1、新鲜蘑菇在0到4度的冰箱里冷藏一周左右也不会有什么问题，但是要用保鲜膜封好，最好之前先用厨房纸将蘑菇裹起来，不过还是建议在三天之内食用，即便是低温冷藏，蘑菇也很容易坏掉。吃蘑菇最好是即买即食，冰箱里放久了会降低蘑菇的口感。
2、菇类的水分充足且畏潮，直接将它们放进冰箱保存可能不到两天就变质了。新鲜的蘑菇用保鲜膜包好之后放入温度0到4度左右的冰箱冷藏的话，一般保存一周以内是没有问题的，最好在三天内食用。即便是用保鲜膜包好，蘑菇水分在蒸发时无法散出去，仍然会腐坏掉。
3、想要更好的保存蘑菇，可以先用厨房纸将它包起来再用保鲜膜封上，这样蘑菇蒸发的水分就会先被纸吸收掉，蘑菇也就不容易坏了。不过最好的方法还是即买即吃，这样既能吃到最鲜美的蘑菇，又不用担心蘑菇坏了造成浪费。
蘑菇在冰箱能放多久
蘑菇在冰箱能放多久3-5天左右。
鲜蘑不耐保存，易腐烂，如果晾干，有的蘑又失去了品味，所以食用菌保鲜是目前急需解决的问题。影响食用菌保鲜的主要因素是温度。温度越高食用菌保鲜效果越差，0℃-4℃是鲜蘑保鲜的适温。除速冻外，0℃以下易造成冻害。
如果是新鲜的蘑菇，用保鲜膜妥善包好后放入冰箱内冷藏室，温度在5度左右的话，只要没有杂菌感染（冰箱内可能含有较多杂菌），那么一般保存7天以内问题还不尘卜大，但是大多以保存3天内为宜。
蘑菇能放冰箱吗
1、蘑菇最怕湿。如果不减少蘑菇的水分，湿乎乎地放进冰箱里，会派冲穗变质得更快。而新鲜的草菇根本就不能放入冰箱。所以，想让蘑菇储存得更久一些，应该稍微晾干后再放入冰箱保存。
2、蘑菇放冰箱里会长白毛不是病菌，也不是发霉变质，而是蘑菇放时间长了本身散发出的白色孢子，它是无毒的，是蘑菇老化的判乎表现。最好不要把蘑菇放到那种程度，那样营养和口感都不好。
3、买了蘑菇如果当时不吃，最好的办法就是把新鲜蘑菇用开水煮熟后，再用凉水浸泡，滤水后装保鲜袋，放入冰箱冷冻，可长期储存。另外平时吃蘑菇前一定要用开水焯熟，再食用，这是杀青过程，即可以去掉蘑菇在生长过程吸收的不易食用的东西，又可以增加人的口感。
蘑菇可以放冰箱可以放多久？
蘑菇可以冷藏3－5天。
将蘑菇用厨房用纸包起来然后再用保鲜膜包在最外层，放入冰箱保存，这样蘑菇就不容易烂掉了。是因为蘑菇含有的大量水分蒸发之后被外面包裹的罩卖纸层吸收了，然后蘑菇外表就能保持干燥了，而且蘑菇也在低温环境下，所以就不容易坏了。
扩展资料
蘑菇含有丰富的赖氨酸。赖氨酸是人体必须的衡者氨基酸，能增高、增重，并能增强抗病力、增加血色素、提高智力 。蘑菇中还含有干扰素诱导剂，能诱发干扰素的产生，因而对水泡性口炎病毒、脑炎病毒等有较好的疗效。
鲜蘑菇浸膏片可治疗迁延性或慢性肝炎，所以肝脏病人宜食用蘑菇。蘑菇还具有降低血液胆固醇的作用，蘑菇中的解朊酶、酷氨酸酶具有降血压的功能，因而蘑菇是高物拦逗血压和心血管病人理想的保健食品
参考资料来源：百度百科-蘑菇
蘑菇放冰箱里能保存几天 蘑菇放冰箱里能保存多久
1、新鲜蘑菇放冰箱渣携冷藏能放3-5天左右。如果放太长时间的话，不仅营养成分会流失严重，还有可能滋生细菌等微生物，食用后对人体不利。
2、不过要是发现蘑菇亩弯发黄了，那么也是可以吃的，只不过是水分流失严重造成的，要是不仅发黄还有异味，就不建议食用了。蘑菇是人们比较喜欢吃的一种食材，营养丰富，口感鲜嫩，不管是直接炒制还是用来煮迅梁闷汤都是非常不错的， 要是将蘑菇买回来不能马上食用的话，还可以放到冰箱里面冷藏保存，这样就能延长其保质期，不易变质。
蘑菇放冰箱能冷藏多久
; 蘑菇可以冷藏9-10天。蘑菇芹孙需存贮在深色纸袋中并放入冰箱里的保险盒。可以冷藏9-10天，蘑菇需激纤要保持干燥并存放在0-4度的温度下。蘑菇从采收开始，2-8度冷藏时，5天内保明首仿持原有风味;5天后原有风味逐渐消退，但仍能保持形态约9-10天。
蘑菇放冰箱可以放多久-保存须知
新鲜蘑菇在0到4度的冰箱里冷藏一周左右也不会有什么问题，但是要用保鲜膜封好，最好之前先用厨房纸将蘑菇裹起来，不过还是建议在三天之内食用，即便是低温冷藏，蘑菇也很容易坏掉。吃蘑菇最好是即买即食，冰箱里放久了会降低蘑菇的口感。
蘑菇在冰箱里能放几天
人们在逛市场和超市时害怕麻烦，悉册隐经常会一下子买好几天的食材回家放进冰箱里保存。蘑菇是一种口味鲜美的食材，营养成分很高，我们平时买的蘑菇分为新鲜的蘑菇和干蘑姿晌菇两种，新鲜的蘑菇最好尽睁厅快吃完。那么没有吃完的新鲜蘑菇放进冰箱能保存多久呢?
菇类的水分充足且畏潮，直接将它们放进冰箱保存可能不到两天就变质了。新鲜的蘑菇用保鲜膜包好之后放入温度0到4度左右的冰箱冷藏的话，一般保存一周以内是没有问题的，最好在三天内食用。即便是用保鲜膜包好，蘑菇水分在蒸发时无法散出去，仍然会腐坏掉。
想要更好的保存蘑菇，可以先用厨房纸将它包起来再用保鲜膜封上，这样蘑菇蒸发的水分就会先被纸吸收掉，蘑菇也就不容易坏了。不过最好的方法还是即买即吃，这样既能吃到最鲜美的蘑菇，又不用担心蘑菇坏了造成浪费。
