茶油的保存方法

1、要合理地选择茶油的储存容器。油多时可选用陶瓷缸，并尽量减小容器的口径；油少时可选用不透光的深色玻璃瓶。油装满后，应密封瓶口，使油和空气隔绝，防止食用油氧化变质。

2、储存油的容器应放置在阴凉、避光、干燥、温度低的地方。由于阳光中的紫外线和红外线能促使油脂氧化和加速有害物质的形成，所以，储油的容器应尽量减少与空气、阳光的接触。

3、储存茶油要防高温。储存温度以10-15度为最好，一般不应超过25度。因此，夏季不宜储存油，应边购边用，食用新鲜油。

茶油怎么保存 茶油的保存方法

1、茶油适宜储藏在阴凉干燥避光处，最佳温度都是在 10-25℃。低温下会有乳白色絮状结晶物，这是正常现象不影响食用。外界温度高自然会消失，由于茶油中含有大量的抗氧化液档物数此，因此在常温下的保质期可长达两年，比一般食用油长很多时间。

2、茶油的防衰老功效：茶油中的维生素E含量是橄榄油的两倍，具有很好的抗氧化性，用茶油来护闹毕乱理皮肤，能增强细胞活性，从而有效防止皮肤衰老，很多长期使用茶油护肤的中年妇女脸上都没有皱纹，看上去依然年轻貌美，茶油防衰老效果显著。

茶籽油该如何保存才不易过期？？需要烧一下才存放吗

植物油的保存，不能采用加热后再存放，这样虽然可杀灭细菌枝肆慧雹空，但加热后，植物猛答油更易被氧化，产生变质。最好的延长保存时间不易过期的办法就是低温保存剂，温度控制在0度至-4摄氏度之间。

茶油怎么保存才不会坏？

保存山茶油的容器，油多时可选用陶瓷缸，并尽量减小容器的口径，油少时可选用不透光的深色玻璃瓶。油装满后，应密封瓶口，使油和空气隔绝，防止山茶油氧化变质。

储存山茶的容器应放置在阴凉、避光、干燥、温度低的地方。由于阳光中的紫外线和红外线能促使油脂氧化和加速有害物质的形成，所以，储油的容器应尽量减少卖御塌与空气、阳光的接触。

储存山茶油要防高温。储存温度以10-15度为最好，一般不应超过25度。所以，冬季只要山茶油存放得拆游当，就不会有太大的问题。

茶油的提炼方法

压榨法和浸出法是山茶油提取的两种方法。压榨法是用物理压榨方式，故名思义就是通过压制，极力的挤压而生产出来的油，而我们买的油是机器压榨出来的，这种油由于工艺简单，出油率低，同时营养最大限度的被中圆保留下来，所以说这种油是比较好的油，价格也稍贵些。

由于压榨法产油量很低，所以普遍商家都会采用上述两种方法互补的做法，即将油茶籽经过压榨获得“压榨原茶油”后，“油饼”内残存茶油，再用浸出法充分地抽提出来，获得“浸出原茶油”。

农户可能对茶籽反复烘烤、蒸炒，如温度控制不好，容易导致烧焦现象，生成苯并芘，残留在茶籽的外壳上；而压榨后苯并芘就全部残留在茶饼中，在萃取茶饼中的残油时，残留的苯并芘也被大量萃取出来，通过高温又与溶剂油发生化学反应，最终导致浸出后毛茶油苯并芘含量不断提高。

以上内容参考 百度百科-茶油

茶籽油该如何保存才不易过期,一般保质期是多久

茶油适宜在阴凉干燥告档避光处保存，温度最好为10-25℃。温度过低会有乳白色絮状结晶物，这是正常现象，不影响食用，中答外界温度升高则会自然消失。由于山茶油有大量的抗氧化物，常温下保质期可长达两年，比一般食用油长得多。

一般市面上的纯茶油或袜培乱是调和茶油保持期均为十八个月。尽量选择生产日期较接近现在的产品，尽量在前十个月内食用，因为茶油的营养及品质在这个时期内是最佳的。

营养价值

1、人体对菜籽油的吸收率很高，可达99%。因此它所含的亚油酸等不饱和脂肪酸和维生素E等营养成分能很好地被机体吸收，具有一定的软化血管、延缓衰老的功效;

2、由于榨油的原料是植物的种实，一般会含有一定的种子磷脂，对血管、神经、大脑的发育十分重要;

3、菜籽油的胆固醇很少或几乎不含，所以控制胆固醇摄入量的人可以放心食用;

4、菜籽油是一种芥酸含量特别高的油，是否会引起心肌脂肪沉积和使心脏受损目前尚有争议，所以有冠心病、高血压的患者还是应当注意少吃。

山茶油放10年了还可以用吗?

不能。

虽然山茶油是食用油里面的高端油,最重要的一点是燃点高,所以非常适合炒菜和炸制食品。它的保质期一般是18个月,放置了10年的山茶油不能使用,因为油制品放置时间过长就会产生黄曲霉素等致癌物质。所以大家要注意了。

放了10年的茶油不能再被食用，外涂也要巧局谨慎。国家规定茶油保质期为18个月，打开的茶油尽量在3个月内食用完。食用油放置时间过久，会出现酸败现象，并可能被黄曲霉菌污染，产生黄曲霉毒素。

油脂酸败会产生哈返册喇味，不但失去了原有的口感及相应的营养价值，食用后还可能导致恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。黄曲霉毒素是致孝世让癌物，若被黄曲霉菌污染，更是严重威胁人体健康。过期的茶油虽不能作用于人体，可以用在其他地方，比如润滑机械开关，滋润粘合开胶皮鞋。

山茶油保存方法：

山茶油适宜在阴凉干燥的避光处密封保存，一般在25℃以下。低温下会有少量乳白色絮状结晶物，这是正常现象，不影响食用，外界温度升高会自然消失 茶油中的毛油因含大量的抗氧化物，脱水后，在常温下的保质期可长达2年，比一般食用油长得多。