立体种植就是指充分利用立体空间的一种种植方式，简单的例子就是“稻萍鱼”种养结合。广义来说立体种植也可以理解成充分利用时间、空间等多方面种植条件来实现优质、高产、高效、节能、环保的农业种养模式。蔬菜立体种植的特点集中反映在四个方面，一是“集约”，即集约经营土地，体现出技术、劳力、物质、资金整体综合效益；二是“高效”，即充分挖掘土地、光能、水源、热量等自然资源的潜力，同时提高人工辅助能的利用率和利用效率；三是“持续”，即减少有害物质的残留，提高农业环境和生态环境的质量，增强农业后劲，不断提高土地生产力；
蔬菜立体栽培有哪些技术要点？
（1）生长期短的品种与生长期长的品种搭配
如芋头、大冬瓜、西洋芹菜、越冬甘蓝、胡萝卜等，生长期较长，可以在早期套种生长期短、植株大小适中的苋菜、小白菜、蕹菜、芥蓝、菠菜、早熟黄瓜、早熟瓠瓜、四季萝卜等。
（2）喜光性品种与耐阴品种搭配
如生姜＋豇豆＋小白菜（或蕹菜）隔畦立体种植。
（3）高秆品种与短秆品种、直立型与爬地型搭配
如洋葱＋菠菜（或小白菜）、大蒜＋大白菜、分葱＋甘蓝。
（4）深根性品种与浅根性品种搭配
如根系深的晚果菜类丝瓜、冬瓜、茄子等与浅根的绿叶菜类，如小白菜、芫荽、苋菜等组成多层次间、套种。
（5）安排合理的田间群体结构
如冬瓜＋番茄立体栽培，可将冬瓜蔓引至番茄的人字架上攀缘生长，不仅利用了架材，而且后期的番茄果实由于冬瓜蔓的适当遮阳，可减少果实的日灼病。
（6）瓜菜棚下提早育苗
如大平棚架栽培的冬瓜（或丝瓜、瓠瓜等），生长到7月下旬到8月时，可在没有种植冬瓜的畦上，播种早芹菜苗。
（7）利用高海拔山区与平原垂直温度差异
如在夏季高海拔800米以上地区推行反季节蔬菜生产，冬春平原地区推行蔬菜反季节生产。
（8）室内立架设施栽培技术
如立架种植空心菜、生菜、小白菜、芫荽、苋菜等撒播绿叶菜类，充分利用空间，工厂化生产蔬菜，但需要灯光、冷暖空调等设施。
蔬菜多茬立体栽培所需的其他设施有何优缺点？
利用一定的设施，把不同种类的蔬菜作物，或同种蔬菜分层种植，这种立体栽培模式叫空间立体栽培。空间立体栽培时，作物不仅种在土地一个平面上，还要种在空间人工建造的数个平面上，其空间利用率更高，产量、效率更可观。但投资也大，需要的技术水平也高。为了充分利用立体栽培设施，发挥其最大的功效，均在日光温室、塑料大棚等保护设施中进行。此外，根据模式的不同还需要一些其他设施。（1）架槽式立体栽培
在进行立体栽培时，下层地面种植一层蔬菜，上层设1～2层架槽栽培1～2层蔬菜，这种方式叫架槽式立体栽培。
这种架槽的特点是底部有一定深度的空心层，当向槽内滴灌营养液时，该空心层可储备营养液，并通过基质渗透供应蔬菜需要。这样较好地解决了基质中肥、水、气三者的平衡关系，有利于蔬菜的生长发育。
架槽式立体栽培除了利用上述材料外，还需要人工配制营养液。
架槽式立体栽培的空间利用率高，植株密度大，产量很高，是目前较高级的蔬菜多茬、立体栽培模式。其缺点是密度大，病虫害较易发生，下层的光照条件较差。其最大缺点是设施复杂、投资大，一般农户不易承受。
（2）床式立体栽培
床式立体栽培是上层设床式支架，进行无土栽培，下层进行耐弱光蔬菜的栽培。
床式立体栽培上层可种植多种喜光蔬菜，床下光线较弱，只能栽培食用菌、韭黄、蒜黄等耐阴蔬菜。
床式立体栽培也是较高级的立体栽培模式，其优缺点与架槽式立体栽培相同。
（3）吊挂式立体栽培
在保护地中，上层采用吊挂塑料编织袋或花盆等栽培喜光蔬菜，下层地面种植一般蔬菜，这种方式叫吊挂式立体栽培。吊挂式立体栽培的设施较简单，农民容易接受利用，很易在温室、大棚中推广。其缺点是浇灌营养液费工，产量、经济效益均不十分明显。
（4）庭院人造立柱蔬菜立体种植
在庭院中，用人工配制的土，加上一些容器，制成多个立柱，以增加空间利用率，进行蔬菜立体栽培的模式为人造立柱立体种植。
利用人造土立柱进行蔬菜立体栽培，可提高土地利用率6倍以上，增产幅度大，经济效益高，适于广大农村在庭院利用。其缺点是建造、管理较费工，难以大面积推广。
（5）其他
用于多茬、立体栽培的设施还有很多，如工厂化育苗设施、遮雨栽培设施、无土栽培设施等均可进行蔬菜多茬立体栽培。
