可以炖排骨，但药效不易释出，也不方便长期调理。
鹿鞭主要适合由肾虚引起的腰膝酸软体虚等一系列躯体症状的男性食用，具有壮阳的效果。
鹿鞭的正确食用方法有以下方式：
1、泡酒喝，建议合用其它的补肾壮阳的药物如杜仲、巴戟、枸杞、党参、海马等中药材共同泡酒 。这样方便药效成分释出和方便服用调理；
2、做粉末，抹上香油，用火烤，然后研碎，对在补肾药物中，同时吃；
3、做菜食，与其他配料共煮，煲菜或烩、炖，可以调味后，分多次佐餐食用；
3、
鲜鹿鞭怎么吃
生地炖鹿冲。
1、原料：
生地30克，鲜鹿鞭1条，排骨100克，生姜10克，红枣10克。清汤适量、盐6克、味精2克、绍酒2克、胡椒粉少许。
2、制法:
（1）生地切片，鲜鹿鞭切成块，排骨砍成块，生姜去皮切片，红枣洗净。
（2）锅内加水，待水开时放入鹿鞭、排骨块，用中火煮透，捞起冲净。
（3）在炖盅内加入鹿鞭块、排骨块、生姜片、生地片、红枣，注入清汤，调入盐、味精、绍酒、胡椒粉，加盖入蒸柜，用大火炖2小时即可。
扩展资料：
鹿鞭含蛋白质、脂肪、甾体激素、维生素C、A及无机钙、磷、铁等，有补肾阳，益精血之功，用于劳损、腰膝酸痛肾虚耳鸣、阳痿、宫寒不孕、性功能障碍，如阳虚引起的阳痿、早泄，以及腰腿疼痛，对妇女不孕及产后无乳均有显著疗效。
鹿鞭也是肉食的上等原料，可用于泡酒或配鸡、鸭、鹅、鱼煲汤或制作高档菜肴。
参考资料来源：百度百科-生地炖鹿冲
问鞭，鹿鞭，驴鞭怎么吃才最好？一般在哪买的到？怎么做着吃
上海 周边，南京有一个专门养鹿的鹿场，同时餐饮休闲一体的，生态农业，可以去看一下。具体联系方式不清楚了，在网上搜一下，我记得是在西嗣胡同见过。鹿鞭，最好是泡酒，酒本身可以作为药引，使药材发挥效果到最大。如果不能喝酒，就炖汤，少量多次。量依据个人体质不同而不同，一般以喝完汤后，无特别明显的发热为宜。如果量大或小了，都要循序渐进，逐量增减。炖汤，可以和猪蹄，排骨，鸡等一起炖。每周喝一到两次，现在天气热，量少点，天气转凉了可以增加一点。如果是泡酒，饮用的话，每天一小口，天气热，每天一次，天气凉了，每天两次。尽量晚上喝，还可以安神。如果每天喝两次的，中午晚上各一次。饮用时间尽量规律些。
我是养鹿的，关于鹿产品可以给您些我的个人意见供您参考，关于驴鞭，恕我无能为力。关于鹿产品，再有问题欢迎探讨。
鹿鞭能直接吃吗
鹿鞭的食用方法： 1、干鹿鞭片40克泡入50°以上的1000ml白酒中，浸泡二周后，每日服25-50ml，每日2次饮酒服用。 2、将鹿鞭片研末冲服，每次1-2克，日服一次或鹿鞭片含化嚼食服用。 3、用鹿鞭片炮制药茶饮用，最后嚼食服下，每次0.5克可隔日饮用。 4、用鹿鞭片与小米（或粳米）熬制成粥食用，每次0.5克为宜。
鹿鞭属于壮阳药物，主要适用于肾阳亏虚所致的腰膝冷痛，神疲乏力等症。建议用冷水洗净，浸泡以下几个小时以上，然后放入锅内加鸡汤、母鸡、猪肉，和排骨一起熬汤，慢炖一小时以上，以促进营养吸收。一天吃一次就可以了。希望对你有所帮助，祝你身体健康，早日康复。
鹿鞭粉是可以直接服用的。它有补肾，壮阳，活血的功效。但是喝多了不利于身体健康，所以不要过多。希望我的回答对你有所帮助。
干梅花鹿鞭炖好吗
挺好的，炖汤是最容易吸收的，最好和鸡，排骨或者是鱼一起熬汤。首先要把鹿鞭用温水泡一下，把表面的灰尘洗掉，凉水如锅，那样里边的营养成分会充分的发挥出来。 因为鹿鞭是大热的东西，而且现在是伏天，不要放太多，多的话会上火，甚至鼻子会流血不止的。但是现在的鹿鞭都是养殖的，药力会相对的减弱，每次放整根的五分之一就可以了。
鹿鞭顿排骨的做法?
