主料:鸭子、牛肉

辅料:丁香、桂皮、甜甘草、花椒、大料、小茴香、大葱、姜、蒜。

步骤:

1、 鸭子洗净放入砂锅,依次放入丁香、桂皮、甜甘草、花椒、大料、小茴香、葱段,姜片,大火熬1小时。

2、 牛肉切块,葱切段,姜切丝,放入碗中备用。

3、 平锅中放入少许油,将牛肉块两面微煎。

4、 将鸭肉、调料从砂锅中取出,加入牛肉文火慢熬1小时。

5、 出锅。