铺条肉松路
4用竹帘卷起切块
5冤孽的我 为丰富颜色 撒了点小葱花 搁烤箱里加热了下 额估计时间没把握好 出来有点硬 （这步可以忽略不计）
小诀窍:
我用的是白脱吐司 （这种口感比较细腻）
封口处的沙拉酱要多些 才不容易送掉
然后算算 自己吃了好多沙拉酱 有点小懊恼
香蒜吐司面包 烤熟的蒜一点也不辣，散发出浓郁的香气来，不仅美味，还有益健康。 材料:
吐司面包2片，大蒜2瓣，肉松2汤匙（30g），黄瓜半根，意大利香草1/2茶匙（3g），黄油10g
做法:
大蒜挤成蒜茸，平底锅烧热，放入黄油融化，撒入意大利香草和蒜茸，煸炒出香味，盛出备用。
大蒜切成片，吐司面包放入微波炉中烤半分钟，注意不要烤焦。
一片土司上先涂一层黄油，然后撒上一层肉松，再均匀地铺上黄瓜片和蒜茸，合上另外一片吐司。
用刀切去土司四边，再按对角线将吐司切成二片三角形，送入微波炉高火加热1分半钟即成。
小诀窍:
意大利想草需要煸抄（或用烤箱烘烤）加热才能出香味，不能像胡椒粉那样直接撒上使用。
根据个人口味，也可以夹上西红柿片或生菜叶，但不要用味道过于浓厚的材料，如酸黄瓜、泡菜等，以免喧宾夺主，消减乐蒜香。
水果酸奶吐司 材料:
主料：全麦吐司，低脂酸奶，蜂蜜，菠萝，哈密瓜，猕猴桃，西瓜，甜橙，果仁碎适量。
做法:
1将吐司放在多士炉中略烤一下，然后切方丁。
2水果洗净切小块备用。
3将酸奶盛入碗中，调入适量蜂蜜，再加入吐司丁、水果丁和果仁碎搅拌即可。
GH小语：健康又美容，夏天还可以把它放在冰箱中冷藏后食用。如果喜欢香浓的口感，烤吐司之前还可以抹适量黄油。
百吉福奶酪布丁百变之：快手布丁吐司浓郁的奶酪,细滑的布丁,与吐司混搭,口感独特,绵软中有细腻 材料:
吐司3片，百吉福奶酪布丁（柠檬味）1盒
做法:
用勺子将布丁削成薄片，轻轻一削就很很整齐的一小片。挨着铺在吐司上，将吐司起来就可以了。
双味吐司比萨 材料:
主料：⒈厚片吐司4片，美乃滋20克，番茄酱80克，比萨用奶酪丝适量
⒉火腿丁适量，玉米粒适量，青椒圈适量，红甜椒圈适量，菠萝片适量
⒊柳橙丁适量，草莓丁适量，水蜜桃丁适量，火龙果丁适量，菠萝丁适量，奇异果丁适量，玉米粒适量
做法:
①美乃滋与番茄拌匀备用；所有吐司烤酥备用。
②取2片吐司，涂上做法1跌酱料，再将材料2一一铺上，然后撒上适量的奶酪丝，放入烤箱中以180℃的温度烤10分钟妈为菠萝火腿比萨。
③再以另2片吐司，涂上做法1中的酱料，再将材料3一一铺上，然后撒上适量的奶酪丝，放入烤箱中以180℃的温度①烤10分钟即为水果比萨。
养生吐司春卷 材料:
主料：全麦吐司4片，苜蓿芽60克，紫色高丽菜1/4颗，小黄瓜1条，苹果1/2颗，美乃滋适量，芝麻粉适量，花生粉适量，糖粉适量，葡萄干适量，香菜4株，寿司竹帘1张，保鲜膜4张
做法:
①吐司去边，表面涂上一层美乃滋备用
②紫色高丽菜切丝，小黄瓜去心后切丝，苹果切条状备用
③将寿司竹帘摊开，铺上保鲜膜，放上吐司，再依序将苜蓿芽、紫色高丽菜丝、小黄瓜丝、苹果条铺在吐司上
④依个人喜好酌量洒上芝麻粉、花生粉、糖粉，再放上葡萄干，然后依照卷寿司的方式将吐司卷起
⑤吐司卷好后，可扭紧保鲜膜左右突出的部分帮助固定
⑥取下保鲜膜，在吐司正中间系上香菜叶即可
