买回来榴莲是生的，方法很多，举例如下：
1、可以拿一些废旧报纸，将榴莲包起来，封好放在阴凉等榴莲壳开裂，闻到淡淡的榴莲香，表示榴莲已熟。
2、可以把榴莲放进一个大的保鲜中，在放一个熟苹果，熟苹果发生化学反应，产生乙烯，乙烯有催化作用。
3、可以将生榴莲拿来炖汤，将榴莲肉取出，放盘子里备用。准备半只鸡，洗干净切块。过沸水棹烫去血水，然后将鸡肉放入锅中，加入适量的水。然后将生榴莲放进锅中跟鸡肉一起烧开，加入适量的盐调味即可食用。
4、可以做煎饼，将生榴莲取
榴莲剥开有点生怎么办
1、若是买回来的榴莲太生，用菜刀都砍不开榴莲壳的话。可以拿一些废旧报纸，将榴莲包起来，封好放在阴凉的地方，放个两三天，等到榴莲壳开裂，闻到淡淡的榴莲香，那就表示榴莲熟了，可以开来吃了。
2、若是买回来的榴莲已经打开了，果肉未取出，发现榴莲肉是生的。那就将榴莲放进一个大的保鲜中，然后拿一个熟的苹果，放进保鲜袋放在榴莲的旁边，放一两天即可。熟苹果发生化学反应，产生乙烯，而乙烯有催化作用，能催熟水果。将榴莲跟熟苹果放一块，有助于催熟榴莲。
3、若是买回来的榴莲已经打开，取出的榴莲肉太生。可以用保鲜膜将榴莲肉包起来，在室温下放个两天，能自然熟，等闻到榴莲淡淡的香味，便可以拿出来吃。若是榴莲太多，也可以放一部分到冰箱冷藏，会熟得慢些。
4、买回来的榴莲太生，直接吃太涩，不好吃，丢掉又可惜。可以将生榴莲拿来炖汤哦，既不会浪费，还能享受到榴莲炖汤的美味。将榴莲肉取出，放盘子里备用。准备半只鸡，洗干净切块。过沸水棹烫去血水。然后将鸡肉放入锅中，加入适量的水。然后将生榴莲放进锅中跟鸡肉一起大火烧开，转为小火慢炖1个小时。最后加入适量的盐调味即可食用。
5、除了用生榴莲炖汤，还可以用榴莲做饮品哦。取一碗牛奶放入牛奶锅中煮开，加入适量砂糖搅拌均匀，放一边放凉备用。将榴莲肉取出，切成小块，放入炖盅中。然后将放凉的牛奶倒入炖盅中，跟榴莲搅拌均匀，然后放入锅中，隔水炖半个小时。装入碗中放凉即可食用。
6、买回来的榴莲太生，可以用来做煎饼哦。将生榴莲取出装进盘子中，然后放入微波炉中加热，待榴莲变软取出，接着将榴莲压成泥，放一边备用。取适量的面粉加入适量的水搅拌成面糊，然后加入榴莲泥和适量的砂糖搅拌均匀。
取一个锅，锅中放油加热，然后倒入适量的面糊到锅中，两面煎熟，煎成金黄色即可。这样榴莲煎饼就成了。最后将榴莲煎饼切成小块装盘即可食用。
扩展资料榴莲药用价值来源
为木棉科植物榴莲的全草。
功效
滋阴强壮、疏风清热、利胆退黄、杀虫止痒、补身体。
榴莲有特殊的气味，不同的人感受不同，有的人认为其臭如猫屎，有的人认为香气馥郁。榴莲的这种气味有开胃、促进食欲之功效，其中的膳食纤维能促进肠蠕动。
功能主治
榴莲果皮——滋润养阴，用榴莲皮内肉煮鸡汤喝，可作妇女滋补汤，能去胃寒。榴莲皮的食用是只食用里面白色的部分，用榴莲的白色的皮肉加点瘦肉或者是鸡一起来煲汤，味道十分的鲜甜，而且很清热，在炎炎的夏天能起到降火的作用，具有补血益气、滋润养阴等的作用。
榴莲果核——温和补肾
榴莲核也有一定的药用价值，民间就有用榴莲核煲汤的做法。相对榴莲果肉，榴莲的核质较温和，晒干煮汤有补肾、健脾的作用。
可用于精血亏虚须发早白、衰老等症。可用于风热等症。可用治黄疸。可用治疥癣、皮肤瘙痒等症。
《本草纲目》中记载，“榴莲可供药用，味甘温，无毒，主治暴痢和心腹冷气”。榴莲可用于精血亏虚须发早白、衰老、风热、黄疸、疥癣、皮肤瘙痒等症。
性味归经
辛、甘，热。入肝、肾、肺三经。
用法用量
内服：6～9克，煎服。
外用：煎水洗或入浴。
考证
始载于《新华本草纲要》。
医学研究
现代医学研究表明，从榴莲汁液和果皮中提取出的蛋白水解酶， 口服后能加强体内纤维蛋白的水解，能将血液凝块溶解，改善体液的局部循环，从而使炎症和水肿消除，临床可用作抗水肿和消炎药。
榴莲蛋白酶与抗菌素、化疗药物并用，能促进药物对病灶的渗透，可用于多种原因导致的炎症、水肿和血栓等病症，如支气管炎、急性肺炎、乳腺炎、视网膜炎等。据报道，榴莲果皮治疗老年性瘙痒病的疗效较好。
滋阴壮阳
榴莲的营养价值很高，它含有很高的糖份，并且含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有多种维生素，脂肪，钙，铁和磷等。身体虚弱的朋友可以食用榴莲，榴莲可以补充身体需要的能量和营养，达到强身健体、滋阴补阳的功效。病后及妇女产后可用之来补养身体。
增强免疫力
榴莲果中氨基酸的种类齐全，含量丰富，除色氨酸外，还含有7种人体必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特别高。动物实验进一步证明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白质的重要前体，参与其合成代谢，
