1、乙醇是作溶剂使用的，因为卤代烃不溶于水，加入乙醇后，卤代烃能够溶解在乙醇中，同时碱也能溶解在乙醇中，使有机和无机两相融，使反应速度加快；
2、乙醇在常温常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体，低毒性，具有特殊香味，并略带刺激，微甘，并伴有刺激的辛辣滋味，易燃，其蒸气能与空气形成爆炸性混合物，能与水以任意比互溶，能与氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多数有机溶剂混溶。
卤代烃消去反应的条件为什么是醇和NaOH
消去反应:
乙醇发生消去，在浓硫酸作用下脱水，形成双键成为乙烯
这类醇脱羟基和氢(水)的消去反应都是在浓硫酸加热条件下反应形成双键的。
其他的消去反应如卤代烃的消去都是在 NaOH的乙醇的溶液中加热消去卤原子和氢原子的。
消去反应发生条件:羟基碳相邻碳原子上必须含有H原子。
取代反应:
一般的取代反应都是在光照条件下发生的。
醇的取代如乙醇与浓氢卤酸加热条件下反应，羟基被取代。生成卤代烃和水。
另外酯化反应也属于取代反应类型，就一并说了:
在浓硫酸加热条件下发生反应，记得有水生成哦。
加成反应:
烯炔类和溴水(溴的四氯化碳。液溴都可以)反应直接进行，无需催化
苯和苯的同系物只同液溴，记住不是溴水。在有溴化铁(其实加入铁之后就自动被溴氧化为溴化铁了)催化条件下加成。
氧化反应:
乙醇在Cu(CuO)，Ag的催化下与氧气加热发生氧化，生成乙醛和水(反应条件是羟基碳原子上必须连接有H原子)(也有可能直接一步生成乙酸，看问题条件了)
乙醛在催化剂作用下加热与氧气发生氧化生成乙酸。或乙醛发生银镜反应，记住必须是碱性环境条件下发生，加热反应。
水解反应:
一般所有的酯类(包括油脂等)都可以加入稀硫酸加热水解，以及加入NaOH加热水解成酸和醇。
卤代烃的水解是在NaOH水溶液中加热反应生成醇和卤盐。
基本用得上的就这些了，打的手快抽抽了。。
为什么在碱性条件下卤代烃和乙醇可以共热发生消去反应，原理是什么？还有共热是什么意思？
这个叫做β-消除反应，简单来说就是碱进攻卤代烃的β-h，c-h键异裂，β-h成为质子和试剂结合脱去，就变成h2o，卤原子在试剂作用下带着一对电子离去，发生脱去的β-c原子和与它相邻的c原子形成双键。
乙醇在化学是起什么作用
乙醇是有机溶剂,与水能任意比互溶，如果两种溶液不能相溶，反应就会很慢，这时可以加入乙醇，增大两种溶液的接触面积，提高反应速率，当然前提是，不产生副反应。
也可以作为反应物，如酯化反应，分子间，分子内（制乙烯）脱水。
卤代烃发生消去反应的条件为什么是氢氧化钠的醇溶液？
这是一个典型的消去反应
原理和浓硫酸与乙醇反应制备乙烯是一样的
不过乙醇的反应中 是乙醇的羟基与相邻碳上的氢脱去 形成水（被浓硫酸吸收）
而你说的反应中 是卤代烃的卤原子与相邻碳上的氢脱去 形成氢卤酸（被氢氧化钠醇溶液吸收）
酸碱中和 使反应正向进行 提高原子利用率
卤代烃的消去反应是什么？
卤代烃的消去反应，一般是卤代烃在强碱作用下，消去卤原子和邻近β-碳上的氢原子，生成烯烃或炔烃的反应，如在氢氧化钾的乙醇溶液中，加热：R-CH2-CH2-X---------R-CH=CH2+HX。
烃分子中的氢原子被卤素原子取代后的化合物称为卤代烃（Haloalkane），简称卤烃。卤代烃的通式为：(Ar)R-X，X为卤素原子，可看作是卤代烃的官能团，包括氟、氯、溴、碘。
相关信息：
基本上与烃不相似，CH3F、CH3CH2F、CH3Cl、CH3Br在常温下是气体，余者低级为液体，高级的是固体。它们的沸点随分子中碳原子和卤素原子数目的增加（氟代烃除外）和卤素原子序数的增大而升高。密度随碳原子数增加而降低。
一氟代烃和一氯代烃的密度一般比水小，溴代烃、碘代烃及多卤代烃密度比水大。绝大多数卤代烃不溶于水或在水中溶解度很小，但能溶于很多有机溶剂，有些可以直接作为溶剂使用。卤代烃大都具有一种特殊气味，多卤代烃一般都难燃或不燃。
卤代烃的同分异构体的沸点随烃基中支链的增加而降低。同一烃基的不同卤代烃的沸点随卤素原子的相对原子质量的增大而增大。
请问卤代烃消去反应中为何用氢氧化钠醇溶液？
第一步为可逆反应。利用第二步中的中和反应可以使第一步的反应主要向右。 卤代烃不溶于水，可溶于醇，所以用氢氧化钠的乙醇溶液和卤代烃反应时，可以使反应在均相条件下进行，而用氢氧化钠的水溶液反应时，是在非均相条件下的反应，在非均相条件反应时，和卤代烃处在同一相的碱的有效浓度比均相下的反应要低得多，所以对卤代烃进行消除反应时，一般加醇。而氢氧化钠的作用则是中和第一步生成的酸。
乙醇的卤代反应条件
卤代烃与醇在强碱性条件下发生反应，生成醚。在强碱的浓醇溶液中乙醇作为溶剂发生卤代烃的消去反应。
乙醇与卤代烃反应方程式：生成卤代乙醇和卤化氢。
举例CH3CH2OH+HCl=CH3CH2Cl+HCl。
乙醇是作溶剂使用的.因为卤代烃不溶于水，加入乙醇后，卤代烃能够溶解在乙醇中，同时碱也能溶解在乙醇中，这样就没有有机-无机两相液面了，反应速度会加快很多。
卤代烃和醇怎么反应?举个例子?
