材料：土豆、紫洋葱、胡萝卜、咖哩酱(中辣) 、牛肉丸、鱼丸、鸡翅中。
做法：
1、蔬菜切丁；
2、炒锅，热油后放花椒几颗，炸香油之后，花椒剔出不要；
3、下洋葱炒出香味，下土豆，胡萝卜翻炒；
4、下咖哩酱，牛肉丸，鱼丸，鸡翅，加热水与菜持平；
5、水开后转中小火加盖焖煮20分钟左右；
6、最后大火收汁即可。
咖喱牛肉丸的做法，咖喱牛肉丸怎么做好吃，咖喱
咖喱牛肉丸的做法步骤1
准备好牛肉丸，萝卜，洋葱等材料。
2
将萝卜切大块，洋葱切片，准备好咖喱。
3
起油锅，先将洋葱煸炒出香味，再下萝卜一起煸炒一会儿。
4
锅里加水烧开，然后加入牛肉丸煮透。
5
萝卜煮透后，加入咖喱煮溶。
6
待咖喱煮溶后，再加入适量的盐，辣椒油调味。
7
咖喱牛肉丸出锅了。
小窍门
咖喱下锅后，要小火，慢慢把它煮熔化。
咖喱南瓜烩肉丸怎样做才好吃？
材料咖喱，南瓜，豆腐，猪肉碎，鸡蛋，盐，鸡精
做法
1、豆腐和猪肉碎和好，加一个鸡蛋搅拌均匀，用勺子舀成丸子状。如果觉得麻烦可以去超市买现成的丸子。
2、丸子下油锅煎好。
3、爆锅后，放南瓜炒好，再放咖喱，放水、丸子，加盐、鸡精调味即可出锅。
