裂解酶是催化底物分解为更小的物质的酶，合成酶是催化底物合成的酶。
裂解酶：又称裂合酶类、裂合酶类，是催化多聚链从内部或端部裂解的酶类。催化从底物上移去一个基团而形成双键的反应或其逆反应。这类酶包括醛缩酶、水化酶及脱氨酶等。
合成酶：将伴随腺苷三磷酸的分解而催化合成反应的酶称为合成酶。这个过程中，ATP分解为ADP与正磷酸或AMP与焦磷酸。
裂解酶和合成酶有什么不同?
裂合酶催化的反应有双键的生成或消失，合成酶总会用到ATP。
注意，有些酶的俗名叫合成酶，其实应叫合酶，比如柠檬酸合酶，属于裂合酶。
根据英文名和系统名比较容易辨别。
各种酶的定义
氧化还原酶
拼音:yanghuahuanyuanmei
英文名称：oxidordeuctase
说明:能催化两分子间发生氧化还原作用的酶的总称。其中氧化酶（oxidaseoxydase）能催化物质被氧气所氧化的作用，脱氢酶（dehydrogenase）能催化从物质分子脱去氢的作用。主要存在于细胞中。
氨基转移酶
transaminase，aminotransfe-rase
也称为转氨酶。是催化把α-氨基酸上的氨基转移给α-酮酸形成新的酮酸和氨基酸反应的酶类之总称是D．Needham（1927）在鸽胸肌中发现的氨基转移作用，后来A．E．Braunstein和M．G．Kritzmann等研究了此酶的性质，发现几乎在所有生物中都存在着这种酶。已知有谷氨酸氨基转移酶和天冬氨酸氨基转移酶等各种氨基酸特异的氨基转移酶，反应是可逆的，参与氨基酸的生物合成。以磷酸吡哆醛为辅酶。它以与脱辅基酶蛋白结合的形式变为磷酸吡哆胺，并生成酮酸。与其他酮酸反应变成氨基酸，本身复变为磷酸吡哆醛。肝脏中也有把谷氨酰胺、天冬氨酰胺上的α-氨基转移给酮酸的氨基转移酶。
蛋白水解酶
（protease,proteinase）
催化多肽或蛋白质水解的酶的统称，简称蛋白酶。广泛分部于动物、植物以及细菌当中，种类繁多，在动物的消化道以及体内各种细胞的溶酶体内含量尤为丰富。蛋白酶对机体的新陈代谢以及生物调控起重要作用。分子量一般在2--3万左右。
蛋白酶按水解底物的部位可分为内肽酶以及外肽酶，前者水解蛋白质中间部分的肽键，后者则自蛋白质的氨基或羧基末端逐步降解氨基酸残基。
裂合酶
催化由底物除去某个基因而残留双键的反应、或通过逆反应将某个基团加到双键上去的反应的酶之总称
异构酶
异构酶亦称异构化酶,是催化生成异构体反应的酶之总称。是酶分类上的主要类别之一。根据反应方式可分为:差相异构酶、消旋酶、顺反异构酶等。
合成酶
将不伴随腺苷三磷酸的分解而催化合成反应的酶称为合成酶(Synthase)合成酶催化的反应含ATP等基质,反应复杂,ATP分解为ADP与正磷酸或AMP与焦磷酸。
植物中的水解酶和裂解酶的区别是什么?裂解酶有哪些?
植物中的水解酶和裂解酶的区别是：
水解酶 蛋白水解酶 解酶是催化水解反应的一类酶的总称（如胰蛋白酶就是水解多肽链的一种水解酶），也可以说它们是一类特殊的转移酶，用水作为被转移基团的受体。
裂解酶也称裂合酶类 裂合酶类(或称不久裂解酶类 lyases)催化从底物上移去一个基团而形成双键的反应或其逆反应。
裂解酶种类：
例如：二磷酸酮糖裂合酶(EC4．1.2．3习惯名为醛缩酶)，苹果酶裂合酶(EC4．1．1.1习惯名为丙酮酸脱羧酶)柠檬酸裂合酶(EC4．1．3.7习惯名为柠檬酸合成酶)。