1、卤代烃和醇之间的相互转化；
醇在一定条件下可以转化成卤代烃（醇与氢卤酸共热），反之，卤代烃在一定条件在也可以转化醇（卤代烃与碱溶液共热）。所以在有机物合成反应中我们可以根据需要将醇和卤代烃互相转化。
2、卤代烃和烃之间的转化；
烯烃与 HX 加成可以生成一卤代烃，烯烃和 X 2 加成可以生成二卤代烃。卤代烃水解生成一元醇和二元醇。
炔烃与 HX 加成可以生成一卤代烯烃，加聚可以生成高分子化合物，因此在有机物合成中可以进行烃和卤代烃之间的相互转化。
3、卤代烃与卤代烃之间的相互转化；
该种转化是由卤代烃消去生成烯烃，再由烯烃和 X 2 加成生成二卤代烃。这在有机合成中可以由一卤代烃转化成多卤代烃。
4、卤代烃化学性质比较；
水解：条件 NaOH 水溶液 无醇则有醇。
消去：条件 NaOH 醇溶液 有醇则无醇。
扩展资料：
卤代烃的应用：
许多卤代烃可用作灭火剂(如四氯化碳)、冷冻剂（如氟利昂）、清洗剂（常见干洗剂、机件洗涤剂）、麻醉剂（如氯仿，现已不使用）、杀虫剂（如六六六，现已禁用），以及高分子工业的原料（如氯乙烯、四氟乙烯）。
在有机合成上，由于卤代烃的化学性质比较活泼，能发生许多反应，例如取代反应、消去反应等，从而转化成其他类型的化合物。因此，引入卤原子常常是改变分子性能的第一步反应，在有机合成中起着重要的桥梁作用。如：
1、在烃分子中引入羟基。例如由苯制苯酚。先用苯与氯气在有铁屑存在的条件下发生取代反应制取氯苯，在用氯苯在氢氧化钠存在的条件下与高温水蒸气发生水解反应便得到苯酚；再例如由乙烯制乙二醇。先用乙烯与氯气发生加成反应制1，2－二氯乙烷，再用1，2－二氯乙烷再氢氧化钠溶液中发生水解反应制得乙二醇。
2、在特定碳原子上引入卤原子。例如，由1－溴丁烷制1，2－二溴丁烷。先由1－溴丁烷发生消去反应得1－丁烯，再由1－丁烯与溴加成得1，2－二溴丁烷。
3、改变某些官能团的位置。例如，由1－丁烯制2－丁烯。先由1－丁烯与氯化氢加成得2－氯丁烷，再由2－氯丁烷发生消去反应得2－丁烯；如由：
1－溴丙烷制2－溴丙烷。先由1－溴丙烷通过消去反应制丙烯，再由丙烯与溴化氢加成得2－溴丙烷；由1－丙醇制2－丙醇。先由1－丙醇消去反应制丙烯，再由丙烯与氯化氢加成制2－氯丙烷，最后由2－氯丙烷水解得2－丙醇。
参考资料来源：百度百科—卤代烃
卤代烃与氢氧化钠在水和乙醇中反应,这个醇是用来干嘛的
卤代烃不溶于水,亲核试剂溶于水或有机溶剂.所以卤代烃与亲核试剂反应要使用水和醇的混合溶液当溶剂.而这个亲核试剂由于有孤对电子能与混合溶剂形成氢键.如果增加乙醇的量,也就是增加了C2H5O-的量,氢键形成少了,游离出来的亲核试剂多了,也就是亲核试剂的量增大了,有利于SN2的反应.
