古代丧礼包含两大理路：一是对死者遗体的处理。二是对死者精神的处理。从下葬前的沐浴、梳洗，一直到埋葬棺柩，都是对遗体的处理；而此时开始的奠祭，则是奉事死者精神的开始。上古时期，人们将器物放在地上叫"奠"。丧礼中把作为酒食等祭品放在地上的祭祀称为奠祭，或者径称"奠"。
1、古人认为，尽管死者的灵魂已经离开体魄，但灵魂依然要享食，只要亲人摆上酒食，灵魂就会来附，所以供品就是鬼神的凭依之处；
2、丧家遽逢大丧，哀痛欲绝，不免诸事仓促，所以祭祀的仪式也就因陋就简；
3、古人
为什么人去世后要写个奠？
奠这个字在篆书中从酋。酋，酒也。下面是一个“丌”，表示供桌。意思就是用酒来祭祀。后来就引申为初死时的备供品敬礼的意思。
1、古人认为，尽管死者的灵魂已经离开体魄，但灵魂依然要享食，只要亲人摆上酒食，灵魂就会来附，所以供品就是鬼神的凭依之处。
2、丧家遽逢大丧，哀痛欲绝，不免诸事仓促，所以祭祀的仪式也就因陋就简。
3、古人以死者为鬼神，正式祭祀鬼神要立＂尸＂，尸由未成年的孩子担任，在祭祀时代表受祭者。但死者新亡，家属一时不能接受这一残酷的现实，不忍心马上就用鬼神之礼祭祀，所以把死者生前食用过的酒食端来，放在死者的右侧，含有依然侍奉他进餐的意思。
扩展资料：
古人把从始死到棺柩落葬之前的祭祀统称为＂奠＂。治丧期间，凡是有新的仪节，或者遇有特殊的日子，都要举行奠祭，所以有始死奠、小殓奠、大殓奠、朝夕哭奠、朔月奠、荐新奠、迁柩朝庙奠、祖奠、大遣奠等等的名目。
一般是灵堂上方高挂死者遗像，下书斗大的“奠”或“悼”字，左右两边高挂挽联，用以概括死者一生的主要功绩或经历；灵堂两侧多挂有挽联，多少不一；民间还将亲朋赠送的祭幛悬于两侧，越多就越显得热闹风光。
人的灵堂上为什么要写个奠字？
奠
diàn
【释义】①用祭品向死者致祭：祭奠。②使稳固；建立：奠都｜奠定基础。
【奠定】 #diàndìng稳固地建立。
〖例句〗小时候的基本功训练，为他在绘画方面的发展奠定了基础。
【奠基】 #diànjī奠定建筑物的基础。
〖例句〗今天，学校全体同学都出席了新校舍的奠基仪式。
关于这个字的更多的信息：
奠 <动>象形。金文字形,上面是“酋”(即“酒”),下面象放东西的基物。本义:设酒食以祭。
同本义。特指初死时的备供品敬礼
奠,置祭也。――《说文》
于以奠之。――《诗·召南·采苹》
共其奠牛。――《周礼·牛人》。注:“丧所荐馈曰奠。”
舍奠于其庙。――《礼记·祭统》。注:“非时不而祭曰奠。”
故既奠。――《礼记·郊特牲》。注:“谓荐熟时也。”
有司以几宴舍奠于其墓。――《礼记·檀弓》
奠汝又不见汝食。――清·袁牧《祭妹文》
又如:祭奠(为死者举行仪式,表示追念)奠馔(置食物以祭
奠 diàn
①对死者陈设祭品表示悼念。
②奠定：～基。
【奠定】建立、打下（基础）：～事业的基础。
奠dìng 存放食物。
奠是指男还是女?
