主料：赖尿虾一斤、青红辣椒适量、姜适量、蒜头适量、料酒适量。
辅料：盐适量、蚝油适量、鸡精。
做法：
1、首先赖尿虾洗净沥干水待用；
2、热油锅放入姜蒜，爆炒至虾变色，加入适量的盐，蚝油用少许水兑开放入炒匀加盖焖一分钟，最后加入少许鸡精即可。
濑尿虾白灼煮多少分钟
濑尿虾白灼需要煮5分钟左右，煮到虾肉变成粉红色就代表熟了。
一般煮虾就是用普通的铁锅煮，在锅里倒入适量的清水，然后大火烧开，将沥干水分的濑尿虾倒入锅中，继续中小火煮5分钟左右，水再次沸腾，虾身颜色从暗**变成粉红色，就说明濑尿虾煮熟了，最后捞出放入盘里，备好生抽、辣椒蘸汁食用即可。
一、濑尿虾食用方法
濑尿虾壳多肉少，但是味道非常鲜，所以即便吃起来麻烦，还是无法阻挡吃货们一颗追求美食的心。濑尿虾身上有很多倒刺，如果简单粗暴地吃很容易会挂到嘴巴或者扎到手，很忧伤有木有？！到底濑尿虾怎么剥开？且看妈网百科为你支招濑尿虾的食用方法！
1、顺着濑尿虾虾身，由上至下剥壳。具体做法是顺着虾壳硬刺的方向慢慢剥开，剥开一节后顺势绕虾身再剥下去，一节一节地，整个虾肉就出来了。尾部的虾肉最好先用牙签剥离一下，然后再整个拔出，这样一个比较完整的虾肉就剥成了。这种吃法速度相对慢一些，但能剥出一只完整的虾。
2、将濑尿虾背朝下，将筷子从虾的尾部与躯干连接处直插进去，一直抵到虾壳，再向上插到虾头处。一只手握住虾身，用筷子向上撬，虾腹就与虾壳完全剥离，你就可以痛快地享用了。这样虽然剥得比较快，且不容易扎到手，但虾肉容易被筷子捅烂，影响口感。
3、不停地左右晃动虾身，等虾身松动之后，咬掉虾头，从尾部开始往前剥壳。这种做法需要掌握合适的度才更容易成功！
它的营养价值非常丰富，里面还有大量的蛋白质，但是脂肪含量比较低，属于一种高蛋白、低脂肪的食物。适量的吃一些濑尿虾可以有效的促进氨基酸的吸收，为人体的新陈代谢提供能量。而且濑尿虾中含有的钙离子含量非常丰富，有利于保证骨骼的强度，防止因钙质流失而出现的股骨头坏死或者佝偻病。
嗮干的濑尿虾做法
食材：濑尿虾1盘、甜面酱适量、葱适量、姜适量、蒜适量、干辣椒适量、食盐适量、白酒适量、色拉油适量。
做法：
小爬虾放入盆中，用清水清洗干净，葱姜蒜切末，辣椒切碎备用。
锅里放2大勺油，油热后，将辣椒和葱姜蒜放入锅中爆香，然后倒入小爬虾翻炒，加入一小勺的料酒、一小勺的盐。
不断翻炒，等小爬虾颜色变红，加入一大勺的甜面酱继续翻炒，直到小爬虾完全熟透即可。
请求晒干的已经去壳的濑尿虾做法？
你好！吃法如下：
1 材料╱濑尿虾3只，蒜茸3粒，红辣椒1只，姜末、椒盐各少许。
2 将濑尿虾连壳斩成三段，并用冷水洗净。
3 将油锅烧热，放入濑尿虾炸至外酥内软。
4 将蒜茸、红辣椒、姜末入锅爆香。
5 濑尿虾放入锅中炒匀。
6 将炒好的濑尿虾加入椒盐即成。
另外一种做法：
先把濑尿虾洗净拍上好少好少的生粉烧滚油至180度油温(油要过虾身越多越好)放虾落油炸不用收火炸至金**捞起倒去油用红椒粒爆香放虾同炒一边炒一边加椒盐(椒盐:即系五香粉同盐炒过的盐)再波炸过的蒜茸炒匀就可上碟椒盐九棍鱼就先拍上好少好少的生粉和椒盐再晒点吉士粉(起到金黄的作用的原料)放入180度油度的油炸炸至金黄浮起就得。希望能对你有所帮助。谢谢！
赖尿虾怎么做
你好！吃法如下：
1 材料╱濑尿虾3只，蒜茸3粒，红辣椒1只，姜末、椒盐各少许。
2 将濑尿虾连壳斩成三段，并用冷水洗净。
3 将油锅烧热，放入濑尿虾炸至外酥内软。
4 将蒜茸、红辣椒、姜末入锅爆香。
5 濑尿虾放入锅中炒匀。
6 将炒好的濑尿虾加入椒盐即成。
另外一种做法：
先把濑尿虾洗净拍上好少好少的生粉烧滚油至180度油温(油要过虾身越多越好)放虾落油炸不用收火炸至金**捞起倒去油用红椒粒爆香放虾同炒一边炒一边加椒盐(椒盐:即系五香粉同盐炒过的盐)再波炸过的蒜茸炒匀就可上碟椒盐九棍鱼就先拍上好少好少的生粉和椒盐再晒点吉士粉(起到金黄的作用的原料)放入180度油度的油炸炸至金黄浮起就得。希望能对你有所帮助。谢谢！
溂尿虾怎样弄好吃
濑尿虾怎么做？
1先将濑尿虾洗净，锅内倒油，油热后冲菜入锅爆炒一下，加入濑尿虾稍炒。
2加入清水，姜片，将濑尿虾煮熟，再加点葱段，胡椒粉，再加点盐调味。
3将濑尿虾虾头尖角剪去，用水冲洗干净，打开大火烧开煮锅中的水，放入濑尿虾煮约半分钟。
4捞出沥干水分，再撒少许干淀粉拌匀，锅中倒油烧热，放入呛过水的濑尿虾，炸两分钟后捞出锅底留油，放入指天椒碎和大蒜碎爆香，放入油炸过的濑尿虾，放入料生抽翻炒，放入椒盐粉继续翻炒均匀即可出锅。
爆炒濑尿虾
简单的食材
准备的配料价格：
濑尿虾7元（根据吃量买），香葱1元，香菜1元，香油，胡椒，酱油，盐，耗油，味精，大蒜，沙姜适量。
翻炒步骤：
第一步：清水洗两遍濑尿虾，简单把表面的杂质洗掉，滤干水分。
第二步：洗净香菜和香葱切段备用，拍好大蒜，胡椒，沙姜备用。
第三步：热油下锅，加点胡椒和少盐下去，再放入滤干的濑尿虾，炸至两面金黄即可捞起。
第四步：另起锅，加入刚才的油，加入沙姜，大蒜，胡椒，葱段和香菜爆炒，再倒入炸好的濑尿虾，加入酱油，耗油，翻炒1分钟后，加入味精装盘即可。
美食青温馨小提醒：
1，濑尿虾挑选时，挑活的买，翻过背面选金黄的有膏，不要太白的不肥。
2，清洗和吃的过程中小心两边的刺，吃的时候先翻开背面，用手沿着刺边按进去，再从旁边拆开壳。
3，爆炒时候，要控制炸的火候，不能炸太过，影响肉质。
