高酒精度的酒可以溶解脂肪,但是纯酒精不溶解脂肪。
所谓化学清洗，就是使用溶解脂肪的溶剂清洗掉纺织物上油迹、脂肪迹、树脂迹、漆等污垢的方法。它不用水．只用溶剂。溶剂多半易燃、有毒，只能在没有火的情况下使用，具有独特的去污能力。
汽油主要去除脂肪、树脂以及它们的混合物；丙酮可溶解脂肪、树脂、橡胶、赛璐珞及醋酸人造丝，故醋酸纤维纺织品禁止用丙酮除垢；松节油可溶解树脂、油漆以及沥青、润滑油、煤烟、灯烟等造成的污斑和渍迹；酒精能很好的溶解树脂、汽油、松节油而作为溶剂组分混合使用。用松节
请问化学的高手们，哪些物质最容易溶解油脂？
用氢氧化钠、氢氧化钾这类的强碱特别容易溶解油，因为他们可以和油脂起皂化反应
表面活性剂分阳离子表面活性剂、阳离子表面活性剂、非离子表面活性剂、两性能表面活性剂。能提高醇溶解油脂的能力，因为表面活性剂在醇里时亲水端指向醇'疏水端指向油脂，这就是表面活性剂的增溶现象
什么能溶解脂肪？
油类。许多油类物质可以溶解脂肪，比如花生油，它们的组成分子相似，根据相似相溶原理可以任意比例互溶。
脂肪是由甘油和脂肪酸组成的三酰甘油酯，其中甘油的分子比较简单，而脂肪酸的种类和长短却不相同。脂肪酸分三大类：饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸。
脂肪可溶于多数有机溶剂，但不溶解于水。是一种或一种以上脂肪酸的甘油脂C3H5(OOCR)。
什么东西可以溶解油脂?
油是不饱和高级脂肪酸甘油酯,脂是饱和高级脂肪酸甘油酯,都是高级脂肪酸甘油酯,是一种有机物.二者合称为油脂.故根据性质溶解油脂有三种方法：
可利用“相似者相溶”的规律,可利用有机溶剂溶解油脂；
也可利用表面活性剂的特点：一端亲水一端亲油的性质来溶解油脂；
也可利用强酸和强酸对油脂的水解作用来分解油脂.
一、有机溶剂：
有机溶剂的种类较多,可分为10大类：
①芳香烃类：苯、甲苯、二甲苯等；
②脂肪烃类：戊烷、己烷、辛烷等；
③脂环烃类：环己烷、环己酮、甲苯环己酮等；
④卤化烃类：氯苯、二氯苯、二氯甲烷等；
⑤醇类：甲醇、乙醇、异丙醇等；
⑥醚类：乙醚、环氧丙烷等；
⑦酯类：醋酸甲酯、醋酸乙酯、醋酸丙酯等；
⑧酮类：丙酮、甲基丁酮、甲基异丁酮等;
⑨二醇衍生物:乙二醇单甲醚、乙二醇单乙醚、乙二醇单丁醚等；
⑩其他：乙腈、吡啶、苯酚等.
二、表面活性剂：
用于溶解油脂的主要有非离子表面活性剂、阴离子表面活性剂和两性表面活性剂：
非离子表面活性剂：如AEO系列、OP系列、NP系列、6501等.
②阴离子表面活性剂LAS、AES、AOS等
③两性表面活性剂：甜菜碱类,咪唑啉类.
三、 强碱和强酸：如盐酸、硫酸、硝酸,氢氧化钠、氢氧化钾、
油脂在酸或碱催化条件下可以水解.
① 酸性条件下的水解
在酸性条件下水解为甘油（丙三醇） 高级脂肪酸.
② 碱性条件下的水解
在碱性条件下水解为甘油 高级脂肪酸盐.
什么东西可以溶解脂肪
是水解还是溶解？水解的话脂肪在酸性条件与碱性条件下均可水解，酸性条件下生成高级脂肪酸和甘油（丙三醇），碱性条件下生成高级脂肪酸盐和甘油。溶解的话根据有机物相似相溶，油类均可溶解脂肪，平时我们用汽油清洗油污就体现了这个道理。如有疑问欢迎追问。
