吉士就是芝士，吉士是干酪的一种音译，在美国有Cheesecake，即酪饼，由干酪，蛋和糖等混合后焙制而成。香港人把Cheese叫做芝士。
吉士又名奶酪、干酪，指动物乳经乳酸菌发酵或加酶后凝固，并除去乳清制成的浓缩乳制品。吉士本身主要由蛋白质、脂类等营养成分组成，除同牛奶一样，含有丰富的钙、锌等矿物质及维生素A与B2外，还因其是经过发酵作用制成而使这些养份更易被人体吸收。
麦当劳的吉士是什么？
吉士就是芝士、奶酪、起司，英文cheese 的音译。
是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。
含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。
生产方法：
首先对鲜奶进行快速的巴氏灭菌（70℃几秒钟或66℃15秒钟）。然后加入发酵剂（链球菌属），鲜奶中的糖和乳糖开始转变成乳酸。当达到适当的酸值时，加入凝乳酶，使奶蛋白质变性而产生“凝块”。将凝块切成片，用蒸汽热烫的方法使其干燥。蒸汽的温度高低取决于所生产奶酪的种类。
热烫法能使奶酪颗粒收缩凝聚并挤干凝块。酸度、温度和奶酪的新鲜度都会加速凝块的形成。凝块沉落到桶底，互相堆积在一起，析出的乳清从桶底流出。
凝乳酶、酸和热橄使酪蛋白发生变化，凝块从橡胶状变成面团状。将凝块切成小块，加入食盐以溶解某些蛋白质，并有助于捏合，同时也适当地控制熟化过程中细菌的活性。
将小块凝乳谢谢模具中压干即成为奶酪。最后，将奶酪翻转、冲洗、加油和裹包，入库使其熟化。奶酪的味道和种类取决于制造工艺以及所选用的发酵菌种。
以上内容参考：百度百科-cheese（牛奶制品）
百度百科-奶酪 （发酵的奶制品）
麦当劳双层吉士汉堡里的吉士是什么？哪有卖？感觉跟超市里的芝士片味道不一样，芝士片都有酸味。吉士没有
芝士 吉士 起司都是一种东西，都是奶酪的音译。奶酪根据奶源、材料、制作工艺不同可以分好多种。麦当劳汉堡里的那个芝士片叫Cheddar Cheese（问的M记的员工），也有老外叫Old English Cheese，以前英国生产的一种奶酪。
你去超市里找Cheddar Cheese这一种就可以了。
麦当劳猪柳麦满分中间那个黄色的是什么东西
以前在那里做过，那个是吉士
吉士 ：
jí shì
吉士（Custard ，又称蛋粉、卡士达粉）是一种食品香料粉，也是奶油香料，呈粉末状，浅黄色或浅橙黄色，易溶化，适用来制作中西软、香、滑的冷热甜点之中（如蛋糕、蛋卷、包馅、面包、蛋挞等糕点中），主要取其特殊的香气和味道，是一种较理想的食品香料粉。也叫吉士粉。
吉士蛋麦满分是什么肉
吉士蛋麦满分是牛肉，通常来说麦当劳的很多汉堡都是用牛肉做的，很少会看到会有猪肉做的汉堡，所以说这个麦当劳的双层吉士汉堡肯定都是用牛肉做的，对于我们一些减脂期的人来说，一个这个双层的吉氏汉堡，它的热量很低。
