1、黄金馒头片:我们用隔夜的馒头就可以做出这道简单的早餐,不仅健康美味,又方便易做,赶紧学起来吧!首先我们把馒头切成馒头片,然后拿几个鸡蛋打散到盘中。打散的鸡蛋中可以少放一点点盐,然后把馒头片放入盘中,正反面都蘸满蛋液,放入热油锅中煎至两面金黄就可以了!

2、孜然馒头粒:喜欢孜然味道的朋友们,这道孜然馒头粒就是最好的选择了!首先,我们还是要准备打散的蛋液,把馒头切成正方体的馒头粒,洋葱和胡萝卜切成丝。把馒头粒蘸满蛋液,然后下油锅中加入胡萝卜丝和洋葱丝、孜然翻炒,馒头粒均匀上色后,加入少许盐,炒一会之后再加入一点孜然就可以了!

3、馒头汉堡:汉堡一直都是很多年轻人和小朋友们的最爱,但是快餐店中做的汉堡,总是让家长们担心不够卫生,今天就教大家在家里用馒头来做汉堡!我们先把馒头的顶部和底部切下来备用,然后在热油锅中煎至金黄,同时煎一个蛋,再把培根或者火腿煎一下。根据你自己喜欢吃的食材,可以在两片馒头中加入各种蔬菜,或者炸猪排、煎火腿等,夹在一起就可以了!

4、奶香馒头脆块:馒头切成小块,黄油融化成液体,把馒头块蘸满黄油,放入微波炉中中火加热至表面略微焦黄。取出之后,趁热在馒头块上撒上一层白糖,拌匀就可以了!大家应该想问不是说奶香吗,难道不用牛奶吗?这个时候就要注意,我们一定要用动物性的黄油,因为它是从牛奶中提炼出来的,有奶香味哦!

5、馒头小披萨:我们要取比较大的馒头,然后切成片。切葱花、火腿丁,打散蛋液,加入少许盐和葱花,馒头片正反面蘸上蛋液。放入油锅中煎,馒头片上面要撒上我们切好的葱花和火腿丁。一面煎黄后,翻面再煎至成型就可以了!



吃馒头,配什么菜最好吃呢?

馒头都是没馅的,配菜根据自己的口味去配好了。我最喜欢配一只自己喜欢的汤就着吃,既方便又省钱。(其实我是南方人,很少馒头当饭的,平均一年也吃不上二歺的。)

馒头是北方人的主食干粮,配各种菜都是可以的。但配什么菜最好吃呢?当然,各人有各人的口味,吃法绝无统一。

回想起很小的时候,家里买了葵花仔酱,老爸倒一些在馒头片上,撒上一点盐,吃起来也是满口的香!

参加工作后,常常是馒头沾着蒜蓉辣酱或酱豆腐乳吃——不满二十岁的回忆。

再后来,糖醋蒜腌好了,一窝馒头蒸出来,一家人一手拿馒头一手拿糖醋蒜,吃得不亦乐乎!

有时候,买了核桃酥,嫌油太大,夹在刚出锅的馒头里吃,也别有一种风味!

当然,油煎的馒头片,一碗热豆浆,配上酱黄瓜跟豆腐乳,作为早餐,也是不错的选择。

其实,热馒头最解馋的吃法就是夹上厚厚的几片卤猪肉,肥一点的,双手揑紧,放嘴里一咬!呵!那种油油的、香香的感觉,会迅速占领您的全部味蕾…………

一个馒头一包榨菜,一个馒头一根葱,一个馒头一碗汤,再好一点猪肉炖粉条,小鸡炖蘑菇,小葱拌豆腐一清二白,下面这盘菜更好吃,你看会不会吃

答:根据里面的馅而定。

报告老师 我们家乡馒头有馅,包子实心的。

1、如果肉馅,那么配素菜。

2、若是豆沙,标配酱牛肉。

3、假如菜包,外皮涂萨拉。

4、因人而异,各人各口味。

馒头我喜欢吃。我喜欢配点榨菜,还有咸菜,桂林豆腐乳,最好是加一碗白粥。有条件的再加一个煎荷包蛋。这样一道美味的早餐就完成了。朋有你们喜欢这样的早餐吧。

北方人的主食是馒头,三日两头离不开馒头,过去家家户户自己蒸馒头,现在都是买着吃,有一斤五个的馒头,还有一斤一个的铁锅大馒头。吃馒头一定要配菜,有汤菜,有卤味,有辣的,有咸的,有炖菜,有凉拌菜,还有鸡鸭鱼肉什么都少不了。先看看我吃的一斤一个的铁锅大馒头,再看看这个大馒头配什么菜好吃。

