1、采用保鲜盒。通常最常见的保存方法就是采用这种很密封的保鲜盒子,这种保鲜盒子是非常的密封的,它可以起到一个很好的避光的作用,还能有效的防潮防起虫的作用,所以说用它来存放古树红茶是非常适合的,也是不错的一种保存古树红茶的好方法。

2、采用塑料袋。这种很古老的方法相信大家都知道用,不过我们可以选择用好一点的塑料袋来保存,古树红茶是非常野生的好茶,我们可以把它放入到塑料袋中去,然后把塑料袋口子扎紧,一点要扎紧不然是很容易回潮的就不好的,只要扎紧了就没事了,这样保存也很好。

古树红茶可以存放多久?

古树红茶的储存方法

一般可放置在密闭干燥容器内,避光、避高温,用锡箔纸或锡箔罐装茶比较好。若有条件的话,用紫砂罐或锡罐为佳,玻璃罐很难保证不会有太阳光照射到,但是玻璃密封罐最便宜,总之,古树红茶保存的几个必要条件是:闭光、密封、常温、勿潮。

普洱古树红茶怎样存放

①已拆的茶品

采用双层棉纸包装的茶品,防潮、防异味效果的更加。在拆开茶饼后,将整块或撬成小片的茶叶用原装棉纸包好,然后放入小型陶瓷茶罐即可(潮溼天气不建议大家用紫砂罐存放茶叶,通风透气会吸收水分)。

②未拆的饼茶

在整提的茶饼的包装上,传统普洱茶的包装是采用了传统的笋壳包装,既具有适当的束缚,又有利于后期转化。如果尚未拆开,最好保留原有的包装,避免茶饼受潮。若是已拆开笋壳的茶饼,则建议采用干净、无异味的牛皮纸或纸袋包装起来。

将已经包装好或未拆开的整提茶叶置于事先准备好的纸箱内,把木炭置于空位,用一张牛皮纸把茶叶隔开,箱内不要太满保持20%的空位,然后密封。如果是整箱购买的茶叶,我们也建议保留原有的箱子来放置茶叶,因为使用这些原有的包装上不仅无需担心附有异味,同时更有利于茶饼的转化。

然后将这些密封好的纸箱放在干燥无异味通风处,在摆放纸箱时最好在地面铺上垫子,有条件的可以使用铁架,避免与地面接触而受潮。

2、温溼控制

①紧闭门窗

虽然普洱的存放需要适时通风,但是在回南天这种潮溼的天气还是应以防潮为主,紧闭门窗,防止溼暖空气的进入,以免在室内的墙面和地面上凝结水汽。

②木炭防潮

在室内的角落里放置一些活性木炭也是防潮的好办法,同时活性木炭还具有吸收异味的功能,能够给普洱的转化制造适应的环境。用完的活性炭在经过太阳晾晒之后可以重复使用。

③开仓通风

即使在回南天之后,开仓通风的时间也要经过慎重选择。最好具备天气晴朗、空气新鲜、凉爽等几个特点。值得注意的是开仓,指打开室内的门,保证空气流通,而不是打开窗户(这种做法会增加溼度)。

野生古树茶能放多久

放越久越好,但是也没必要放那么久,除非好茶很多。一般越放越陈化,越顺口。好的古树茶放2个月都能达到1两年的转化效果了。一般我放两个月就开始喝。喝茶就是偶尔买个一两提,放著慢慢喝,一年买两三次就足够了。常年有好茶喝。但是散装毛茶不能放太久,要密封好,要不容易发霉。