100%的纯牛肉，没添加任何防腐剂的，10：1牛肉饼，煎制时间为38秒，温度是218度， 麦当劳的食品中，早餐的猪柳蛋汉堡和曾经出过的汁烧猪柳汉堡是猪肉的，麦香鱼和香辣鳕鱼堡是鱼肉的，剩下就都是牛肉的。
麦当劳吉士蛋麦满分测评：
一份吉士蛋麦满分重130.5g，面包上会有三颗类似燕麦的东西，这三个点代表了这款麦满分中的全麦面包、煎蛋、芝士这三种主要材料，其中代表芝士那颗在最上，代表全麦面包、煎蛋的位列其下则是表示在芝士的领导下，三种配料团结一致共同构成吉士蛋麦满分的美味。
一口咬下去就直接能吃到芝士的香味和番茄酱的酸味，因为之前有番茄酱太酸不好吃的先例，心里咯噔一下，但随着咀嚼番茄酱的酸味和芝士味混合在一起味道非常不错。其中的白色沙拉酱因为比较少所以只有在中间能吃到。
麦当劳6元早餐菜单里有什么？
麦当劳每日6元早餐套餐：
吉士蛋麦满分组合：吉士蛋麦满分+优品豆浆或鲜煮咖啡。
大脆鸡扒麦满分组合：大脆鸡扒麦满分+优品豆浆或鲜煮咖啡。
双层原味板烧鸡腿麦满分组合：双层原味板烧鸡腿麦满分+优品豆浆或鲜煮咖啡。
一、麦当劳简介：
麦当劳餐厅（McDonald's Corporation），是1940年由麦当劳兄弟和Ray Kroc在美国创立的大型连锁快餐集团。麦当劳总部设在美国伊利诺伊州欧克布鲁克，在世界上大约拥有三万间分店，总投资达5亿美元，主要售卖汉堡包、薯条、炸鸡、汽水、沙拉等。麦当劳餐厅遍布在全世界六大洲百余个国家，在很多国家麦当劳代表着一种美国式的生活方式。
二、麦当劳食物：
Entree (主餐类)：
Hamburger汉堡包/汉堡
Cheese Burger 乾酪汉堡/吉士汉堡
Double Cheese Burger 双层乾酪汉堡/双层吉士汉堡
Big Mac 巨无霸/大麦克
Quarter Pounder 足三两牛肉汉堡
Double Quarter Pounder 双层足三两牛肉汉堡
McChicken 麦香鸡
Filet-O-Fish 鱼柳堡/麦香鱼
McNuggets 麦乐鸡/麦克鸡块
McChicken 脆香鸡翼/麦脆鸡
薯条Rice Burger 饭tastic/板烤米香堡/米汉堡 (有鸡腿/牛肉/...等口味)
Side order (配餐类)
French Fries 薯条 （ketchup番茄酱）
Salad 沙律/时蔬沙拉/色拉
Hot Pie 苹果派/红豆派/苹果派/红豆派/芋头派...
为什么麦当劳外卖没有吉士蛋麦满分
麦当劳外卖没有吉士蛋麦满分是因为麦当劳的吉士蛋麦满分是一款新推出的汉堡，它是由两片吉士蛋、一片芝士、一片培根、一片洋葱和一片汉堡肉饼组成的，而麦当劳外卖的汉堡是没有这种汉堡的，所以没有吉士蛋麦满分。此外，麦当劳外卖的汉堡是经过严格检验的，确保汉堡的质量，而吉士蛋麦满分汉堡的制作过程比较复杂，需要更多的时间和精力，所以麦当劳外卖没有提供这种汉堡。
麦当劳有哪些汉堡?