香烤苹果土司 材料:
白土司2片，苹果1颗，奶油适量，柚子果酱适量，二号砂适量，肉桂粉少许
做法:
1苹果洗净沥干，切05公分厚片；奶油切小丁状备用。
2土司去边，稍稍杆压成扁状，涂抹上柚子果酱，整齐排放上作法1的苹果片，撒上二号砂糖及作法1的奶油丁，放入烤箱中以200℃烤约15分钟即可取出，撒上肉桂粉。
橙片吐司 材料:
方片吐司 2片，橙子 1个，奶酪 30g，牛奶 1汤匙（15ml）
做法:
橙子洗净剥去果皮，留下完整的果肉。取一小片橙皮切成极细的丝，橙子果肉则切成05cm的圆片。方片吐司去掉四周的硬边，切成与橙子片同等大小的圆片。奶酪切成丝。
取一个适用于烤箱的烤盘，将切好的橙子片与面包片，按一片橙子一片面包间隔摆入烤盘中。
在摆好的橙子片和面包片上淋上牛奶，撒上切好的奶酪丝和橙皮丝。
烤箱预热到170度，将烤盘移入烤箱，烤制20分钟即可。
小诀窍:
烹饪心得：烤好的橙片吐司既有橙子的清香，又有奶酪的浓香，既可以做早餐，又可以做茶点，好吃又营养。你也可以加入香肠、洋葱片等材料，做成咸味的，全看你或者家人的口味了。
土司卷餐盒 材料:
土司面包4片，沙拉酱2大匙，起司片1片，保洁膜4片，马铃薯丁适量，红萝卜丁适量，青豆适量，玉米适量
做法:
(1)将马铃薯丁等材料混合，加沙拉酱一起拌匀当做内馅。
(2)将起司片切成约1公分宽长段，取1片土司，抹一层马铃薯沙拉，上面铺1片起司片，如同卷寿司一样将土司卷起，外层再用保鲜膜包住两端固定即可。
冰淇淋蜂蜜土司 材料:
厚片土司1片，冰淇淋1球，蜂蜜1大匙
做法:
1将厚片土司放入烤箱中，以各200℃的上下火烤约4分钟至两面呈金即可。
2取出作法1的土司后用刀在土司表面划出交叉十字状，放上冰淇淋后，再淋上蜂蜜即可。
芝士烤土司 材料:
土司2片，培根2条，青椒1/2个，洋葱1/4个，虾仁8尾，芝士丝2茶匙，蛋液2大匙，鲜奶2大匙，蕃茄酱适量
做法:
1培根切小段；洋葱、青椒切丝；虾仁洗净，备用。
2将蛋液及鲜奶混合，备用。
3将土司一面沾浸作法2的材料使其表面湿润，再一次挤上蕃茄酱，放上作法1的洋葱丝、培根段、虾仁、青椒丝，最后撒上芝士丝。
4将作法4的土司放入预热250℃的烤箱中，烤至表面微焦即可。
海鲜多士 材料:
材料：，鲷鱼1片，虾子6只，香菜1把，蛋1颗，火腿2片，土司2片，蛋黄粉1小匙，太白粉1大匙，面粉2大匙
调味料：塔塔酱适量，盐半小匙，香油少许，胡椒粉少许
做法:
1先将火腿片1切为6，鲷鱼切厚片，虾子先去头剥壳留下尾巴，再从背部剖开剔除肠泥后，以刀尾将筋剁断备用
2取一个碗放入胡椒粉、太白粉、面粉、蛋黄粉、盐和少许水调成煳状，再加入蛋打匀后，加入香油拌匀，再放入鲷鱼片和虾子拌匀腌放约15分钟备用
3土司先切去边皮再1切为6后，放上鲷鱼片或虾子，再摆上火腿片和香菜后，以土司面朝上放入烧热至180度的油锅中先炸至定型
4再轻轻拨动炸至熟透后，转大火炸至金黄香酥，再起锅沥油盛入盘中，搭配塔塔酱即可完成
厨师叮咛：
鲷鱼切片时先确认是否有鱼刺，以免造成食用时的不便
土司选用隔夜的较为适合
蛋黄粉也可以不加入，只是成品的颜色较不漂亮
面粉黏度较强，如果粉煳稠度不够，可酌量再加入 三文鱼土司卷 材料:
培根吐司几片、熏三文鱼200克、乳酪50克、西红柿1个、草莓100克、青瓜半根、绿芥酱5克、橄榄油5克、盐2克、柠檬半个。
做法:
1、熏三文、西红柿、青瓜分别切片，与乳酪、绿芥酱、橄榄油、盐、几滴柠檬汁拌匀。
2、土司片进微波炉或烤箱，烤1~2分钟回软 鸿图虾多士材料:
A虾仁250公克，肥猪肉50公克，姜末1小匙，葱末1大匙，B蛋1颗，切片吐司面包10片，馄饨皮20张，盐35公克，味精5公克，糖6公克，太白粉7公克，胡椒粉1小匙，香油1小匙
做法:
1虾仁挑去肠泥后洗净沥干水份；肥猪肉绞成泥；蛋打散，备用。
2取一钢盆放入作法1材料及所有剩余的材料A，再加入所有调味料一起拌匀至有黏性即成虾泥馅。
3先切除土司面包的硬边，再从中间切开成骨牌型，摊平后涂上蛋液，取约40公克作法2的虾泥馅涂抹于面包上，并盖上馄饨皮，重复此动作至材料用毕。
4热油锅，烧至130℃，放入作法3的虾多士炸至表面呈金即可捞起沥干油脂。
草莓乳酪法式吐司 材料:
新鲜草莓3个，胚芽面包2片，乳酪适量，机粗砂糖适量，鸡蛋白3个，橄榄油适量
做法:
1面包片蘸上蛋液放在有油的平底锅里煎成两面金黄；
2放上乳酪，乳酪融化了一半后，放上草莓片（稍微把草莓片往融化的乳酪中按一按）；
3如果有烤箱，最好在这个时候撒上粗砂糖，在烤箱中焗30秒（或到乳酪完全融化）；没有烤箱就在煎吐司的平底锅里小火等到乳酪完全融化就好了。
小诀窍:
1、粗粒的砂糖不仅在口感上让吐司比较丰富，视觉上也有晶莹透亮的感觉，而且在短时间的加热过程中，不会融化。如果买不到，不建议撒白糖，反而是蜂蜜效果会比较好。顺便说一下，纯素食的人蜂蜜也属于动物类食物，所以建议用黑巧克力碎来替代。
2、是用黄油还是橄榄油煎吐司，看自己的爱好。黄油是动物类的，所以纯素食的人不行。不过黄油有特殊的奶香，当然饱和脂肪也比较高。
土司蛋塔 材料:
去边土司6片，鸡蛋3个，糖1大匙，鲜奶油75㏄
做法:
1取三个布丁杯模涂上少许奶油。
2将去边土司用擀面棍或酒瓶碾薄，放入作法1的布丁模内，尽量补满不要留空隙，备用。
3将鸡蛋、鲜奶油、糖拌匀后，过滤备用。
4将作法3的蛋液倒入作法2的布丁杯内，放入已预热180℃的烤箱内，烤至蛋液熟即可。
土司煎饼 材料:
土司3片，中筋面粉100公克，虾仁70公克，韭菜50公克，高丽菜50公克，红萝卜丝20公克，水150㏄，沙拉油3大匙，盐1/2茶匙，韩式泡菜80公克
做法:
1将土司放入搅拌机打成碎屑，备用。
2虾仁汆烫熟过冷水；韭菜切段；高丽菜切丝，备用。
3将作法1及2所有材料和红萝卜丝、中筋面粉、盐混合，再加入水拌匀。
4烧热油锅，放入作法3的面煳，以小火煎2分钟，翻面压薄，以小火续煎至两面焦脆，取出切小块，排盘时放入韩式泡菜即可。
土司苹果派材料:
土司 4片
小苹果 3个
低筋面粉 50公克
水 100㏄
糖粉 适量
调味料
A白砂糖 3大匙
B二砂糖 3大匙
奶油 1大匙
鍚兰肉桂粉 1茶匙
做法:
1 土司放入搅拌机打成碎屑，加入低筋面粉及调味料B拌匀，备用。
2 苹果去皮去核切片，加入水和调味料A，以小火煮软後沥乾水份，备用。
