辣拌饺子皮做法:
1、剩饺子皮切成条；
2、饺子皮条和黄豆芽分别放锅里煮熟，捞起；
3、加入香菜、火腿丝、辣椒油、生抽、辣椒酱拌匀即可。
可爱饺子皮做法：
1、木瓜去皮把籽清理干净，切成约5厘米的小段；
2、将一条木瓜置于剩饺子皮中，在另一端用手指沾少许蛋黄液涂匀，轻轻卷起饺子皮；
3、捏起饺子皮两端，做出一些皱褶包在一起；
4、用橄榄油炸至外皮金黄即可捞出；
5、用纸巾吸去多余油份；
剩的饺子皮怎么做好吃
一、金不换炒面片
材料
姜、蒜、酱油、盐
饺子皮、猪肉、金不换
洋葱、红椒、葱
步 骤
1.饺子皮先用擀面杖擀薄，然后切成面片，煮熟后捞出备用。
2.金不换洗净，姜蒜切末，洋葱、红椒切丝，葱切段，猪肉切片。
3.猪肉下锅煸炒后盛出，热锅爆香葱姜蒜，下洋葱、红椒、葱段翻炒，然后加入青菜、和面条翻炒。
4.炒熟之后加适量酱油和盐调味，然后就可以出锅啦！
不喜欢吃炒面的话，可以做面片汤，一样好吃哦！
二、饺子皮烧麦
材料
饺子皮、米饭、香菇
胡萝卜、五花肉、酱油
糖、盐、胡椒粉
步 骤
1.猪肉、胡萝卜、香菇切末，先炒肉末，再放蔬菜，炒熟后放入熟米饭。
2.馅料加入适量酱油、糖、盐、胡椒粉调味，然后就可以开始包了。
3.技巧就是用虎口的地方，捏紧实即可，馅料的量不要太大，然后放入蒸笼15分钟就好啦~
蒸之前，烧麦顶部撒一点水以防太干，炒馅料的时候，用猪油会更香哦~
三、 飘香春卷
材料
饺子皮、鸡胸肉、蔬菜
芝士碎、盐、胡椒粉
步 骤
1.饺子皮先用擀面杖擀薄，蔬菜切丝，鸡胸肉煮熟后撕成鸡丝备用。
2.饺子皮上依次放入蔬菜、鸡丝、芝士碎，像这样包成春卷的样子，饺子皮太干的话沾点水。
3.一定要包严实了哦，这样炸的时候才不会散架，中火炸至金黄，复炸一遍颜色更好看~
油温一定要控制好，不然很容易炸糊了哦，不喜欢油炸的就煎一下，沙拉酱、番茄酱、辣椒酱，喜欢什么就蘸什么~
剩下的饺子皮怎么做好吃 剩饺子皮的花样吃法
1 饺子皮葱油饼
饺子皮葱油饼，口感酥脆，葱香味浓郁，外酥内嫩，深受人们的喜爱，以下是具体做法：
1、准备食材剩饺子皮、香葱适量。
2、然后将香葱清洗干净，切成葱末。
3、接着将6-7个饺子皮叠在一起，在重叠的部位涂抹少量的水，能够方便饺子皮更好的粘连。
4、紧接着在饺子皮上抹上一层油，撒上适量的葱花和盐，卷起来，压平。
5、最后在锅中倒入适量的油，放入饺子皮葱花饼，煎至两面金黄即可捞出。
2 饺子皮卷土豆丝具体制作方法：
1、准备食材，剩饺子皮、土豆、韭菜、胡萝卜、蒜、干辣椒适量。
2、然后将饺子皮涂抹一层薄油，叠6-7张，用擀面杖压成一个大圆饼。
3、接着将土豆、韭菜、胡萝卜、蒜清洗后，切丝，在锅中放油，干辣椒、蒜爆香后，倒入胡萝卜、土豆、韭菜翻炒后捞出。
4、紧接着将擀好的饺子皮在水中煮熟后，捞出沥干水分放入炒好的胡萝卜、韭菜等。
5、最后撒上适量的葱花即可包裹食用。
3 饺子皮泼油面具体制作方法如下：
1、首先准备干辣椒粉、蒜末、葱花、辣椒面、食用油、剩饺子皮适量。
2、将饺子皮切成条状，在热水中煮软后过凉水捞出备用。
3、接着在锅中倒入适量的油，油温7-8成热后，淡入蒜末、干辣椒粉、辣椒面爆香，再加入1-2勺盐、生抽。
4、最后将调好的滚热酱汁，倒在饺子皮上，撒上葱花即可。
4 玫瑰花煎饺具体制作方法：
1、准备食材，猪肉馅料、饺子皮、葱花、黑芝麻适量。
2、将200克猪肉切碎后，放入香油一勺、盐一勺、鸡精半勺、生抽2勺、耗油一勺，和葱花一起搅拌均匀。
3、取6-7个饺子皮，叠榨一起，放入猪肉馅料，然后滚成玫瑰花的形状。
4、最后在锅中倒油，将饺子皮放入锅中，倒入小半碗水，盖好锅盖，小火煎至两面金黄即可。
剩余的饺子皮怎么处理好吃？可以做成什么美食？
每到冬至或者过新年的时候，人们都会包饺子来吃。但是很多时候，和面和的多了，导致饺子包完以后，还剩很多饺子皮。扔掉又有一些浪费，所以很多人就会研究出很多美食。例如可以用饺子皮做成馅饼，或者虾卷儿，椒盐酥皮，葱油饼等，都是非常不错的。
一、剩余的饺子皮怎么处理好吃？可以做成什么美食？
将将饺子皮，可以做成馅儿饼，准备好原材料，饺子皮，肉盐，油，酱油，葱，白糖，将肉用流水，清洗干净，剁成肉馅。在肉馅当中，加入适量的酱油，盐，油，白砂糖，搅拌均匀。再将葱花切碎，放进馅中，拿出一个饺子皮，将肉馅儿放在中间，再拿一张饺子皮盖在上方，然后用刀叉，将饺子皮按压均匀。起锅烧油，油热之后，再将准备好的饼胚，放入锅中，煎至两面金黄的时候，就可以出锅。要注意的是，一定要用小火慢煎，并且多翻几次面，这样才能够保证里面的肉馅，完全成熟。饺子皮虾花卷也是非常不错的美食，小孩子特别会特别喜欢吃。准备好竹签，油，饺子皮，虾，番茄酱，虾去头，去虾线，清洗干净。加入面粉，油，水，调成面糊状。然后再将虾肉，放入面糊当中裹均匀，再用饺子皮将虾包裹在中间，放进油锅当中炸。
二、结语。
要控制好油温，一定要等6~7成油温的时候，用小火慢炸，炸至金黄酥脆的时候，就可以捞出。然后再撒上一些番茄酱或者沙拉酱。椒盐酥皮的做法，非常简单，就是将剩余的饺子皮，切成大小均匀的块状，然后放进油锅当中炸，炸好之后撒入一些孜然粉或者胡椒面，会特别好吃。用饺子皮做葱油饼，也是非常不错的方法。将葱切成葱花，加入少量的盐，油，搅拌均匀。然后案板上抹油，将饺子皮平铺在案板上，再将葱花均匀的撒在饺子皮上。在上方盖上一层饺子皮，用擀面杖擀均匀，就可以放进锅中。