问题一：麦当劳一共有多少种汉堡?叫什么名字? 麦当劳的汉堡有:巨无霸 吉士蛋堡 双层吉士汉堡 吉士汉堡 汉堡包 麦辣鸡腿汉堡 原味特级板烧鸡腿堡 麻辣特级板烧鸡腿堡 麦香鸡 麦香鱼 早餐有：辣板烧鸡腿麦满分 猪柳蛋麦满分 烟肉蛋麦满分 猪柳麦满分 猪柳蛋堡 吉士蛋堡 还出过一个什么日式咖锭鸡腿汉堡但是现在好像没有了只供应了一段时间
问题二：麦当劳里全部有什么东西？ 主食类：
汉堡包4.5元
巨无霸10.4元
麦香鸡5元（2月24日恢复原价10元）
脆香鸡5元
麦香鱼9.9元
吉士汉堡 5.2元
吉士蛋堡 (随开心乐园餐，14.5元一套，不单独出售）
麦香猪柳蛋 9元
双层吉士汉堡 10元
汁烧猪柳汉堡 5元
麦辣鸡腿汉堡 10元
鸡肉招财汉堡 11元
板烧鸡腿汉堡 12元
黑椒鸡腿珍宝三角12元
卡罗比牛肉珍宝三角12元
小吃类
派（苹果，波萝，香芋，红豆） 3.5元
薯条（小/中/大） 5元/6元/7.5元
扭扭薯条 7元
麦乐鸡 10元
恐龙麦乐鸡 (随开心乐园餐，16元一套，不单独出售）
麦辣鸡翅5元/对
冷饮
可口可乐 （小杯/中杯/大杯） 3.5元/4.5元/5.5元
雪碧 同上
芬达 同上
橙汁 7元
黄金橙特饮 5.5元
热饮
咖啡（小杯/大杯） 4元/4.5元 可免费无限次续杯
红茶（小杯/大杯） 4元/4.5元 可免费无限次续杯
热巧克力4.5元
汤类
蔬菜海鲜汤4元
冰奶制品：
圆筒冰激凌 2元
奶昔（草莓，巧克力，云呢拿，酸奶）（小杯/大杯）4.5元 /6.5元
新地（草莓，巧克力，波萝，蜜桃橙） 5元
其他：
开心乐园餐玩具零售：10元
套餐：
巨无霸套餐 17.5元
麦香鱼套餐 17.2元
麦香鸡套餐 15.5元 （2月24日麦香鸡恢复10元后套餐价格伪17.5元）
麦乐鸡套餐 17.5元
麦辣鸡腿套餐 17.5元
麦辣鸡翅套餐 20.5元
麦香猪柳蛋套餐 17.2元
板烧鸡腿套餐 20元
珍宝三角（牛肉/鸡肉）套餐 20元
招财汉堡套餐 19元
备注：所有套餐均可加2.2元 薯条饮料加大。 加1元薯条换成扭扭薯条。加1元饮料换成黄金橙特饮。
开心乐园餐：
A B C 价格
1汉堡包 小薯条小汽水12
2吉士蛋堡 mini奶昔 小杯橙汁 14.5
3麦乐鸡（四块） mini新地 热巧克力 15.5
4恐龙麦乐鸡 鲜奶16
问题三：麦当劳里有几种汉堡？~哪个汉堡最好吃？ 好问题~
其实我觉得都不怎么鸡
原本觉得铁板最好吃
可是上次吃的时候发现里面有个鸡皮在上面觉得好恶心
KFC里的比较好吃
问题四：麦当劳汉堡的种类有哪些，及其价格。 主食类：
汉堡包4.5元
巨无霸10.4元
麦香鸡5元（2月24日恢复原价10元）
脆香鸡5元
麦香鱼9.9元
吉士汉堡 5.2元
吉士蛋堡 (随开心乐园餐，14.5元一套，不单独出售）
麦香猪柳蛋 9元