3 将作法2的苹果放入烤盤内排好，表面再放上作法1的土司末。
4 将作法3的苹果派放入已预热200℃的烤箱中，烤至表面略焦後取出，最後撒上糖粉装饰即可 酥脆土司牛奶 材料:
牛奶250ml，燕麦2-3茶匙，粟粉100克，自发粉（如果没有可以在普通面粉里掺发粉）1杯，蜂蜜(或糖)2-3茶匙(自己喜好酌情处理)，土司面包4-5片
做法:
先做牛奶冻:把牛奶、燕麦、（加了燕麦口感滑润）粟粉、蜂蜜放锅里调成无粉粒的奶浆，用中慢火加热并不停搅拌煮至浓稠凝固，熄火然后倒入方型容器里抹平，(厚度根据自己要炸牛奶的大小而定,一般1厘米多点)然后放冰箱冷冻4小时成"牛奶冻"
土司面包,切去边,把土司压平,一片土司可切成两份来用
取出冻好的奶冻,切成小长条用处理好的土司包裹牛奶冻，下油锅用中火炸至表皮金黄即可沥油上碟
（切下来的土司边也可以下油锅炸，很酥脆）
小诀窍:
做奶冻加热牛奶时一定要不停的搅动，否则会糊锅
用土司炸牛奶要快,注意油温和火候,一定要用中小火,否则土司会因温度高时间久而糊
牛奶冻取出后不可在室温下放久,否则奶冻就化了,一定要动作快
奶冻里加了一点燕麦,又营养,又使牛奶滑而不腻
炸可乐饼土司 材料:
奶汁可乐饼3大匙，厚片土司1片，起司酥脆粉3大匙，水3大匙，糖1大匙，海苔粉2小匙，蕃茄酱1/2小匙
做法:
1)将奶汁可乐饼取出后，用刀对切成半圆形备用。
2)将厚片土司四边的皮先切掉，然后一边切３等份，一边切２等份，大小依可乐饼切面的厚度为准。
3)将调味料1拌均匀即为面煳，每片奶汁可乐饼切开处先沾上少许面煳，再黏在土司片上，让可乐饼、土司能够组合起来，依序把６个可乐饼土司都准备好。准备一个油炸锅，倒入适量的沙拉油，预热备用。
4)取两个可乐饼土司沾上调味料１调好的面煳，再放入油锅中油炸，炸的时候要注意，因为土司部分比较轻，所以要用筷子稍微把可乐饼部分压入油中。炸至金即可捞起，把油沥干后，摆入盘中。
5)把剩下的面煳分成２部分，一半调入蕃茄酱，变成粉红色的面煳，另外一半倒入海苔粉﹔拿２个可乐饼土司沾上粉红色面煳，再入油锅内油炸﹔再拿另外２个可乐饼土司沾上海苔粉面煳，一样放入油锅中炸好。全部炸好后，再摆入盘中，即可食用。
土司水果布丁 材料:
白土司2片，水蜜桃适量，奇异果适量，草莓适量，柳橙适量，火龙果适量，蛋黄4个，砂糖60公克，牛奶400cc，动物性鲜奶油80cc，糖粉适量
做法:
1将土司切方丁，水果洗净切小块备用。
2蛋黄加上砂糖打至变白。
3牛奶加温至85℃，倒入作法2中拌匀，开火再加热，拌至浓稠状后熄火。
4作法3加入鲜奶油拌匀，先用滤网过滤，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加热的方式蒸烤15分钟(烤箱需先以170℃的温度预热10分钟)。
5取出铺上作法1的材料，并撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分钟。
6烤好的土司水果布丁，再撒上少许糖粉即可。
泰式土司虾饼 材料:
土司6片，虾仁300公克，荸荠50公克，蒜末1大匙，沙拉油1大匙，盐1茶匙，糖1/2茶匙，胡椒粉1/2茶匙，太白粉1茶匙
做法:
