1、红番干锅。地址:昆明市五华区正义路100号正义坊购物中心北馆3层。
2、逸尚干锅。地址:昆明市白龙路东华新迎农贸市场附A-2号铺。
3、泉源干锅。地址:昆明市宜阳县环城南路39号。
4、伊干锅。地址:昆明市盘龙区罗丈村242号。
昆明老巷子里难找却好吃的饭店有哪些?
一、富源味道
在哪:昆明金星路47号
他家的招牌菜——酸菜猪脚,正儿八经的富源味道,其中最具特色之一就是从老家带过来的辣椒。只有小县城才用这种方式捆辣子。
记忆里老家的辣椒,每一口,都是那么香。
手工把辣椒剪成一节一节的。
富源的猪脚肉配以清甜的山泉,慢火炖数小时,全程制作无添加任何防腐剂,原汁原味的鲜肉汤作为锅底。
用热油和辣椒炝
富源本地老腊肉,把猪腿制作成腊肉,不仅便于保存,而且肉色更加好看,把腊肉放在锅里烹煮,香飘十里,勾人食欲,是富源人平时招待客人摆在席上的主菜。肉质软烂,看看这色泽,口水已经流了一地。
老火腿肉
看起来白白亮亮、晶莹剔透的老火腿肉,肉质紧实、脂肪少、口感细腻。
酸汤饭,店内必点,每位食客来到这里都会情不自禁叫上一碗。
其中最重要就是酸菜,用的是富源当地带来的,有时候用的是红萝卜,有时候用的是白萝卜,根据富源那边季节的变化。再配以煮的熟烂的本地红豆、红豆汤、青辣椒等和米饭一起混煮。
酸菜口感脆嫩,色泽鲜亮,香味扑鼻,开胃提神,醒酒去腻,还能生津止渴、增强食欲。
一定还要加上一点他家的胡辣子,香辣味齐全,吃起来更爽口。
把胡辣子搅拌均匀,吃前先要让它凉一会,然后再用勺子大勺大少的吃,酸菜、青椒和米饭一起咀嚼,味道酸爽清脆,带着一点香辣味。
各种姿势,各种品尝美味的享受神态。
吃得太快,吃完都还想再来一碗,真是太好吃了。
就算平时胃口小的,遇到这么好吃的酸汤饭,一大碗也照样吃得一粒不剩。第一次去吃的保证百分百回头率。
煤窑鸡,源自于煤矿用本地土鸡烹制食用的一道特色 美食 。以前在煤矿挖煤的工人很是辛苦,小煤窑里面的工人自己把当地的土鸡宰杀、拔毛、清洗后一锅炖煮,味道棒极了。久而久之煤窑鸡成为了富源的一道名菜。用的是母鸡,鸡蛋也加在里面一起炖。
二、洪福园牛菜馆(清真)
在哪:昆明金星路124号
真诚地说,他家的干锅最出名,其它的也还不错!
来他家,一定要吃的就是干锅牛肉,这道菜虽然没有24年的 历史 ,但也有七八年的功力,配方来自于曲靖,店主介绍,他家整个家族都是开牛菜馆的,但各有所长,做干锅牛肉最厉害的是曲靖的老弟,在当地已经做了七八年了,每天都要排队去吃的一家,具体是哪家先不告诉大家,先猜猜看!
像老家的那样,用自己宰的土黄牛肉,昆明的牛肉老板自己瞧不着。干锅牛肉,选用牛外脊肉,提前腌制半小时,然后先把各种配料炒香,最后放入牛肉爆炒入味,基本上1分钟就要起锅了,这样牛肉才不会被炒老,保持柔嫩鲜香味。
里面会加入一些花生、豆芽、魔芋和土豆,作为配菜。
每一块牛肉上面都裹上了秘制调料,保证彻底入味,分量也大,两个人不到120就吃下来。
干锅牛肉在曲靖相当流行,基本上可以定义为曲靖的特色 美食 了,重点在秘制调料,辣椒有酱香、干香、干辣三种,配合使用到牛肉上,简直让人大叫过瘾!
应该说吃到底的最入味,所以来这里吃干锅牛肉,吃到最后胃口越大,牛肉鲜嫩有弹性,带着料汁咀嚼,香浓上口,一吃根本停不下来!
三、汕头餐厅
在哪:昆明黄瓜营
这家餐厅开在一个破破烂烂的小巷子里,所以很难被人发现,但让人吃惊的是,从天刚刚黑到凌晨三点,这家店基本上都是坐满的, 用老板的话说,每天桌子要翻五轮,中午一次,晚饭时间三次,夜宵时间一次。 你说牛不牛?还是别嫉妒人家了,好好上班吧!
