1、买花茶时，先抓一把茶叶掂掂重量，并仔细观察有无花片、梗子和碎末等。优质花茶较重，而且不应有梗子、碎末等东西；劣质花茶重量较轻，允许有少量的杂质。
2、看外形。花茶的外形以条索紧细圆直、色泽乌绿均匀、有光亮的为好；反之，条索粗松扭曲、色泽黄暗的不好，甚至是陈茶。
3、闻味。闻一闻有无其他不应有的异味，然后放在鼻下深嗅一下，辨别花香是否纯正。质量好的花茶香气冲鼻，香气不浓的则没有这种感觉，其质量次之。
4、泡开后看花瓣是整的多还是碎的多，整的多就是质量好一点的，还要看茶汤的颜色是否通红，如果通红就是加色素了，如果淡红就是天然的。
玫瑰茄有什么作用，玫瑰茄要怎么吃，你知道吗？
如今非常流行花茶养生，玫瑰茄的作用许多，追求美丽人士喝过可以减肥瘦身，抵抗能力低的人士喝过，可以增强身体免疫力，抵御各种各样病菌。因此玫瑰茄，早已变成一种很普遍的养生品。下边咱们就来了解一下玫瑰茄的作用：
1、玫瑰茄带有果胶、维他命C、葡萄糖酸、原花青素，可以缓解疲劳，防电磁辐射，保养皮肤，推动胃液代谢，帮助消化，溶解身体内过多的人体脂肪，做到美容护肤瘦身的效果。
2、玫瑰茄，性凉，饮用玫瑰茄泡的花茶可以清热去火，医治炎热疹痒、口腔上火、口腔异味、异味等各种各样热症。
3、玫瑰茄含的黄酮素、异黄酮素、碳水化合物、维他命、糖原、有机物，有利于降胆固醇、减少甘油三脂、降低血栓的形成、抑止高密度脂蛋白的空气氧化、抑止血细胞的凝集、降低主动脉粥状硬底化，对预防心血管疾病非常合理。
4、玫瑰茄中带有能合理遏制癌病因素的原儿茶酸、原花青素，可以抵御白血病、肠癌。因此饮用玫瑰茄花茶还可以用以抗癌防癌。
玫瑰茄怎么吃玫瑰茄怎么吃才好呢？最流行的吃法，便是将玫瑰茄烹调成玫瑰茄花茶。煮好的玫瑰茄花茶，可以冬季热饮，还可以放入电冰箱，加冰块儿饮用，无论哪一种方式都能够解暑解渴，并且一家老小都能够喝。不但美味可口，并且便捷。
下边就向各位详细介绍2款玫瑰茄花茶的煮法：
煮法一：材料：洛神花10克，老冰糖或纯蜂蜜适当
1、将洛神花放入小锅里，放水，低火烹制。
2、待花茶烧开，沸腾三分钟上下，就可以熄火。
3、运用锅的温存，让洛神花在锅中再焖5分钟。
4、用骰子滤除剩茶，将洛神花茶汤倒进玻璃杯中。
5、待洛神花茶摊到温凉，添加老冰糖或是纯蜂蜜拌和，就可以饮用。
煮法二：材料：洛神花60克，乌梅170克，山楂150克
1、将洛神花、乌梅、山楂果所有倒入小锅中，添加4500克的冷水，用走红将茶汤烧开。
2、待茶走红烧开后，调成文火，再焖煮30分钟，就可以熄火。
3、用骰子将剩茶滤除，倒进玻璃杯中，就可以饮用。
玫瑰茄泡水有什么功效？
玫瑰茄的功效和作用非常多，可以美容养颜、去脂减肥、还可以预防心血管疾病。洛神花含有接骨木三糖苷、柠檬酸等营养成分，是非常好的抗氧化养生茶饮。不仅适合女性饮用，同样适合老人和小孩饮用。一起来看看吧!