双层吉士汉堡 10元
汁烧猪柳汉堡 5元
麦辣鸡腿汉堡 10元
鸡肉招财汉堡 11元
板烧鸡腿汉堡 12元
黑椒鸡腿珍宝三角12元
卡罗比牛肉珍宝三角12元 答案补充 麦辣鸡腿汉堡原价11.5元，现价12元;
双层吉士汉堡、麦香鱼、骇条等单品价格也上调了0.5元至1.0元不等；部分热饮产品价格微调0.5元；部分超值套餐上调0.5元至1.5元。 答案补充 每个地方涨的价是不一样的。
问题五：麦当劳哪个汉堡最好吃 KFC汉堡：
香辣鸡腿堡，劲脆鸡腿堡，田园脆鸡堡，黄金烤鸡腿堡，
我最喜欢吃：香辣鸡腿堡，烤翅和骨肉相连T_T，呵呵
麦当劳汉堡：
牛肉类：汉堡包（属于小汉堡）吉士汉堡，双层吉士汉堡，巨无霸，
鸡肉类：麦辣鸡腿汉堡，麦香鸡，特级板烧鸡腿汉堡（原味），特级板烧鸡腿堡（辣味），
鱼肉类：
麦香鱼，
猪肉类：麦香猪柳蛋堡和吉士蛋堡（仅限早餐10：00前供应）
麦当劳的汉堡比较注重营养，所以有很多种类，而且采用的是纯麦面包。好多人都习惯吃麦辣鸡腿汉堡而忽略了其他的美味。
麦香鱼，麦香猪柳蛋堡和吉士蛋堡适合老人和小孩，因为口感松软，有营养。
麦辣鸡腿汉堡，麦香鸡，特级板烧鸡腿汉堡（原味），特级板烧鸡腿堡（辣味），适合青年人，汉堡包（属于小汉堡）吉士汉堡，双层吉士汉堡，巨无霸，外国人比较喜欢
我个人比较喜欢吃牛肉类的汉堡，因为牛肉类汉堡和特级板烧鸡腿汉堡的肉都是煎制而成的，而且多吃几次你会尝到其中的美味。
问题六：麦当劳早餐有哪几种汉堡？ 这个是麦当劳的官网，要向了解的话，就上官网吧 mcdonalds/ 麦当劳的汉堡有:巨无霸 吉士蛋堡 双层吉士汉堡 吉士汉堡 汉堡包 麦辣鸡腿汉堡 原味特级板烧鸡腿堡 麻辣特级板烧鸡腿堡 麦香鸡 麦香鱼 早餐有：辣板烧鸡腿麦满分 猪柳蛋麦满分 烟肉蛋麦满分 猪柳麦满分 猪柳蛋堡 吉士蛋堡 还出过一个什么日式咖喱鸡腿定堡但是现在好像没有了只供应了一段时间
不过呢，我个人觉得嘛，这些东西太油腻，不能吃太多哦！
问题七：麦当劳的快餐有哪些品种 主餐：
香辣/劲脆鸡腿堡 10.5元
老北京/墨西哥鸡肉卷 10.5元
黄金烤鸡腿堡 12元
田园脆鸡堡 7.5元
配餐：
吮指原味鸡 7.5元
香辣鸡翅 7元
奥尔良烤翅 8元
劲爆鸡米花 小 7元/中 10元/大 14元
上 *** 块 10元（6块）
葡式蛋挞 4元 红豆蛋挞 4.5元
蛋挞均买五赠一
玉米沙拉 4.5元
玉米 4.5元
土豆泥 3元
汤 4.5元
薯条 小 5元/中 6元/大 7.5元
飞燕虾 10元（新产品）
饮料：
可乐/七喜/美年达 小3.5元/中 4.5元/大 5.5元
九珍果汁 5.5元
八娇果汁 5.5元
咖啡/红茶 4.5元
雪顶咖啡 8元
香柚蜂蜜茶 5元
甜品：
甜筒 2元
圣代 6元
外带全家筒 59 元