如此特殊而神奇的餐厅, 美食 台一定要推荐给大家,要吃海鲜就吃点正宗的, 正宗有两种说法:第一,食材要绝对的新鲜;第二,做法也要绝对的地道。
老板说这些海鲜都是当天进的货,运上来就直接放入海鲜池里,琳琅满目
海鲜砂锅粥:在昆明,他们家的海鲜砂锅粥绝对是一绝,他们家认了第二,没人敢说第一,这是十多年来,众多食客公认的,夜宵吃的最多。
老板说,一碗绵软细腻的海鲜粥至少需要熬制3至4个小时,煲粥底,泡新米,小火慢炖,随后香气四溢,仿佛走在古老的海滨小镇巷子里。
点了一份,好像才20元,还是朋友给的钱。白粥因加了海鲜而更加鲜美,一入口,在舌尖是无比的缠绵,海鲜和米香相得益彰,入胃柔和细腻,有一种终于放下疲惫和烦恼的舒畅感。
海鲜火锅,这个营养价值可丰富了,蛋白质最多,还有钙、铁、锌、碘等微量元素,都是人体所需的啊!
螃蟹、扇贝、墨鱼仔、鲜鱿仔……好多还叫不出名字的海鲜食材全部放入锅里面煮,热气腾腾,闻起来都是鲜味。
海鲜配菜也很多,下面这些我只知道几种:
鲍鱼,一盘有6只,非常便宜。
花蟹,洗得干干净净,蟹黄也很丰满。
皮皮虾,个大皮薄,一盘十多只。
圣子皇,说句实话,我还是第一次见,名字都是问老板才知道的。
其他的,不知道叫什么了。有知道的,麻烦告诉下我,谢谢!
食材非常新鲜,别看着开在破破烂烂的小巷子里,每一种海鲜都洗得干干净净,不然十多年来,也不会有那么多老顾客了。
他们家的蘸水很丰富,五花八门,有很适合本地口味的,也有吃海鲜很正宗的,总之,你想得到的,他们家都有。
四、邢大妈私房菜
在哪:茨坝矿山机械厂背后(茨坝老村88号)
邢大妈私房菜,他们家的特色菜就是家常,一道酸辣鲫鱼卖了10多年,几乎是人人一条;那个酸辣鲫鱼已经是骨酥肉香,一点也不担心它的刺会伤到你;那条鱼是老板早早就用香油煎黄,放在铁锅里,用小火慢慢地“渎”(音,小火焖之意),将酸辣的味道深入到鱼肉的每一丝里,一人一条,吃起来十分刺激、过瘾,特别下饭; 其余的菜品就是简单的青椒洋芋丝、煮火腿、炸花生、小炒肉、炸牛干巴什么的,都是小锅先做,家常味道。
五、盛鑫园小锅米线
在哪:昆明市盘龙区鑫安路69号(金星园丁二期对面)
老板是地道的昆明人,做了15年的小锅米线,一直坚持做行业内最地道、最有责任心的餐饮人。他家的小锅米线非常出名,原汁原味,还保持最完整的老昆明小锅米线做法,像盛鑫园这种地道的老昆明小吃店,已经不多了。
六、云平风味园
在哪:护国路39号(南强街东口斜对面)
云平风味园,地道的昆明小吃店,鲜奶米哺、罐罐米线、冰稀饭、豆花米线、罐罐脑花、调糕藕粉、罐罐臭豆腐、罐罐牛肉、越南小卷粉、炸洋芋、豆面汤圆、烧豆腐、木瓜水等
昆明有什么有名的小吃啊????都在哪儿里啊???
