1、大小、产地、形状都不一样。
2、烧饼是京津冀地区汉族特色小吃之一。主要流行在河北南部地区，以缸横卧，内壁贴饼，外温内烘是其独特的制作方法，缸炉烧饼呈圆鼓形，色焦黄、味鲜美，香酥可口。有的有馅。
3、是一种起源于波斯的发酵面饼，是中亚和南亚人的主食之一。馕的制作方法是将面团和好发酵后在特制的馕坑中烤制而成。具体形状因地域和民族习惯而不同，有擀制的面饼，有盘起成半球状的面团，也有直接拿手拉拽成长面片的。由于可以存放很长时间不坏，可以作为便携干粮。一般没有馅。
4、以维吾尔馕为例，形状有基本的圆形，也有葡萄形、哈密瓜形等，种类包括油馕
5、馕坑是用于烤制馕的烤炉，用盐土制成，分为地上和地下两类。地下囊坑如同浅井，地上囊坑的整体如同一只倒扣在地上的碗，底大口小。
烧饼和囊的区别
烧饼和禅塌囊是两种不同的中国传统食品，它们的主要区别在贺姿圆于制作方法和口感上。烧饼是用面粉、油、糖和香料等制作而成，口感脆而香册友甜，可以搭配各种酱料食用；而囊则是用面粉、糖、油和芝麻等制作而成，口感柔软而甜蜜，可以搭配各种果酱食用。
新疆的馕是不是相当于我们常吃的馒头与烧饼？
很多人在去一些新疆美食餐厅吃饭的时候，都会吃到新疆馕，馕和一些新疆美食的搭配可谓是浑然天成，尤其是新郑明疆炒米粉，将刚出炉的新疆馕一起炒入米粉中，每一块馕饼上都沾满了酱汁，酥脆又美味。那么你知道新疆馕在新疆的地位有多重要吗？
对于我国很多地区的人们来说，大家在日常生活中都是以面食为主，比如烧饼，馒头之类的，但是对于新疆的人民来说，他们在日常生活中是经常吃了的，馕在新疆的地位，就相当于我们经常吃的馒头和烧饼的地位，但是新疆馕的种类是特别多的，在古代新疆馕饼就已经被人们制作出来，是新疆人民最喜爱的面食之一，并且它有着悠久的历史文化，在古代它被称作炉饼或者胡饼。
新疆人民每天都会吃馕，几乎每一家都有烤馕的馕坑，并且对于气候干燥的新疆来说，这种馕即使不用放在冰箱里，也可以保存非常久的时间，甚至还能存放一个月左右。新疆馕有很多种类，比如油馕，格尔丹馕，奶子馕，荞麦馕，辣皮子囊等等。今天小编就来教大家制作一种对于常见的馕的做毁雹法，让你在家里也可以吃到美味的新疆馕。
首先，我们需要准备高筋面粉，用充分溶解了酵母粉的酵母水进行和纤丛帆面，然后将面絮揉成光滑的面团，发酵至两倍大就可以进行制作了，将面团分成大小相等的面剂子，然后将面剂子擀成圆饼的形状，最好是中间薄周围厚的样式，然后用牙签扎出不同的花纹，这样可以方便在考馕的时候更容易受热均匀，将烤箱调至200度烤制五分钟，之后喷上一层牛奶，再继续烤20分钟左右，一直烤到馕的表面金黄色即可。
缸炉烧饼和馕有什么区别
大小、产地、形状都不一样。
缸炉烧饼是京津冀地区汉族特色小吃之一。
主要流行在河北南部地区，以缸横卧，内壁贴好粗饼，外温内烘是其独特的制作方法，缸炉烧饼呈圆鼓形，色焦黄、味友睁镇鲜美，香酥可口。
有的有馅。
是一种起源于波斯的发酵面饼[1]，是中亚和南亚人的主食之一。
馕的制作方法是将面团和好发酵后在特制的馕坑中烤制而成。
具体形状因地域和民族习惯而不同，有擀制的面饼，有盘起成半球状的面早肆团，也有直接拿手拉拽成长面片的。
由于可以存放很长时间不坏，可以作为便携干粮。
一般没有馅。
以 *** 尔馕为例，形状有基本的圆形，也有葡萄形、哈密瓜形等，种类包括油馕
馕坑是用于烤制馕的烤炉，用盐土制成，分为地上和地下两类。
地下囊坑如同浅井，地上囊坑的整体如同一只倒扣在地上的碗，底大口小。
