1、姜饼人有两层意思：形容那种单纯勇敢的人；对爱情的美好祝愿。
2、姜饼人是西方圣诞节的过节食品，它是用姜饼制成的人形曲奇饼干，圣诞节里做姜饼人是过圣诞节的传统。
3、姜饼人的传说一种是是源于一对因战争而分开的恋人，当他们老了，他们担心对方找不到自己，所以他们在自己的村子里卖姜饼人。还有一种据说一个刚烤好的小姜饼人为了避免被吃掉的命运，逃出了烤箱。一路奔跑逃离了爷爷奶奶、猪、牛和马。最后过河时被狡猾的狐狸骗了，被吃掉了，所以姜饼人是用来形容那种单纯勇敢的人。
姜饼人是什么意思?
姜饼人是一种食物，姜饼人用姜饼制成的人形饼干，又被称作德式姜饼，为圣诞节的代表美食。最早的传统姜饼并不是饼干，而是一种面包。
从英文或拉丁原文就可以窥见渊源，也有姜汁蛋哪裤糕的形式，会将面团用生姜、丁香、肉豆蔻、肉码仿桂调味，再加入蜂蜜或砂糖，后来发展出各种造型，并在表面挤上皇家糖霜装饰。
姜饼人的由来和寓意：
姜饼人的走红源于一对因战争而分开的恋人。当他们老了，他们担心对方找不到自己，所以他们在自己的村子里卖姜饼人。英国也流传着一个传说，未婚女性吃了姜饼就能遇到自己的理想伴侣。所以，姜饼人也代表着对爱情的美好祝愿。
在传统的故事中，据说一个刚烤好的小姜饼人为了避免被吃掉的命运，逃出了烤箱。一路奔跑逃离了爷爷奶奶、猪、牛和马。最后过河时被狡猾迟缓纤的狐狸骗了，被吃掉了。所以姜饼人是用来形容那种单纯勇敢的人。
姜饼人是什么意思？
用姜饼制成的人形曲奇饼干，是圣罩信诞节过节食品的一种。
传说源自伊丽莎白女皇一世某次突发奇想命令点心师把姜饼造成宾客模样，但很多人相信姜饼人的流行来自于一对因为战争而分开的恋人，年老后担心对方找不中亩到自己，便在自己的村庄里出售对方模样的姜饼人。
姜饼人其他传说：
在英国还流传着一个传说，未婚女子吃下姜饼，即能遇见理想的伴侣。每到物培轮盛大的节日，大人们就会将各种形状如心形、人形的姜饼送给孩子们，或偷偷地放入孩子们期待的袜子内。 渐渐的，姜饼屋变成了在世界各地风靡的新年礼物。让期待的心承载着节日里的别样牵挂。
姜饼人有什么寓意?
圣诞食品姜饼人的寓意有多种说法，分别如下：
一、版本一：
Gingerbread man出自The Gingerbread man这个传统故事，讲一只刚烤好的姜饼小人为了避免被吃的命运，从烤箱里逃出来，一路狂奔，躲过了老爷爷老奶奶，猪，牛，马，最后在过河时，被狡猾的狐狸欺骗还是被吃掉了。
整个故事里姜饼小人一直在唱一句话“Run, run, as fast as you can. You can't catch me, I'm the gingerbread man。”所以“姜饼人”被用来形容那种单纯又勇往直前的人。基本上，有天歌词里说的＂bigger than Gingerbread man's vitality"等同于我们说的“比打不死的小强还具有生命力”的意思。
二、版本二：
在英国滑雀还流传着一个传说，未婚女子吃下姜饼，即能遇见理想的伴侣。每到盛大的节日，大人们就会将各种形状如心形、人形的姜饼送给孩子们，或偷偷地放入孩子们期待的袜子内。渐渐的，姜饼屋变成了在世界各地风靡的新年礼物。让期待的心承载着节日里的别样牵挂。
三、版本三：
对于圣诞节里旅袜做姜饼人的传统，拆让激据说源自伊丽莎白女皇一世某次突发奇想命令点心师把姜饼造成宾客模样，但很多人相信姜饼人的流行来自于一对因为战争而分开的恋人，年老后担心对方找不到自己，便在自己的村庄里出售对方模样的姜饼人。