问题八：麦当劳都有什么吃 主食中式快餐和西式快睿两大类。西餐有:汉堡（麦香鸡、麦香鱼、巨无霸、特级板烧、麦辣鸡腿等），鸡块（麦乐鸡），鸡翅（麦辣鸡翅、盐h鸡翅、风味鸡翅）等，小吃有薯条，派（苹果派、菠萝派、香芋派等），饮料有可乐，奶昔，热巧克力奶，红茶，咖啡等，冰激凌有新地（巧克力、草莓、菠萝口味），圆筒，麦旋风等。中餐有:甜点，粥类小炒类，面食类，汤类等。
问题九：麦当劳里有几种汉堡？~哪个汉堡最好吃？ 烤堡，鸡腿都可以。也是销量最好的
麦当劳的快餐有哪些品种
麦当劳的快餐有哪些品种
Spicy Beef Foldover (新产品)
Grilled Chicken Foldover (新产品)
汉堡包
单层吉士汉堡
双层吉士汉堡
乾酪汉堡/双层乾酪孖堡
巨无霸
麦香鸡
板烧鸡腿堡（原味/辣味）
麦辣鸡翅
麦香鱼
鱼柳堡
蛋香牛堡
猪柳汉堡/麦香猪柳蛋汉堡
麻辣（原味）特级板烧鸡腿堡
麦香猪柳蛋松饼
麦香猪柳松饼
烟肉蛋松饼
热香饼
早晨全餐
珍宝三角（卡罗比牛肉/黑椒鸡腿）
鲜蔬足尊牛堡
甜香玉米杯
麦香脆鸡卷
薯条
扭扭著条
麦乐鸡(鸡块)
碳酸饮料（可乐/芬达/雪碧/零度可口可乐）
橙汁
咖啡、红茶、热巧克力
特级香滑咖啡（2007年3月28日后已取代原有咖啡）
特级浓滑奶茶
奶昔（云尼拿、巧克力、草莓）
新地（巧克力、草莓、菠萝、摩卡）
脆皮甜筒
麦旋风
派（苹果派/粟米派/香芋派/香蕉派/菠萝派/绿豆派/红豆派/田园派/椰子派）
蔬菜色拉
（以上食品部分为地区性推广产品，部分为短期促销产品）
套餐类型：
超值套餐：主餐+薯条+饮料
开心乐园餐：主餐+配菜+饮料+免费玩具
主要套餐有以下几种，具体套餐搭配方式为：
巨无 *** ：包括巨无霸汉堡1个+薯条1包+汽水1杯
麦香鱼餐：麦香鱼汉堡1个+薯条1包+汽水1杯
麦香鸡餐：麦香鸡汉堡1个+薯条1包+汽水1杯
麦辣鸡柳卷：麦辣鸡柳卷1个+薯条1包+汽水1杯
双层吉士汉堡包餐：双层吉士汉堡1个+薯条1包+汽水1杯
麦辣鸡翅（4块）餐：四块麦辣鸡翅+薯条1包+汽水1杯
麦乐鸡(5块)餐：五块麦乐鸡+薯条1包+汽水1杯
麦辣鸡腿汉堡餐：麦辣鸡腿汉堡1个+薯条1包+汽水1杯
原味特级板烧鸡腿汉堡餐：原味板烧鸡腿汉堡1个+薯条1包+汽水1杯
辣味特级板烧鸡腿汉堡餐：辣味板烧鸡腿汉堡1个+薯条1包+汽水1杯
麻辣特级板烧鸡腿汉堡餐：麻辣板烧鸡腿汉堡1个+薯条1包+汽水1杯
鲜蔬足尊牛堡：鲜蔬足尊牛堡1个+薯条1包+汽水1杯
所谓小号/中号/大号套餐，是根据薯条及汽水的小/中/大号来定的，价格上会有+2元的差价。
同时中/大号薯是可以换成同号的玉米杯的。
吉士蛋堡、猪柳蛋堡、麦香猪柳松饼、麦香烟肉蛋松饼、麦香猪柳蛋松饼等多种主食选择以及各种套餐搭配。麦当劳还特别推出了配有糖浆和黄油的传统西式热香饼，以及丰盛的早晨全餐，包括炒蛋、...........
