早稻抽穗期在六月上旬至七月上旬，且此时为中稻分蘖期，晚稻秧田期。中稻抽穗期在九月上旬左右，晚稻在十月中旬左右。
抽穗是水稻发育完全的穗，随着茎秆的伸长而伸出顶部叶的现象，是决定水稻结实粒数多少的关键时期，对外界条件反应敏感。
抽穗期标志着水稻由营养生长转向生殖生长，也就是营养生长和生殖生长旺盛的并进阶段。这是决定水稻产量最为重要的关键期，也是水稻生长发育最快，对养分、水分、温度、光照要求最多的时期，因此是进行追肥的最佳时期。
水稻一般多少天可以抽穗？
水稻播种后最快60天就能抽穗。
水稻种植技术
该作物喜高温、多湿、短日照，对土壤要求不严。
我国南方为主产区，北方各省均有栽种。
1、种子处理
种子处理是种植技术中的前提条件，一般在种植前将选取的种子清洗干净后，放在高锰酸钾溶液中消毒，再放在纱网袋中进行催芽处理，保持温度在30℃左右即可很快发芽。
2、整地处理
要保证栽培基质的肥沃性，一般在整地的时候要结合中耕除草处理进行，再向土中加入适量的有机肥和过磷酸钙、硫酸钾等肥料，一起混合搅拌均匀，再加入少量的敌克松进行除菌即可。
3、移栽处理
将发芽后的秧苗移栽入土壤中，切忌不要过密栽培，保持株行距在10公分左右，用手将苗根握住，将根系插入土壤中，最好不宜过浅，应保持根系完全被土壤覆盖就行了，也可用分秧苗器进行，效率更快。
4、栽后处理
栽种后如果发现有缺苗的情况下，要及时补苗，以保证原本的种植密度，在生长期间需要经常的灌水处理，大苗期间可增加水分，一般只需淹没到植株的三分之一处，再根据长势情况适当追加硫铵肥料即可。
5、除草处理
在种植后最好要经常进行除草处理，栽种后一周可向里面施加除草剂，主要以恶草酮为主，待长势较好的时候可向肥料中加入苯噻酰除草剂混合搅拌喷洒，以避免杂草影响植株的正常生长。
水稻抽穗期
水稻的抽穗期因品种不同，所以具体的抽穗时间存在差异，如早稻的抽穗期在每年的六月上旬到七月下旬，而晚稻的抽穗期为每年的十月上旬，另外在植株的抽穗期，需要根据土壤肥力、天气情况、植株长势等情况来决定施肥，并做好病虫害的防治工作。
水稻抽穗期的时间水稻的抽穗期因品种不同，所以具体的抽穗时间存在差异，早稻的抽穗期在每年的六月上旬到七月下旬，中稻的抽穗期为每年的九月上旬，而晚稻的抽穗期在每年的十月中旬。
水稻抽穗如何管理当水稻进入抽穗期后，需要根据土壤肥力、天气情况、植株长势等情况来决定施肥，如果气温低且多雨，或者土壤肥力较高、叶片不黄、病害重，则不施肥，以免水稻出现肥害，另外抽穗扬花期，田间要保持三到五厘米的水层。
水稻的病虫害防治水稻在抽穗扬花期时，容易感染稻瘟病、稻曲病、纹枯病等病虫侵害，因此养护期间，要及时检查植株的生长情况，若出现病虫叶，需要及时喷洒相应的药剂进行防治，而且在喷药过程中，要避开水稻的开花时间段。
水稻的采收方法当水稻的稻穗颜色呈金黄色，且饱满低垂时开始采收，一般先将植株一束一束的捆起来，然后用镰刀割下，再利用打谷机使稻穗分离，或者用收割机，把稻穗卷入后，直接将稻谷和稻茎分离。
水稻抽穗结实期是什么阶段
水稻抽穗结实期是生殖生长阶段。早稻抽穗期在6月上旬至7月上旬，而且此时为中稻分蘖期，晚稻秧田期；中稻抽穗期在9月上旬左右，晚稻在10月中旬左右。
稻米的种植技术，包括稻田和插秧，是在中国发明的。传说中是神农氏教导人们如何种稻。
稻的耕种除传统的人工耕种方式，亦有高度机械化的耕种方式。但仍不失下列步骤:
整地
种稻之前，必须先将稻田的土壤翻过，使其松软，这个过程分为粗耕、细耕和盖平三个期间。过去使用兽力和犁具，主要是水牛来整地犁田，但当今多用机器整地了。
育苗
农民先在某块田中培育秧苗，此田往往会被称为秧田，在撒下稻种后，农人多半会在土上洒一层稻壳灰;现代则多由专门的育苗中心使用育苗箱来使稻苗成长，好的稻苗是稻作成功的关键。在秧苗长高约八厘米时，就可以进行插秧了。
插秧
将秧苗仔细的插进稻田中，间格有序。传统的插秧法会使用秧绳、秧标或插秧轮，来在稻田中做记号。手工插秧时，会在左手的大拇指上戴分秧器，帮助农人将秧苗分出，并插进土里。插秧的气候相当重要，如大雨则会将秧苗打坏。现代多有插秧机插秧，但在土地起伏大，形状不是方型的稻田中，还是需要人工插秧。秧苗一般会呈南北走向。还有更为便利的抛秧。
除草除虫
秧苗成长的时候，得时时照顾，并拔除杂草、有时也需用农药来除掉害虫(如福寿螺)。
施肥
