入秋一定要喝这碗汤,降火润肺,清肺去火还养颜!
做法如下:
1、1个秋月梨用盐洗净,去皮切成小块。
2、锅里倒入清水,放入梨块、梨核、梨皮和半朵泡好的银耳。
3、加入6g陈皮、4颗红枣、3颗话梅。
4、大火煮开后盖上盖子,小火煮半小时。
5、捞出梨皮梨核,加入5g枸杞、25g黄冰糖。
6、煮至黄冰糖融化,盛出装杯。
7、撒上桂花,小吊梨汤就做好啦,开喝吧~
秋天喝碗汤,不用医生帮,5款汤水常喝,补气润肺去秋燥,身体棒
秋天喝碗汤,不用医生帮,5款汤水经常喝,补气润肺去秋燥,一年身体棒立秋过后,秋天就到了,但是离真正的秋天还需要好几天。秋初时节,早晚温度低,中午温度高,气候干燥,这个时候大家可以合理地 健康养生 ,弥补夏天身体的营养流失,还可以为秋天冬天的到来强身健体。
秋天来了,大家是不是经常会出现口干舌燥、咽喉肿痛的现象,这都是入秋后的秋燥现象。具体秋燥的表现的表现还有声音沙哑咳嗽,鼻子过于敏感,皮肤出现干燥和瘙痒等,这些都是最常见的秋燥表现。老年人和小孩易出现秋燥现象。
应付秋燥,大家可以多喝一些开水,还可以多吃一些滋阴润燥的食物,今天给大家推荐5款汤,不仅美味,还养人,对付秋燥好处大,补气润肺还暖胃,喝上一碗,特别舒服,一天的精神都十足。大家一起学习一下,学会了做给家人朋友喝。
第一汤:四红甜汤
4种红色的食物搭配一起煮汤,滋补暖胃,美容养颜,对身体极好。这4种食物就是红薯,红枣,枸杞,红糖。
材料:红薯1个,大枣6个,枸杞一把,红糖1块
做法:1清洗红薯,去皮,切小块,然后把它放在锅里蒸熟,这样在煮汤的时候,可以节省时间。
2红薯蒸好以后,拿出来,把它压碎,然后捏成红薯小团,成小的红薯圆子。
3准备另外的食材,大枣去核,枸杞用清水冲洗一下。
4炖锅里加入清水,大火煮开,加入大枣,红薯圆子,煮沸后,搅拌,以防粘锅,加入红糖
5煮一会后,汤汁会变成红色,起锅前,加入枸杞就可以了。
第二汤;莲藕排骨汤
“荷莲一身宝,秋藕最补人”,秋季是莲藕大量上市的好时节,秋季的莲藕,水分多,营养丰富,口感好。
初秋时节吃些莲藕,可以清热除烦,清热凉血,缓解秋燥,强身健体。对爱美人群还可以滋润皮肤,美容养颜。
莲藕搭配排骨一起炖汤,荤素搭配,营养均衡,对人体好处极大。
材料;莲藕1-2节,排骨一斤,葱姜,香醋,胡椒粉
做法:1把剁好的排骨用清水冲洗一下,然后放到锅里来焯水一下,去掉上面的杂质或血水。
2煮沸后,捞起,沥干水分。葱姜切好。
3莲藕去皮,清洗,切成大块,备用。
4高压锅里加入温水,放进排骨,莲藕,姜片,大火来煮。时间大概15分钟。
5高压锅冒气后,转小火压5分钟即可。
6打开盖子后,里面加入一点醋,葱花,盐,胡椒粉即可。
第三汤:银耳川贝雪梨汤
秋季是梨子最好的时节,水分多,营养价值极高,有“树上的矿泉水”的好名号。秋季咳嗽问题比较多,吃些梨子可以缓解治疗秋季的嗓子干痒、干咳,还可以清热、降火,化痰。梨子肉香甜,梨子皮也润肺、降火。大家在吃梨子的时候,肉和皮一起吃。
秋季吃些银耳可以清肺养血,养阴清热、润燥,川贝也是一个好的 养生 食材。
三者一起搭配煮汤,润燥生津,化痰止咳, 养生 去秋燥,是秋季最受欢迎的一种饮品。
做法:1把银耳来泡发一下,放进温水里,上面的杂质可以清洗掉。
2梨子清洗,去掉里面的核,保留皮,切成块。川贝清洗一下。
3炖锅里加入清水,放进梨子块,银耳,川贝,大火来煮
4煮沸后,加入冰糖,小火慢煮,食材都煮烂了即可。
第四汤:冬瓜花蛤汤