生地炖鹿冲是一道简单的家常菜，所用材料为生地30克，鲜鹿鞭1条，排骨100克，生姜10克，红枣10克。清汤适量、盐6克、味精2克、绍酒2克、胡椒粉少许。
原料：
生地30克，鲜鹿鞭1条，排骨100克，生姜10克，红枣10克。清汤适量、盐6克、味精2克、绍酒2克、胡椒粉少许。
制法:
（1）生地切片，鲜鹿鞭切成块，排骨砍成块，生姜去皮切片，红枣洗净。
（2）锅内加水，待水开时放入鹿鞭、排骨块，用中火煮透，捞起冲净。
（3）在炖盅内加入鹿鞭块、排骨块、生姜片、生地片、红枣，注入清汤，调入盐、味精、绍酒、胡椒粉，加盖入蒸柜，用大火炖2小时即可。
特点:
此菜富含雄性激素，有补肾壮阳、益精暖宫的功效，常食用能有效防止因肝肾虚弱引起的阳痿等病发生。
排骨鹿茸汤还可以加什么材料
可以放，无论配伍汤品是良性热性，都可以放鹿产品炖汤，但是需要根据个人体质注意量的大小。其实我建议也可以用冬瓜排骨汤放鹿茸,也可以的
花旗参(两只) 鹿茸(十片左右) 贝柱(四只) 排骨(一斤左右) 玉米 (三块) 盐 (适量) 生姜(数片)
制作过程
1.泡发花旗参鹿茸贝柱
2.排骨焯一下，去掉血水
3.把处理好的排骨和玉米，花旗参，鹿茸，贝柱，生姜放在紫砂盅内，加适量水，没过食材就好了，煲大概两个小时就好了
注意事项
[1] 这个汤不需要加任何的作料，只需要加适当的盐就好
这两样掺和一块可是大热大补的东西啊。适合阳虚怕冷的人食用，但是也不可多食，有一些阳虚患者属于虚不受补。实热体健的人更不宜用，会流鼻血，浑身燥热。
鹿鞭有什么功效？哪种类型的人不适合吃鹿鞭？
鹿鞭是鹿科动物的外生殖器，是一种对男女都有益的补品。鹿鞭性温，入肝、肾二经，可治疗阳痿、肾虚耳鸣、女性宫寒、不孕不育等疾病。鹿鞭可以用来泡酒、做药膳等，也可以直接买鹿鞭膏服用。但鹿鞭吃多久能见效，这是因人而异的，有的人三两天就有明显效果，可能有的人就没有效果，但鹿鞭也有一些禁忌，如感冒患者、高血压患者、产后胸闷者不能服用鹿鞭。
鹿鞭具有温补肾阳、补血、强壮腰膝的功效，对耳聋耳鸣、对于不孕不育也有一定的帮助，建议平时适量食用，避免吃得太多，而引起身体不适，平时应适当锻炼，有利于增强抵抗力和免疫力。鹿鞭具有活血化瘀、补肾壮阳的功效。主要用于治疗肾虚劳损、腰膝酸软、阳痿、早泄、宫寒不孕等，可泡酒，也可入药，治疗阳虚，男女皆可。
阳盛内热患者应禁用，以免引起不适症状。鹿鞭常被用于治疗男女不育症，或男性性功能障碍，补肾壮阳，防治腰膝酸软等功效。鹿鞭对女性还有活血通乳的作用，建议女性也可遵医嘱服用。鹿鞭应避免与虾同食。可用于治疗宫寒不孕患者和性功能障碍患者。可用于治疗腰膝酸软、肾虚耳鸣患者，有补肾强身之功效。补肾精,壮肾阳,强腰膝:用于肾虚劳损,肾虚耳聋耳鸣,腰膝酸痛,阳痿滑精,宫寒不孕等。
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马鹿鞭怎么做菜？
1、 鹿鞭蒸鸡
配料：鹿鞭30克、味精3克、鸡肉1只、酱油15克、生姜3克、花椒水25克、葱50克、八角茴香2粒、料酒10克、鸡汤200克、食盐5克、植物油100克。
操作：公鸡屠宰后，取毛堆的脏器和爪子，从背部分开，折断胸骨，用干净的布擦干水。在平底锅里放些白油。60%热的时候，把鸡肉放进油里。把它煎到深红色。把它拿出来放到碗里。将洋葱、姜、盐、料酒、味精、花椒水、加工好的鹿鞭、酱油、八角茴香放入鸡碗中，加汤，经抽屉蒸后取出。把汤倒进碗里，去掉洋葱，姜，八角，然后把鸡肉放到盘子里。炒锅中放入白油，将葱放入锅内，炒至金黄，将鸡汤倒入锅内，加入味精，用淀粉勾芡，撒上清油，浇在鸡肉上。
2、 鹿鞭汤
原料：生料30克，鲜鹿鞭1片，排骨100克，生姜10克，红枣10克。清汤适量，盐6G，味精2G，烧酒2G，胡椒粉少许。
制作方法：生地切片，鲜鹿鞭切块，排骨切块，姜去皮切片，红枣洗净。往锅里加水。水煮开后，放入鹿鞭和排骨。用中火彻底煮熟。取出并冲洗。在炖盅中，加入鹿肉片、排骨、姜片、生磨片、红枣，放入清汤中，加入盐、味精、绍兴酒、花椒，盖入蒸煮柜，炖2小时。
鹿茸片可以用来炖排骨吗
鹿茸片可以用来炖排骨，可以做鹿茸排骨炖虫草，具体做法如下：
食材：鹿茸片、排骨、虫草花、葱姜、盐。
1、将食材准备好，洗净。
2、把排骨在水中焯一下。
3、将焯好的排骨用冷水激一下。
4、把排骨先倒入锅中煮，先大火煮，水开转小火。
5、炖半小时后加入虫草花、鹿茸片、葱、姜。
6、煮一小时后就可以出锅了，放一点盐就可以喝了，完成。