灵堂的奠字是用祭品拜祭的意思,不分男女
奠 diàn①祭奠：对死者陈设祭品表示悼念。②奠定：～基。【奠定】建立、打下（基础）：～事业的基础。③奠： 放置，存放。④姓[1] ：湖南的怀化市，溆浦县，辰溪县，麻阳县有 奠姓 数千丧事中“祭”和“奠”有什么区别？
假设在葬礼上，你送花圈用“祭”字，后果不可想象，在农村葬礼上，棺材上会有一个大“奠”字，城里做追悼会的时候，花圈也会有一个“奠”字，但是却看到“祭”字。
平时我们经常说“祭奠”，但是它们两个字分开使用的时候，意思就会有很大的区别。
据说孔夫子周游各国时，从微山湖出发遇到如来，经过洪泽湖到了蟒蛇河畔的秦南仓，两人观看秦南仓的风景和考察民情，晚上在“仙客来”客栈住宿、喝酒、吃饭。
两人品尝了哈氏牛肉、秦南咸鸭蛋、喝蟒蛇河特曲，酒肉穿肠过之后，他们就一直称赞秦南仑是个好地方，这里的人心地善良，酒肉香，风景优美，好山好水酿好酒。
两个吃喝非常高兴，但是如来却说：“这里虽然很好，但不是久留之地，明天就准备回去”，而这时孔子喝酒已经上头了，于是用筷子蘸酒，然后在桌上写一个“奠”字。
然后站起来大声对如来说：“你看这个字，等你吃饱喝足，明天我该送你回去”，如来看到“奠”字之后，大发雷霆说：“这个“奠”字是用祭品向死者致祭的，你请我喝酒，又仗自己有学问，竟敢写一个“奠”骂我。
孔子却笑着说：“如来呀！你理解错了，”但还没等孔子解释，如来就说：“不管你怎么说，这个字就是活人向死者的致祭，你就是咒我是死人”。
等如来平静下来，孔子喝一口酒，然后慢慢跟如来解释说：“ 奠”字是“上西天”三个字连在一起的草写，把“奠”字拆开就是“上西天”三字，佛爷是西天如来，便是你回去之路。
这时候如来才反应过来，然后红着脸猛喝一口酒，尴尬的说：“是也，是也，回去就是上西天也”。
“奠”字上部是“酉”，而“酉”初文是酒坛形，代表酒和酒坛，后来在轮廓内增加横竖笔画，表示坛壁的纹饰。
而下部的“一”表示地面，表示把酒坛放在地面上， 两个结构结合起来表示将酒肉祭祀死者或者地神，把酒洒在地面上，祈求居所安定的意思。
而下面“大”字，像是人的双手，“奠”字。可以看作人许则双手，手上有酒双手奉上，这也是我们中华民族文化自古以来“死者为大”，不管是多大的活动、仇恨都得先放下，表示尊敬神灵的意思，所以“奠”字是一个对死者的一个“敬词”。
“ 奠”本义是放置酒在桌上作为祭品祭祀神灵，现代是对死者进行悼念，也用“奠”字，就是来自祭祀。
早期甲骨文中“祭”字，左边是一块鲜肉，肉上还有血水流出，右边是手，两相会意表示手拿着肉在祭祀。
可能考虑到这样的会议不够准确，晚期甲骨文再其下增加一个祭台“示”，而且把“肉”旁变成“口”形。
古代的人杀牲，一部分是为自己吃，再就是常把生肉放在祭台上，“祭”字就是有酒肉祭祀，也叫牲祭。
祭奠主要表示对死去的人举行仪式，表示追年，比如每年的清明节，在人民英雄纪念墓前，都有很多人手捧鲜花，祭奠英灵。
祭祀表示旧俗在一顶节日，向神明或者祖先致祭，表示崇敬、纪念、求平安。
比如广西特有节日三月三，很多人只知道唱山歌，其实这天也是扫墓的日子，和清明节差不多，这天主要祭奠家里关系比较近的去世的人，比如祖爷爷、祖奶奶。
重阳节九月九也是扫墓，这天则是同姓家族一起扫墓，主要祭奠以前村里的祖宗，拜扫以前的祖坟。
很多人非常思念自己的祖先，同时也非常渴望得到祖先的保佑，有的人求二胎、求升官发财、求平安、求 健康 等等。
而我们传统节日都要祭祀，先去土地庙拜，然后回到家里再拍一桌饭菜，桌上有酒，然后我们往酒杯倒肉，给祖先和神明吃饱，我们才能钱纸钱，然后放炮。
在葬礼的棺材上，会看到一个大大的“奠”字，这是我们中国特有的文化，很多人非常疑惑，为什么不用“祭”字呢！