能提高机体的免疫功能，调节体内酸碱平衡，以及提高机体对应激的适应能力。榴莲果对人体有强壮补益作用的原因，除含有较丰富的有益元素锌等以外，还应与其含有的香气成分及其他营养成分起协同作用。
治疗痛经
榴莲的营养价值很多，它还可以缓解痛经。因为榴莲是热性水果，因此食用后可以起到活血散寒、缓解经痛的作用。榴莲的热性可以改善腹部寒凉的情况，促进体温上升，对寒性体质的朋友非常有帮助。
开胃促食欲
榴莲的特殊味道虽然争议很大，这种馥郁的气味造就了榴莲的一大功效，就是开胃、促进食欲。
通便治便秘
榴莲中含有非常丰富的膳食纤维，可以促进肠蠕动，治疗便秘。但需要注意的是，吃榴莲治便秘可要多喝开水，不然，丰富的纤维没水可吸，会吸肠道里的水分。
预防和治疗高血压
榴莲果中维生素的生理功能及对某些疾病的疗效作用是不可忽视的。榴莲果中还含有人体必需的矿质元素。其中，钾和钙的含量特别高。
防癌抗癌
榴莲果中维生素含量丰富，维生素A、维生素B和维生素C都较高。大量研究证明，维生素A是人体必需的重要微量营养素，具有维持正常生长、生殖、视觉及抗感染的生理功能。
此外，维生素A还有能抑制肿瘤形成的抗启动基因的活性，起到抑癌抗癌的作用。维生素B是体内多种氧化酶系统不可缺少的辅基部分，参与氧化还原反应和能量代谢。
维生素C在机体中具有广泛的生理功能，它能增强人体免疫功能，预防和治疗缺铁性贫血、恶性贫血及坏血病，促进胶原的形成和类固醇的代谢，有利于维持骨骼和牙齿的正常功能，抗衰老、抑制亚硝酸盐与胺合成亚硝胺，具有防癌功效等。
参考资料来源：百度百科—榴莲
买的榴莲有点生怎么办
1、若是榴莲太生，可以用一些废旧报纸，将榴莲包起来，密封后放在阴凉的地方，放置两三天，等到榴莲壳开裂，且能闻到淡淡的榴莲香即可食用。
2、若是榴莲已打开，但发现榴莲肉没熟。可将榴莲放进一个大的保鲜袋中，然后拿一个熟的苹果，放在榴莲的旁边，放一两天即可。熟苹果发生化学反应，产生乙烯，而乙烯有催化作用，能催熟水果。
3、打开的榴莲不熟或者熟的榴莲没有吃完，可将果肉包裹好放于冰箱冷藏，这种情况下果肉也会慢慢变熟，不过速度会比较慢，适用于处理过剩的榴莲。
榴莲是一种锦葵目、木棉科巨型的热带常绿乔木，叶片长圆，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁是一种极具经济价值的水果。榴莲是热带着名水果之一，原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多， 其中以泰国最多。中国广东﹑海南也有种植。榴莲在泰国最负有盛名，被誉为“水果之王”。它的气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭。
买回来榴莲是生的怎么办
1.将榴莲分成一小块一小块的，用保鲜膜包住，放入冰箱的冷藏室里保存两天，使榴莲果肉自己充分发酵成熟。
2.加热。将榴莲用锡纸包裹住，放进微波炉里加热五分钟即可。
扩展资料：
榴莲性热，可以活血散寒，缓解痛经，特别适合受痛经困扰的女性食用；它还能改善腹部寒凉的症状，可以促使体温上升，是寒性体质者的理想补品。榴莲营养价值极高，经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，暖和身体。
参考资料：
百度百科-榴莲
已经取出的榴莲有点生怎么办
榴莲有点生已经剥开了可以将榴莲和水果一起放入保鲜袋内，放置1～2天后，苹果释放的乙烯就可以将榴莲催熟。若榴莲肉已经被剥出来，可以用保鲜膜包裹好放在室温下两天时间，榴莲肉也能自然熟。
出现榴莲有点生但已经剥开的情况时，可以先将剥开的榴莲放入保鲜袋内，再往里面放入一个熟苹果，放置一两天后，就可以将榴莲催熟。如果榴莲剥开并取出里面的果肉发现有点生，也可以用保鲜膜包裹好榴莲肉，再把榴莲肉放在室温下两天左右，榴莲肉也能自然熟。
若买回来的榴莲非常生，也可以将榴莲内的果肉取出，之后和鸡肉一起炖煮，加入一些入调料后，可以制作出美味的菜肴，生榴莲也不会浪费。
榴莲的储存和保鲜方法
1、自然保存：完整的榴莲可在外层包裹上一层纸箱，直接放在阴凉通风的地方保存，可保存三到四天。
2、冷藏保存：榴莲果肉取出来放在保鲜盒中，密封之后把保鲜盒放入冰箱冷藏保存，可保存一个星期左右，不会出现变质。
3、冷冻保存：榴莲果肉取出后，用保鲜膜包起来，放入到冰箱冷冻室保存，此方法可保存几个月不变质。
