罗汉果大的比小的好。
罗汉果一般分为特果、一级果、二级果、三级果以及等外品，一般特果是每斤18到20个，一级果是每斤20到30个，二级果是30到40个每斤，三级果是40到50个，等外品就是50以上。简单来说，罗汉果相邻两个级别的差距不是很大，但等级相距越大，从外形上比较就越明显，越大品质越好，越小就品质就越差。
罗汉果大好还是小好
罗汉果的质量、营养、功效及口感都是只跟罗汉果的成熟度及加工技术有关，与大小无关。
罗汉果，是葫芦科多年生藤本植物。被人们誉为“神仙果”。是桂林名贵的土特产。 其叶心形，雌雄异株，夏季开花，秋天结果。中医以其果实入药，含有罗汉果甜苷、多种氨基酸和维生素等药用成分，主治肺热痰火咳嗽、咽喉炎、扁桃体炎、急性胃炎、便秘等。罗汉果因其甜度高、热量低而作为甜味剂广泛使用，常作为肥胖者和糖尿病患者的代用糖。
黄金罗汉果要买大的吗?
不一定。罗汉果的好坏跟个头大小无关，而是跟罗汉果的种类、成熟度及加工技术有关。
罗汉果的大小不同，价格也自然不同，由于个头太小的可能生长没成熟或生长中营养不足，通常以挑选个大，外形完整，形状较为椭圆形最佳。
罗汉果在采收加工过程中需要烘烤，经过烘烤过罗汉果色泽黄褐，颜色均匀，表面上有细毛，这样的品质更好。若罗汉果表面没有细毛或颜色不均等，则是差果。
罗汉果怎么挑选好坏
操作方法
01
罗汉果的外形
可以从罗汉果的外形来鉴别好坏，不要挑选那些凹下去的罗汉果。
02
罗汉果是否光滑
用手摸一摸罗汉果的表皮，如果觉得很粗糙的话，则说明罗汉果口感较差，如果光滑，则说明该罗汉果的口感比较好。
03
罗汉果的大小
一般来说，罗汉果越大越好，因此，尽量挑选大一些的罗汉果，但大的罗汉果的价格也会贵一些。
04
罗汉果的颜色
仔细观察罗汉果的颜色，如果颜色呈现黄褐色的话，则说明该罗汉果已经成熟了。
05
罗汉果的绒毛
罗汉果的表面会有绒毛，如果没有绒毛的话，则说明该罗汉果已经摘下来很久了。
06
罗汉果的果柄
也可以观察罗汉果的果柄颜色，如果颜色呈现白色的话，则说明该罗汉果尚未成熟
谁知道罗汉果是不是越大越好
因为罗汉果是按个数计的，人们都喜欢个头大的罗汉果，其实罗汉果大也有大的不足，因为罗汉果越大，烘烤的时间久越久，等到果心烤干的时候，外层的果肉已经烘烤很长的时间了，这并不利于保持罗汉果的原果风味。
