奥氏榴莲是一种身材娇小，长满绿色毛刺的榴莲。体积娇小，外观看起来像是一个绿色的海胆，重量很少超过500g，不会超过1公斤。其果肉为乳白色或者灰黄色，几乎没有榴莲特有的那种臭味，甜蜜如香草奶油，使在那些不喜欢榴莲的人群众也很受欢迎。奥氏榴莲还能改善腹部寒凉的症状，可以促使体温上升，是寒性体质者的理想补品。榴莲营养价值极高，经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，暖和身体。
榴莲皮发绿能吃吗
榴莲皮发绿能吃吗
榴莲皮发绿能吃吗。榴莲主要出产于热带，营养丰富，带有特殊的香气，这种水果在上市以后，会销往全国各地，对于榴莲的吃法，那么下面介绍榴莲皮发绿能吃吗一起了解一下吧。
榴莲皮发绿能吃吗11、1、不能吃的情况
生活中常见的榴莲，成熟后外皮是黄色的，发绿的情况一般是还未成熟导致的，这样的榴莲不能食用，可以放置一段时间后，等榴莲成熟了再食用。
2、能吃的情况
绿皮榴莲一般是指越南青皮榴莲，是一种口感清甜的榴莲品种，外皮青绿色，成熟后外皮也不会变黄，这种榴莲，皮发绿也可以正常食用。
榴莲皮绿色的熟了吗
2、普通榴莲绿色的是未成熟的，但是对于越南地区的青皮榴莲来说却是可以食用的，榴莲中含有维生素、矿物质、蛋白质、膳食纤维、糖类物质、碳水化合物等营养成分，适量食用对身体很有好处。
绿皮榴莲不开口能吃吗
3、能吃。
开口榴莲表示内部已经全熟了，不开口成熟度可能没那么高，淀粉含量多些、糖分少些，口感会差些，不过也是可以食用的，但有的'榴莲成熟后也不会开口，选择绿皮榴莲时可以闻味道，榴莲味很重的，即使没有开口也是可以食用的。
为什么榴莲皮是绿色的
4、品种原因导致的。
榴莲原产于马来西亚，是经典的热带水果，在东南亚地区有广泛的种植，在我国沿海地区也有种植，榴莲营养丰富，被称为“水果之王”，它的气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭。
绿色的榴莲怎么吃
5、1、直接吃
榴莲中含有维生素B、维生素C等多种维生素，还含有大量的糖类物质、淀粉、矿物质、膳食纤维、蛋白质、碳水化合物等营养成分，直接食用营养摄取最全面，口感也最好。
2、做成甜品
榴莲千层、榴莲蛋糕、榴莲酥都是很受人欢迎的榴莲甜品，将榴莲和奶油放在一起进行料理，会增加榴莲的风味，让其味道更为美味。
榴莲皮发绿能吃吗2榴莲如何催熟
1、药物催熟
大家可购买榴莲以后，如果感觉不熟，可以用药物进行催熟，最常用的催熟药物就是乙烯利。大家可以把少量的药物加水稀释以后，喷在榴莲的表面上，两天以后，榴莲就会成熟变软，可以去皮食用。
2、水果催熟
水果催熟也是人们催熟榴莲的一个好办法，但是这种方法见效比较慢，因为自然成熟的水果在保存时会释放出一定数量的乙烯，这种物质有催熟作用，因此把自然成熟苹果和梨等水果与榴莲放在一起密封起来，过三到五天以后再打开，也能发现榴莲已经变软或者出现了小口，这就说明榴莲已经熟透了。
3、去皮催熟
榴莲整个催熟时，需要时间是比较多的，大家可以把它去掉果皮以后，直接对果肉进么催熟，催熟时需要把榴莲的果肉用保鲜盒密封起来，也可以用保鲜膜包起来，处理好以后，可以把榴莲肉埋在家里的大米中，埋好以后，过二十四小时取出时，就会发现榴莲肉已经有成熟的香气出现了。
榴莲皮发绿能吃吗 榴莲皮发绿能不能吃
1、不能吃的情况
生活中常见的榴莲，成熟后外皮是黄色的，发绿的情况一般是还未成熟导致的，这样的榴莲不能食用，可以放置一段时间后，等榴莲成熟了再食用。
2、能吃的情况
绿皮榴莲一般是指越南青皮榴莲，是一种口感清甜的榴莲品种，外皮青绿色，成熟后外皮也不会变黄，这种榴莲，皮发绿也可以正常食用。
3、榴莲绿的好还是黄的好
选择颜色偏黄的，不要挑绿色的，黄色的通常比较熟。
我们可以通过榴莲的颜色来判断是不是成熟的榴莲。如果我们看到的榴莲的颜色呈现金黄色，那么我们此时购买的榴莲是刚好的，这时候的榴莲的味道最好吃。而如果我们的榴莲表面的颜色过于深，那么就是过于成熟，而过浅则是不成熟。
成熟的好榴莲呈较通透的黄色.选择颜色偏黄的，色泽最好是淡黄绿色、金黄色或土黄色，不深不浅为宜。不要挑绿色的，通常未成熟；暗黄的甚至偏褐虽然不好看，但是却很甜；但颜色不能太深，发黑了则过熟不好吃。
