1、准备一个冻冰块的冰糕盒或者冰块模具，当然要确保这个模具是干净卫生的，除了要清洗干净之外，还要用高温开水给模具杀毒，这样能够最大化的去除模具所携带的细菌之类的，这样更加有利于百香果的保存，杀完毒以后，将开水倒掉晾干。
2、接下来则需要拿出开百香果的工具，将百香果的顶盖给切割开，如果没有相关的工具则是可以用小刀来替代，这个时候仅需要将百香果的顶盖揭开。
3、接下来我们再用勺子将百香果的果肉给掏出来放进冰块模具当中。全部都装好以后，把冰块模具的盖子给盖好密封好即可。
4、当然在冰棍模具里，还可以插入一根木棍的，因为这样能够将其做成百香果冰糕。最后盖上盖子密封后后放入急冻室，一天以后百香果冰棍就做好了，夏天的时候还能够冰凉解暑。
5、另外冻成小冰块以后，可以取出来直接用来泡水喝，非常简单方便。
百香果能放几天 百香果常温就可以储存
百香果是一种非常好的一种营养价值非常丰富的一种水果，百香果可以泡水喝，加点蜂蜜在里面，口感可以说是非常的棒了！百香果能放几天
一：如果是放在通风环境或者放入冰箱中，新鲜的百香果可以存放一个礼拜左右。
二：不过如果想更久的保存百香果的风味，可以将它加工成各种食物，如可以把百香果里面的果汁取出来，放在冰激凌模具里，冷冻成一只只冰棍，想吃的时候，从冰箱里取出来一只，这样可以保存1年多。
三：此外，还可以将百香果制成百香果酱，同样也可以长期保存哦！
那么，百香果酱应该怎么做呢？首先将百香果洗净、对切，用小勺挖出果肉；再调入砂糖搅拌均匀，入冰箱静置冷藏2小时；然后取出倒入不锈钢锅，中火加热煮至沸腾，转至小火加热，一边搅拌至颜色变深，汁液变得略浓稠；稍后趁热装入果酱瓶中，待完全冷却后送入冰箱封存
百香果的保存方法
1.百香果的可存放时间相对较长，如果将其放在通风的环境下又或者是放在冰箱之中，新鲜的百香果可以存放一个礼拜左右甚至是更久。
2.如果想更久的保存百香果的风味，可以将它加工成各种食物，如可以把百香果里面的果汁取出来，放在冰激凌模具里，冷冻成一只只冰棍，想吃的时候，从冰箱里取出来一只，这样可以保存1年多。
3.可以将百香果制成百香果酱，同样也可以长期保存哦！那么，百香果酱应该怎么做呢？首先将百香果洗净、对切，用小勺挖出果肉；再调入砂糖搅拌均匀，入冰箱静置冷藏2小时；然后取出倒入不锈钢锅，中火加热煮至沸腾，转至小火加热，一边搅拌至颜色变深，汁液变得略浓稠；稍后趁热装入果酱瓶中，待完全冷却后送入冰箱封存。
4.可以把果汁取出来，放到冰箱急冻，或做成果冻、冰淇淋再放到冰箱保存。
百香果泡水喝
百香果除了直接吃外，还可以用来泡水喝。将百香果切开，挖出果肉及籽放到杯子里，冲入适量40°C以下的温开水，夏天也可以用冷开水，再加入几滴蜂蜜中和其中的酸味，口感甚好。如果有条件，还可以用榨汁机搅碎后饮用。百香果汁富含多种维生素、有机酸、氨基酸、微量元素等，具有生津止渴、提神醒脑、开胃助消化的功效。但需要注意的是，百香果不能用开水冲泡，会损伤其中所含的营养素，降低营养价值。
综上所述，百香果泡水喝虽然会损失掉部分营养，但是口感比直接吃更好，对胃的刺激也比较小，一般人都可食用。
百香果不宜多吃
百香果这种食物如果吃的太多了，那么对于我们人体的肠胃的健康是有着很大的危害的，如果大量的食用百香果，还会导致我们人体的胃酸增多的，从而会引发许多的肠胃疾病的。百香果的味道酸酸的,食用过多的百香果会使体内的胃酸含量增多,进而对胃部造成一定的伤害,还有可能会出现吞酸、反胃的情况,所以不太适合胃酸含量过多的人食用,也不适合患有胃溃疡或者是胃炎的人食用。