古话说的好,秋天吃冬瓜,常吃连虫草都不如它。在秋季适当吃些冬瓜可以清热解暑,利尿通便,去秋燥, 养生 阿红出大大的好。
搭配花哈一起煮汤,就是一道海鲜汤,清淡不油腻,润肺去噪,不上火。全家老少都适合喝
做法:1用水把花哈浸泡,里面加一点盐,让花哈吐出泥沙。
2准备冬瓜,去皮,清洗,切片。葱姜切好。
3花哈浸泡后,拿出来冲洗几遍,放进锅里来焯水一下,可以去除腥味。煮沸后,捞起,沥干水分备用。
4锅里放进清水,加入冬瓜,姜丝,大火煮开,再加入雪蛤,煮一会
5煮沸后,即可,起锅前,加入盐,葱花,胡椒粉,香油即可。
第五汤;绿豆南瓜汤
秋季是吃南瓜最好的时节,南瓜香甜,软绵好吃,秋天吃南瓜还可以养胃,去秋燥。
绿豆是人们爱吃的一种食物,可以清暑、利尿养人。
南瓜和绿豆一起煮汤,在秋初时节吃,去秋燥,预防秋老虎,消暑生津、养阴。
材料:南瓜一块,绿豆一把,大米一些
做法:1提前把绿豆浸泡,这样可以把绿豆煮开花。
2南瓜清洗,去皮,切成块,大米清洗一下。
3把清洗好的食材放进炖锅里,加入清水,大火来煮。
4煮沸后,转小火慢煮,把食材煮烂了即可。
秋天燥热上火 试试这3道养生汤
不少人在秋天常常会出现口臭、牙痛以及便秘等各种问题,这些问题多半是因体内湿热引起的,这也正是为什么养生建议在秋天把祛湿降火放在首位的重要原因了!如何祛湿降火是个令人头疼的问题,其实我们可以从日常的饮食中着手,多喝以下3道养生汤,就能有效祛湿降火,调养身体。1、苦瓜汤
上火的人平时可多喝苦瓜汤。苦瓜性寒,在秋天可以适当的食用能够清热去火、止渴消暑,在秋季用苦瓜来做汤喝,可以很好的帮助大家达到降火的目的。苦瓜中维生素C的含量比较高,人们在食用之后,不仅可以很好的滋补身体,为身体补充能量、提高身体机能,还能够让肌肤变得白暂嫩滑。除此之外,经常吃苦瓜还有降血糖以及调节内分泌的作用,所以在平时适量的吃苦瓜对于滋补身体、减肥瘦身有非常好的帮助。
2、冬瓜汤
吃冬瓜清热祛暑、润肺生津,有助于降火。而且富含丰富的维生素C、钾元素,而钾元素是人体必需的微量元素,具有排水消肿的作用。冬瓜中含有丙醇二酸,这种物质能够有效的抑制糖类转化成脂肪,另外冬瓜中本来就不含脂肪,热量也很低,对于减肥是再好不过的食物了,尤其适合有减肥需要的女性朋友食用。
3、莲藕汤
消暑除燥、清热解暑可不能少了莲藕汤。吃莲藕对于炎热有很好的去除,用莲藕制成的藕粉,能够消食止泻、开胃清热,对身体虚弱有很好的滋补作用,在古代,藕粉一度被钦定为御膳贡品。莲藕属于老幼妇孺都可以食用的食物,特别是对于高热病患者、高血压患者、贫血患者来说,更是可以适当的多吃一点。
温馨提示:天气炎热,若此时偏逢连雨天,更容易出现湿热的气候,因此,可多喝一些如苦瓜汤、莲藕汤以及冬瓜汤等祛湿降火的养生汤水。文中介绍的3种养生汤均是比较常见且很容易做的,建议平时有口臭、便秘、牙疼以及上火等症状的人多喝一些祛湿降火的养生汤水。
秋季上火燥热怎么办 几款泻火营养汤帮你清热解火
上火燥热怎么办?很多人因为季节转变原因会出现不同程度的不舒服,那么究竟如何有效清热去火呢?下面为大家介绍几款食谱,一起来看看吧。
1、玉米马蹄猪骨汤
材料:玉米两颗,猪骨半斤,马蹄10个,生姜三片,猪瘦肉150克。做法:把玉米洗干净留须,猪骨,猪瘦肉洗干净去血水和腥味,生姜洗干净切片,马蹄去皮洗干净。把所有材料放进锅里加入十碗左右的清水煮沸后,改文火煲一个半小时,最后加盐即可。功效:经常上火的朋友们,煮一个玉米马蹄猪骨汤喝能健脾祛湿以及下火去体内湿热,还能开胃消食呢!