麦当劳还给您提供了众多的早餐套餐，不但营养搭配合理，在价格上更有很多优惠。比如：全套早餐仅售19.50元，包括脆薯饼、大杯特级香浓咖啡、蛋堡等。同时，麦当劳的新产品火腿蛋麦香酥。
忙碌：早餐“袋”着走
对于“懒人”一族来说，常常因为多睡几分钟而牺牲了早餐时间。而麦当劳推出的“袋”走早餐将会让你两全其美。消费者可以用很短的时间在麦当劳买一袋快“袋”早餐，手提着上路。
快“袋”早餐科学的保暖设计，可以保证消费者在路上或单位打开快“袋”时还能感受到食物的新鲜、温暖；便携设计则保证咖啡、奶茶等饮料不会因为小小的颠簸而流到身上。
麦当劳的套餐有哪些
巨无霸超值午餐18.5元，配薯条（中），可口可乐（中）
双层吉士汉堡超值午餐16元，配薯条（中），可口可乐（中）
珍萃麦辣鸡腿汉堡超值午餐16.5元，配薯条（中），可口可乐（中）
经典麦辣鸡腿汉堡15元，配薯条（中），可口可乐（中）
主餐：
香辣/劲脆鸡腿堡 10.5元
老北京/墨西哥鸡肉卷 10.5元
黄金烤鸡腿堡 12元
田园脆鸡堡 7.5元
配餐：
吮指原味鸡 7.5元
香辣鸡翅 7元
奥尔良烤翅 8元
劲爆鸡米花 小 7元/中 10元/大 14元
上 *** 块 10元（6块）
葡式蛋挞 4元 红豆蛋挞 4.5元
蛋挞均买五赠一
玉米沙拉 4.5元
玉米 4.5元
土豆泥 3元
汤 4.5元
薯条 小 5元/中 6元/大 7.5元
飞燕虾 10元（新产品）
饮料：
可乐/七喜/美年达 小3.5元/中 4.5元/大 5.5元
九珍果汁 5.5元
八娇果汁 5.5元
咖啡/红茶 4.5元
雪顶咖啡 8元
香柚蜂蜜茶 5元
甜品：
甜筒 2元
圣代 6元
外带全家筒 59 元
吉士蛋堡+小杯鲜煮咖啡
吉士蛋麦满分+小杯鲜煮咖啡
火腿扒麦满分+小杯鲜煮咖啡
烟头芝士飞碟吐司+小杯鲜煮咖啡
火腿扒麦满分、吉士蛋麦满分，还有吉士蛋堡（蛋堡和蛋满分的区别就是面包不一样，蛋堡是用的麦香鱼的面包坯子，是软的，蛋满分是硬的）
脆鸡扒是7块
猪柳麦满分，板烧麦满分，热狗是10元
还有双层猪柳，双层板烧，是12
我想要麦当劳等快餐店的所有你能知道的，我想开，怎么个流程，好心人帮助，如设备找哪等等
一般人开不起，太贵了
11点到2点超值午餐，下午5点到8点超值晚餐，除了汉堡包和单层吉士汉堡，店内所有的汉堡都有超值套餐，套餐都是汉堡搭配一份中包薯条和中杯可乐，薯条可以免费换小杯玉米，可乐可以换所有饮料包括冷饮和热饮，但是不包括奶昔和冰淇淋，换饮料的话点餐时跟服务员说明，不过要按饮料的差价补差价，除了汉堡，麦乐鸡块的套餐是一盒五块装麦乐鸡块搭配薯条和可乐，鸡翅套餐是一盒四块装鸡翅搭配中薯条和中可乐，薯条和可乐也是可以换的。以上都有超值套餐。
麦当劳早餐有哪几种汉堡？
麦当劳汉堡：
牛肉类：汉堡包（属于小汉堡）吉士汉堡，双层吉士汉堡，巨无霸，
鸡肉类：麦辣鸡腿汉堡，麦香鸡，特级板烧鸡腿汉堡（原味），特级板烧鸡腿堡（辣味），
鱼肉类：
麦香鱼，
猪肉类：麦香猪柳蛋堡和吉士蛋堡（仅限早餐10：00前供应）
麦当劳的汉堡比较注重营养，所以有很多种类，而且采用的是纯麦面包。好多人都习惯吃麦辣鸡腿汉堡而忽略了其他的美味。
麦香鱼，麦香猪柳蛋堡和吉士蛋堡适合老人和小孩，因为口感松软，有营养。
麦辣鸡腿汉堡，麦香鸡，特级板烧鸡腿汉堡（原味），特级板烧鸡腿堡（辣味），适合青年人，
汉堡包（属于小汉堡）吉士汉堡，双层吉士汉堡，巨无霸，外国人比较喜欢
我个人比较喜欢吃牛肉类的汉堡，因为牛肉类汉堡和特级板烧鸡腿汉堡的肉都是煎制而成的，而且多吃几次你会尝到其中的美味。 哈哈 谢谢采纳~