古树红茶的古树红茶的冲泡方法

材料:古树红茶5克 泡法:1.先倒入热开水将茶壶(容量250毫升)及茶杯温热,再放入古树红茶; 2.待水开始沸腾之后,稍微冷却至水温90~93度左右,再冲泡(水温不宜太高);3.盖上壶盖,不超过5秒,前1~6泡,无需闷,直接出汤,即可饮用;4.第7~14泡,泡冲泡时间为10~20秒,以后每次冲泡时间递增(依个人口味浓淡而定)。5.连续冲泡10道以上,香气依旧芬芳,樟香和果香水 *** 融,相得益彰,令人回味无穷。 (云南可以茶业有限公司经过多次反复品饮建议,云南古树红茶冲泡要点:1:水温不能太高,90~93度最为适宜;2:冲泡时无需闷,直接出汤即可!) 材料:古树红茶饼5克泡法:1.先倒入热开水将大茶壶及茶杯温热,加入600毫升水;再放入古树红茶饼;2.待水开后放入5克红茶饼入煮三分钟,立即出汤,即可饮用;3. 第二次蓄水500毫升煮饮五分钟出汤可食。 全天都可以饮用,清饮或者调饮均可。清饮时,静品默赏,细品慢饮,能领略野生古树红茶的独特风味和山野气韵,让人进入一种忘我的精神境界,欢愉、轻快、激动、舒畅之情油然而生。

古树红茶可以收藏吗

古树红茶可以收藏,可首选云南古树滇红茶

普洱单株古树茶如何存放?

最好压成饼,棉纸包,再包上竹壳放在干燥通风无异味的地方存放

古树茶的储存收藏

2001年-2010年之间,制作工艺精悍的上等纯料古树茶以平均每年30%的增长速度,成为很多藏家的新宠。然而,投资和收藏普洱茶并非毫无风险,因为并不是购买和收藏所有的古树茶都能够保证升值。可以储存和收藏升值的古树茶必须具备以下三个条件:1, 古树茶的茶饼必须是采摘自百年以上古乔木树,且必须是纯料,不能有拼配,否则会影响日后口感和茶饼的储存保值升值空间。2, 古树茶的茶饼必须以精悍的加工制作技艺手工精致而成。其中,以云南省非物质文化遗产:云南普洱茶传统手工制作技艺精制的古树茶收藏价值最高。如是机械压制,或制技艺不精悍,则后期口感提升空间和升值空间较小。3, 古树茶的茶饼必须储存在干燥通风、条件适宜的环境下,如储存在潮溼,或有异味的环境,则升值空间非常有限,甚至会导致无法长期保存。

云南古树红茶可以和生茶放一个茶罐里收藏吗?

如果买的生茶是饼茶,不用打开,直接放在箱子里,整堆存放就行了。

如果是散的,可以放在罐子里。

普洱茶的拼配和不拼配

邹炳良先生。其《普洱茶的拼配目的》一文中指出,拼配目的可归纳为12个字:“扬长避短,显优隐次,高低平衡。”所以拼配其实是很困难的一件事情,很难掌握,风险很大,可控性差,现在已经很少有人愿意冒险拼配了。

买了雨林古树普洱茶,不知该怎么存放?

1.溼度不可过高,也不可过于干燥

溼度过高,容易让茶叶变质、长霉;过于干燥茶叶转化又会太慢。

2.温度不可骤变

首先大家要记着,存放普洱茶的地方,最好不能是温度有骤然变化的地方。如果温度过高,温差变化太突然,将会影响茶汤水性给予口感的活泼性。

3.避免杂味感染

茶叶是最会吸收气味,揪一把干燥茶叶,会吸清空气中的异味,因为,应力求贮放环境清洁无杂味。

4.注意避光和空气流通

在储存茶叶时要注意避光和通风。因为在阳光直射下,酚类物质和叶绿素更容易氧化,从而使茶叶容易变色和变质。而空气流通有有利于茶叶中微生物的繁衍,因而可加速茶叶陈化。

云南古树红茶饼发霉了还可饮用吗

茶叶和其他食品一样,有保质期限。大部分茶的保质期都在18个月左右。茶叶放置的时间长了,就容易发霉。茶叶霉变一般是指茶叶中长出白毛,闻之带有霉味,严重霉变的茶叶会腐烂结块,上面长出绿毛。

中国工程院院士中国农业科学院茶叶研究所研究员陈宗懋表示,茶叶发霉是因为受到了青霉、曲霉污染,能产生如黄曲霉(世界卫生组织癌症研究机构划定为1类致癌物,是一种毒性极强的剧毒物质)。黄曲霉耐高温,无法经过高温煎炸烹调消除。它的危害性在于对人及动物肝脏组织有破坏作用,严重时可导致肝癌甚至死亡。所以,喝了发霉的茶轻则可能引起头晕、眼花、腹泻等食物中毒的症状,重则可能会引发诸如肝、肾等重要器官的病变。经动物实验表明,发霉变质的茶还有可能会致癌!不管是绿茶、红茶、乌龙茶还是普洱茶,一旦发霉就不能喝了。

