两人吃芹菜肉馅饺子放500克肉即可。
芹菜肉馅饺子制作主料：猪肉500克，芹菜200克，姜片3片，盐适量，料酒适量，芝麻油适量。
具体制作方法如下：
芹菜去叶后洗净控水，猪肉以热水洗净后去皮备用；将猪肉稍剁碎后放入姜末后剁为蓉状；芹菜切为小丁后放入容器中加适量芝麻油拌匀；将肉末与芹菜丁搅拌，加适量盐与料酒后继续搅拌均匀；将饺子包好后开水下锅，煮开后打开锅盖继续煮制，待饺子再次浮起后煮制3分钟即可食用。两个人吃饺子需要多少芹菜（多少克），请问做芹菜肉馅的步骤是什么
一共按照五十个饺子计算 需要猪肉一斤 芹菜差不多就行 建议买西芹 贵一点但是味道出来很不错 先将肉馅用葱姜沫 酱油 盐 花椒面喂上 这个时间剁菜馅 加入菜馅前先往肉馅中加少许油 后加入菜馅 搅匀即可 ps:肉馅要多喂一会 拌馅过程要沿一个方向搅拌 祝你成功。
猪肉芹菜馅的饺子，肉和菜的比例多少为宜
肉和菜的比例为2：1，可以根据实际情况适当调整。
下面介绍猪肉芹菜饺子的做法，用料供参考，准备材料：
面粉：1000克、芹菜：500克、猪肉馅：1000克、葱：50克、麻椒油：10克、鸡蛋：2个、淀粉：10克、姜：50克、盐：15克、老抽：5毫升、生抽：10毫升、蚝油：5毫升、香油：10毫升、调和油：200毫升、十三香：10克。
1、面粉倒入容器里，然后加入适量的盐和清水，和成光滑的面团
2、芹菜洗净切碎，然后和猪肉馅放到一起
3、加入除盐和面粉外的所有调料，然后搅拌匀备用
4、把面团搓成长条
5、切成剂子，然后压扁
6、用擀面杖，擀成饺子皮
7、放上适量的馅料，包成饺子即可
两个人吃包饺子需要多少肉
两个人吃一顿的话，男的食量大些（五个饺子为一两）计算，男的需要35--40个，女的15个足矣，大约在60个，折合1.2斤，
这样计算，按照用料的比例，面皮：6两。肉：四两。蔬菜佐料二两
芹菜猪肉水饺
芹菜猪肉水饺
你们知不知道芹菜猪肉水饺怎么做吗？芹菜猪肉水饺是一道香甜可口的美食，吃起来香而不腻、爽而不滑，那么芹菜猪肉水饺应该怎么做呢？下面就和我们一起来看一看了解学习一下如何做芹菜猪肉水饺吧。
芹菜猪肉水饺1一、芹菜猪肉饺子的`做法
姜五花肉一起搅
放芹菜搅拌
放鸡蛋，盐，鸡精，生抽，酱油，食用油，混合搅拌
完成，超级好吃
热水下锅，煮开，放凉水，锅滚三次就可以了
芹菜猪肉水饺2
一、芹菜猪肉馅饺子的做法
肉末加姜末、盐、生抽、料酒、耗油、蒸鱼豉油、胡椒、味精，顺时针方向搅拌上劲。期间分3-4次加入一勺清水搅拌，使肉馅充满粘性和弹性，干湿适度，不要过湿。因为后续要加入芹菜，水份过大，会有水析出影响饺子皮的粘合。最后加入小麻油再搅拌均匀，锁住肉馅中鲜美的汤汁。
芹菜留嫩叶洗净沥干水份。切末加盐拌匀腌制十分钟，挤干水份。
挤干水的芹菜末加入盐、味精和小麻油快速拌匀。
把调好味的芹菜倒入猪肉馅中一起搅拌均匀，馅料就算大功告成了。馅料可以适量调制得咸一点，因为盐分会被饺子皮带走一点，水煮的时候，还会有一部分盐味被开水冲淡。煮好了吃时，咸淡就正好了。我买的饺子皮，包的时候边缘蘸点清水更好捏合。
1斤肉+1斤芹菜+1.5斤饺子皮，包了72个大饺子。放冰箱冷冻后随吃随取。
