材料：面粉550g、鸡蛋5个、白糖120g、牛奶70g、色拉油55g
步骤：1、鸡蛋打入盆内，放入白糖、色拉油、牛奶；
2、用打蛋器打至白砂糖融化，放入色拉油和面粉；
3、揉成光滑的面团后将其分成合适的大小；
4、取一小块面团，案板上撒黑芝麻，用擀面杖擀成厚度为1厘米左右的圆饼；
5、平底锅烧热，小火，将圆饼放入锅内烙至饼两面凝固，呈金黄色；
6、用刀将饼切成菱形棋子形；
7、预热烤箱，将切好的饼块放入，180度烤1
怎样用烤箱烤大棋子块
主料小麦面粉350g 辅料油适量盐适量芝麻适量糖适量鸡蛋1个牛奶115g步骤
烤棋子的做法步骤11.除了芝麻外所有材料和成面团，擀成圆饼状洒上芝麻，放电饼铛两面烙至微黄，面团里面不粘。
烤棋子的做法步骤22.切成菱形状
烤棋子的做法步骤33.把整个饼都切成菱形小块。
烤棋子的做法步骤44.进烤箱180度再烤15-18分钟
烤棋子的做法步骤55.烤至金黄色，香气扑鼻
烤琪子块的做法是什么？
面粉加鸡蛋在锅中煎熟即可。
棋子块的具体做法：
首先将鸡蛋搅拌开，加入盐/糖（看自己口味哦）搅拌均匀。
然后将调好口味的鸡蛋倒入面粉，再加入适量油，混合均匀，揉成光滑的面团醒上20分钟。
然后将醒好的面团擀成约6mm厚的饼状，并切成菱形小块。
在电饼档或平底锅中加入适量油（只需要盖住锅底哦），待油烧热分开放入放入切好的菱形块，待一面炸成金黄色再翻另一面。
最后将所有的再重新放入电饼档中将边边角角没炸住的通通炸成金黄色，然后起锅，香喷喷的琪子块就完成啦。