一、玫瑰茄的功效与作用
玫瑰茄的功效与作用非常多!洛神花含有人体所需的多种矿物质、氨基酸、蛋白质、维生素，具有美容、减肥、降血压的作用。洛神花还含有黄酮素、原儿茶酸、花青素、异黄酮素，能有效降低甘油三酯、胆固醇、抑制血小板凝集、降低血栓形成、减少动脉粥状硬化，进而预防心血管疾病。
此外，经验证，洛神花原儿茶酸(PCA)和花青素(HAC)，可以杀死血癌细胞，减少血癌的患病率;洛神花的多酚(HPE)可以杀死胃癌细胞，有效预防胃癌;洛神花的提取物(RS)可以抑制结肠癌致癌物质(AOM)的生成。所以饮用玫瑰茄可以有效防癌、抗癌。
玫瑰茄搭配陈皮烹煮，不仅味道清甜，还可以美容、减肥、降压、护肝、护心、通便、利尿，是一款很好的养生饮品。
二、洛神花茶的食用方法
方法一：
材料：洛神花10克，冰糖或蜂蜜适量
1、将洛神花放进小锅里，加水，中火烹煮。
2、待花茶煮沸，沸腾三分钟左右，即可关火。
3、利用锅的余温，让洛神花在锅中再焖5分钟。
4、用筛子滤掉茶渣，将洛神花茶水倒入杯子中。
5、待洛神花茶摊到温凉，加入冰糖或者蜂蜜搅拌，即可饮用。
方法二：
材料：洛神花60克，乌梅170克，山楂150克
1、将洛神花、乌梅、山楂全部到入小锅中，加入4500克的清水，用大火将茶水煮沸。
2、待茶大火煮沸后，调成小火，再焖煮30分钟，即可关火。
3、用筛子将茶渣滤掉，倒入杯子中，即可饮用。
如果喜好偏甜的人士，可以加入冰糖或者蜂蜜，一同饮用。搭配蜂蜜的洛神花茶，营养更丰富，味道更佳!蜂蜜含有丰富的铁、铜、钾、钠、钨、锰、镁、磷、硅、铅、铬、镍和钴等物质和各种有机酸和维生素。是非常有益的保养品，不过一定要用60度以下的温水冲泡，不然就会破坏里面的营养成份。所以当选用蜂蜜来为洛神花茶调味的时候，一定要将洛神花茶摊凉至60度以下，再加入蜂蜜搅拌。这样一来，蜂蜜的营养成分才能通过饮用，被人体吸收。
三、玫瑰茄的副作用
玫瑰茄的副作用主要是因为它的药性寒凉，所以对于体制寒凉的人士，不宜天天喝，不宜大量喝。
孕妇不要喝玫瑰茄，尤其是孕期不到三个月的孕妇。饮用玫瑰茄，可能会导致孕妇流产。
经期中的女性，也要避免饮用玫瑰茄。月经是女性排除体内淤血和清除体内垃圾的特殊时期，饮用玫瑰茄会引发痛经，甚至提前闭经，月经不调。对未来生育会造成影响。所以月经就那几天，妹纸们就忍忍口，为了以后能够顺利怀孕，生下健康宝宝，在经期，就不要喝玫瑰茄，也不要吃凉性的东西。
其他体质特殊的人群，不知道自己是否合适喝玫瑰茄，也可以咨询医生后再饮用。每个人的体质不同，对某些人来说是保命符的保健品，对于另一些人来说却可能是催命符。所以一切要以个人体质为准!
四、玫瑰茄的适宜人群
玫瑰茄富含的各种营养成分，对多种疾病有预防和治疗的作用。玫瑰茄的适宜人群大概有以下几类：
1、想减肥的人士
玫瑰茄中含有各种酸，对胆汁分泌有促进作用，经常饮用玫瑰茄茶有助于促进食物消化，可以加快体内新陈代谢，分解多余的脂肪，排出毒素。
2、心脏病、高血压、高血脂、高胆固醇患者
玫瑰茄中含有水槿酸、原儿茶酸、黄酮素、花青素、异黄酮素等，可以减少动脉的粥状硬化，抑制血小板凝集，降低血栓形成的几率，降低人体的甘油三酯、胆固醇，非常适合三高人群。
3、血癌、胃癌、结肠癌患者
洛神花含有原儿茶酸(PCA)、花青素(HAC)、多酚(HPE)，还有提取物(RS)，可以预防、辅助治疗血癌、胃癌、结肠癌。
玫瑰茄的作用和食用方法
玫瑰茄泡水喝的功效
促消化
玫瑰茄具有健脾促消化的功能。玫瑰茄中含有很多的植物酸，包括苹果酸、维生素C，多好着呢氨基酸，能刺激胃酸的分泌，增加胃内环境的酸度，对食物的消化有促进作用。 用玫瑰茄泡茶喝可以起到开谓健脾的作用。
