橘子,是芸香科柑橘属的一种水果。橘子中的维生素A还能够增强人体在黑暗环境中的视力和治疗夜盲症。但是橘子不宜食用过量，吃太多会患有胡萝卜素血症，是一种因血内胡萝卜素含量过高引起的皮肤黄染症。皮肤黄染而巩膜不黄染是最重要的特征。
紫薯，又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。紫薯为花青素的主要原料之一。吃了紫薯之后，花青素能够迅速被人体吸收。但是，花青素并不是黑色素，也不能通过新陈代谢转化为黑色素，所以，不会使我们皮肤变紫。
桔子吃多了皮肤为什么会变黄？
喜欢吃橘子的朋友可能会发现他们连续一段时间吃很多橘子，皮肤颜色会明显变黄。这是为什么？
1、胡萝卜素
吃橘子会变黄，医学上称为胡萝卜素血液病或胡萝卜素黄色皮肤病。这是因为橘子富含类胡萝卜素，并且由于大量食用橙子导致血液中β-胡萝卜素含量高，皮肤变黄。一些抗氧化保健品可能会导致同类皮肤变黄。人体不能自己合成维生素A，必须从外部吸收。因此，类胡萝卜素，尤其是β-胡萝卜素是人体维生素A的重要来源。研究表明，类胡萝卜素可以降低癌症、代谢综合征、肥胖症、白内障和黄斑变性等各种疾病的发病率。
2、变黄的原因
进食后，类胡萝卜素通过口腔进入胃肠道，被动地被小肠粘膜上皮细胞吸收，进入循环系统，并扩散到全身。它们中的大多数被酶分解并代谢产生维生素A或由于细胞更新而重新进入肠腔。然而，进入血液的类胡萝卜素通过血液循环，通过被动运输到达表皮，并能与表皮脂蛋白结合。类胡萝卜素对光敏感，导致皮肤黄色在光照下更加强烈。
3、对身体有益
类胡萝卜素对人体健康有好处，类胡萝卜素在人体内转化为维生素A的速度非常有限，过量摄入类胡萝卜素不会导致过量维生素A中毒。所以不要太担心过量摄入类胡萝卜素会导致严重的生理疾病。一般来说，停止食用大量富含类胡萝卜素的食物一段时间后，皮肤黄色会自然消退，血液中类胡萝卜素的含量会恢复到正常水平。
生活中吃了橘子的确会使人的皮肤变黄，但是我们不用过度担心，只要停止吃橘子后，皮肤颜色就会恢复正常。
橘子吃多了为什么会让人变黄？
引言：人在这个世界上有很多存在的潜在问题，有好有坏都在影响着大家，各式各样的问题都会给大家的身体带来一定的危害，所以大家更好保护好自己提高防范。
一、橘子吃多了为什么会让人变黄橘子中富含胡萝卜素，如果吃得过多，肝脏无法完全分解，就会导致血液中胡萝卜素浓度过高，沉积在皮肤角质层和黏膜部位，出现黄皮肤。我们知道橘子中除了含有丰富的维生素以外，还有大量的胡萝卜素，在食用后身体的消化器官是不能把所有的维生素A都进行转化的，因此就会造成大量的额胡萝卜在身体其他器官内囤积，造成皮肤发黄的问题。
二、皮肤变黄了怎么办首先从自己的自身出发，检查一下自己为什么皮肤开始发黄了，找到原因并解决。如果是湿热体质，也要调理脾，把多余的水分代谢出去，多喝点茶水都可以达到祛湿的效果。不过也可能是身体本身的体质有问题，需要全面调理。还有一点就是不要经常熬夜或者是睡眠不足。熬夜是健康的大敌，睡眠不足或者睡眠生物钟紊乱的最后结果会反射到皮肤，导致的皮肤颜色发黄的原因。
三、如何预防皮肤变黄大家可以靠吃点富含美白因素的东西来弥补，比如富含维生素C的水果。维生素中属维生素C食物具有非常好的美白效果，一般富含维生素C的食物有番石榴、奇异果、草莓等等。都可以有效的缓解大家皮肤发黄的问题。每个女性朋友都是爱美的，在生活中建议大家除了要避开这些感光食物外，还要时刻保证皮肤的水分，并且多吃一些可以起到美白效果的食物哦，但是这些感光食物并不是表示大家一定不要吃，而是说要减少而已。这样才能使大家都保持着很好的肤质。