大观商业城的包浆豆腐,西站的小肉。
过桥园(推荐五一路和小西门分店)的过桥米线,端士楼炒饵丝,
昆都的蛋荅,
牛街庄的烧烤,
普照村的酸菜鱼,
瓦仓巷的青椒童子鸡,
白药厂边上的大观牛菜馆牛肉面,
文林街teresa呢比撒,
翠湖边上“翠湖边上”(店名)的牛柳,
尚义街花市边的大排面, 丰园拉面馆。
昆明饭店测绘局巷巷手呢汤卤面,
樱花对面河南饭馆呢卤面,
海埂路口方舟旁、董家湾交警大队边边的江川三道菜,
四十三医院门口呢川菜小炒,
五华体育馆宴谷呢小煎骨,
昆明饭店的冰淇淋,
西贡码头呢红磷小虾,
顺城街的牛、羊肉串、烧烤,
北门野山菌的菌子,
樱花28楼呢香草牛排和泰国菜,
丹霞路棕树营小学门口呢洋芋,
新闻路的兰老鸭小刀鸭,
新闻路的破酥包子,
昆大对面六合村呢辣子田螺,
云大西门出来文化巷凤凰咖啡屋呢奶油幕丝和云南咖啡,
花鸟市场建新园的肠旺米线,
全景呢饺缠面,
星火**院后面的沙锅饭,
大滇园呢糊辣鱼
新迎小区呢南华卤面 昆十中对面的二分店
和平村呢淹菠萝
西南后面昆明走廊内的粥火锅和涮涮屋
祥云会馆呢葡萄冰茶
杨林闻老三的酸菜鱼(永昌小区有分店)
交菱路的海哨鱼饭店
海埂大坝的蟮鱼
松花坝贺老六家的烤鱼味道超赞
马街电厂那里的蘸水罗非鱼和炸牛奶
北大门红头笼的牛蛙和辣螃蟹
辣得爽火锅的糊辣鱼
钱局街的小火锅
圆西路砂锅王的砂锅饭
圆西路腾冲广义和的酸笋干巴炒饭、干腌菜汤
电大对面金竹园的干煸四季豆(我喜欢,是我唯一会吃的豆)
东寺街金碧春的铁板板筋
永昌小区陆家厨房的干椒粉丝,太极豆腐
昆都阮家的傣味酸笋炒牛肉(里面有蕃茄),鬼鸡,泼水粑粑
花鸟市场里老房子干椒田螺
白塔路的周记辣子鸡和红椒田螺
新迎小区三江口饭店的凉拌脆螺(推荐,每次必吃),凉拌皮太爽啦
人民**院后面小巷里,炒耳朵和排骨泡饭是招牌
老粥皇的烤鹅,虾蛟,奶皇包,牛喃云吞面
还有白邑那边有一家鱼塘有三文鱼,现买现杀,价钱很公道,非常非常新鲜!(只是芥茉不要找他买,他卖的太贵了)
新迎小区:交配中心对面狗记的黄焖狗肉爽!茅草房菜街子旁农家菜的炒龙虾也好吃呢!
小西门:南疆宾馆旁桥香园旁边小巷的小火锅(原钱局街那家)好吃!
牛街庄**院隔壁呢牛街烧烤王国呢烧烤也不错,特色是菜叶烤牛肉!特别好吃!
五一路上有一家叫“福照街”,味道不错,
明通商场背后有家叫“今天晚上”,
新迎小区里面有家“丰润园”,
锅炉厂门口原来的粮店叫“老粮仓”,
新昆明背后有家“祥云会馆”,
黑林浦有家叫“大瓦房”,
景新花鸟市场东风路这边口上有家“昆明老房子”,
小云贵巷“金兰苑”,
世博园门口“老地方”,
关上有家“鼎新阁”
在红联对面,关上电信局对面有家“宏芳源”,
什么火车南站、翠湖边上、关上呢菌火锅么就不消说啦
双龙桥谭三爷的烤狗排,烤狗腿,闻到狗肉香,和尚也跳墙,多年烧烤首选。
关上的大理一家人,昆明吃过的还算比较正宗的大理风味。
广福路周家村的版纳菜,傣味扎实,我最喜欢烤脸。
昆都商场那家什么的卤鹅头和鱿鱼,记不起名字,不过很好找。
八公里的酸汤火锅,去晚了保证没座位。
南坝路上的大蓉和,川菜正宗,适合公款消费
滇池路上的乡村小榭,金牌炖鸡,好久未去,据说质量有所下降
金沙路上的春城烤羊,我吃过最香的烤全羊
永安路的水海鲜火锅,建议用小鲍鱼和虾主打,一个字----鲜!
钱局街的那家什么,记不清名字了,滇味特色,气锅鸡和排骨不错。
1910、火车南站菜品和环境都不错,正宗滇味
翠湖边上的和风轩环境不错
海弈酒店的海鲜自助还是爽呢,在没有查出有脂肪肝之前常去。
新人人的晚茶,我最喜欢那碗鲜虾面
西坝路的个旧鸡脚王,味道就不说了,傣味的鬼鸡好吃,凉的,很辣很爽!没去过版纳,不知道当地的什么味道。
新迎小区“景颇人家”的鬼鸡比“金傣园”呢还好吃!