不过,虽然茶叶都有相对的保质期。但是,即使过了保质期,不发霉茶叶有些还可以饮用,只不过茶叶本身的味道会受到影响。尤其是不发酵的绿茶,一旦时间放久了,清香之气便会被“陈味”代替。红茶、乌龙茶等全发酵和半发酵茶可以保存的时间会长一些。但是时间一长,茶味也难免被“陈味”替代。

所以,有专家建议,放置过久的茶叶,或者受潮发霉的茶叶,不但影响饮用的口感,更有可能危害您的健康,建议最好还是不要喝。古人说“陈酒新茶”,也就是这个道理。

红茶叶有保质期吗?

一般来说红茶的保质期并不长,一般在1年左右,第二次采摘和在秋季采摘的红茶则保质期在1-2年,而对于有的红茶来说,保质期则会比较长,一般在2年左右。

常见的红茶保存方法:

一、袋储存法:用塑料袋保存茶叶是目前家庭贮茶最简便、最经济实用的方法之一。

必须是适合食品用的包装。

要选用密度高的塑料袋,即选用低压材料要比高压的好。

塑料袋以有一定的强度,厚实一些的最佳。

塑料袋本身应没有孔洞和异味。

二、罐储存法:当前家庭贮茶最流行和最常用的方法,只要把买回来的红茶茶叶放入洁净的铁罐即可。装有茶叶的铁罐,应放在阴凉处,不能放在阳光直射或潮湿、有热源的地方,这既可防止铁听氧化生锈,又可抑制听内茶叶陈化、劣变的速度,可谓“一举两得”。

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陈的红茶可以喝吗?

陈年红茶可以饮用,功效不减,前提是保存方法正确。

1、铁罐的储藏法:选用市场上供应的马口铁双盖彩色茶向作盛器。储存前,检查罐身与罐盖是否密闭,不能漏气。储存时,将干燥的茶叶装罐,罐要装实装严。这种方法,采用方便,但不宜长期储存。

2、热水瓶储藏法:选用保暖性良好的热水瓶作盛具。将干燥的茶叶装入瓶内,装实装足,尽是减少瓶内空气存留量,瓶口用软木塞盖紧,塞缘涂白蜡封口,再裹以胶布。由于瓶内空气少,温度稳定,这种方法保持效果也比较好,且简便易行。

3、陶瓷坛储藏法:选用干燥无异味,密闭的陶瓷坛一个,用牛皮纸把茶叶包好,分置于坛的四周,中间嵌放石灰袋一只,上面再放茶叶包,装满坛后,用棉花包盖紧。石灰隔1-2个月更换一次。这种方法利用生石灰的吸湿性能,使茶叶不受潮,效果较好,能在较长时间内保持茶叶品质,特别是龙井旗枪大方等一些名贵茶叶,采用此法尤为适宜。

4、包装袋储藏法:先用洁净无异味白纸包好茶叶,再包上一张牛皮纸,然后装入一只无孔隙的塑料食品袋内,轻轻挤压,将袋内空气挤出,随即用细软绳子扎紧袋口取一只塑料食品袋,反套在第一只袋外面,同样轻轻挤压,将袋内空气挤压再用绳子扎紧袋口;最后把它放入干燥无味密闭的铁筒内。

5、低温储藏法:方法同“食品袋储藏法”,然后将扎紧袋口的茶叶放在冰箱内。内温度能控制在摄氏5摄氏度以下,可储存一年以上。此法特别适宜储藏名茶及茉莉花茶,但需防止茶叶受潮.

6、木炭密封储藏法:利用木炭极能吸潮的特性来储藏茶叶。先将木炭烧燃,立即用火盆或铁锅覆盖,使其熄灭,待晾后用干净布将木炭包裹起来,放于盛茶叶的瓦缸中间。缸内木炭要根据胡潮情况,及时更换。