秧苗在抽高，长出第一节稻茎的时候称为分蘖期，这段期间往往需要施肥，让稻苗健壮的成长，并促进日后结穗米质的饱满和数量。
灌排水
水稻比较依赖这个程序，旱稻的话是旱田，灌排水的过程较不一样，但是一般都需在插秧后，幼穗形成时，还有抽穗开花期加强水分灌溉。
收成
当稻穗垂下，金黄饱满时，就可以开始收成，过去是农民一束一束，用镰刀割下，再扎起，利用打谷机使稻穗分离，现代则有收割机，将稻穗卷入后，直接将稻穗与稻茎分离出来，一粒一粒的稻穗就成为稻谷。
干燥、筛选
收成的稻谷需要干燥，过去多在三合院的前院晒谷，需时时翻动，让稻谷干燥。筛选则是将瘪谷等杂质删掉，用电动分谷机、风车或手工抖动分谷，利用风力将饱满有重量的稻谷自动筛选出来。
施肥要点
民谚说:"秧好一半禾"，这说明水稻秧苗健壮是增产的基础，另一半禾是指秧苗移栽后的管理。水稻秧苗在本田的生长期比秧苗长的多，早。中、晚稻都在100天以上。此期水稻要经过营养生长、生殖生长到成熟期几个时期。这段时间水稻营养的及时供应更为重要。
一般本田施肥按水稻的生育过程分为前、中、后三个时期，前期是指从移栽至分孽终止，也就是水稻的营养生长阶段，此时以促进有效分蘖和争取多穗为目标;中期是指水稻生育已进入生殖生长阶段(花粉形成时期)，此时以壮秆攻大穗为目标，但施肥不能过多;后期是指水稻进入抽穗到成熟的时期，此时以攻粒多、粒饱为主，既要保住不脱肥，又不能贪青晚熟。
以上水稻三个时期的施肥方法，实际上是指施肥的原则、理论和目标，真正实践起来还要根据具体情况确定，也就是要根据不同的土壤和不同的水稻品种来确定施肥量的多少，也就是要做到因地制宜，灵活掌握。具体说就是看土壤是肥还是瘦，土壤质地是沙还是勃。如果土壤又肥又沙，则施肥量要减少，土质是勃而瘦，施肥量就要加大，这就叫看土施肥。此外，还要注意看苗施肥，苗壮少施，苗瘦多施，这就是下面施肥量中，为什么要有一个幅度的缘故。
现将水稻本田的肥料施用量分绍如下:第一是底肥，也叫基肥，包括有机肥和各种化肥。有机肥用量为每667平方米2000~3000千克，化肥用量为硫酸铵30千克或碳酸氢铵50千克，过磷酸钙30~50千克，硫酸钾10~15千克。以上这些肥料均在耙田前一次施入，耙田后可使肥、土、水相融，以减少肥料流失。第二是追肥，追肥以氮素化肥为主，如果总的追肥量每667平方米不超过30千克硫酸铵，其大致的肥料分配如下:①面肥。插秧前耙田时施入，每667平方米施硫酸铵3~5千克。②分蘖肥。插秧后10~15天施入，每667平方米施硫酸铵5~10千克。③穗肥。在拔节初期施入，每667平方米施硫酸铵8~10千克。④粒肥。抽穗前7天施入，每667平方米施硫酸铵3~5千克。
水稻孕穗至出穗要多少天？
一般情况下，水稻孕穗期——抽穗期大概一个月左右，水稻孕穗期——抽穗期管理如下:
一、水的管理。水稻抽穗期要每天抽水灌溉，由于中晚稻孕穗期——抽穗期仍然有“秋老虎”天气，水稻田必须灌满水，保持水稻田环境温度35°C从内，能促进水稻孕穗，花粉花蕊生长发育，促进水稻顺利抽穗扬花。水稻孕穗期——抽穗期容易造受高温热害，造成水稻雄花无花粉、不分裂，无法授粉扬花，后期秕谷多，从而产量下降，因此，在水的管理上，要昼灌夜排，白天尽量灌满水，傍晚可排除一部水。
二、肥的管理。水稻孕穗期——抽穗期对氮肥需求量不大，但对磷钾肥需求量高，可在孕穗期追施穗肥，每亩追施氮磷钾复合肥10公斤，或氯化钾5公斤/亩，过磷酸钙15公斤/亩。水稻抽穗期可叶面喷雾磷酸二氢钾、硫酸钾、硫酸锌、硫酸铜等叶面肥，促进水稻千粒重、穗粒重，从而达到丰产、增产效果。水稻孕穗期——抽穗期严禁使用氮肥，过多使用氮肥水稻会贪青、迟熟、倒伏、二次分蘖。
三、病虫害防治。水稻孕穗期——抽穗期是病虫害高发期，一定要加强病虫害。水稻孕穗期抽穗期病虫害有稻瘟病、纹枯病、叶枯病。可用稻瘟灵、叶枯净、戊唑醇、三环唑、井冈霉素、春雷霉素兑水1000倍液叶面喷雾。稻飞虱、稻纵卷叶螟、二化螟、大螟、粘虫可用吡虫啉、吡蚜酮、啶虫脒、杀虫双、噻虫嗪兑水1000倍液。每隔10天喷雾防治一次，也可混合配药制剂喷雾防治。
水稻“晒田”以后就进入孕穗期，从孕穗期——抽穗期大概需要30天，不同品种，不同品系可能存在差异，在孕穗期还要对水稻田几株杂草人工拔掉，不能再打除草剂了。孕穗期——抽穗期水稻田温度保持在25°C——35°C，做好病虫害防治和水肥管理。