其实这两个字很好区分，葬前使用“奠”，葬后用“祭”，我们前面已经介绍“祭”字和“奠”字的本义。
1 、“奠”的本质 是在地上摆酒肉，为了让刚刚离开的人享用，在我们古代有鬼神说法，古人认为灵魂离开体魄，但是灵魂依然要享用食物， 只要有食物，灵魂就会来附体，所以葬前用“奠”字。
而 葬后用“祭”字，表示思念离开的人，主要是安抚他们的灵魂，所以不需要供酒肉之类的祭品 ，而祭奠也强调像生前一样侍奉逝者进食，在其右侧供奉一些酒肉。
2 、祭奠和奠祭的词性也有一点区别，祭奠这个词带走褒义，能用这个词说明与逝者关系不错，而奠祭这个词比较中性，只是表述一般客观事实，不掺杂感情色彩，而且比较严肃。
3 、古代汉族礼仪分为5种礼制，总称为“五礼”
分别为吉礼、凶礼、军礼、宾礼、嘉礼，“祭”无论是拜祭、祭祀神灵祖先等活动，还是逢年过节的年祭、清明祭祖、祭先烈、喜庆之时的拜祭宗亲先祖等等， 都是祈福求吉，所以以“祭”是“吉礼”，祭祀活动都是年复一年长期进行。
而“奠”用丧事，因为是人死后设置灵堂、灵棚等，先是家人的堂奠、家奠，后是亲朋好友的吊唁、祭奠， 都是一种比较背痛的仪式和祭礼，所以这是“凶礼”，只要灵柩离开家门之后，一切活动就由“奠”变成“祭”。
4 、“奠”的引申含义也有放置安放的意思，同时可以延伸为“确定、建立”，比如某某楼盘、工业区开始奠基。
意思就是建立建筑物的基础，打好地基，我们古代建房子时也有奠基仪式，拿出酒来祭祀土地神， 最后把酒洒在建造的地方，祈求以后的建筑牢固安全。
中国丧礼的形成，本质是我们古代人对“灵魂”的相信产物，在现代，如果有人死亡，大家都比较忌讳，大家都说死，都是用“去了”，或者“驾鹤西去”。
这就是我们古人相信“灵魂”最好的证明，大家都相信死去的人没有死，还陪在亲人身边，只是大家看不见而已。
所以扫墓的时候，大家看到蛇，都觉得祖先出来看了，而且一般不说蛇，都是说龙，在农村地区，如果家里或者家围墙外出现蛇，大家都不会伤害它们，而是用木棍把它们拿走，因为大家都认为这是先人回来看家了。
1、处理遗体
中国丧礼是非常隆重的，而且有很多细节，但简单基本已经繁简了，中国从古代开始，当有人去世之后，就有处理遗体的做法，以前叫“吊”，意思是人的生命终结之后，人们去他家慰问、吊唁。
人去世后，死者亲人都会把遗体放抬到正厅，然后放在临时铺好的板床上，我们古人认为，不能让长者在床上去世，灵魂会被束缚在床上，无法超度，所以当长者家人感觉老人快不行了，就会把老人抬到正厅放。
按照中国民间传统习俗，当老人垂危之时，需要子女守在身边守着，直到老人去世，这就是我们经常说“送终”。
正厅是房子中最神圣不可侵犯的地方，祖先、神灵都供奉在此，如果在这个位置寿终才死的其所，这就是寿终正寝
以前古代都是用枯草掩盖，但是经常等比较大，树叶被刮走，以前肉食飞禽就有吃，亲人看到非常不忍，于是就拿弓守候在老人身边，有鸟来就用弓射杀，所以“吊”字是一竖加一个弓字，就是亲人拿弓，而现在如果动物比较多，亲人会塔一个白色蚊帐。
2、报丧、助丧
当老人去世之后，家人一般都会痛哭半个小时左右，等情绪逐渐平静后，开始商量老人后事， 通知一些亲戚朋友老人去世的消息，这就是报丧。
村里的人知道之后开始忙活起来，一般村里的人，不用每个都通知，大家都非常自觉帮忙，而且会送一些物品和钱财，这个就“助丧”。
助丧方式很多，每个地方都不同，有的送马、有的送衣服，以前南北朝时期，丧家报丧后三天，如果亲朋好友不来吊唁、助丧，那么就跟你绝交。
如果实在太远来不了，就用书信，人和书信都没有到，丧家会非常伤心，最后跟你绝交。
在中国，大家都非常看不起“生前要好，死后疏离”，因为我们中国自古以来注重情谊，所以我们经常听到一句话“红事请了才来，白事不请自来”。
这不仅是对丧家的认可，也是友谊身厚表现，同时来到现场为了安慰丧家家属，所以很多在外地打工，不管多忙都请假回来。