2、莲藕排骨汤
材料:老莲藕,料酒,排骨,食盐。做法:首先把莲藕去皮切块洗干净,因为有些莲藕孔里面会有泥,洗干净后泡水备用。排骨洗干净切小段,准备好一个干净的锅。往锅里加入适量水后,加入一些料酒开大火烧开后把排骨放进去焯水,随后把焯水的排骨洗干净沥干水分。把排骨放进锅里加入一些油爆炒一下,直到表面发黄即可。拿出汤锅把炒好的排骨和莲藕块一起放进去,用大火煮开后改为小火煮两个小时,最后用盐调味即可关火。功效:有着去火清热滋补解疲劳功效的莲藕排骨汤,非常适合容易上火的朋友们喝哦~
3、木棉花扁豆鲫鱼汤
材料:木棉花20克,炒好的扁豆35克,一条鲫鱼,猪瘦肉200克,生姜3片。做法:这款汤的做法同样非常简单,把该做准备的材料都洗好切好后,拿出一个干净的汤锅加入所有材料。也是用十碗水的量煮汤即可,大火煮开后改小火煮1.5小时后放盐就完成啦!功效:木棉花和扁豆以及鲫鱼的搭配能起到降火祛湿的作用,现在正是容易上火的时候,朋友们多喝降火汤哦~做法:这款汤的做法同样非常简单,把该做准备的材料都洗好切好后,拿出一个干净的汤锅加入所有材料。也是用十碗水的量煮汤即可,大火煮开后改小火煮1.5小时后放盐就完成啦!现在正是容易上火的时候,朋友们多喝降火汤哦。
4、豆苗蘑菇汤
材料:豆苗,蘑菇,金针菇,姜片。做法:豆苗和金针菇洗干净,蘑菇洗干净切开,姜片去皮洗干净。开锅放一些水,首先把姜片放下去煮,水热后可加入蘑菇一起盖上盖子。等到水开后就可以把金针菇放下去煮上几分钟,最后加入豆苗即可完成。可根据自己口味加一些围巾或者调料哦。功效:豆苗和蘑菇都有着丰富的蛋白质和维生素,姜片能起到养胃作用。
5、银耳莲子汤
材料:银耳,莲子,冰糖。做法:莲子和银耳要提前半天泡发哦,莲子提前可以一小时前泡发。把泡发的莲子去掉心,银耳去蒂撕开小朵。拿出汤锅把银耳和莲子放进去大火烧开后转小火炖至银耳熟透,加入冰糖继续煮半小时知道冰糖融化即可出锅。功效:银耳莲子汤既滋补清热又 养生 润肺,非常适合容易上火的人喝,平常偶尔喝一次能保健身体呢!
6、西洋菜蜜枣生鱼汤
材料:西洋菜600克,一条生鱼,六个蜜枣,猪瘦肉160克,生姜三片。做法:把生鱼和猪瘦肉都处理好,西洋菜洗干净切碎或整片都可以,蜜枣和生姜洗干净。拿出一个锅加入十碗清水用大火煮沸后改为小火煮一个小时左右,最后加盐调味即可。功效:西洋菜有着丰富的维生素,用蜜枣和生鱼熬汤能清热润肺养阴生津,还有着不错的 养生 效果呢!容易上火的朋友们可以试试!
秋季到了,女性想要滋补养颜,可以多喝哪些汤?
煲汤是最能保留食材营养物质的,是一种健康的食用方法。所以一般小孩子发育期,或是孕妇的保胎期都需要大量的喝汤补充营养。下面是小编分享的女人秋天适合喝的汤介绍,一起来看看吧。
女人秋天适合喝的汤介绍1、当归红枣排骨汤:用中药将当归,红枣包起来同排骨一起放进锅里隔水炖煮直到排骨肉烂了加入盐等调味品就可。女性常喝当归红枣排骨汤能滋阴润燥,补血补气,养颜护肤。
2、银耳红枣汤:银耳素有穷人的燕窝的美称,银耳本具有清补,润燥,清心,而红枣补铁又补血。将红枣与银耳一起炖煮,适当的加入枸杞子,桂圆,汤熟之后加入冰糖就可。银耳红枣汤最适合女性秋季补血补气经常食用了,多喝银耳红枣汤不仅可喝出好肤色,同时还有助于丰胸哦。
3、双红补血汤:所谓双红补血汤,指的就是用红薯,红枣一起熬成的一种汤品。最适合女性补血食用了,同时也还有通肠道的作用呢?