菠萝村精神病院对面的巷子,东川办事处旁边有一家卖烧烤的“脚王”,那家的烤脚肥而不腻,好吃!但是脚嘛,还是龙头街上呢老字号不错
新迎小区:小西门:南疆宾馆旁桥香园旁边小巷的小火锅(原钱局街那家)好吃!
牛街庄**院隔壁呢牛街烧烤王国呢烧烤也不错,特色是菜叶烤牛肉!特别好吃!
各位学车呢时候可能大家都吃过呢两家:杨林闻老二酸菜鱼和金殿背后呢那家农家菜了
青年路上一个巷巷里有一个金虹圆,那里的味道还是好呢!!!
松花坝那条路上的龙潭湖的烤全羊!
昆烟小区的铜锅鱼味道和江川鱼洞的一样
艺术学校对面的故园,那里的云南风味的菜做的相当有特色。
凉亭铁路旁:一道"青龙峡烤乳"也不错!再上一道"石屏城内烧烤-油炸鲜活水青蜓",朋友吃后脖子不疼了最后上吃了十多年的"凉亭老全烤的罗飞鱼",
滇池路有一家农家乐,是吃蝌蚪呢!不是小呢,跟泥蚯差不多大,很好吃!
还有晋宁的卤鸭也不错。
香草阁的香草火锅。地点:白马小区近华浦路近华园临街一号(白马雕像左侧200米处)
傣味,圆西路有一家!中间的那家!不错``不错!
烤鸭在快到春城路香圣客不到,有一家!或者是安康路口有一家!也是特别好吃!
牛街庄呢么是辣子鸡!
新迎小区的大红袍12品香锅也不错,他家的干锅虾可以只要虾身子,虾头单独炸的吃,又香又脆!
关上沃尔玛旁边有家叫什么阳光小吃的,买什么越南小卷粉,还有一锅一锅的煮菜,蘸水非常过瘾
大悦城有什么好玩的
希望对你有所帮助
第一站,和平村,昆明16中周边地区;郑记泡菜,得胜豆花米线,推荐吃豆花米线和汤园,另外那附近有条小巷子里的干锅鸭舌很不错,就是有点难得找, 街客奶茶里的熏衣草奶茶和芋香奶茶绝对是极品~大烟囱连锁店的烧烤也不错
第二站,文化巷,文化巷里的黔园,贵州菜,好吃不贵,红烧猪蹄、爆双脆、香菜牛肉 特别好吃`文化巷还有家叫锅仔楼的小饭店,好吃不贵,里面的咸蛋黄炒洋芋丝,泰式茄子堡,铁板牛肉更是招牌菜~
第三站,钱局街,主要就是下午5点到7点间生意兴旺的小火锅,一排都是,15到20元就是吃的很好了,对面有家叫福盛卤面的店子,是昆明百年卤面的老字店,绝对是昆明最好吃的卤面`
第四站,园西路,在靠近云大侧门这边有家哈鲜族的冷品店,那里的木瓜牛奶和葡萄牛奶更是强力推荐,百分百的原汁鲜榨口感实足,味美香甜往下面再走一点便是一家叫火王的店子,要吃火王对面的那家`烧豆腐,因为是正宗的建水烧烤,所以那里的东西很不错,除了烧豆腐也要吃一下那里的烤翅尖,香滑可口难得的人间美味`
第五站,小西门建设路周边地区,军需宾馆下面有家西餐厅,那里的意大利茄汁面香飘十里,五华区医院(百汇斜对面)后面的小巷子里的洋芋是一个中年妇女在卖的,真的好吃`,顺便说一下真的爱吃洋芋的人还可以去,龙泉路上马村菜市场西面路口右手那家炸洋芋 ,爱吃烤羊肉串的可以去,顺城街东口那家烤羊肉串(店里全是新疆人)还有景星花鸟市场,罐罐脑花,酸辣面,米藕,烧豆腐,清汤肚。及云南艺术剧院旁边的袁记串串香,
第六站,青年路,在百盛和仟村百货的那条横着的街与青年路交的十字路口有家麦当劳店,在麦当劳的正对面有家好伦哥自助餐厅,39元每位,里面的西餐还可以,
第七站,滇池路,坐车到滇池路那一站的站台时,留意一下一家叫辣得爽的餐馆,里面的菜样样是喜辣椒族的最爱,再到正和小区,问一下人临沧大酒店,在哪,到了临沧大酒店就一顶能看见对面的小天鹅自助火锅,那是正宗的重庆三大名火锅之一`,中午去小天鹅的话,30元每人,晚上去的话35元每人,强力推荐晚上去,并且要点里面的红锅,那里的武昌鱼,涮羊肉,果汁,一定能让你味口大增,服务态度超级好~ 滇池路上面也有家火锅店里面的东西特别好吃也是一家重庆火锅,叫巴将军,就是很贵,所以建议会过日子的美食家不要常去~