馒头夹牛肉,把馒头一切四,里边夹进牛肉涂上薄薄一层辣椒酱,再配上一个凉拌菜。

胡萝卜伴西芹,锅中放少许盐,开水放入西芹,胡萝卜焯水三五分钟,捞入碗中少许白糖,香油,精盐拌匀即可。

羊肉汤配馒头有吃有喝也是一绝配,再炒上一个菜那就更美了……看明白,羊肉汤中不仅有带皮的羊肉关键是汤里有羊肉。

萝卜丝炒辣椒,把前腿肉切丝,青萝卜切丝,红薯粉条用热水浸泡,干辣椒切丝,海米泡发好。锅中放入葱姜蒜,大料,花椒煸香,将提前用生抽,料酒腌制好的肉丝放入翻炒均匀后再放入萝卜条,粉条,海米,生抽,盐,糖,香油各适量中火翻炒均匀,最后放入香菜即可。

梅菜鲜笋辣椒炒肉丝,夹在馒头中间吃也是一美味。

咸蛋黄焗虾配馒头也是个不错的选择。把虾头尾小爪子都统统剪掉,放一点盐,少许料酒,白糖,淀粉,黑胡椒抓匀腌制半小时。炸锅中倒入足够多的油,等油温升至约七成热放入腌制好的虾,炸制两面金黄后捞出。不沾锅中加底油,放入葱姜蒜末煸香,关键一步将两个咸蛋黄在锅中碾碎滑开,放入炸好的虾迅速翻炒均匀即可。赶紧把一斤一个的馒头拿来,我已经来不及了。

作为南方人的我也很喜欢吃馒头,特别喜欢吃老面馒头。说实话,我吃馒头,什么菜都不配都可以吃好几个。我家小区门口不远的街道上就有一家专卖北方老面馒头的店面,我也经常去买来当做早餐或者晚餐不想做饭的时候吃。

馒头就跟我们平时吃大米饭一样,都是粮食,可以搭配很多菜,按各人喜好和口味了。

在我家里,我一般用一下几种菜来搭配馒头吃,感觉特别好吃,有味。

最搭配馒头的菜有:爆炒青椒、酸辣大白菜、泡酸辣萝卜条、凉拌海带丝、酸豆角炒肉丝、麻辣萝卜干、酸辣葱头、泡嫩姜仔、凉拌黄瓜、麻辣香干炒肉、手撕辣包菜、剁辣椒炒鸡胗、泡椒鸡爪、麻辣鸭脖子、老干妈豆豉炒猪耳朵,尖椒炒雪里红等。

我觉得上面这些菜配馒头吃真是绝配,馒头都会多吃几个。

在北方,馒头只有麦香味才是醇正的馒头,甜味、咸味、奶味的馒头其实都不是真正的北方意义上的馒头。馒头变化一下,做成花卷也不错。吃馒头就菜,配什么菜,最好吃?

①以下是个人口味推荐。

比较好吃的,不违和,紧贴画风的 ,个人认为比较好吃的有三个:青椒炒蛋、辣椒炒辣椒、猪肉炖粉条,也可以说类似以上菜品的三种菜。

这三个菜非常常见,具体做法,就不多费唇舌了。搭配馒头相当不错,满足感非常强烈,很适合北方饮食习惯。

②以下是什么风格的菜适合馒头。

北方人吃馒头, 必须搭配点重口的菜品,需要辣味,但不需要麻辣。麻辣和馒头搭配起来,相当突兀。馒头搭配红烧鱼也未尝不可,蘸着鱼汤都是一种美味,尤其是地锅菜,非常搭配馒头。

下饭的菜,和下馒头的菜,细说起来,有相同点也有不同点。

吃米饭的配菜,如果稍微讲究一下,必须搭点绿叶蔬菜,而北方就不太喜欢吃绿叶蔬菜,至少大部分农村地区是这样。

③馒头不太适合绿叶蔬菜

吃馒头就绿叶蔬菜,也是比较突兀的。 吃馒头宁愿搭配豆芽、豆腐皮千张之类的也不愿意吃绿叶蔬菜,就算是就着咸菜吃馒头,也会津津有味。

④下面简单说说,青椒炒蛋、辣椒炒辣椒、猪肉炖粉条这三个菜,或者类似风格的菜品为什么适合馒头?

辣椒炒蛋卷饼,是最具灵魂的吃法,和面饼卷着土豆丝一样有灵魂。因为咸、香、辣、鲜,非常下馒头。同理辣椒炒辣椒,也是刺激味蕾,下馒头也下饭。

猪肉炖粉条,是荤素混合菜品里相当下馒头的一道菜, 作为东北明星菜,当然也下饭。这是一款荤素搭配,可以半干半浓稠,有着浓郁香气的菜品。夹起一筷子,搭配馒头简直无敌了。

⑤关于咸菜

当然咸菜也极其下馒头, 显然这是一种最朴素、最节约、最省时,也是没啥营养的吃法。偶尔吃吃也比较怡情,尤其 丰富早餐之上搭配点咸菜,也是下馒头的担当!

以上仅为老王个人口味,但是无论如何,搭配馒头的菜,一定是咸香口,或者咸辣口!众口一定难调,那么你觉得吃馒头配什么菜最好吃呢?

吃馒头,配什么菜最好吃呢?

