主要原因：
1、营养更丰富：绿豆能够清凉祛热，能帮助体内毒物的排泄，促进机体的正常代谢。汤圆能够补充能量，一起煮食相得益彰。
2、食性不冲突：绿豆与汤圆食性不会相冲，可以放心食用。
3、外观不违和：绿豆和汤圆一起煮食外观上不会显得不搭配，且绿豆能起到点缀作用。
大米绿豆煮汤可以煮汤圆吗
可以，汤圆表皮为糯米粉，糯米性温味甘，大米性平味甘，绿豆性凉味甘，三者配伍无禁忌，大米绿豆可以和汤圆一起煮。
米饭适用于虚弱、产褥、老年、婴儿、腹痛及腹泻；
糯米能滋补脾、肺、胃，健脾、养胃、止汗。适用于肺结核、神经衰弱、产后、体虚、自汗、盗汗、多汗症、血虚、头晕、腹泻者；
绿豆具有清热解毒、利尿、消暑、解渴、健胃等作用。适用于高血压、水肿、红眼病、食品药品、金石农药、煤气、磷、锌等急救、中暑患者；
材料：绿豆250克、大米250g、汤圆1盒、电压力锅1只
做法：
1，绿豆、大米洗净，倒入电压锅中加水盖上盖煮半小时；
2，放入汤圆，煮熟即可。
绿豆煮汤圆的做法，绿豆煮汤圆怎么做好吃，绿豆
将绿豆，冰糖放入高压锅内加入绿豆五倍的冷水煮大约四个小时，待绿豆松软时候捞出.将小汤圆煮沸，小汤圆浮起的时候捞出，将小汤圆加入绿豆中，冷却到常温，放入冰箱内口感更好
小贴士：
绿豆越软口感越好，可以多熬一会。
煮元宵：
1、先把水烧开，然后放下冰冻的汤圆然后改小火，不要让水沸腾起来为宜。
2、如因见水沸腾起来了适当的加点凉水下去，轻轻的推动汤圆不要用力搅动，用力搅动汤圆就会破的，煮到汤圆浮在水面上就可以吃了。
3、冰冻汤圆从冰箱取出后不会很快融化，如果汤圆上有冰层，建议先适当化一下，否则煮出来的汤圆口感不好。
4、最好用不锈钢锅具，先接适当的水放在火上加热，等到水将沸的时候把汤圆顺锅边慢慢滑下，然后用汤匙顺着锅边慢慢搅拌，不要推到汤圆，因为可能会把汤圆推破。
绿豆煮汤圆怎么做好
绿豆洗净，汤圆一盒十个，电压锅倒入绿豆加水盖上盖煮半小时，绿豆煮好放入汤圆，煮到熟放糖就行。
面对热滚滚、香喷喷的汤圆，忍不住想要大咬一口，老少一定要特别注意，吃汤圆切记缓慢、小口，避免汤圆哽住喉头或气管。
由于汤圆含高量“糖分”，加上芝麻、鲜肉、花生含“高油脂”及“高热量”，一定要少量食用，不要一次吃得太多。
春节过去了，元宵节又将热热闹闹地来了。一到吃元宵和汤圆的时候，相关的健康建议也就满世界膨胀。虽然是老生常谈的问题，但是营养专家给的搭配建议也许能让你更了解汤圆。
元宵薏米绿豆汤的做法，元宵薏米绿豆汤怎么做
元宵薏米绿豆汤的做法薏米100克用清水浸泡8小时，稍稍清洗倒去水分。薏米较硬所以需要浸泡久一些，可以提前一晚泡上。
绿豆100克用清水浸泡3小时，清洗后倒去水分。绿豆久浸会发芽，因此不需要泡太长时间。半锅清水加入薏米烧开，放入绿豆煮滚后转中火烧30分钟。
加入少量冰糖搅拌至融化即可关火放凉。食用时可加少许桂花蜜或薄荷叶添香。简简单单，软糯清凉。
薏米绿豆粥口感甘甜，营养价值高，有利尿、改善水肿的效果，是一款以绿豆和薏米为主要材料，加上蜂蜜熬制而成的家常粥。
另外，薏米绿豆粥还具有减肥的功效，有了这样强大的功效，薏米绿豆粥在家常粥里面成了炙手可热的食物。薏米绿豆粥属于凉性药食之品，身体虚寒或脾胃虚寒者过多食用，阴虚者也不宜食，绿豆的寒性容易致虚火旺盛而出现口角糜烂、牙龈肿痛等。
绿豆汤圆糖水的做法
绿豆调去杂质量，洗净，温水浸泡1小时。
取锅烧开水，倒入绿豆/陈皮，继续大火烧5分钟后改文火慢炖。
另外取水烧开，汤圆（无须解冻）放入锅里煮制浮起，再加一勺水烧开煮汤圆再浮起，捞出来用冷开水泡着备用。
约30分钟后，改大火，5分钟后揭盖将漂浮于上层的绿豆皮舀走（盖上盖子，舀绿豆皮不断重复以上动作）直到绿豆大部分都酥烂后，加入白糖煮2分钟做成绿豆沙。
盛一碗绿豆沙加入4--5克汤圆，即可。
绿豆汤是冷水下锅煮多久 绿豆汤是冷水下锅煮的时长
1、绿豆汤是冷水下锅煮30分钟左右。
2、冷水时将绿豆在锅里倒入水进行煮，半个小时即可，想将绿豆煮的更加烂熟点，则需要炖的时间更久点，需要一个小时左右。在绿豆快炖好时，可以加入适量的冰糖或者白砂糖，棉白砂糖是最好的，因为会比较入味。先将绿豆浸泡在水中，经过一段时间后放入冰箱的冷冻室中，经过半小时后，拿出放入锅中加水进行炖，这样的绿豆便更容易炖熟。随后在加入适量的糖即可。再炖绿豆时可以放入汤圆，形成绿豆汤圆。在挑选绿豆时，会选择颗粒较大，形状为椭圆形，颜色均匀无色差的。
淮南绿豆圆子汤怎么做
主料：绿豆300g、糯米粉200g、白糖500g；
辅料：淀粉不限
绿豆汤圆
1
最后成果
2
不要那么烂，可以缩短焖火时间。
3
想颜色好看点，就在锅还没漏完气就揭锅盖。
小贴士
把绿豆淘洗干净以后，放入高压锅，放入绿豆高度5倍的水，盖上盖，煮沸后，用最小火闷十五分钟后熄火。在这时就可以把糯米粉放在盆里，如果想多吃点就多放点，再放三分之一的淀粉，倒一点点水，用水和粉，如果怕水加太多，就一点一点加。由于是米粉类，干的比较快，避开风口下，就不会那么快干。活成团后，就开始用手揉搓，如果太粘手可以在表面洒上薄薄的一层淀粉，慢慢的揉搓接近十分钟，粘手时就洒上层淀粉。记得淀粉一定要加，不加的话，汤圆下了水后就会散，加太多了又会太硬。揉完了，高压锅的气也散了。揭开锅盖后起火，当水开了，调小火，把糯米团搓成小圆球扔进锅里。搓完以后开大火，用勺子轻轻搅动底部，速度放慢，直到水开了，就调中火，这时可以开始下糖，慢慢搅动，甜度看个人口味。直到所有的汤圆都膨胀上浮，就可以再开大火，开了以后就可以关火了。一锅祛暑可口的绿豆汤圆就诞生了。
