1、果肉已经变色，有些发黑，散出来的气味也有让人反感。同时，榴莲有酒的味道的存在，闻起来还特别刺鼻。
2、坏了的榴莲肉最好不要吃，因为坏了的榴莲里有很多对人体不好的物质，如果吃的不是很多最多就会拉一下肚子，但如果吃得太多就可能会出现中毒的症状。如果榴莲坏得不是很严重，为了不浪费榴莲把烂的那一部分扔掉也是可以的，但是一定注意不要吃到了烂的部分。
3、榴莲肉放冰箱能保鲜三天左右。剥榴莲的时候最好不要把所有的果肉都剥出来，可以留一些果壳。吃不完的榴莲肉可以用报纸连果壳
怎样判断榴莲肉坏了
判断榴莲肉坏了的方法：看颜色、闻味道、看外观、试味道、用手捏。
1、看颜色
新鲜的榴莲果肉一般是金黄色，如果发现榴莲肉的颜色变黑了，那就说明榴莲肉变坏了，不可以再食用。
2、闻味道
榴莲果肉开始变坏的第一步就是产生酒味，若榴莲腐坏的程度较为严重，酒味也会随着加重，因此当闻到榴莲出现酒味的时候，便需要查看榴莲是否出现腐坏的现象，酒味不严重可以继续食用。
3、看外观
榴莲果肉坏了后会出现不同程度的腐烂，正常的榴莲肉应该是微有弹性，内果皮光滑，坏掉的榴莲肉果肉粘手，难以整块取出，会粘连在榴莲皮上，这也说明榴莲肉已经腐烂变质。
4、试味道
新鲜的榴莲肉口感香甜，而坏掉的榴莲肉会有酸苦的味道，这是因为榴莲肉上面的细菌及微生物已经开始大量繁衍，不可以再食用。
5、用手捏
用手去捏的时候，如果发现榴莲比较的软，有可能是已经变质了。
榴莲坏了是什么样
榴莲坏了一般会有酒精味、果肉腐烂或者味道酸苦。
1、有酒精味
榴莲果肉开始变坏会产生酒精味，榴莲腐坏程度较严重时，酒精味会随着加重。
2、果肉腐烂
正常的榴莲肉应该是微有弹性，果肉皮光滑，而坏掉的榴莲果肉粘手，难以整块取出，会粘连在外果皮上。
3、味道酸苦
坏的榴莲肉有酸苦味，此时微生物已开始大量繁衍。
榴莲是一种锦葵目、木棉科的热带常绿乔木，被誉为“水果之王”，其气味浓烈，爱之者赞其香、厌之者怨其臭。
榴莲果肉坏了是啥样的？
果肉已经变色，有些发黑，散出来的气味也有让人反感。
坏了的榴莲肉最好不要吃，因为坏了的榴莲里有很多对人体不好的物质，如果吃的不是很多最多就会拉一下肚子，但如果吃得太多就可能会出现中毒的症状。如果榴莲坏得不是很严重，为了不浪费榴莲把烂的那一部分扔掉也是可以的，但是一定注意不要吃到了烂的部分。
扩展资料：
注意事项：
牛肉，羊肉，狗肉等以及海鲜。因为这些食物皆属于燥热之物，同吃会上火发炎或者由于上火而导致其他的疾病或者诱发以前的疾病。
心脑血管患者不宜吃榴莲：会导致血管阻塞，严重的会有爆血管、中风情况出现，不宜食用。
肥胖人士宜少食：因为榴莲含有的热量及糖分较高。
参考资料来源：百度百科-榴莲
参考资料来源：人民网-榴莲防癌抗癌 但4类人吃榴莲很危险
榴莲坏了是什么样子
果肉失去弹性。
榴莲这种水果变质以后，它的果肉会发生明显变化，如发现果肉肉质不再鲜嫩，失去光泽，且用手捏时，感觉果肉已变软，没有弹性，那就说明榴莲已经变质，是不能再继续食用的。
榴莲变质以后它的味道也会发生明显变化，它特有香味会变淡，而且会产生一种类似于酒精的刺鼻味道，这时榴莲就已经变质，甚至出现了腐烂，是一定不能再吃的，不然会对身体健康不利。
榴莲烂了还能吃吗
看有没有变质。淡咖啡色的榴莲就是坏的，要是天气冷的话还是可以吃的，这个主要还是看颜色。建议最好不要吃过夜榴莲，因为它是容易坏的食物。榴莲的贮存时间很长，当过了很久要坏掉的时候，外皮已经是看起来非常干，非常硬的了，因为皮上的水分已经丢失。
但此时还要看里面的果肉，新鲜榴莲的味道香味浓郁，有水果独特的那种气息，变质的榴莲香味掺杂了甜味，并且味道也不太发散了，要努力闻才有香味。假如能看见果肉的话，可以发现果肉不是白色的了，有透明状的一定不要买。
怎样辨别榴莲肉坏没坏
; 1.榴莲肉的气味浓郁，说明榴莲肉还是新鲜的，如果有一股腐败气味，则榴莲肉已经变质。2.榴莲肉捏起来很软，已经变质。3.榴莲肉吃起来很甘甜，没有发生变质。4.榴莲肉的颜色呈现透明状态，说明该榴莲肉已经快要变质。
怎样辨别榴莲肉坏没坏
榴莲是一种极具经济价值的水果，果实有足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉肉色淡黄，粘性多汁。
榴莲是热带著名水果之一，在东南亚一些国家种植较多，在泰国最负有盛名，被誉为“水果之王”。
发生了变质的榴莲都会散发出一股酒精味，如果闻到榴莲有酒精味，说明这颗榴莲是不能吃了。