1将虾仁洗净后吸干水份，用刀面拍成泥；荸荠切末，吸干水份，备用。
2将蒜末放入油锅中，以微火炸成金，倒出后将油渣分离，备用。
3将作法1的虾泥加入盐，不断搅拌摔打至产成黏性，加入茡荠及其余调味料拌匀。
4将作法3再加入作法2的炸蒜末及1茶匙炸蒜油拌匀，放入冰箱，备用。
5土司切成小丁置盘内，将作法4的馅料挤成约25公克大小的丸状，再放入盘内裹上土司末，并压成圆饼形。
6将作法5的虾饼放入约160℃的油锅内，以小火油炸，并不时翻转使其均匀，炸约2分钟后转中火炸30秒捞出即可。
西班牙蛋卷土司 材料:
1蘑菇4朵，培根2片，青椒1/4颗，红甜椒1/4颗，黄甜椒1/4颗，2鸡蛋3个，鲜奶油60公克，盐适量，胡椒粉适量，奶油适量，白土司2片，起司粉适量，甜椒油醋沙拉适量
做法:
(1)将材料1全部洗净分别切成小丁备用。
(2)平底锅中放入奶油，先炒香蘑菇丁及培根丁，再放入青椒及红、黄甜椒丁一起拌炒，并加入盐及胡椒粉调味。
(3)将蛋与鲜奶油拌匀，以盐和胡椒粉调味后备用。
(4)平底锅中放入奶油，再放入作法3中的蛋液，先用筷子轻轻搅拌至半熟状态，再加入作法2中的材料，最后将蛋对摺成半圆形略煎后即可熄火。
(5)将土司去边，每片切成6片小方块，放入烤箱烤至微酥，取出后洒上适量的起士粉备用。
(6)盘中放入煎好的蛋卷，搭配作法5中的土司丁甜椒油醋沙拉一起食用
3至6岁儿童的饮食营养搭配
西餐有很多种类啊，不同的国家其代表菜也不同
1、法式菜肴的名菜有：马赛鱼羹、鹅肝排、巴黎龙虾、红酒山鸡、沙福罗鸡、鸡肝牛排等。2、英式菜肴的名菜有：鸡丁沙拉、烤大虾苏夫力、薯烩羊肉、烤羊马鞍、冬至布丁、明治排等。
3、意式菜肴的名菜有：通心粉素菜汤、局馄饨、奶酪局通心粉、肉末通心粉、比萨饼等。
希望我的回答能够帮到您！
为了维持宝宝正常生理功能和满足生长发育的需要，每日必须供给宝宝六种人体不可缺少的营养素。1-3岁宝宝每日所需的六大营养素为：蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水，为了增强宝宝抵抗力可在辅食中添加睿优澳乳铁蛋白。
1、素食早餐三明治
食材：吐司4片、生菜2片、奶酪2片、酸黄瓜1根、鸡蛋1个、番茄酱、千岛酱、水。
做法：把鸡蛋洗净放入锅中，倒入水，大火煮开后，改成中火煮8分钟即可，取出自然冷却。将酸黄瓜切片，生菜洗净沥干水分，煮好的鸡蛋切成薄片。吐司面包放入面包机中，按下开关，等待自动弹起即可拿出，切去土司面包片的四边，铺上一层千岛酱。再铺上一层番茄酱，一片生菜，一片乳酪，一层鸡蛋片。接着放上一层酸黄瓜片。最后再铺上一层土司。用牙签固定好后，将三明治对角切开即可。
2、迷你水果三明治
食材：土司4片、猕猴桃1个、草莓果酱1大匙、果酱1勺。
将吐司片切去四边的硬边。取1片吐司片涂上草莓酱，盖上吐司片。在吐司片上放上猕猴桃片。再盖上1片吐司片，在吐司片上涂上菠萝酱，再取最后吐司片盖在最上面，再对切成小三角形。
4岁宝宝食谱
饮食首要一条是对孩子的食物巧加选择，选择那些无农药污染、无霉变、硝酸盐含量低，且新鲜干净的食物，如米、面、豆类、芹菜、葱、蒜、韭菜、土豆、萝卜、地瓜等。
1、鱼子酱花瓣饭团