清热去火
玫瑰茄具有清热的作用。玫瑰茄属性偏向寒性，具有清热去火的作用，在夏天服用玫瑰茄对嗓子有很大的好处，可以清热去火。
利尿
玫瑰茄具有利尿的功效。玫瑰茄水提取物属于弱碱性，具有利尿功效，玫瑰茄的食用方面多以泡茶为主，同样具有利尿的作用。
活血化瘀
玫瑰茄具有活血的功效。玫瑰茄中含有很多的矿物质及大量的铁，铁质是人体血红细胞合成的主要成分，能促进血液循环，加快血液的新陈代谢功能，有活血化瘀的作用。服用玫瑰茄茶对骨髓的造血功能也有很大的促进作用。对于贫血的患者来说也是非常不错的选择。
美容祛斑
玫瑰茄还具有美容祛斑的功效。玫瑰茄中含有大量的蛋白质，维生素A，维生素C，苹果酸等成分，具有一定的抗氧化作用，对皮下的色素有氧化消除作用，能消除斑痕，美容养颜。女性朋友常饮用玫瑰茄茶可以让皮肤变得更好。
保肝护肝
玫瑰茄具有保肝护肝的作用。玫瑰茄中含有的谷胱甘肽和花青素，能保护肝脏，增强肝脏细胞的解毒功能。
降血压
玫瑰茄具有一定的降血压作用。玫瑰茄中含有多种有机酸，能起到降低血压，利尿消肿的作用。 高血压患者常喝玫瑰茄茶对身体非常健康。
抗癌
玫瑰茄的抗癌功效也是非常强大的。玫瑰茄中含有原儿茶酸、花青素、玫瑰茄多酚类等多种抗癌成分，能抑制体内氧化的进行，抑制体内癌变细胞的出现和生长。所以玫瑰茄是养生保健的不错选择。
适宜人群:
一般人群均可食用，高血压患者和熬夜人群适宜食用。
冲泡方式：取一大匙玫瑰茄放进壶中，再倒入沸水，只需焖5分钟即可享用，不加蜂蜜和砂糖也甘香可口。
特别提示：
1、如直接用沸水冲泡，玫瑰茄中含有的丰富天然维生素会被破坏。正确的饮用的方法：先倒入1/3凉开水，再倒入沸水至满杯,浸泡3-5分钟后饮用。
2、孕妇禁用。
玫瑰茄的功效与作用
玫瑰茄有哪些功效作用和食用方法呢下面是我为大家整理的“玫瑰茄的作用和食用方法”，欢迎阅读，更多精彩文章尽在生活百科栏目。
玫瑰茄的作用和食用方法
玫瑰茄是什么爱喝花茶的朋友一定不会陌生，玫瑰茄是花茶的一种，气味馨香，对人体具有一定的保健意义。
1、玫瑰茄主要在我国东南、西南、华南种植，是锦葵科植物。我们经常喝的玫瑰茄花茶是玫瑰茄的干燥花萼和小苞片。
2、玫瑰茄中的主要成分是维生素C、柠檬酸、接骨木三糖苷、味酸等。
3、玫瑰茄具有止咳润肺、降压解酒的作用。
4、玫瑰茄花萼与种子油的对心血管疾病、胃酸缺乏、儿童发育不良、老年消化不良以及骨折都有帮助。
玫瑰茄还有一个十分典雅的名字—“洛神花”，用玫瑰茄泡的茶水芳香扑鼻，爱美的MM们不妨尝试饮用一段时间的玫瑰茄花茶，不仅美容，还能消除疲劳。下面我就具体带大家了解一下玫瑰茄的功效与作用。
1、玫瑰茄中的主要成分是维生素C、柠檬酸、接骨木三糖苷、味酸等，能促进钙质的吸收，所以对骨折病人有帮助。
2、玫瑰茄中的维生素能平衡血脂，具有减肥降压的作用。
3、玫瑰茄具有清凉解毒的功效，如果上火、咽喉肿痛，都可以用玫瑰茄来辅助治疗。
4、玫瑰茄具有消食、促消化的作用。
5、玫瑰茄具有解酒的作用，尤其是宿醉之后，饮用一杯玫瑰茄茶，能提神解酒，还能促进酒精通过尿液排出体外。
6、便秘、皮肤粗糙等症状也能通过玫瑰茄来治疗。
7、对于经常加班熬夜的人来说，玫瑰茄还能消除疲倦，提高工作效率。
8、需要注意的是，玫瑰茄中含有很多有机酸，胃酸过多的人尽量不要饮用;玫瑰茄还有利尿的作用，肾功能不好的人也要慎重。
玫瑰茄的食用方法玫瑰茄的食用方法有很多，最常见的就是泡花茶。即使同样是泡花茶，不同的方法也能起到不同的作用。
1、取玫瑰茄3g到5g，用温开水冲泡，然后加入适量的蜂蜜或者冰糖。这种泡法能防治心脑血管疾病，还有消除脂肪和减肥的功效。办公室里经常坐着不动的MM可以试一试哦。