4、木瓜银耳汤:木瓜营养丰富,有助美白,丰胸,滋阴去燥等功效,用木瓜同红枣,银耳一起隔水炖不仅补气,提神,还可缓解秋燥呢?
5、雪梨黄豆佛手汤:佛手,就是猪脚,其营养丰富,特别是胶原蛋白的含量非常的丰富,日常多食用猪脚可防衰老,梨是百果之宗,具有清心美肤,祛咳润肺之功效,黄豆中的此性激素,大豆蛋白对促进女性的内分泌具有很大的帮助。用雪梨同猪脚,黄豆一起做成汤喝,不公补气,还具有美容之功效。
6、小鸡炖蘑菇:小鸡炖蘑菇本是东北地区一道最常见的家常菜了,其实这道汤品不仅经济而且还具有补气补血之功效呢?因为香茹素有植物皇后的美称,是素中之荤,特别是对于气血两虚的女性更应该多喝。
7、鳝鱼豆腐汤:鳝鱼是一种具有补气养血,祛风通络等多种保健功效的鱼肉,其丰富的DHA和卵磷脂可促进血液循环,对调节血糖,降血脂均有着很不错的保健功效。特别是对于身体虚弱,产后的女性更要经常食用。
8、老母鸡炖红枣汤:老母鸡同桂圆,红枣,枸杞子一起炖是很多地方,女性在做月子的时候必吃的一种补血补气的汤品之一。
一:鲜百合白莲汤:材料:本糠水取鲜百合60克(干品30克),干湘白莲肉30克,白砂糖30克。做法:先将鲜百合用清水洗净,并剥开叶瓣。湘白莲用清水浸泡并去除外皮及莲心,洗净。然后将准备好的鲜百合、湘白莲肉同放入瓦煲内,加适量清水,用中火煲约半小时,煲好前5分钟加进白砂糖即可。
二:明虾炖白萝卜:材料:原料:白萝卜一根,明虾300g,清水6大杯,白果数个,枸杞一勺!做法:1、白萝卜切大块,加水、白果、枸杞用大火煮沸,改文火煲约40分钟;2、倒入虾,大火再煮到滚,就可以了;3、喝的时候按自己的口味加盐调味;4、煲到酥烂的白萝卜纯净剔透入口即化。
三:鼕瓜西芹炖瘦肉:材料:鼕瓜半斤,西芹2两,瘦肉1两,香菇1朵。
做法:鼕瓜、西芹切成小块,香菇用热水泡10分钟。 将鼕瓜、西芹、瘦肉、香菇放在碗里,加满水,加盐,用大火炖35分钟。 起锅时可加少许的鸡精。
多喝骨汤抗衰老:人到中老年,机体的种种衰老现象相继发生,由于微循环障碍而导致心、脑血管疾病的产生。另外,老年人容易发生“钙迁徙”而导致骨质疏松、骨刺增生和股骨颈骨折等症。骨头汤中特殊养分!胶原蛋白,可疏通微循环并补充钙质,从而改善上述症状,延缓人体的衰老。
多喝鸡汤防感冒:鸡汤特别是母鸡汤中的特殊养分,可加快咽喉及支气管粘膜血液循环,增加粘液的分泌,及时清除呼吸道病毒,可缓解咳嗽、咽干、喉痛等症状,对感昌、支气管炎等防治效果尤佳。
多喝鱼汤治哮喘:鱼汤中尤其是鲫鱼、乌鱼汤中含有大量的特殊脂肪酸、具有抗火作用,可防止呼吸道发炎,并防治哮喘的发作,对儿童哮喘病更为有益,鱼汤中卵磷脂对病体的康复更为有利。
多喝豆汤退风热:服用甘草生姜黑豆汤,对小便涩黄、风热入肾等症,有一定治疗效果。
多喝菜汤解体衰:各种新鲜蔬菜含有大量碱性成分并溶于汤中,常喝蔬菜汤可使体内血液呈正常的弱碱性状态,防止血液酸化,并使沉积于细胞中的污染物或毒性物质重新溶解后随尿排出体外。