3、“奠”活动
从老人去世到棺柩落葬之前的祭祀，会把用祭品放在逝者面前，然后选日子，以前农村有人去世，经常停尸做法，一般3天左右，如果日子不好，还会更久，所以会出尸臭味，乌鸦闻到之后，就会来到周围。
在停尸过程中，会有亲朋好友来吊唁，简单说就是上香，大家来一般都会带东西来，以前都带鞭炮、草纸、花圈，现在基本都是花圈。
进门之后的上香仪式，要对逝者行三拜九叩大礼，亲人朋友在封殓白天上香达到高潮，最后晚上参加“丧宴”。
处理遗体的时候，亲人都会把逝者处理干干净净，亲人用淘米水洗头发，把胡须刮干净，现在有专门化妆师，但是在农村，基本都是亲人自己亲力亲为。
除了沐浴还有“饭含”，亲人把米、铜钱、钱放在逝者嘴巴，让他含着，之所以这样做，是因为以前民间有一种说法，逝者如果嘴巴长开，说明生前没有吃到、吃不好，所以给他嘴巴放食物或者财务，以前古代的墓葬，还经常出土一些玉蝉，这都是他亲人之前放的。
给逝者整理好面部之后，给逝者穿衣服，以前古代，如果平民百姓就比较简单，但如果是官员，死后穿19套衣服，如果穿不上，就盖在身上，用丝带捆起来，最后才能入棺。
逝者入棺有很多讲究，有的地方不允许家属哭，人们觉得逝者觉得家人不舍得他离开，逝者不忍心离开，最后不回去投胎。
而有的地方认为，亲人应该大路，当时不能把眼泪滴入棺材内，把逝者放进棺材后就用铁钉钉好，亲人跪在棺材左侧说“某某好走”。
4、出殡
最后一步就是出殡，抬棺是八个人，称为“八仙”，丧家安排好饭菜招待好他们，然后才进行下面工作。
送殡队伍都非常浩荡，出去的时候点炮和撒纸钱，这个过程中不得回头走，出殡还有很多细节，比如摔盆等等，最后把棺材埋好，逝者正式入土为安。
在这里说一下，如果村里有葬礼，你害怕就不要去，可以让家里人派其他人去。
很多年轻人不明白，为什么葬礼要放花圈，而送花圈是从欧美传过来的习俗，我国古代丧葬仪式以塔灵堂为主，周围还有一些白布、扎一些纸人、纸马用来钱，还有打幡、撒纸钱等。
按照北欧的传说，一个人临时时带上花圈，安琪儿（天使）会把他的灵魂带到天堂，而前面孔子和如来的故事中，“奠”字是上西天的意思，所以花圈就是好人升天堂，这是一种奖赏物。
而送花圈也有很多讲究，葬礼的花圈以白菊和黄菊为主，如果有特殊情况，比如是福寿双全老人，因年老去世是“喜丧”，可以搭配红色系、粉色康乃馨，表示对逝者生前关照。
有的花圈还有一些挽联，基本格式都是差不多。
比如上联：沉痛悼念xxx千古，或者xxx一路走好。
下联一般为：XXX敬挽或者XXX泣挽。
写到最后： 总结一下，死而无葬之拜为奠，死后葬后之拜为祭，祭，人在下，奠，人在上，只有一次祭祀活动为奠，每年定期的祭。
现在很多年轻人认为丧礼的很多礼仪是迷信，是不科学的东西，但在我认为，丧礼其实是更多的亲朋好友为了表达对逝者的敬意感情而形成的隆重礼仪文化，这也印证我们中华民族“礼仪之邦”的称号。
但有一点却非常讽刺，生前老人生病，子女孙子没有一个人靠近照顾，死后却一直上求老人保佑发财升官，花几十万请风水师看地，花几十万买墓地，把坟地装修得比家里还豪华，真的非常讽刺。
如果生前老人生病时，子女孙女孙子都把老人照顾好，以后老人自然会保佑，俗话说福人遇福地，不是福人，找到好地，也发不起来，这就是积福。
当有人去世，去参加葬礼时我们会发现在丧礼仪式上“奠”字随处可见，像花圈、灵棚上都会用到这个字，而和“奠”字意思差不多的“祭”字却从来都没有出现过，这是为什么呢？两者有哪些区别呢？
一、字意不同。“奠”这个字是个会意字，把它拆开来看，上面是一个“酋”，下面是一个“大”字。而“酋”在古代有表示酒的含义，“大”字又像倒过来的供桌，总体来说“奠”字的意思是向逝者供奉酒食。古人认为刚去世的人，其灵魂还会在世上停留一段时间，是还要吃东西的。故此，丧礼上多用“奠”字，表示逝去的人暂时还存在于世间，并没有消失。