食材：米饭、虾皮、熟豌豆、胡萝卜丁、 鱼子酱、盐、色拉油。
做法：原料备齐，锅里放少许油，放入虾皮翻炒。胡萝卜切丁。等虾皮微微泛黄后，加入胡萝卜继续翻炒片刻。然后将熟豌豆、炒好的虾皮、胡萝卜丁一起放入米饭中。再加少量的盐，将所有原料翻拌均匀。取一个梅花压模，将米饭填入其中压成梅花饭团。最后把鱼子酱放在饭团上即可摆盘食用。
2、黑椒土豆南瓜腊肠饭
食材：腊肠80克、马铃薯丁60克、南瓜100克、洋葱50克、调和油适量、食盐适量。
做法：准备好米饭。腊肠、洋葱切丁，南瓜和土豆去皮切丁。锅里热油，油热后，放进洋葱丁，炒香，加入腊肠丁，煸炒出腊肠油和洋葱油，盛出备用。留下锅里的油倒入土豆翻炒，土豆变色后倒入南瓜拌炒，待南瓜变软倒入适量白开水没过它们。小火炖煮5分钟，将米饭倒入搅拌，撒上黑胡椒粉和食盐，焖煮3分钟。当水分焖干后，关火，将所有材料盛出，土豆饭晾凉后，拌入之前盛出的腊肠和洋葱酥，将米饭做成饭团即可。
5岁宝宝食谱
5岁宝宝食谱中，每餐膳食应有几种食物组成，一般要包括充足的谷类或根茎类来提供基本的热量，其次要含有动植物蛋白质，再有要含有丰富的蔬菜和水果，提供身体必需的维生素和无机盐。最后脂肪、油、糖也是必不可少的，满足热能需要。
1、爱心蔬菜蛋饼
食材：南瓜50克、土豆1个、豌豆50克、鸡蛋3个、胡萝卜1根、菠菜1把、豌豆苗1把、奶酪1片、橄榄油适量。
做法：将新鲜豌豆剥出。土豆切丝。南瓜要连皮切丝，鸡蛋敲散。豌豆煮熟，平底锅入少量橄榄油，将南瓜丝、土豆丝放入炒熟，加盐调味。将打散的鸡蛋淋入土豆和南瓜中，慢慢烘熟。鸡蛋饼外圈慢慢熟后，用锅铲推一下，防止粘锅。均匀撒入煮熟的豌豆，再撒入切丝的奶酪。
2、Q版鸡蛋盅
食材：鸡蛋2个、沙拉酱、肉松、核桃碎、香菜末、盐、黑胡椒少许。
做法：用鸡蛋器把鸡蛋煮熟。煮熟后把蛋黄掏出来。准备好沙拉酱，肉松，核桃碎，香菜末，盐，黑胡椒等材料。在蛋黄里加入沙拉酱，加入肉松，核桃碎，香菜末，盐，黑胡椒碎搅匀。将搅拌好的蛋黄放入鸡蛋清中即可。
6岁宝宝食谱
宝宝最好每天摄入以下的食物，谷类（米饭、面条等）每日180-260克；蔬菜类每日200-250克；禽畜肉类每日30-40克；蛋类每日60克；奶类每日200-300克；或相当量的奶制品；大豆及豆制品每日25克。
1、愤怒的小鸟玉米窝头
食材：玉米粉100克、鸡蛋白（适量）、小麦面粉90克、糯米粉30克、糖粉10克、黑芝麻粉适量、可可粉10克。
做法：将主面团材料中的玉米粉、糯米粉、中筋面粉与糖粉混合均匀，加入100克清水，搅拌均匀，揉合成均匀的面团。将装饰面团用的60克面粉分成三份，分别加入可可粉和黑芝麻粉，揉和搓圆成小面团。分切成30克左右的一个的小剂子，将小剂子逐一搓圆，用稍粗一点的圆头小棍顶住中间，用掌心搓捏成圆锥状。将装饰的面团分别做成眉毛和眼睛，贴上。再做出嘴巴和鸡冠的形状贴上，蒸熟即可。
2、玉米煎饼
食材：玉米半个、小麦面粉40克、鸡蛋3个、毛豆适量、色拉油少许、食盐少许、水50克、白糖适量。
做法：玉米取粒，毛豆取粒备用。水里加面粉先搅拌均匀，挨个加入鸡蛋拌匀。加入毛豆和玉米粒，加适量糖或盐拌匀。锅里加少许油，倒入蛋液一面凝固后翻面继续煎至凝固即可。装盘，卷起或切块食用。