百香果怎么保存时间长
百香果怎么保存时间长
百香果怎么保存时间长，百香果是一种非常美味的水果，多吃对身体有好处，营养价值极其丰富，但是很多人不知道百香果应该怎么储存，不要着急，下面一起来学习一下百香果怎么保存时间长。
百香果怎么保存时间长1一、百香果怎么保存
1、常温干燥通风处
百香果是典型的呼吸型水果，和香蕉类似,会后熟自熟，后熟时散发大量的热量和气体，所以一般需要通风存放。选择常温保存的话，直接把百香果放在干燥通风的环境下，这种方法一般只可以保存个把星期左右，此时百香果的外皮虽然有点风干，邹巴巴的，但是里边的果肉和果汁还是没有受到太大影响，都是尚处在新鲜的阶段。
tips：虽说如此，仍然建议新鲜的水果要新鲜吃，不要等到果皮干了之后再吃。
2、冰箱冷藏保存
如果想延长百香果的保存期限，可以把百香果用保鲜膜一个个单独包好，然后绑好放冰箱保鲜冷藏。待到哪天想吃的时候，再拿出来解冻即可。不过这个方法虽然能够很好的确保百香果在长期内不会坏掉，不过其果子的口感会稍微变差。
3、做成百香果的加工品
如果想更久的保存百香果的风味，可将它加工成各种食物，如可以把百香果里面的果汁取出来，放在冰激凌模具里，冷冻成一只只冰棍，想吃的时候，从冰箱里取出来一只，这样可以保存1年多。还可以将百香果制成百香果酱，同样也可以长期保存。
百香果酱怎么做：首先将百香果洗净、对切，用小勺挖出果肉;再调入砂糖搅拌均匀，入冰箱静置冷藏2小时;然后取出倒入不锈钢锅，中火加热煮至沸腾，转至小火加热，一边搅拌至颜色变深，汁液变得略浓稠;稍后趁热装入果酱瓶中，待完全冷却后送入冰箱封存。
二、百香果保存的小贴士
1、百香果不宜密封保存，可冰箱保鲜，不宜冻，最好将果裸放通风干爽处方不易变质。百香果存放一段时间后，果皮会出现凹陷现象，有人误认为这样的百香果变质了所以扔掉了，其实这是误解，只要果皮没有破损，凹陷的百香果并没有变质，反而它的果瓤更加香甜。
2、建议大家在购买之前最好还是尽量根据自己的需求来决定具体的购买量，千万不可因为是果子大量上市时价钱比较便宜就盲目贪多，再怎么说百香果都是吃新鲜的会更好一些。
3、百香果的保存跟2个因素关系很大，1是采摘成熟度，2是温度。
全熟果和落地果味道最佳，但可存放时间通常只有数天，比较适合即时食用或加工成果酱。为了可以贮藏和长途运输，通常必须采摘半红绿之果子，果子越红，可存放时间也会越短，亦即熟得越快，坏得也越快!这种果子自熟后品质基本等同于采摘时的全熟果。
另外，百香果可保存时间随着温度的.变化而变化，据研究报告称，10度到15度的气温最适合百香果存放，半红绿之果子可保存2周以上且能自熟。气温在20度以上，自熟加快，在通风条件下，正常可存放约10天，气温越高，存期越短。温度低至6度，百香果不能自熟，但存期最长，只要再将果子存放至15度以上环境，就会自熟，品质尤佳。温度低于0度，可能会发生冷害，所以百香果鲜果不适合直接放至冰箱冷冻室，但可把百香果果肉挖出，保存于冰箱冷冻室，可长达数月以上不坏。
百香果怎么保存时间长21、在低温(5.6 ~ 7.2℃)、高湿(相对湿度85% ~ 90%)条件下，略成熟的西番莲果实保鲜效果较好。
2、水果表面的石蜡处理也可以防止水分流失收缩，延长销售时间4-30天。
3、把水果储存在塑料袋里。贮藏14天后，果实的损失率、失重率和病害发生或感染率最低。