“祭”也是个会意字，从字形上来说，这个字的左上部分是一块肉，而右上部分则是一只手，下半部分代表着案几。结合起来就是一只手将肉类祭品端到供桌之上，以此来供奉神灵或自家祖先。古时，当人们需要神灵或自家祖先的保佑时，就需要准备好祭品来拜祭，以祈求神明或自家祖先的保佑。可见，“祭”多用于人下葬以后。
二、五礼之说。古时候礼仪分为五种，即吉礼、凶礼、军礼、宾礼、嘉礼，五种。而“祭”侧重于吉礼，“奠”侧重于凶礼。所以人们去世后使用“奠”而非“祭”，因为丧礼属于凶礼。
简单来说，“奠”是死者尚未下葬之前的祭祀；“祭”则是死者下葬之后的祭祀。
祭和奠是有区别的，从造字看，两个都是会意字，字形，字义都有很大不同，在用法上更要会分清场合先后的不同。不然会人笑话的，祭的用法比奠用得更广，用奠的范用无论从空间还时间上都要小许多。祭奠可以合用，有共同点，如分开用，是有明显的区别而不可混的。
祭、奠都用于人死后所做礼节仪式，祭用的范围更广一些，祭祀不但可表示对死去的人所行的一种仪式，也可对物而祭。奠只能用在人死后未葬前所举行的丧礼仪式。死而无葬之拜为奠，死而葬后之拜为祭。祭祖，祭坟，祭祀，却不奠祖，奠坟等。奠用之范围小许多，专用于人死后所做丧事仪式中首祭，场地棺前，未入土之前，入土后不可用奠了。奠是人死后，人为死者做首次拜祭仪式，死者为大，只能在灵前举行，是表示对初逝者的悼念哀思敬意。祭是对早已作古的死者的一种哀悼敬意与思念，时间长度可大大拉长。
祭和奠是有区别的，它是两个独立的又是结合在一起的祭祀活动的复合名词，具体含义不同而已，祭者祭拜祭祀，包括神灵先祖等的活动，如逢年过节的年祭，灶祭，清明祭祖，喜庆喜宴之前供奉宗亲先祖等等一些福吉方面的祭礼称为祭。奠则不同，专用于丧事，如人死后第一道程序就是孝眷在死者入殓前奠酒，然后才能择日发丧，第二向至亲发韵讣告进行堂奠和家奠仪式，三牲酒礼与吉祭同，故又称之为祭奠，奠是比较痛苦悲惨的一种仪式与祭礼有程度上的区别的，丧葬仪式中也是有祭礼的，如发丧路上的路祭，一般都是乡里乡亲或要好的朋友之间的交情，在送葬队伍途经门前时对死者进行祭祀礼仪，总之，奠仅仅限于开堂鹤吊仪式，灵柩出了柴门后就算是祭祀了。
祭和奠是完全不同的两种礼节：祭和祀通常公用，是后人对先人按时（年祭四时祭四季祭等）祭拜的一种礼仪，而且是年复一年的祭祀活动；奠是在人死时对死者的一种祭拜礼仪，一般在灵前举行，奠结束后就要封土，封土后就只有祭，而没有奠，奠基一词就是由此而引申的。
丧事中的“祭”和“奠”二字都是用于人逝世后的一种礼节仪式之用。
“ 祭 ”与 “奠” 的本质区别在于：“ 奠 ”属于“ 凶礼 ”，多方面用于亡故礼节，强调的是悲哀、痛苦；也用于吉庆场合，例如：奠定：建立，建都，奠基等。而“ 祭 ”的用法空间大些、广泛些。如：祭祀活动是具有广泛性，祭祀活动牵涉到国家和各民族的“吉礼”范畴。比如，国家纪念革命先辈、各民族纪念有名气的仁士、各姓氏族纪念祖先等祭祀活动。一般都是瞻仰、纪念他们的吉礼形式。
人离世后
未入土的祭拜仪式
称为奠
封土结束后
此后所有的祭拜仪式
均称为祭
或称为祭祀
故，弄清晰封土为临界点
就不会误称了
#五爱教育＃＃凌远长著#
“奠”是对死都最后一次按“人”的礼节来追思供拜，“祭”是死者入土后对死者的追思供拜。“奠”说白了就是最后一次把死者当人对待。
“祭”就是诵读的哀悼文词，对逝者表示悼念，敬意。也是一种祭祀活动，是孝子，孝孙们的一种祈祷和祝福而已。“奠”就是向逝者献上食物致敬，丧礼中属于隆重的悲哀，痛苦。“祭”和“奠”也是我国一种土生土长的丧葬习俗之一。
祭是还没有下葬对亡行叩头鞠躬礼仪，奠是给亡人敬酒敬鸡鱼肉的用品。