2、取等量的玫瑰茄、金莲花、木蝴蝶，如三者各1g，用沸水冲泡，加入冰糖。在泡茶的过程中不要盖盖子。等到玫瑰茄泡开之后，就可以喝了。这种泡法具有很好的清热、消炎作用。冬季比较干燥，可以试一试这种金莲花玫瑰茄茶，能预防咽喉肿痛和支气管炎、扁桃体炎等炎症。
玫瑰茄泡水喝的功效玫瑰茄的花瓣有一种微微的酸甜味，泡水之后，气味更加芳香扑鼻。日常生活中，玫瑰茄主要是用来泡水喝的，现在我就来介绍一下玫瑰茄泡水喝的功效。
1、玫瑰茄中含有丰富的维生素C，泡水后具有养颜的作用，爱美的妹子们赶紧动手冲泡一杯玫瑰茄花茶吧。
2、玫瑰茄泡水具有祛暑的功效，夏天饮用，加一点冰糖或者蜂蜜，口感极佳。
3、玫瑰茄具有解酒的功效，饮酒之后不妨来一杯玫瑰茄茶饮，既能解酒，还能缓解疲劳。
4、玫瑰茄泡水能促进新陈代谢，加速人体内废物的排出，减肥作用不言而喻。
5、玫瑰茄泡水能预防心脑血管疾病的发生，因为玫瑰茄中的物质能讲题人体血液中的胆固醇。
6、除了泡茶之外，玫瑰茄中的玫瑰茄色素还能作为食品行业的食品添加剂。
玫瑰茄又名洛神花，玫瑰茄的营养成分非常之多，所以说玫瑰茄的功效与作用也是很不错的，下面我们一起来了解了解。
玫瑰茄的功效与作用
玫瑰茄的花含有丰富的维生素C，玫瑰茄的作用有清凉降火、生津止渴的功效，可以用来冲泡茶和制作饮料，其味酸。玫瑰茄也可以提取玫瑰茄色素，用作食品行业的食品添加剂。
玫瑰茄气微香、味酸，维生素C、接骨木三糖苷、柠檬酸等营养成份，玫瑰茄的作用有益于调节和平衡血脂，增进钙质吸收，促进儿童发育，促进消化等。玫瑰茄还具有清凉解毒利水，降血压等等功效。
玫瑰茄的作用可消除疲劳及便秘，并具有利尿、促进新陈代谢的功效。墨西哥科研人员研究发现，经常饮用玫瑰茄花茶有助于降低人体血液中的总胆固醇值和甘油三脂值，达到防治心血管疾病的功效。
玫瑰茄水萃物有抑制氧化作用，
可以抑制总胆固醇及低密度脂蛋白中胆固醇。科学家还发现，饮用玫瑰茄还可起到减肥作用，玫瑰茄的作用让95%的使用者体重下降了1到3公斤。
玫瑰茄的食用方法
1、玫瑰茄茶
玫瑰茄3～5g，温开水冲泡，加入适量的冰糖或蜂蜜，代茶饮。长期饮用，有助于降低人体血液中的总胆固醇值和甘油三脂值，
达到防治心血管疾病和减肥的功效。
2、金莲花玫瑰茄茶
玫瑰茄、金莲花、木蝴蝶各1g，用热开水冲沏，加入冰糖调味，无须加盖，待玫瑰茄泡开即可，代茶饮。此茶能清肺热、利咽喉，对支气管炎、咳嗽、咽喉肿痛、扁桃体炎有很好的效果。
3、玫瑰冰菊茶
玫瑰茄1g，菊花3朵，枸杞子5粒，膨大海1个，开水冲泡5～10分钟，加入冰糖适量调味即得。此茶可清咽利喉，润燥。
4、山楂络神蜜
玫瑰茄、山楂干各若干，用水煮沸三分钟，晾凉后调入蜂蜜即得。长期饮用可健胃消食。
5、玫瑰茄果冻
玫瑰茄40g，纯鱼胶粉30g，细砂糖100g，水1000ml。先将水煮开，熄火，在水中放入玫瑰茄，加盖焖8分钟，将玫瑰茄捞出，水过滤。过滤后的水加温煮开，熄火，在水中加入纯鱼胶粉和细砂糖，并快速搅拌1分钟。将搅拌好的果冻液分装于果冻模中，冷却后冰箱中冷藏，成型后即可食用。
6、玫瑰茄排骨汤
玫瑰茄10g，猪排骨250g，加水800毫升，煲3小时，根据自己的口味加入各种调味料即成。此汤美味，可滋补养颜。
玫瑰茄的保存方法
1、确保密封。无论放在袋中或密封罐中，都要记得将袋口或罐口密封好，以免受潮。
2、放置阴凉干燥的地方。光线、湿气与温度都容易让花草茶变质，因此，要放置在干燥阴凉处。
3、消耗速度慢时，须放在冰箱中。如果一次购买的量要很久才能用完，最好将它放到冰箱中冷藏，
可以延长保存期限。