4、处理后的水果能保持良好的外观，保证新鲜的销售和加工价值。可用1%、2%、3%、4%氯化钙溶液处理。先在- 25kpa真空条件下减压1分钟，再在+ 25kpa条件下加压1分钟，然后在9℃、相对湿度85% ~ 90%的冰箱中保存30天。结果1%氯化钙处理的果实减重最少，延缓了皱皮时间。
百香果的保存方法
百香果的保存方法百香果可以存放时间还是很长的，具体的还要看你是怎样保存。
百香果是呼吸型的水果，像香蕉一样，七八成熟就摘下来，之后自己还会慢慢变熟透。
方法一：常温风干保存（一星期以上）
常温保存百香果，须将其放在通风干燥的环境之下。待百香果外皮风干之后，就可以保存一个星期以上，果皮会逐渐起皱，但里面的果肉和果汁是不会变质，味道反而比新鲜的更甜更香。
方法二：冰箱冷藏（两个星期以上）
将百香果洗干净，用保鲜膜一个一个单独包裹起来，放入冰箱冷藏，只要你想吃随时从冰箱拿出来食用这种冷藏百香果的方法比常温可以多存储一些时间，一般是在两个星期左右。
方法三：做成果酱（三个月及一年以上）
将百香果做成果酱之后，可以将百香果的保质期提高至三个月以上。
1 将百香果果肉挖出来之后加上冰糖搅拌均匀，放入冰箱里面冷藏两小时，取出之后用中火熬至沸腾，转小火搅拌成粘稠的汁液状之后就可以倒入百香果瓶中，冷却之后密封放入冰箱，之后随时都可以吃，但最好在三个月内食用完。
2 将百香果果肉挖出来放在清洁的塑料瓶中（原汁果酱）直接放入冷冻室冰冻起来，（注：玻璃瓶在冷冻室会冻炸裂的喔）这样保质期可以达到一年以上。
方法四：制作成冰棒（一年以上）
保存时间更长的是将百香果的果汁做成冰棒保存，把百香果里面的果汁取出来，可以适当加点糖，这样味道会更好再放在干净的冰淇淋模具里面，最后放入冰箱，冷冻成冰棍，这样的百香果冰棒保质期可以在一年以上。
方法五：做成百香果干。
将百香果制作成果干，直接将一个百香果切开成两半，然后高温晒，这样更美味，又不会让百香果坏掉。
百香果可以冷藏多久 百香果该如何保存
1 百香果可以冷藏多久两个星期左右。
百香果的味道酸甜口可，有浓郁的香味，富含多钟营养元素，水分居多，可以放在冰箱冷藏，而且冰箱的冷藏温度比室内温度低，更有助于百香果的存放，冷藏时间大概为两个星期左右，不宜过长，可能会对百香果的口感有影响。
2 百香果该如何保存常温下的保存方法如果是常温的话，可以把百香果放在干燥通风的环境下，虽然百香果的外皮会出现皱巴巴的情况，但是对里面的果肉并没有很大影响，此方法的保存时间大概为一个星期左右。
冰箱下的保存方法冰箱的温度比常温温度更加适合百香果的保存，我们可以把百香果用保鲜膜一个个的单独包好，放入冰箱保存，此方法虽然好但是百香果的口感可能会稍微变差。
加工保存我们可以把百香果打开，把里面的果肉取出，进行加工保存，比如：把百香果的果肉用模具做成冰激凌，其保存时间在1年左右，或者把百香果做成果酱保存，其保存时间在3个月左右。
3 保存百香果的注意事项1.虽然通过各种方法都可以比较好的保存百香果，但是建议在购买时应该根据自己的实际情况来确定购买量，这样百香果比较新鲜，口感会比较好。
2.保存百香果时，要仔细确认百香果有没有坏，有的百香果虽然表面看起来没有问题，其果肉却已经坏了，这样即使你保存百香果方法对了，也是没有用的。
4 百香果的籽可以吃吗可以吃。
百香果的籽是可以吃的，百香果的籽含有丰富的营养物质，它的维生素C含量居高，吃了能补充人体营养，提高人体免疫力，对身体健康有一定的好处，所以建议吃掉百香果的籽，最好是嚼着吃，这样更加有利于对其营养的吸收。