馒头是我们北方的主食,可以说配什么菜都好吃。因为每个人的口味不同,所以吃法也绝不雷同。

小时候吃馒头蘸辣椒酱是我的最爱,当然以那时候的条件,辣椒酱都是自己制作的。 把干红辣椒切成段,锅中烧油,放入辣椒煸香,然后到入盆中,用蒜锤捣碎,再加入少许的熟花生米碎、醋、盐,搅拌均匀,就可以蘸着暄软的馒头开吃了,说真的,辣椒酱蘸上馒头吃真香,辣椒辣的我只想蹦高呀,喝点儿凉水缓解一下在继续吃……

上学的时候,馒头蘸 黄豆酱成就了我们同学的美味。黄豆酱用熟油、葱花和白菜炒制而成,馒头蘸酱是课间与夜宵的一道美丽风景线。

再后来人们的生活条件好了,吃馒头的同时菜的品种也逐渐多了起来,馒头配各类炒菜、烩菜、凉菜等等。

要说在我们这儿最著名的就是馒头配八大碗,八大碗即:小酥肉、腐乳肉、四喜丸子、酥牛肉、排骨、素丸子、烧豆腐、炸鸡蛋,随着人们饮食不同和要求,又不断的更新了更多。几个人围一桌,馒头一筐,素、肉一桌,直吃的满嘴流油,令人满口留香 念念不忘。

大家好!记录美好生活,留下成长故事,我是成长身边事我乐华。今天很高兴回答网友问题,网友问题是吃馒头配什么菜最好吃呢?针对网友问题,我今天做了一道我家乡的特色菜。我的家乡在河南永城,面食为主的地区。馒头是我们餐桌上必备的主食,下面我做的这个菜豫东地区特别有名,希望我的回答您能满意,谢谢!

馒头怎么做才松软好吃

馒头花样做法如下:

1、南瓜去皮切块蒸熟,然后捣成泥,放温之后与面粉、酵母、白糖一起揉成光滑的面团。

2、把面团还盖上保鲜膜,放在温暖处发酵至两倍大,用手指沾面粉在面团中间戳一个洞,不回缩不塌陷就发酵好了,然后把面团进行排气。

3、排好气之后,搓成长条,然后分成若干小剂子,按扁擀圆,取五片一片压着一片排列好。

4、然后用筷子在中间压一下,之后从一端卷起,然后沿着压痕把面卷切开,切面朝下就成了两朵玫瑰花。

5、蒸锅里放好水,把玫瑰花卷放入锅中,盖上盖子发酵20分钟左右。

6、饧发好之后,开火蒸,大火烧开转中火蒸15分钟,然后不揭盖再虚蒸五分钟,即可出锅。

馒头是我们北方人餐桌上的主食,有时候,一天要是不吃馒头,感觉这一天就像没吃饭是的。现在想吃馒头,就去馒头店直接买了,但是口感不如从前的,没有嚼头,只是宣软而已。那么为了吃上有嚼头,又松软的馒头,就自己在家做吧,毕竟自己做的馒头,不添加任何防腐剂的

白胖白胖的馒头,做法其实挺简单的。如果掌握了和面,又注意下面要说的几点,你也可以做出表皮光滑,越嚼越香的馒头的。所用食材比例很简单,面粉500克,酵母夏季3克,冬季5克。温水250克左右。如果喜欢奶香味的,可以换成牛奶哦。牛奶可以提前加温到35度左右哦。下面就说说做法步骤吧!

1,酵母用温水化开,搅拌无干粉颗粒,然后分次慢慢的加入到面粉里。揉成盆光面光手光的光滑面团,可以用筷子刮盆边粘的面哦,这样可以更快的盆光。然后盖上保鲜膜发酵

2,发酵一定要看发酵状态哦,体积1.5-2倍大,撕开里面可以清楚的看见,丰富的蜂窝组织,这就说明面团已经发酵的差不多了。

3,然后,取出面团,这一步,有点需要花费力气了,毕竟好吃的馒头,不是天上掉的。我们一定要使劲揉面排气,排到什么程度呢,切开里面没有任何的气孔,说明已经好了,可以揉馒头了,这样蒸出的馒头,表皮才光滑,才有嚼劲

4,再分成大小差不多的小剂子,我没有称哦,都是凭感觉来的,如果家里人饭量都不大,建议做小些

5,然后用双手搓成圆溜溜的馒头剂子。盖上保鲜膜二次发酵。二次发酵好,也要看状态的哦,体积明显膨胀,手感发轻。就可以冷水上锅,开中小火上锅蒸了

6,如果不确定蒸多长时间能熟,那么就从锅盖冒大烟时,计算,蒸个20分钟左右就能熟了。如果你学会做白馒头了,那么下面的花样馒头,就不在话下了,任你玩。

如果发面发酵过头,就加适量的食用碱中和下,这样蒸出的馒头不会酸,但是如果碱面放多了,馒头会发黄哦。

你喜欢吃老面的馒头,还是酵母的馒头呢

希望能帮到你 哟