第八站,世博园附近, 世博加油站前100米左转一条破烂小路300米处。(够旮旯了吧)、里面有家叫陆记的小饭馆,那里的蒜香排骨真的很好吃`爱吃排骨的人还可以去尚义街,尚义街的是大排面,螺峰街中段,有家小锅米线,叫做清泉小吃,隔壁还有家傣味,好吃不贵。 推荐那家傣味做的菠罗饭,因为已经好吃到可以把自己卖了的地步再回去说一下世博园附近的佳园小区,佳园小区云海饭店的“西红柿鸡片”,兰台酒店后的“宣威火腿宴”,龙头村的回民饭馆。 可以去试试`
第九站,关上,小太阳餐厅,在关上关陪路,纸巾的外壳上有电话,是7185295。主要是澄江那面的铜锅鱼和洋芋饭。尤其是洋芋饭很有特点。还有就是那里的蜂踊也不错。
第十站,省博物馆周边,有与南屏街平行的小巷子,那里面有家新疆人开的店子,里面推荐吃的菜是新疆大盘鸡,虽然30元只能吃半只,但味道很好`
第十一站,正义街,在正义街的正义坊的十字路口处,面对正义坊方向右手边有一个老头和老太挑出来卖的凉拌藕,好吃到每次路过你都非买不可的地步~
第十二站,昆都附近的巴西烤肉,价格比较贵,也是自助性质的70元每位,里面的牛排和披萨,味道不错,白海鲜焖饭,黑椒意面每次必点,难得的是,那里非常安静,人很少,可以认真安静的吃东西,吃完下来,灯红酒绿,人声鼎沸,反差之大,本身就很有趣。~~~~~~~~~~~~红豆炖猪手,这次才吃,汤都被喝光了
第十三站,也是我去的很多地,的终极盘点,因为不在一处,就让我一一列举吧,呵呵 ~荷风轩”的夹沙玫瑰、鲁鸭掌;“翠湖边上”的青菜芋头;“石屏会馆”的炸牛蛙;“火车南站”的油条稀豆粉,翠湖青鸟的黑椒牛排,摩斯哥批萨;小西门青鸟的青木瓜沙拉,干焦全麦;宝善街食巷有家的罐罐脑花,冰稀饭,米布;桥香园的效果米线加焖肉,折耳根,木瓜水;“红星公社”的冬阳宫大虾汤;原来西南后面的炸洋芋;小西门十字的木瓜牛奶……好多想不起来了,都是被一个人带着去吃的,现在去路已经难寻,但味道不忘
大型购物中心、高端服务式公寓、国际甲级写字楼。
大悦城,是集大型购物中心、甲级写字楼、服务公寓、高档住宅等为一体的城市综合体,实现购物、娱乐、观光、休闲、餐饮等功能,节约资源,高效运营城市生活,成为推动城市发展的重要力量。
大悦城已成为中粮集团城市综合体的核心品牌。以18-35岁新兴中产阶级为主力市场,以年轻、时尚、潮流、品位为特征,以购物中心为主体,组合公寓住宅、写字楼、酒店等多业态形成的全服务链城市综合体。
年轻、时尚、潮流、品位的大悦城,已成为高品质城市生活新标志。
目标客户
18-35岁新兴中产,大悦城的目标客群,有强烈的自我认同,喜欢颠覆传统、不认同规则,热爱分享和社交,压力大、忙,休闲生活的需求大、种类多。
他们追求更有态度的生活,也愿意支付溢价,拥有更开放、自由、快速的消费态度,更具消费能力,对新鲜事物和知识非常有热情,喜欢探索世界,并且也愿意付出去追求更加美好的世界。
18-35岁新兴中产阶级,他们会用三分之一的收入用作自由支配,他们接受过更好的教育,更愿意接受通过借贷而进行消费的生活方式,他们追求更有态度和品质的生活,愿意为产品和服务的附加值买单,他们有强烈的品牌意识,热衷于尝试新鲜潮流的产品和服务。