正常的南瓜，切开后不应该有很多水。南瓜，葫芦科南瓜属的一个种，一年生蔓生草本植物，茎常节部生根，叶柄粗壮，叶片宽卵形或卵圆形，质稍柔软，叶脉隆起，卷须稍粗壮，雌雄同株，果梗粗壮，有棱和槽，因品种而异，外面常有数条纵沟或无，种子多数，长卵形或长圆形。
南瓜变软压出水能吃吗 南瓜切开后怎么保存
1 南瓜变软压出水能吃吗
吃南瓜可以对人体健康起到保护作用，但是如果南瓜出现的变软现象的话就不要再继续食用了，因为变软的南瓜一般都是因为存储的时间过长，造成了水分流失，这种存储时间过长的南瓜中多多少少都会滋生一定含量的有害物质，食用之后会对人体健康造成一定的不利的影响，出现肠胃不适等症状发生。
食用南瓜的时候应尽量在短时间之内烹制食用完，以免保存的时间过长导致微生物以及细菌的滋生，这个时候继续食用就会很容易出现食物中毒的情况。
2 南瓜切开后怎么保存1、如果南瓜被切开并未完全的食用完的话，最好是将南瓜进行保存，可以将切开的南瓜中的瓜瓤去除之后用保鲜膜密封，将其置于冰箱中进行冷藏保存，这样保存的南瓜可以保存至六天左右的时间，但是建议还是将切开的南瓜尽快的食用完全。
2、生活中如果切开的南瓜并未完全食用完的话可以将食用盐置于切开的南瓜的切口上，这样处理的南瓜可以起到保存至一周左右的时间，因为食用盐自身就可以起到一定的锁水、消毒的作用，所以将食用盐置于南瓜的切口上可以很好的阻隔一些微生物的滋生。
3、如果未将其完全食用完的话可以将其置于比较干燥一点的纸巾上将南瓜切口处的水分吸收干净之后再将其置于冰箱中进行保存，一般去除了一定水分的南瓜可以起到很好的保存的作用，这样保存的南瓜可以保存至半个月左右的时间。
闷在袋子的南瓜有臭水瓜没烂能吃吗？
可以吃！
南瓜在袋子里闷着，虽然有臭水的味道，但是没有烂就可以吃，说明没有腐败变质，可能味道口感会稍微差一些，但食用不会对身体健康有害，完全没有必要担心，多洗几次，炒制之前用开水烫一遍就可以了！
请问一下～朋友从农村带了一个大南瓜给我～外面看起来都是好的～结果切开～发现里面烂成臭水了～就里面的
南瓜烂了最好不要再吃了。最好不要吃,因为在腐烂过程中产生的有害、有毒物质会污染尚未发生病变的部分，有些还具有致癌作用，食用后会对人体有害。
霉菌会使食品中的营养物质转变为有毒物质，有的可能在食品变质中产生毒素，即霉菌毒素。霉菌毒素对人体健康造成的危害极大，主要表现为神经和内分泌紊乱、免疫抑制、致癌致畸、肝肾损伤、繁殖障碍等。
扩展资料瓜蒂靠地面保存 表皮完好无俗的南瓜保存的时间就会延长，在放置南瓜的时候，将南瓜的瓜蒂靠着地面。 注意保存环境通风 南瓜数量比较多的话，堆放不能太紧密，放的太多的话就不利于通风了，空气不流通南瓜就容易腐烂，所以还要注意保持存放环境空气流通。
成熟的南瓜 成熟的南瓜如果没有切开可以在干燥的地方放置一年左右，如果是放置在潮湿的地方则最多三个月便有可能腐烂。 切开的南瓜 南瓜切开后很容易变质，可以先用勺子将南瓜瓜瓤的部分掏空后再用保鲜膜将南瓜包裹好，这样的话在冰箱里存放一周是没问题的。
