1、先用温水泡一会,再使用淘米水清洗,淘米水中的大米精华能够有效地祛除粘液和杂志。
2、还可以使用淀粉或者面粉,泡一会,让面粉颗粒附着在海带上,这样也会比较好清洗。
3、另外可以在清洗冲洗的时候加一些盐,能够很好地祛除海带上的粘液。
4、海带上的粘液,只需要洗到比较干净即可,不需要过分清洗,这样会影响到海带的营养。
5、洗刷海带时,少量的情况可以使用刷子,效果十分显著,大量时可以像搓衣服一样搓一搓。
6、一般海带上会附着海泥海盐等杂物,一定要多冲洗,才能保证美味的安全性,最好使用流水冲洗,冲洗完成后,再用清水浸泡。
超市里买来的海带丝上面带盐,怎么洗?怎么个做法?
把盐用清水洗去即可,下面介绍做法:
准备材料:海带丝300g、大蒜4瓣、盐3g、辣椒酱适量、葱5g
制作步骤:
1、所需材料处理冲洗干净,将海带上的盐洗去
2、海带丝洗干净后,切成段
3、蒜拍碎,葱切碎
4、锅里倒比平时炒菜多些油,(家里有猪油,用猪油会更好吃,)放入蒜蓉和葱爆出香味
5、放入辣椒酱炒香
6、倒入海带丝快炒几下,加适量盐调味即可
7、成品图
盐渍海带怎么处理?
食材:
盐渍海带丝一把、酱油1.5勺、醋2勺、绵白糖0.5勺、香油适量、葱适量、蒜适量、姜适量、花椒适量、八角适量。
做法:
1、抓一把海带放在盆里。
2、盆中加入凉水泡半个小时。(水量超过海带)
3、半个小时后,海带丝反复用水冲洗,最后用热开水冲洗一下。(冲到稍微有盐味就可以,因为后面的调料都是有一定盐分的。)
4、多取一些蒜瓣切碎。
5、切适量的葱、姜备用。
6、两勺醋、一勺半酱油、半勺绵白糖放碗里。
7、然后把第4、5、6步全部倒入盆中。
8、热锅凉油放入花椒、八角,小火慢慢的炒出香味。出香味后,把花椒和八角捞出扔掉。
9、把热油倒入海带丝里,加入几滴香油搅拌均匀,香喷喷的海带丝就可以装盘享用了。
盐海带怎么洗干净又快
要洗腌渍海带,需要先把它放入清水中浸泡,然后再往水中加一点食盐并用手抓海带,换过几次泡海带的水以后它就清洗好了。把海带清洗干净以后,我们可以把它和蒜、醋、酱油、白糖混合并淋上热油做成凉拌海带,非常适合夏天食用。
怎么清洗盐海带
盐渍海带是一种经过加工处理的海带,很多人都喜欢用它来制作凉拌菜,但是很多人都不会清洗盐渍海带,害怕把它原本的味道都洗掉了,影响食用口感,要想避免这种情况,在清洗的时候就要注意方法了。
其实清洗盐渍海带非常简单,我们只需要准备一盆冷水,然后把盐渍海带放入水中浸泡一会,同时我们还可以往水中加入一点食盐并用手抓一下海带,这样它就能洗得更干净。
多换几次水之后,盐渍海带就能完全洗干净了。要用盐渍海带做凉拌菜的话,需要在完成上述步骤以后,把它和蒜、醋、酱油、白糖混合在一起,最后淋上热油即可。
盐海带怎么洗
1、温水清洗。
2、买回来的盐海带吃的时候肯定会进行清洗,不然的话做出来之后菜品很咸,所以烹饪之前需要进行清洗。清洗的话不要用热水,热水并不能把海带上的盐很好的清洗下来,而且还会让海带变的更腥,最好用温水清洗。清洗时可以轻轻揉搓一下海带,这样易将海带杂质去掉。